Овощи с чесноком

Остренькая "брюсселька"

Рецепт взят из голландской кулинарной книги. Делала я его уже не раз, очень вкусно получается, а еще этот рецепт нравится тем, что дает повод для фантазии)))

Картошечка "Загадка"

У блюда есть один маленький недостаток- само слепливание "котлеток" кропотливое занятие, и нужно после каждой слепленной "котлетки" мочить руки. А так очень вкусно и сочетается и с мясом и с рыбой.

Курица с рисом по-испански

Продолжая тему рецепта "курицы в стиле Фламенко", выложенного ранее уважаемой Oliftira. Прообразом моего блюда послужило испанское - "аррос кон полло" (рис с курицей).

Курица в стиле Фламенко

А вот комментарии в этом случае - излишни;)!

Баклажаны с петрушкой и тимьяном

К достоинствам этого рецепта я бы приятный вкус трав и относительно низкая трудоемкость.

Болгарский перец в медовом маринаде

Получаются очень вкусное и красивое блюдо со специфическим вкусом и ароматом.

Овощной суп-пюре от Анэт

что может быть прекрасней гарячего овощного супчика в холодный осенний день.....

Картофель по-деревенски

еще один способ сделать жареный картофель вкуснее....

Цыпленок пармезан

В этом рецепте я использовала голландский сыр и российский

Мясо в тыкве "Хеллоуин"

Праздничное блюдо, не требующее больших затрат времени и сил.

Закуска из баклажанов.

Источник - arborio.ru.

Курица кисло-сладенькая

Объедение!)) Очень рекомендую!!!

Рецепт засолки капусты со свеклой

Этот рецепт проверен нашей семьей многократно. Капуста всегда получается очень вкусной и красивой. Этот салат — желанный гость на всех праздниках.

Тыквенный суп с мидиями

Сладкая тыква очень хорошо работает с нежным, я бы сказала, мясистым вкусом мидий. Попробовала я этот суп в ресторане La Scala при том самом знаменитом театре, в котором пели Карузо, Каллас, Френи, Шаляпин. К сожалению, когда верн

Бхаджи / Bhaji

индийское жаркое из овощей со множеством специй. Вариантов есть тоже много, это один из них

Острый тайский суп с кокосовым молоком и морепродуктами

Кокосовое молоко, лайм, чили — и кухня моментально наполняется этим узнаваемым тайским ароматом, от которого сразу поднимается настроение. Суп получается насыщенным и при этом лёгким, с приятным балансом остроты и кислинки. Морепр

Рататуй (Ratatouille) вариации на тему

Вариации на тему "Рататуй". Любимое блюдо. Подходит к рыбе или просто с кусочком чиабатты.

"Мусака" с пармезаном

Классический рецепт мусаки с острова Кипр. Шеф повар Доминик Блэйс.

Жареный лосось с морковью, грибами и молодым картофелем.

Мой супруг не очень благоволит к рыбе, но однако от данного блюда еще не разу не отказался. Вам потребуется толстое филе лосося (семги, форели) или стейки, которые можно нарезать на крупные кусочки одинокового размера.

Корзинка из курицы

Нет слов, чтоб описать насколько это нежная куриная запеканочка)))

Чечевица с овощами

Перед варкой всегда промывайте чечевицу холодной водой, удаляйте возможный мусор. Чечевицу можно варить сразу. Но солить лучше в конце приготовления/ чечевицу добавлять в уже кипящую воду, а не в холодную. Позвольте воде снова зак

Быстро маринованная цветная капуста с морковью и чесноком

Хрустящая, ароматная, с лёгкой кислинкой — эта капуста исчезает со стола куда быстрее, чем готовится. А готовится она, честно говоря, почти без усилий. Хороша и рядом с горячим ужином, и сама по себе — особенно к рюмочке холодной

Треска под маринадом

В этом блюде получается необыкновенно вкусный и ароматный соус. Если любите поострее, то просто положите побольше чеснока. Зелень можно использовать как сушенную, так и свежую. Треска под маринадом давно стала любимым блюдом нашей

Пепероната

Пепероната - салат со сладкими перцеми. Идеальный гарнир для курицы и рыбы, а также блюд, приготовленных на гриле.

Суп из красной чечевицы

Чечевица содержит очень много клетчатки, как растворимой, так и нерастворимой, необходимой для нормальной работы пищеварительной системы, очистки кишечника от токсинов, она регулирует баланс жиров в организме, нормализует колебани

Бриам

из путешествий я всегда привожу книжечку рецептов местной кухни, этот рецепт с острова Крит, попробуйте, особенность ему придает наличие сыра фета.

мяско с спаржевой фасолья по арабски

Ну Очень просто, вкусно, и сытно!!!!\Рекомендую!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Суп томатный "Простушка"

Всё просто,быстро и главное вкусно)

Фасолька в кисло-сладком соусе

Кисло-сладкий томатный соус с корицей и гвоздикой — звучит необычно, но именно эти специи делают вкус глубоким и немного восточным. Фасоль получается мягкой внутри и румяной сверху, а сыр скрепляет всё в единое блюдо. Готовлю это,

Телятина с овощами, томленая в вине

Хорошее теплое и уютное осеннее блюдо. Вино дает блюду особую ноту. Выбирайте белое сухое, лучше молодое вино.

Домашняя похлебка с мясом (Pottage, Eintopf, Stew)

Вариация на тему немецкого айнтопфа и английского стю.

Rotolo di pasta ripieno

Замечательные рулетики с пряным маслом из тимьяна и майорана! Какое же оно вкусное!!! Тесто для пасты можете найти у меня в рецептах –

Уютное жаркое

В холодную осеннюю погоду хочется подать к обеду что-то "уютное".Вот такие горшочки были у нас на воскресный обед...

Борщок

Если у вас не красная чечевица, а другие бобовые, то их нужно предварительно отварить до готовности.

Лунные дольки-печеный хрустящий картофель

Если к вам внезапно пришли гости, и у вас немного времени, то этот рецепт то, что нужно для большой и шумной компании. Хрустящая корочка и пряный дух-это самая лучшая закуска для пивной вечеринки! И деткам тоже придется по вкусу!

Зимний минестроне

рецепт из голландского журнала

Шпинат в сметане

Очень вкусно - это меня когда-то на рынке какая-то армянка научила - говорит, купите шпинат, а я говорю - фу, гадость какая, я его в рот взять не могу! Она аж поперхнулась и говорит - вот так сделаешь, потом всю жизнь меня вспомин

Запеченный картофель с колбасками и розмарином

безумно вкусно, сытно и несложно! Для семейного обеда или ужина самое,самое ОНО!!!!! Рецепт от Билла Грейнджера.

Супчик из моркови и лука-порея

Суп имеет легкий сладковатый вкус и поэтому очень нравиться детям.