Вино белое: блюда и рецепты

Немецкий, крестьянский суп с соком лимона и вином.

Кролик получился, скажу я вам, шикарный - и для семейного ужина, и для праздничного обеда. Рецепт взят у известного блогера-кулинара Влада Пискунова. На гарнир можно подать картофельное пюре, ризотто

Мой самый первый опыт с мастикой — и сразу такой ответственный повод! Пинетки получились не идеальными, зато настоящими и сделанными с душой. Форма несложная, так что если вы тоже только знакомитесь с

Тыква волшебно сочетается, наверное, с любым видом мяса. С курицей в том числе. Ну, и конечно, сливочный соус служит прекрасным соединителем и фоном для дружбы этих двух главных компонентов. Я

Бисквит здесь тонкий и гибкий, крем — лёгкий, с заметной лимонной кислинкой и едва уловимым винным ароматом. Десерт получается не приторным, хорошо держит форму после холодильника и красиво смотрится

Кто читал мой пост http://www.edimdoma.ru/groups/143/posts/1644 знает, что сегодня первый праздник Рождественского месяца и первый праздничный обед.Утром я сходила к рыбакам и из купленной свежей

Увидела этот рецепт в одном из последних номеров "Школы гастронома" и сразу же решила приготовить)) я использовала копченую рыбу Масляная, она мне понравилась тем, что в ней нет костей)) ризотто имеет

Спасибо donna_sol за чудесный, легкий и невероятно вкусный десерт из яблок с базиликом. Базилик люблю во всех практически блюдах, благодаря Вениамину стала использовать его и в десертах. И когда

Очень просто и очень вкусно.) Подойдет как для воскресного семейного обеда, так и для встречи неожиданных гостей.)

Ароматные фруктовые слойки можно так же приготовить с различными джемами и повидлом. Вкусное лакомство для взрослых и детей!

Влюблена в луковый мармелад. Звучит дико, я понимаю. Но вы уже поняли, как я люблю всё необычное))) По сути, это, конечно, не "луковое варенье", а очень интересная пикантная закуска, которую можно

Невероятно вкусная рыбка получается по этому очень простому рецепту! Сразу оговорю, что соль я здесь не использую, т.к. соевый соус сам по себе достаточно солёный.

Это блюдо что-то между жульеном и кассеролью. Только я не запекала, а тушила. Имеет приятный сырно-сливочный вкус. Также отлично подходит как соус для спагетти.

Вот такая вот рыбка из слоёного теста с начинкой из нежнейшего крема с креветками и савойской капустой, с лососем и картофельной чешуёй.

Захотелось попробовать испечь что-нибудь с виноградом. Нашла такой вот быстрый и вкусный вариант в интернете, автор Елизавета.

Окунь здесь получается с хрустящей корочкой снаружи и сочным мясом внутри, а соус — тонкий, ароматный, с явным базиликовым характером. Готовлю его отдельно и подаю рядом, не поливая рыбу сверху.

Ох, вот не думала ,что буду готовить такое блюдо в общежитии...но скажу что это совсем не страшно и те кто боится тратить время на такую вкусноту...оочень зря

Признаюсь! Этот рецепт индейки придуман не мною,я нашла его в интернете! Но я не могу не поделиться им с вами! Очень вкусно!!!!!!Моя семья в восторге!

2 правила при приготовлении мидий!!!! 1.Сырые открывшиеся раковины НЕ используют. 2. Если после приготовления раковины не открылись.ВЫБРАСЫВАЙТЕ!!!!

простое и вкусное блюдо на каждый день)

Я обожаю ризотто, но раньше никогда не решалась сама приготовить и ела его только в рестораннах, но на днях решилась приготовить по рецепту Юлии Высоцкой и ... с первого раза получилось! Ведь очень

Нежный и лёгкий салат — рыба получается совсем не сухой, а соус с вином делает её по-настоящему деликатной.

13 ноября благодаря Эллисе и Лесе нам с Таней Dana посчастливилось побывать на мастер-классе известного итальянского шеф-повара Стефано Антониолли. Кроме того, что это просто чудесный, позитивный,

13 ноября благодаря Эллисе и Лесе нам с Таней Dana посчастливилось побывать на мастер-классе известного итальянского шеф-повара Стефано Антониолли. Кроме того, что это просто чудесный, позитивный,

Фрикадельки из говяжьего фарша с укропом в густом томатном соусе — это то блюдо, которое хочется готовить снова, когда нужно плотно и без лишних усилий накормить всех за столом. Рис здесь не просто

Книга "Деликатесы из морепродуктов" подтолкнула меня приготовить дораду именно так. Рецепт не оригинальный, претерпел серьезные изменения под мои вкусы. Я рыбу в последнее время освобождаю от костей -

Куриная печень с яблоками — это не очевидное, но удачное сочетание. Кисловатые дольки в карамельном соусе с имбирём и вином смягчают характерный вкус печени и делают блюдо по-настоящему интересным.

Очень просто и очень вкусно, можно подать как на семейный ужин так и долгожданным гостям.) Поверьте в этот вечер за столом не будет недовольных лиц.)))

Очень люблю средиземноморскую кухню. И сегодня решила приготовить итальянский десерт для нашей итальянки Елены Azdora.Спасибо, Леночка, за твои замечательные идеи и рецепты! Сабайон - это сладкий

Мягкие, нежные, с лёгким травяным привкусом — эти зелёные ньоке из шпината давно стали одним из моих любимых блюд. В Хорватии их готовят дома совершенно буднично, без всякой торжественности, и именно

Если поместить лук в еще не разогретую кастрюлю, то при жарке он станет прозрачным и не пригорит.

Предлагаю вашему вниманию тушеную говядину. Мясо получается нежным, мягким, тающем во рту. Особенно вкусно это блюдо на следующий после приготовления день, когда мясо в полную меру пропитается

Это конечно очень английская кухня. Много лет назад, еще учась в школе, я ездила по обмену в Англию. То, насколько там все было невкусно и однообразно меня поражало, даже в те времена зари

У меня как всегда дичь... Вчера мой муж приготовил добытую им дичь сам :) Как он сказал - именно так и точно 1 час и 20 минут они готовят дичь после охоты, конечно же если есть трофеи:) Результат -

Этого кролика я готовила мамочке на день рожденье. Все остались довольными. Кролик получился очень мягким с нежным сливочным вкусом и легкими нотками базилика и майорана

Такой томатный соус хорошо хранится в холодильнике, он подойдет к мясу, рису, пасте.

Цыплята получаются нежными — сначала варка, потом долгое томление в соусе делают своё дело. Грибы, вино и тимьян дают тот самый глубокий аромат, ради которого и затевается такая готовка.

Захотелось чего-нибудь сладенького, как это частенько бывает) стала просматривать свои рецепты (данный рецепт с одного из кулинарных форумов) и нашла вот такие груши, сразу ими соблазнилась, так как

Паста с морепродуктами — это быстро, сытно и без лишних усилий. Сливки, белое вино и пармезан делают соус плотным и ароматным, а морской коктейль добавляет характер.

Я сегодня с салатиком) Захотелось что-нибудь приготовить из черного винограда (который у нас в саду растет в изобилии), просмотрела свои рецепты и решила остановиться на этом необычном салатике

Груши с вином и пряностями — сочетание, которое само по себе уже хорошо, но здесь оно ещё и запекается под хрустящей меренгой. Мне нравится, что десерт собирается без лишней суеты: нарезал, обжарил

Эти блины каждое воскресенье печет мой супруг, который согласился своим рецептом поделиться:)) Печь их научила его хорватская бабушка, Драгица, которая была очень хорошей хозяйкой. Вообще палачинки,

Ну, не могу я назвать это блюдо мусакой! Состав не соответствует! С одной стороны, не едят мои дети бешамель (вкус молока не выносят в блюдах), с другой стороны - старшая дочка не ест мясо, но сегодня

Телятина получается на удивление мягкой, а соус — густым и ароматным. Хороший вариант, когда хочется настоящего горячего без лишних усилий.

Этот ароматный десерт лучше подавать горячим,пока лёгкое безе не намокло.Чтобы не обжечь своих гостей,отварите груши в сиропе заранее и уберите остывший фрукт в холодильник.За 15-20 мин до подачи

Мое первое ризотто! Необычно когда вместе с рисом попадают кедровые орешки! Кроме того, советую солить его осторожно, т.к. в конце добавляется итак соленая брынза, которая также привносит свой особый

Три шага, одна кастрюля — и на столе рыба в золотистом шафрановом бульоне. Вино смягчает вкус судака, картофель впитывает соус, эстрагон даёт свежую ноту.

Слоёное тесто, груши в вине и миндаль с мёдом — сочетание простое, но результат получается очень нарядным. Пирожные выходят сочными внутри и хрустящими снаружи, с лёгкой восточной ноткой.

В сентябре я первый раз оказался в Дублине — и среди всего, что там попробовал, запомнилось именно это рагу. Ничего лишнего: крупные куски баранины, овощи, белое вино и долгое тушение. Мясо получается

Очень люблю рыбу на гриле. Но больше всего люблю рыбу маринованную в мускатном вине. Попробуйте и вы!

Ризотто с лисичками — то самое блюдо, где важна рука: не торопиться, подливать бульон постепенно и не отходить от плиты. Результат стоит внимания: кремовый рис с грибным ароматом и пармезаном — сытно