Тушеные яблоки

Рыба заливная

Нашла в морозилке два набора для ухи — головы и хвосты — и муж сразу попросил заливное. Вышло очень вкусно: прозрачный бульон, нежное рыбное мясо, кружки моркови. Желатина в тот раз положила чуть меньше нужного, и заливное получил

Кролик в сливочно-яблочном соусе

Не собиралась в ближайшее время выставлять рецепты, но не смогла отказать очень хорошему человеку, присутствие которого на сайте ЕД, доставляет мне огромное удовольствие. Да думаю, что и не только мне! БЕНГАЛЬСКАЯ ТИГРИЦА лови рец

Творожный пирог с тушеными яблоками

Хрустящий корж, нежнейшая творожная начинка и яблоки с лёгким коньячным ароматом — этот пирог стоит попробовать хотя бы раз.

Тушеные куриные бедра с овощами, томатной пастилой и сушеным сладким перцем

Простое но вкусное блюдо на каждый день. С использованием сушеных овощей и пастилы. Читаем пост о помидорной пастиле - И о перцах -

Говядина Сукияки (Азиатская кухня)

Блюдо можно употреблять как столовыми приборами так и палочками!!! Долго, дорого но очень вкусно!!!

Лагман узбекский

Мы с супругом и дочкой вернулись из небольшого путешествия. И как всегда, не успеешь отдохнуть, а на пороге гости. Всем хочется услышать, как отдохнули, где были и что видели! Вот я и вспомнила про один замечательный рецепт за два

Свинина Fusion

Беру нежирную свинину — вырезку или корейку — и блюдо выходит лёгким, без тяжести. Кисло-сладкий соус из апельсина, соевого соуса и горчицы делает мясо сочным, а яблоки добавляют свежую нотку.

Тушеная капуста с яблоками

Попробовав этот кисло-сладкий гарнир в «Хуторке», я захотела повторить его дома — и оказалось, что всё очень просто. Капуста тушится мягкой и сочной, яблоки дают лёгкую фруктовую кислинку, а поджаренный лук связывает всё вместе. Х

Говядина в кисло-сладком соусе

Вариация на тему говядины в пряном овощном соусе.

Кролик с яблоками, беконом и белым вином

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь их в тяжелой сковороде или на пр

Шарлотка классическая (с яблоками)

Это пирог, который пекут во многих семьях. В частности, его пекла моя прабабушка, в прекрасные, красочные, золотые времена, с деревенской кислой и очень ароматной антоновкой, печёт моя мама, и теперь я. Кстати, шарлотка был мой пе

Говядина с яблоками

Рецепт из моей любимой книги о персидской кухне — мясо здесь тушится с корицей, шафраном и яблоками, и этот кисло-сладкий аромат из казана ни на что другое не похож.

Мясо по-охотничьи/Jachtschotel

Голландская кухня вообще незаслуженно остаётся в тени, а у этого блюда — очень характерный, узнаваемый вкус: плотный, чуть терпкий, с тёплой пряностью и кисловатым яблочным акцентом сверху. Именно такое сочетание и делает его наст

Кролик в белом вине с овощами

У меня есть любимый рецепт от Юлии Высоцкой: тушеный кролик с розмарином, помидорами и оливками. Но, как обычно у меня бывает, оливки закончились, розмарина свежего нет. Приходится экспериментировать, придумывая новые ингредиенты!

Кулебяка с капустой

Старинный рецепт деревенского пирога. Очень вкусно и красиво.

Заливное в яичной скорлупе

Такую закуску приятно поставить на стол — гости сначала удивляются, а потом просят рецепт. Внутри нежное заливное с мясом и овощами, а снаружи — совершенно обычная яичная скорлупа, которая снимается и открывает яркий, праздничный

БИГОС ПО-СТАРОПОЛЬСКИ - Bigos staropolski

«...В котлах же бигос прел. Такого слова нету, Чтоб описать его по вкусу и по цвету. Что слово? Плод ума. Что рифма? Лишь туман. Не схватит сущности желудок горожан. Кто не живал в Литве, тот и в оценках пресен, Не знает кушаний,

Бигус из квашеной капусты

Я упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.

Говядина, тушенная с яблоками

Яблоки в мясных блюдах — это всегда неожиданно и всегда удачно. Говядина получается мягкой, чуть сладковатой, а мята добавляет такую лёгкую свежую нотку, что блюдо совсем не кажется тяжёлым. Отлично уходит в холодное время года, к

Постная кулебяка

Кулебяка — пирог, который не надоедает ни с первого, ни с пятого куска: каждый слой живёт своим вкусом, и это всегда немного удивляет. Рыба, шпинат, ароматный рис с цедрой, сладковатая морковь и грибы — всё это внутри мягкого пост