Манник
Манник — это сладкий пирог, который готовится на основе манной крупы. В подборке вы найдёте классические и современные рецепты манника: на кефире и молоке, в духовке. Узнаете, как сделать пирог пышным и воздушным. Рецепты подойдут как для опытных кулинаров, так и для тех, кто только учится готовить

Сырники с бананом
Очень люблю сырники! Но практически во все рецептах сырников обязательно присутствует яйцо, а то и два. Очень хотелось, чтобы это вкусное, часто утреннее блюдо было легким и полезным. Решила поэксперементировать, заменив яйцо б
Larissa Belousova
Тыквенные драники
Тыква очень полезна! Но не каждый ее любит. Мне приходится выдумывать и хитрить, чтобы дома ели полезный продукт! Предлагаю очень простой старый рецепт вкусных драников. Хрустящие, ароматные... Можно использовать как гарнир, мо
Nataliya
Морковно-цитрусовые сырники
Я люблю, чтобы творог был сухой и жирный, а если он влажный, то слегка его отжимаю.
Юлия Высоцкая
Мятные сырники с маслинами и сметанным соусом
В соус можно добавить розмарин, тархун или любые другие травки с ярким вкусом.
Юлия Высоцкая
Оладьи из куриной печени
Мои дети совсем не едят печенку. Как я только ее не делала, в каком соусе только не тушила. Все равно выкидывают из тарелки. И вот совсем недавно стала делать оладьи из куриной печенки. За счет манки они получаются пышные и неж
Екатерина Корженевская
Оладьи "Ваш идеальный завтрак"
Название такое дала этим лепешкам, потому что для их приготовления от вас потребуется минимум усилий, а еще эти оладьи без грамма муки с полезной овсянкой (правда с не полезной манкой, но мы же о хорошем сейчас, правда?), а
наталья
Панкейки нежные на манке и белках
Необычайно вкусные и нежные оладушки с ароматом лимона и ванили, тают во рту! Промазываются яблочным повидлом. С Масленицей, друзья!
Nadejd@
Классические сырники из творога
У каждой хозяйки свой рецепт сырников. Этот — мой любимый. Классический, простой, без излишеств и хорошо сочетается с любыми добавками. Чтобы сырники не растекались, выбирайте для приготовления как можно более сухой твор
Mary
Сырники из домашнего сыра
Это блюдо из моего детства! Только тогда сыр мы делали из козьего молока, сейчас такой роскоши у меня нет... Но это не беда! По этому рецепту сырники получаются нежные и воздушные! Мы любим их есть холодными) что-то
marysa
Сырники диетические
Предлагаю приготовить диетические сырники. По этому рецепту у вас получится около 13-15 нежных сырников. Приятного аппетита!
Анна Боброва
Оладьи капустные
Очень люблю молодую капусту. Она такая нежная. Салаты из капусты делаю почти каждый день. Теперь очередь дошла и до оладий из капусты.
~Un Dina~
Печеночные оладьи
Мои муж и дочка не очень любят печень, зато просто обожают котлеты. Поэтому я готовлю для них вкусные и полезные печеночные оладьи. А сама я от них просто в восторге!!!! (от оладьев!! и от моих любимых тоже
Ириша
Сырники с рисом и изюмом
Если вы любите сырники поплотнее, добавьте еще немного муки.
Юлия Высоцкая
Сырники по-восточному с ягодами годжи и корицей
Недавно я открыла для себя замечательные ягоды годжи, которые не без основания называют ягодой "от 100 болезней". В интернете много информации об этой волшебной ягоде, не буду повторяться. От с
МарциПанка
Лимонные сырники с соусом из маскарпоне
Можно использовать цукаты цитрона (Cedro), а также лимонные или апельсиновые.
Юлия Высоцкая
Сырники в духовке под сметанным соусом
Невероятно вкусные, ароматные и нежнейшие сырники! Для утреннего завтрака с чашечкой горячего ароматного кофе, или чая... они вписываются идеально! Особенно в порционной подаче!))
ღ Юляღ
Сырники
Полученный мною в ходе большого числа проб и ошибок рецепт больших, "пузатых", но в то же время очень нежных не мучных сырников! Поистине, любой отличный день должен начинаться с такого вкусного завтрака :))
Артём Коваленко
Соленые сырники с зеленью, запеченные в духовке
Устав от высказываний старшего сына "опять сладкие", я взяла и приготовила соленые. Моим очень понравилось. Но самое интересное, что и мне они понравились, хоть я больше люблю сладкое. В этот раз решила поэкспериментировать и запе
Аня радуга
Запеченные нежные сырники из творога и риса
Я как всегда… в поисках более здоровых сырников)) Чем же они отличаются от традиционных? Во-первых, в данном варианте они запекаются, во-вторых, обваливаются в пшеничной цельнозерновой муке, при этом ни мука, ни манка в само тесто
Снежинка Татьяна
Сырники в духовке
Сырники в духовке — это полезный и быстрый способ приготовить творожное блюдо и для деток, и для взрослых. Делюсь с вами своим любимым рецептом для завтрака выходного дня. Сырники получаются воздушными и вкусными.
ღ Юляღ
Львовский сырник
Это не творожник и не запеканка, а именно сырник! Его можно попробовать в каждой львовской кондитерской. В Киеве есть кафе под названием «Львівска майстерня» («Львовская мастерская»), там я его впервые и
Злата
Картофельные сырники с укропом из духовки
Весьма простой и диетичный рецепт! Отличный завтрак или даже обед! Сытно, но не тяжело. Творог надо брать не кислый.
Liza Oliver
драники из тыквы с чесноком
Как-то пекла тыквенный кекс, и осталась натёртая тыква. Выбросить было жалко и решила испечь драники. В результате получилось очень вкусное и оранжевое блюдо, которое съели с большим удовольствием ещё горячим. Надеюсь вам тоже пон
Марина
Сырники
Завтрак - это самый важный приём пищи в нашей семье. Именно поэтому я стараюсь разнообразить наше утро с пользой и удовольствием. И всё же, одним из любимейших блюд у нас остаются традиционные мамины сырники.
Доброго утра!
Наталья Фёдорова
Сырники
Вкусный завтрак - это моя слабость)Один из моих любимых завтраком это сырники! Главное для меня в этом блюде меньше муки и тогда сырники будут таять во рту! а хорошее настроение от такого завтрака гарантировано!) Просто и очень вк
Катерина
Сырники под яблочным чатни с орехами
Что тут можно сказать? Очень вкусный и ароматный завтрак из доступных продуктов. Осторожно! Это очень вкусно! :)
Екатерина Мельникова
Сверхбыстрые ленивые сырники
Простейшие сверхбыстрые для тех кто любит творог и очень спешит
Евгения
Сырник с шоколадными каплями и брауни
В этом сырнике соединились шоколадный слой брауни, вкусная творожная начинка с вкраплениями шоколада, и шоколадная глазурь. По вкусу почти шоколадно-творожное мороженое!! Всем любителям творога и шоколада посвяшается!
Mariana
Сырники с яблоками и изюмом
Меня этими сырниками угостила подруга. С тех пор практикую именно этот рецепт. Так как изюм не особенно люблю, то очень часто делаю только с яблоками, получается великолепно: сочно, влажно, в меру сладко - в общем сплошной восторг

Сырники с изюмом
Что можно сделать быстро к чаю, молоку? Или просто когда ребенок просит вкусненького? Можно сделать сырники!
All_ga
Сырник по мотивам Львовского
Традиционный Львовский сырник по сути - это творожная запеканка. Но он настолько вкусен, что нельзя назвать его "просто запеканка". Во Львове сырник готовит каждая хозяйка, его можно отведать в любой кавярне города. У меня упрощен
Наташа Имшенецкая
Сырники с изюмом и маковым соусом по-белорусски
Предлагаю вам очередной рецепт белорусской кухни. Готовится на 8-10 минут больше, чем просто жареные сырники, но благодаря соусу и томлению в горшочке такое блюдо как сырники приобретает новую вкусовую окраску. После того, как
Снежинка Татьяна
Сырники с изюмом
Конечно, на нашем сайте уже есть рецепты сырников, но мне хочется поделиться своим. Сырники получаются всегда вкусными и нежными.
Полина
Сырники с сухофруктами
Сырников на сайте предостаточно, но решила поделится с вами и своим рецептом. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде с чашечкой ароматного зеленого чая
galka♥
Сырники
Сегодня виделась с подругой в парке. Обе были с детьми. У меня с собой всегда есть что-то пожевать для Магаритки. Достала сырники. Ну и конечно угостила ее малыша. Танюша тоже изъявила желание попробовать. конечно же попросила рец
ЮсяЮся
Сырник классический
Сырник - это традиционная творожная выпечка в Западной Украине, именно сырник, не чизкейк, творожник и т.п. Выпекают его очень часто на праздники, свадьбы, почти в каждом кафе его можна попробовать. Я просто обожаю сырники, в р
MarianaМанник — это универсальное блюдо, которое можно адаптировать под разные вкусы и диетические предпочтения. В зависимости от рецепта он может быть пышным и рассыпчатым или более плотным и влажным. Ключевую роль в приготовлении играет соотношение ингредиентов: манной крупы, жидкости (кефира, молока или сметаны) и разрыхлителя. Если хотите получить воздушный манник, обратите внимание на количество разрыхлителя и способ введения яиц — они должны быть хорошо взбиты.
При приготовлении манника на кефире важно учитывать кислотность кефира: чем она выше, тем активнее будет работать разрыхлитель, и тесто может получиться более пышным. Если используете молоко, стоит добавить немного больше разрыхлителя, так как молоко не обладает такими же кислотными свойствами, как кефир. Также можно экспериментировать с дополнительными ингредиентами: добавить изюм, цукаты, орехи или сухофрукты — это придаст маннику новый вкус и текстуру.
Не забывайте о температуре духовки: она должна быть предварительно разогрета до нужной температуры, чтобы тесто сразу начало подниматься, а не «остывало» в холодной духовке. Время выпекания тоже имеет значение — не стоит открывать дверцу духовки слишком часто, чтобы не выпускать тепло и не нарушать процесс подъёма теста.
Если хотите сделать манник более диетическим, можно использовать обезжиренные молочные продукты и заменить часть сахара на натуральные подсластители, например, стевию. Также есть варианты приготовления манника без муки — в таких рецептах манная крупа полностью заменяет муку, и результат может быть весьма интересным.
При подаче манника можно проявить фантазию: полить его сиропом, посыпать сахарной пудрой или подать с ягодным соусом. Это не только украсит блюдо, но и добавит новые вкусовые нотки. Экспериментируя с рецептами, вы сможете найти свой идеальный вариант манника — будь то классический рецепт на кефире или более изысканный вариант с дополнительными ингредиентами.




































