Горчица жареная

Салат с куриной грудкой и апельсинами

Когда хочется чего-то лёгкого, но по-настоящему вкусного, я возвращаюсь к этому салату снова и снова. Сочные апельсины с румяной курицей и хрустящим огурцом — сочетание неожиданное, но удивительно гармоничное. Заправка с соевым со

Тигровые креветки с табаско, лимоном и чесноком на листовой подушке с теплой питой

Острые, с кисловатым лимонным духом, с полосками от гриля — такие креветки не нужно долго ждать. Маринад собирается за минуту, а итог на тарелке выглядит куда наряднее, чем требует усилий.

Салат "Американка"

Сочетание курицы, грибов и ананасов кажется неожиданным, но именно оно делает этот салат таким запоминающимся — сладкая фруктовая нотка отлично оттеняет нежное мясо и земляной вкус грибов. Салат получается сытным, но при этом лёгк

Салат "Королевский ананас"

Нежный, сочный и такой нарядный — этот салат у меня уходит со стола первым, хотя готовить его совсем несложно. Курица с грибами и сладковатым ананасом — сочетание, которое кажется простым, но в итоге получается по-настоящему празд

Овощной кускус

Для меня, неискушенной в индийской кухне, это блюдо, пропитанное ароматами Востока, приятно разнообразило наше традиционно европейское меню. Ароматные восточные пряности, курага и нежные крупинки кускуса обеспечили новый и неожида

Пюре из брюквы с фрикадельками из индейки и соусом "Бискаенне"

"Брюква известна в культуре с древнейших времён. Есть предположение, что брюква впервые появилась в Средиземноморье от случайного скрещивания листовой капусты и одной из форм репы.Сторонники другой теории полагают, что брюква — ур

Сметанно-майонезный соус "Вдохновение"

Вчера ко мне пришла подруга и я долго думала, что же можно приготовить чтобы было быстро но вкусно. И тут я наткнулась на рецепт замечательного картофеля....скажу вам он изумителен, вот даже ссылку оставлю.И я решила приготовить э

Крученики из свинины

Крученики выходят сочными за счёт горчицы внутри и томатного соуса снаружи. Мясо буквально тает — попробуйте подать их с пюре, чтобы собрать весь соус до капли.

Индейка с брюквой и репой

Это скорее даже не рецепт, а отчет об эксперименте, который я вчера проделала. Помимо оценки домашних в виде пустых тарелок, хочется услышать комментарии коллег.

Борщ диетический

Как-то, думая, что приготовить на обед трехлетнему ребенку с очень ограниченной диетой по причине аллергии (нельзя продукты с глютеном и яйца), имея в холодильнике ограниченный набор продуктов,большей частью с огорода, изобрела эт

Самое обыкновенное блюдо-Ушное!

Попробуйте,очень вкусно...

Салат "egg con Senape"

Этот салат выручает, когда хочется чего-то лёгкого, но не пресного. Горчичная заправка на желтке получается бархатистой и чуть острой — она полностью меняет привычное сочетание курицы с зеленью.

Кус кус

Блюдо стран Северной Африки, привезенное во Францию эммигрантами, идеально подходит как блюдо для обеда или ужина, когда собирается большая семья, потому что, как и украинский борщ, и любое другое традиционное блюдо, в небольших к

Жареный сулугуни в пивном кляре с кунжутом

Хрустящая корочка снаружи и почти невесомая тягучесть внутри — за это я и люблю жареный сулугуни. Кунжут добавляет лёгкую ореховую нотку, а зелёный соус с горчицей и чесноком так здорово оттеняет сытность сыра, что хочется повтори

Бигус из квашеной капусты

Я упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.