Выпечка с лимоном

Творожно-медовый пирог (Μελόπιτα)

Творог (или сливочный сыр типа "Рикотта") мед корица.

Ревеневый кекс с орехами

Потрясающе вкусная выпечка. Мы просто влюбились в такой вариант кекса. Структура кекса рассыпчатая. Кислинка ревеня добавляет определенную пикантность, а орехи приятный вкус и аромат. Необычная посыпка из корицы и коричневого саха

Творожные коржики с малиной

Творожное тесто с цельнозерновой мукой - мягкое, с ореховым вкусом. Малина придает легкую кислинку. Готовятся очень быстро. Вкусное дополнение к ягодному компоту или чаю.

Цитрусовое печенье "Святой Климент" (St Clements shortbread)

Этот рецепт случайно обнаружила на сайте у Джейми Оливера. Взгляд зацепила его подача и форма. А еще это печенье невероятно ароматное! Очень вкусное, песочное, благоухающее и апельсином и лимоном одновременно. Думаю любители всяки

Пирог яблочно-грушевый

В этом пироге дрожжевой корж дополнен яблоками, грушами и сливочной заливкой с маком.

Лимонный пирог со сгущенкой

Этот пирог сделан по мотивам "Лаймового пирога" от Ирины Чадеевой (который я, кстати, тоже пекла). Очень нежный, ароматный и освежающий пирог придется по вкусу для любителей выпечки с лимонами.

Пирог с нектаринами и миндалем

Важно, чтобы взбитые белки были плотными, но не сухими. Сироп для пропитки пирога можно приготовить из замороженных ягод, тогда нужно добавить немного сахара, чтобы сироп получился сладким.

Магдалены

Сегодня у меня-"Магдалены".В Испании-это особый класс кексиков,что-то между маффинами и мадленами, но и ни то, и ни то))Структура и вкус у них вовсе не как у маффинов, они-бисквитные как мадлены,но тоже не они.))В общем,пробуем!:)

Классический черничный пирог(для Cheer Nika)

В последнее время на сайте появилось много новых интересных пользователей.Один из них Cheer Nika,добрый,отзывчивый человечек,хочу ей посвятить этот классический вариант закрытого пирога.Очень оригинально смотрится если сделать не

Лимонный пирог с хрустящей посыпкой

Очень вкусный, невероятно ароматный пирог! Мягкое, нежное тесто и сверху хрустящая, песочная посыпочка.

Пикантные картофельные рожки

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусные,слоеные рожки с интересной начинкой.Они подойдут любителям пикантных и необычных вкусов.Количество пряностей нужно использовать в зависимости от того,на сколько Вы их любите.Я к таким "немно

"Ленивый" яблочный штрудель

И действительно...готовится за 30 минут, а результат обалденный! Так просто и так вкусно!!

Морковные кексы с фундуком

Выпечка с морковью никогда не выходит из моды... даже в пост! Попробуйте вариант ароматно-цитрусовых кексов с орешками и будете приятно удивлены ;))

Сливочно-лимонный бисквит

Очень интерестный рецепт, который я сделала сливочным случайно, добавив сметаны в тесто слишком много, потому что перелилась банка с ней.

Печенье "пылающие сердца"

Это печенье порадует детишек.

Творожно-фруктовый кекс с лимоном и черносливом

Рецепт теста подсмотрела на сайте Koolinar.ru При приготовлении кекса брала половину ингредиентов для теста, т.к. форма маленькая, а все остальное в тех же пропорциях.

Фиадоне (корсиканский сырный пирог)

Фиадоне (Fiadone) - корсиканский сырный пирог. В оригинальном рецепте используется сыр Broccio. Он производится только на острове Корсика. К сожалению, у нас он не продается, поэтому я его заменила на рикотту (вариант встречала у

Тарт с клубникой и розмариновым кремом

Честно говоря, это моя первая выпечка с клубникой, в моей семье обычно мы ее едим только свежей, до выпечки она просто не поспевает :) А тут все-таки я решила отложить совсем немного на вот такой тарт, и совсем не пожалела. Возмож

Пирог с клубникой

Никто из нас, наверняка, не откажется от кусочка сочного бисквита или бисквитного рулета к чашечке ароматного чая! Подобная выпечка пришла к нам с камбузов английских кораблей. Бисквит в больших количествах брали с собой моряки, ц

Финансье с абрикосами

Финансье - французский десерт, это маленькие миндально-белковые кексики-пироженки. Основа вкуса этих кексов - поджаренное сливочное масло, которое после нагревания в течение 5-7 минут на среднем огне приобретает прекрасный ореховы

Закрытые яблочные пироги

Ароматные пироги с яблочной начинкой и специями. Такие пироги удобно держать в руке,начинка не вытекает. Тесто получается слегка слоеным, хранить такое тесто можно в холодильнике в пищевой пленке до трех дней и от этого оно станет

Нектариновый флан с клубникой и карамелью

Яркий ароматный кусочек лета!

Абрикосовые пироги (Apricot crumb bars)

Абрикосы можно заменить на любые фрукты или даже ягоды.

Ангельский бисквит из яичных белков

Когда готовишь мороженое, остаются белки, которые иногда не знаешь, куда деть. И вот я узнала замечательный рецепт бисквита. Яичные белки лучше брать «состаренные». Белки для этого перелейте в стакан или миску, затяните миску пище

Маффины с творогом, шоколадом и вяленой клюквой

Вкусные маффины на завтрак и к чаю!

Шоколадно-банановый торт со сливками

Нежный вкус сливок, слегка сладковатый банановый и шоколадный бисквит просто тают во рту. Побалуйте себя легким вкусом шоколадно-бананового торта. В 100 гр. 510 ккал

Ревани (Revani) - турецкий пирог

Продолжаю осваивать турецкую кухню :) Очень вкусный пирог!

Лимонные квадратики (Lemon Bars)

Lemon Bars - классические американские пирожные. Они оооочень вкусные!!! Рассыпчатое песочное тесто и ароматный лимонный крем делают их вкус незабываемым... А еще я полностью согласна с высказыванием, что лимонная выпечка поднимае

Бриоши с маком и ревенем

Сейчас самый разгар урожая ревеня и хочу предложить рецепт очень вкусных и ароматных булочек-бриошей, с мягким, невесомым мякишем.

Пышный яблочно-творожный пирог

Не знаю ни одного человека, который не любит выпечку с яблоками - это классика. Пирогов яблочных - огромное количество. Предлагаю ОЧЕНЬ вкусный вариант - с творогом. Пирог пышный, высокий, сочный и очень ароматный.

Пирог с грушами

Очень вкусно. А с использованием кухонного комбайна еще и очень просто. Такой пирог хорош как свежеиспеченным, так и на следующий день его можно взять с собой на пикник, упаковав в пергаментную бумагу.

Клубничный торт

Предлагаю вариант вкусного клубничного пирога. У меня диаметр формы 22 см,если у вас больше,может понадобиться вся начинка.

Миндальные финансье

Для приготовления этих кексов вам потребуется перекаленное масло. Для этого обычное сливочное масло растопите и держите на среднем огне 5-7 минут, до появления ярко выраженного орехового запаха. Масло охладите, и только затем доба

Бисквит с творожно-сливочным кремом

Легкий бисквит с творожно-сливочным кремом и с пропиткой из сиропа шиповника.

Шекерпаре (Şekerpare) - турецкое печенье

Попробовала первый раз это печенье в отеле в Турции..и оно меня покорило :) А на днях увидела в интернете его название и рецепт, долго не думая решила приготовить!! Оно шикарно!! :)

Манные мини-кексы "Золотые шары"

Простые, вкусные и аппетитные мини-кексы. А, может быть, булочки:) Кому как нравится! Я выпекала кексы в форме цветов, потому, собственно говоря, кексы назвала "Золотые шары" :)

Мини-кексы с ревенем и имбирем ко Дню Матери (Mother's day rhubarb and ginger muffins)

Великолепный рецепт маффинов с ревенем от Джейми Оливера - очень сочные, с кислинкой, просто незаменимы в жаркий летний день, особенно хороши с лимонадом из ревеня. Да здравствует сезон!

Сочники с протертой красной смородиной

Захотелось чего-то вкусного и непременно творожного. "Сочники!" - воскликнул мой разум. И придумались вот такие сочни... творожно-смородиновые. в принципе, в творог можно добавить какую угодно "примочку" изюм, абрикосы, черную смо

Морковный торт

Очень сочный, по-весеннему легкий, с хрустящими орешками - морковный тортик. Надеюсь, всем понравится! В последнее время, в меню многих ресторанов есть морковные тортики. Они везде разные по вкусу, так как существует очень много р

Тыквенный кекс с цитрусовой пропиткой

Полюбились мне тыквенные кексы, да и тыкву надо мороженую заканчивать. А еще я очень люблю разные кексы и бабы с пропиткой, такие сочные, ароматные они получаются. Вот и захотелось испробовать тыквенный кекс с пропиткой, причем я

Грушевый пирог

Еще раз убеждаюсь, что все , что ни делается- к лучшему!!! Груши, которые взяты для пирога мы купили в проверенном месте, они были очень аппетитные , красивые...И вот, как всегда в школу с собой беру какой-нибудь фрукт- на этот ра

Кекс "Пьяный Цитрус"

Очень уж моя семья любит кексы)) хочу предложить очень воздушный,мягкий кексик.

Пирог с семгой и брокколи

Представляю вам рецепт быстрого и вкусного пирога с рыбой и брокколи. Я взяла семгу, но можно брать филе другой рыбы, имеющей минимальное количество костей. Пирог можно подавать в горячем и в холодном виде.

Рисовые мини-тортики с ананасом

Этот рецепт из журнала "Приятного аппетита" предложен в качестве десерта для детей, НО я его стащила себе для вкусного завтрака)) также эти тортики можно брать с собой на работу в качестве НЕВРЕДНОГО перекуса и вообще с ними прият

Лимонная коврижка

Кисло-сладкая! Не очень мягкая, но свежая на вкус, как раз к завтраку для пробуждения =))

Кексы с голубикой и кокосом

Можно использовать замороженную голубику, предварительно ее разморозив.