Индейка с брокколи
Индейка с брокколи — полезное и вкусное блюдо, которое подойдёт для семейного ужина или праздничного стола. В подборке вы найдёте рецепты запекания индейки с брокколи в духовке, приготовления в сливочном соусе, а также варианты с добавлением цветной капусты. Есть и более сложные блюда — например, киш с индейкой и брокколи. Рецепты помогут разнообразить меню и порадовать близких аппетитным и питательным блюдом

Турецкий куриный суп
Вкусный и сытный куриный суп. В Турции принято использовать муку, чтобы загустить суп. Я думаю, это не портит вкус, но если вы не согласны, можете не добавлять муку. Я использовала пасту птитим, но если ее нет, можно использова
bellaira
Сладкая говядина с брокколи в соусе терияки
Это блюдо для любителей погорячее — то что надо, чтобы сытно поесть и заодно взбодриться.
Хрустящая говядина в азиатском стиле с брокколи в остром соусе терияки ТМ «Махеевъ» с соком лайма. По желанию
gapapolya
Зеленый салат из весенних овощей с индейкой
У меня сегодня история про зеленый цвет, на мой взгляд, это цвет здоровой еды. Я предлагаю взять много зеленых овощей, тех, которые вы любите. Приготовленные овощи хорошо добавлять в салат, пока они теплые. Индейку я запекала в
Юлия Высоцкая
Салат с запеченным перцем и птитимом
Вкусный салат с запеченным болгарским перцем, домашними помидорами, беконом и птитимом.
Блюдо готовится очень просто и быстро.
Ольга 
ПП-рецепт жюльена с грибами
Жюльен — это популярная грибная закуска, имеющая нежный изысканный вкус. Как правило, ее подают горячей в специальных маленьких формочках, которые называются кокотницы. На первый взгляд может показаться, что такими неболь
Едим Дома
Фаршированный перец с птитимом
Легкий и полезный обед из фаршированного болгарского перца с макаронами птитим и творожным сыром. Сверху блюдо полито заправкой из помидоров черри, лимонного сока и конопляного масла ТМ «Коноплянка». Это очень вкусн
Ольга 
Фузилли с рыбой и брокколи
Что может быть вкуснее домашней пасты, приготовленной дома вручную? Предлагаю приготовить сливочную пасту с рыбой и брокколи. Это очень вкусно.
Ольга 
Фузилли с морепродуктами
Нет более итальянской еды, чем паста, и более приятного занятия, чем ее есть. Предлагаю приготовить домашнюю пасту с морепродуктами. У меня мидии. Морепродукты можно выбрать любые — это дело вкуса.
Ольга 
Запеченная щука-жюльен
Поймав первую щуку, решили отметить вкусным и простым ужином. Готовила щуку впервые и боялась, что не получится, так как по слухам слышала, да и читала, что щука не вкусная, сухая и т. д. Но решилась и, вуаля! Получилось. Домаш

Минестроне с рисом и песто из руколы
Суп «Минестроне» — всемирно известный итальянский суп. Но интересно, что определенного рецепта он не имеет, а скорее, наоборот, предполагает, что приготовить его можно из большого разнообразия сезонных овощей.
Лена loneil
Заливное из индейки «Весеннее»
Зеленый горошек — универсальный продукт. И салат с ним вкусный, и гарнир сытный, и запеканка яркая аппетитная получается!
Сегодня я готовлю холодную закуску, любимую многими, — это заливное. Будет оно из и
Юна
Картофельные ньокки
Ньокки (итал. gnocchi) — итальянские клецки, обычно овальной формы. Чаще всего для их приготовления используются пшеничная мука, манная крупа, яйца, сыр, рикотта, картофель, шпинат, хлебные крошки.
Ньокки обычно
Элеонора
Жульен по-домашнему
Очень вкусный и сытный вариант для горячей закуски.
Понадобится две сковородки, одна кастрюля небольшая, столовые приборы и разделочная доска.
Приятного аппетита!
ALEKSANDRA M 
Вегетарианские спагетти
В Италии в сентябре отмечали 500 лет со дня изобретения спагетти. Каждый итальянец уверен, что спагетти изобрели на его родине. Но это не так. В Италии они всего лишь приобрели мировую популярность.

Суп со свеклой и птитимом
<>Вкусный суп из молодой свеклы и свекольной ботвы,&nb;легкий, богатый витаминами. </>
ярослава
Томатный крем-суп с ароматным тимьяном и базиликом
Очень легко, быстро, вкусно и эстетично!
Этот великолепный рецепт, как и многие другие «случился» со мной случайно на Итальянской Земле! Но главное, он стал любимчиком из всех супов моих домашних. Особенн
Tatyana Larina
Блинный пирог-улитка с жульеном
«Гости, будьте же здоровы! Вот блины мои готовы. Ой, блины, блины, блины! Ой, блиночки мои!»
В последний день Масленицы хочу угостить всех этим вкусным и сытным пирогом-улиткой с начинкой из курицы и грибо
Марина 
Минестроне со спаржей и артишоками
Минестроне, что в переводе означает «большой суп», — традиционный итальянский суп. Такой домашний, сытный и густой, для любого времени года. Разнообразие овощей делает его полезным и питательным. Подойдет вег
Инна Оленич
Птитим с овощами
Птитим — пшеничная крупа наподобие кускуса, отличающаяся от такового более крупными зернами, чем сходна также с турецким булгуром.
Можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо как гарнир.
ярослава
Минестроне с песто
Романеско — это один из культурных сортов капусты, относящийся к той же сортовой группе Botrytis, что и цветная капуста. Так как в списке её не нашлось, то в ингридиентах присутствует брокколи, которая яв
vicky
Азу из индейки с пряным острым вкусом
Мне очень нравятся пряные и острые блюда с тем условием, чтобы они не жгли, а приятно играли нюансами и не заглушали вкуса самого мяса. В этом рецепте индейка получается нежной, мягкой и очень ароматной, остренькой и в сочетан
Виктория
Чечевичная похлёбка с фузилли
Чечевичная похлёбку варю, чередуя гороховый и фасолевый супчики... Её любит вся семья. Главное -держать
Т
Индейка в сливках с зеленым горошком и брокколи
Легкое, весеннее блюдо. Несмотря на свою простоту и быстроту приготовления, получается нежным и вкусным, можно и без гарнира!
ярослава
Творожный пирог с мясными шариками и овощами под сырной заливкой
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог из моего любимого творожного теста.
Natali
Бульон с овощами и куриными клёсами
Совсем недавно взбивала рыбное филе со сливками для рулета. Способ показался настолько интересным, что решила повторить его, но уже с куриным филе. Немного поинтересовавшись этой темой, узнала, что такой фарш называется "м
vicky
Маклуба с птитим
Маклуба - (перевернутый) арабский плов. Традиционно готовится из баранины или курицы, на мясо слоями прокладывают овощи: баклажаны , цветную капусту,помидоры, цуккини, лук, картофель и многие другие варианты. Последним слоем з
Яна 
Диетический рулет из индейки с брокколи и рикоттой
Захотелось приготовить что-нибудь необычное,
marysa
детский суп с мясными кнедликами
Птитим — оригинальный продукт из твердых сортов пшеницы, который производится по макаронной технологии. Был изобретен в 50-е годы в дополнение к традиционным рису и кускусу. Он не слипается)))
Т. к. суп делала д
mashutka
Минестроне
Минестроне -блюдоитальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей, иногда с добавлением пасты или риса. Минестроне — одно из наиболее распространённых вИталии блюд. (Википедия)
Простой, легкий в приготовлении, н
Елена
Минестроне с чипсами из пармезана
"Рецептов минестроне существует не меньше, чем деревень в Италии" примерно так Джейми Оливер обозначил количество вариаций этого супа.
Предлагаю предзимнюю вариацию, приготовленную в мультиварке на готовом мясн
Нина Минина-Россинская
Индейка с овощами на водяной бане
Если вы хотите, чтобы все витамины, содержащиеся в овощах, сохранились, советую вам приготовить их именно таким способом. Овощи сюда можно положить разнообразные, на ваш вкус.
Лорочка
Киш из тыквы и брокколи с индейкой
Пару кусочков Киша - это полноценный обед. Очень вкусно, полезно и питательно. Тут есть и овощи и сыр и мясо. Киш - вообще удобный пирог, который можно готовить из чего угодно,чего только вашей душе захочется.
Юлия
Баклажановый жульен
Просто, быстро, полезно – это все об этом необычном жульене. Этот замечательный вкус трудно описать словами, это надо попробовать!
Эллиса
Жульен печеночный с грибами под сыром Джюгас
Готовила в керамических формочках (11 см в диаметре), они отлично пропекают блюдо и долго не дают ему остыть))) Очень сытное
Т
Брокколи в сливочно-грибном соусе с сырными чипсами
Если вы считаете, что брокколи это не вкусно, попробуйте приготовить по этому рецепту. Нежное брокколи, залитое однородным грибным соусом со сливочным вкусом - это нечто. Можно готовить как в большой форме для запекания (вид при
ais20_Алёнушка
Израильский кускус (птитим) с курицей и кедровыми орехами
Кускус открыл для себя давно, а вот птитим (израильский кускус) пришел в мой дом лишь в начале этого года. И несколько месяцев простоял в шкафу (хотя на заметке было несколько рецептов):) Но в итоге первое кулинарное знакомство со
Вениамин
Брокколи в имбирно-миндальном соусе
Вареная на пару брокколи с жареным миндалем - это очень вкусное и полезное вегетарианское блюдо. К тому же простое.
Galina
Трехцветные птитим с куриными окорочками
Я не знаю, как перевести это слово. На идыш их называют "фарфелах". По-русски, клецки, что ли. По-украински, галушки. Это обжаренная, как бы крупа, из муки. На иврите это всем известные "птитим". Немного истории. В 1949 году в мо
Шαй
Котлеты из говядины с овощным гарниром на пару с йогуртовым соусом
Фотоконкурс Tefal. Продолжаю серию рецептов для пароварки.) Как всегда просто , вкусно и ..ПОЛЕЗНО.)
Sashen'ka
Перец с овощами и сметаной на пару
Участник фотоконкурса Tefal. Очень люблю блюда, приготовленные на пару...Это вкусно и просто.))) Сегодня я решила познакомить Вас со своей старой боевой подругой...это моя пароварка.)Куплена она была лет 10 назад и с тех пор мы н
Sashen'ka
Брокколи под сметанно-сырным соусом
Готовить просто и быстро. Брокколи получается очень нежной, а сметанно-сырный соус придает пикантности блюду. Очень вкусно есть с пылу - с жару с рисом и салатом из свежих овощей.
Ольчик :)
Пикантный теплый салат с брокколи и индейкой
Чили можно заменить сладким перцем или вообще обойтись без перца.
Юлия ВысоцкаяПри приготовлении блюд из индейки с брокколи важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать блюдо ещё вкуснее. Во-первых, обратите внимание на свежесть ингредиентов: качественная индейка и свежие брокколи — залог успеха. Во-вторых, при запекании в духовке следите за температурой и временем приготовления, чтобы индейка осталась сочной, а брокколи — хрустящей. Для этого можно использовать режим конвекции или регулировать температуру в процессе готовки.
Если вы готовите индейку с брокколи в сливочном соусе, обратите внимание на консистенцию соуса. Чтобы он не получился слишком жидким, можно добавить немного муки или кукурузного крахмала. Также не забывайте о специях — они придадут блюду яркий вкус. Розмарин, тимьян и чёрный перец отлично дополнят сочетание индейки и брокколи.
При выборе рецепта учитывайте, сколько времени у вас есть на приготовление блюда. Например, запечённая индейка с брокколи в духовке потребует больше времени, чем вариант на сковороде. Если хотите ускорить процесс, можно предварительно обжарить индейку и брокколи, а затем добавить сливки и тушить до готовности. Также стоит учесть, что блюда с добавлением цветной капусты или грибов будут иметь более насыщенный вкус и текстуру.
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами. К индейке и брокколи можно добавить не только цветную капусту и грибы, но и другие овощи, например, сладкий перец или морковь. Также можно разнообразить блюдо, используя разные виды соусов — томатный, сметанный или соус на основе йогурта.
Если вы готовите индейку с брокколи для диетического меню, следите за количеством используемых жиров и выбирайте менее калорийные соусы. Для более сытного блюда можно добавить сыр — он хорошо сочетается с индейкой и брокколи и придаёт блюду аппетитный вид. Помните, что правильное сочетание ингредиентов и соблюдение технологии приготовления помогут вам создать вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей семье.























