Салат со свеклой

Скудный винегрет

Салат изумительно прост, вкусен и быстр в приготовлении. Главное, чтобы ингредиенты были в наличии На 100 г салата: 93 Ккал; белки - 1.5 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 6.8 г

Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой

Если не любите кинзу, добавьте укроп или тархун.

Винегрет с огурцами

Обычный винегрет — такой, каким мы его знаем. Вариаций много: можно дополнить отварной фасолью, консервированными грибами, зеленым горошком. И хотя диетическая польза винегрета — это очень спорный вопрос, я его очень люблю и врем

Сельдь под легкой шубкой

Приближается еще один праздник - наш, особенный, старый новый год. И сил уже нет для еды, но праздновать-то надо! И оять наши традиционные блюда. И чтобы справиться с этим вызовом, предлагаю традиционную сельдь, но под легкой шубк

Салат-торт

Этот салат выглядит как настоящий торт — аккуратные слои, украшенный верх — и при этом внутри только простые овощи и чернослив. Готовится без лишних сложностей, а результат на столе смотрится куда интереснее обычной нарезки.

Веррины с сельдью «Во всех ты, душечка, нарядах хороша»

Веррины (от фр. verre – стакан, стекло) - это многослойная закуска или десерт, который подается в стаканчиках, стопках, фужерах. Смотрится эта закуска на столе весьма изящно и изыскано. В верринах приветствуется игра текстуры и

Салат со свеклой и грецким орехом

Свёкла с орехами и чесноком — сочетание, которое никогда не подводит.

Салат "Шубейшн"

Этот салат — что-то среднее между классической «Шубой» и маринованной сельдью под соусом. Лук и сельдь маринуются отдельно, потом укладываются в основание, а дальше — слои пропитанных горчичным соусом овощей, свёкла с сыром, желтк

Салат из запеченной свеклы а-ля капрезе

Если свеклу поместить на соль, она запекается в духовке гораздо быстрее. Вместо апельсинового уксуса можно добавить в заправку уксус красного вина.

Бабушкины щи из квашеной капусты с горохом

Щи да каша - пища наша. Щи в русской кухне воявились очень давно. Их варили из капусты, репы, моркови в чугунках и томили в печке. А вот супы сравнительно недавно проникли в Россию.И не сразу завоевали интересы хозяек, ведь для их

Винегрет из запеченных овощей с копченой курицей

Очень необычный винегрет, но очень вкусный ! [ Этот салат необычен во всем: во-первых, овощи запекаются не целиком, а уже порезанные, во-вторых, копченая курочка добавляет новизны и пик

Рулет "Селедочка в шубке"

Идея простая: взять все слои «Селёдки под шубой» и свернуть их в рулет. На столе это выглядит совсем иначе — аккуратные кружки с яркими полосами свёклы, моркови и картофеля смотрятся гораздо эффектнее, чем привычная миска с салато

Салат "Апельсиновый"

Этот салат появился у меня как альтернатива тяжёлым зимним закускам — и прижился. Свёкла с апельсином звучит непривычно, но на деле работает: сладкое, кислое и немного острое от лука складываются в очень чистый вкус. Заправка с це

Теплый грибной салат в свекольном горшочке

После тыквенного бума и горшочков из тыквы подумалось, а чем свекольный горшочек хуже?))) [ Можно сделать один большой или много маленьких порционных... Ну а салатик [

Сельдь под шубой (рулет)

Сельдь под шубой – это обязательное блюдо на любые праздники в нашей семье. Все родственники, друзья готовят его, а в последнее время – со всевозможными вариациями. И вкус от этого ни сколько не страдает, а только приобретает новы

Сельдь под шубой с грибной икрой

Предлагаю вашему вниманию всеми любимое блюдо в новом исполнении. Грибная икра превосходно дополняет и обогащает вкус этого салата. Готовится просто и довольно быстро. Я сделала порционную подачу, но можно сервировать и в одном об

Розовая Тхина

Кунжутная паста сама по себе питательна и богата кальцием, а в сочетании со свёклой превращается ещё и в эффектный розовый соус, который трудно не заметить на столе. Вкус получается насыщенным: ореховая горчинка тахини, лёгкая зем

Винегрет с сельдью

Посмотрела рецепт винегрета ТатьяныS и выложила свой рецепт винегрета. Я добавила в винегрет сельдь, выложила порционно через кольцо. Мне нравится пестрый винегрет. Для этого я отдельно отварную свеклу заправляю растительным масло

Селедка под шубой "Новогодняя"

Спешу присоединиться ко всем и пожелать удачи, вдохновения и отличного настроения в преддверии новогодних праздников! Не знаю для кого как, а для меня новогодний стол начинается с селедки под шубой! О да! Это практически священное

Жареный сибас (branzino) с ремуладом из корня сельдерея, зернистой горчицы и салатом рукола

Эту рыбу можно по разному называть. Более привычное для нас название это сибас. Выбрал этот рецепт, потому что, во первых, такое сочетание отлично раскрывает вкус блюда. Ну конечно, это пожалуй, самое здоровое питание. Сибас, как

Теплый салат с гречкой, свеклой и грибами

Сытный салат, который вполне может заменить основное блюдо. Основные ингредиенты для него (гречку, свеклу, грибы) я обычно беру "на глаз" так, чтобы их было примерно одинаковое количество. Особенно вкусен со сметаной.

Рыбный салат со свекольным желе

"Изюминка" салата - свекольное желе. Кусочки желе рубинового цвета смотрятся очень интересно на фоне белой рыбы. Очень легкий салат по калорийности. Соус дает цитрусовую нотку. Свекла - очень полезный овощ. Как овощ, столовая све

Карпаччо из сельдерея и кольраби

Красота на тарелке — это тоже важно, и вот этот салат радует сразу и глаза, и вкус. Тонкие прозрачные ломтики сельдерея и кольраби, горьковатая руккола, поджаренные кедровые орешки и заправка с мёдом, лаймом и имбирем — всё вместе

Салат со свеклой, шампиньонами и сырными чипсами

Полезный, изысканный и легкий салат с интересным дополнением в виде сырного чипса придется по вкусу как девушкам, так и мужчинам. Свежая свекла является источником множества витаминов, а так же отличным помощником для желающих пох

Салат Розарий, или винегрет по-новому

На сегодняшний день винегрет является универсальным блюдом, которое помогает сохранить здоровье на долгие годы каждому человеку. Продукты в нем подобраны так, что не только придают блюду прекрасные вкусовые качества, но и дополняю

Салат из чернослива, свеклы и сыра Чеддер

Свекла с черносливом — пара проверенная, но соус здесь всё меняет. Вместо привычного майонеза — домашняя заправка на желтке со сметаной и чесноком, густая и чуть кисловатая. Сыр чеддер добавляет солёную нотку, которой этому салату

Вегетарианские сосиски с квашеной капустой на лепешке из кабачков с яблочно-морковным пюре

Решил попробовать приготовить вегетарианскую версию немецких сосисок с квашеной капустой. Главное это найти в магазине различные сорта растительных сосисок. Еще их называют сосиски с тофу. Кроме того квашенная капуста очень полезн

Слоеный овощной салат

Люблю такие салаты — простые, сытные, из самых обычных продуктов, а на столе смотрятся нарядно. Свёкла дает красивый цвет и мягкую сладость, морковь и капуста — свежесть и лёгкую кислинку, и всё это отлично держит форму при нарезк

Форшмак из скумбрии пряного посола

Этот рецепт я придумала сама, что уж тут утаивать))) Досталось нам довольно большое кол-во скумбрии пряного посола, а мы не особо едоки до нее) и что делать? надо было что-то срочно придумать чтобы продукт не пропал! вот и надумал

Теплый салат с тыквой и свеклой

Очень вкусный и полезный салат. Вся особенность в том, что овощи не отваривают, а запекают, сохраняя все их витамины и сочность!

Свекла тертая с орехами

Свекла с орехами и чесноком — одна из тех закусок, которые выручают, когда времени почти нет, а на столе должно быть что-то вкусное. Мне нравится эта яркая, насыщенная сочетанием сладости и остринки закуска — она хороша и сама по

Нутовый суп с запеченной сосиской

Увидела в интернете суп с сосисками в таком оформлении, и решила, что мои детки заинтересуются. Другие компоненты я добавила те, которые посчитала нужным для себя. Цветную капусту можно частично или полностью заменить картофелем.

Салат с пастой, печеной свеклой, курочкой и кедровыми орешками

Этот рецепт теплого итальянского салата я подглядела у одного итальнского блогера, очень полезный салатик, по-осеннему раскрашенный, содержит витаминчики, которые так необходимы нам сейчас осенью...а также он сытный и приятный на

Салат "Красный"

После обеда осталось тушёное мясо — выбрасывать жалко, вот и собрала этот салат. Получился сытный, яркий, с приятным балансом сладкой свёклы и свежей моркови.

Карпаччо из Языка с Рататуем

Божественное блюдо с невероятным сочетанием нежнейшего языка, ароматного рататуя и пикантного бальзамико. Прекрасная закуска на праздничный стол или вариант для легкого ужина. Идею подсмотрела у известного шеф-повара, но, как всег

Еврейский салат со свеклой

Свекле в этом салате принадлежит главная роль, и она её вполне заслуживает: сладкая, плотная, красивого цвета. Яблоко и солёный огурец не дают ей быть приторной — получается живой, без лишнего жира, но сытный салат.

Свекольник холодный с ветчиной

Суп получается ярким, холодным и очень сытным — при этом обходится копейки. Лимонный сок даёт приятную кислинку, ветчина добавляет плотность, а сметана всё связывает.

Салат "Бокер"

Хочу предложить попробовать элегантный французский салат Бокер. Если вы приготовите его один раз, то непременно повторите еще и еще раз. Он обладает тонким вкусом и вместе с тем насыщен, его компоненты составляют интересную композ

Салат из свеклы, яблока и грецких орехов

Свёкла с яблоком — сочетание, которое работает без лишних усилий. Минимум ингредиентов, йогурт вместо майонеза — и салат получается свежим, не тяжёлым.

Закуска из свеклы и кольраби с домашним сыром и соусом из оливкового масла и лимонного сока

Свёкла в этой закуске — сырая, и это меняет всё: хруст, свежесть, никакого земляного привкуса. Вместе с кольраби и рикоттой получается что-то между салатом и канапе.

Салат из молодой свеклы с апельсинами

Свёкла с апельсином — сочетание, которое кажется странным, пока не попробуешь. Земляная сладость свёклы и кислинка цитруса уравновешивают друг друга, а лёгкая заправка на оливковом масле всё связывает. Готовлю этот салат и в будни

Клубнично-свекольный салат с апельсиновой заправкой

Участник конкурса "Клубничный бум".

Арбузное гаспачо ("Холодные супы")

В сильную жару это первое, что хочется приготовить: холодное, почти мгновенное и неожиданно сытное. Сладкий арбуз, кислый лайм и солёный козий сыр складываются в баланс, который сложно предугадать по составу.

Теплый салат из свеклы с сыром

Я сегодня к вам с теплым салатом, он очень вкусный, рекомендую вам попробовать.

Свекольник с имбирем

Небольшое количество алкоголя придает супу невероятное послевкусие, но можно заменить алкоголь ароматным уксусом — яблочным, настоянным на эстрагоне или просто белым винным уксусом. Свеклу можно и отварить, но при запекании в ней

Марокканский салат

Участник конкурса "Кухни народов мира". Легкий, вкусный, полезный и красивый салат.

Торт "Капрезе" от Сальваторе Де Ризо

Участник конкурса "Кухни народов мира". Предлагаю вам рецепт торта от знаменитого кондитера Италии – Сальваторе де Ризо. В отличии от Монтерсино, рецепты Сальваторе более доступные в плане ингредиентов и процесса приготовления.Теп

Коссовский салат (Косаўская салата)

Участник конкурса "Кухни народов мира". Есть в Беларуси местечко Коссово. В полутора километрах от Коссова, в урочище Меречевщина находится дом, где родился и жил национальный герой Беларуси Тадеуш Костюшко. В самом Коссово восста

Говядина в восточном стиле

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Это блюдо чистый экспромт и я иногда немного меняю ингредиенты в зависимости от того, что есть под рукой (сладкий перец, зелёная фасоль, цукини). Можно использовать консервированные початки кук

Свекла с семечками "по-корейски" (постная)

Захотелось салатика из свеклы, допустим, с луком... но в процессе готовки передумалось на чеснок+специи как у морковки "по-корейски"... отсюда и такое название)))

канапе с куриной грудкой

Нарядные, сочные, и готовятся без лишних хлопот — именно за это я так люблю эти канапе. Куриная грудка в соевом маринаде получается невероятно нежной и ароматной, а яркие овощи на шпажке делают закуску настоящим украшением стола.

Освежающий свекольный салат

Нашла этот рецепт в старых записях — без подписи и без даты. Но попробовала и оставила: салат получается неожиданно свежим для свёклы. Сырая тёртая свёкла, кинза, лимонный сок — всё вместе даёт что-то весеннее, лёгкое, совсем не т