Выпечка на кефире
Выпечка на кефире — это быстрые и вкусные рецепты, которые легко приготовить в духовке. В подборке — пироги и другие изделия из теста на кефире, которые станут отличным дополнением к чаю или ужину. Используйте кефир для пышного и нежного теста.

Кексы с изюмом "150"
Рецепт прост до безобразия, но все-таки он заслуживает внимания, так как кексы получаются очень и очень вкусные! Кроме того, в них нет яиц, а остальные ингредиенты найдутся в каждом доме! И запомнить его очень просто - всего по 1
Liza Oliver
Кекс с финиками и орехами (Date Crumb cake)
Из серии несложных и быстрых кексов с крошкой. Для этого нам нужна квадратная форма для выпечки.
Апрель
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Хочу предложить вам простой рецепт пирога с использованием тонких листов лаваша. Пирог напоминает чем-то рецепт «Ленивая ачма», но с фруктами. Пирог получился незатейливый, но очень вкусный, с большим количеством ароматной начинки
Людмила
Самса с тыквой
Самса - это блюдо восточной кухни. Рецептов теста и начинок великое множество, и каждый может найти что-то по своему вкусу. Признаюсь вам, что тыкву до определенного момента жизни я вообще не ела. У мамы тыква ассоциировалась с г
Лана
Тоффи-манник на оливковом масле. Готовим с HomeQueen
Предлагаю еще один способ использования бумаги для выпечки - как трафарет.
Галина
Манно-фруктовая запеканка (диетическая)
Сели с мужем на диету, а к сладкому аппетит так и не пропал))). Приходится выдумывать разные диетические вкусняшки. Советую мою фирменную запеканку с сезонными фруктами. Худейте на здоровье!
Алиса
Кексы лимонные
Вкусные с ярким лимонным вкусом кексики, которые не оставят равнодушными любителей ароматной выпечки.
*Светлая я*
Даргинское чуду
Это национальное блюдо дагестанской кухни. Очень сытное, вкусное и несложное в приготовлении.
Стелла
Нежный кекс с яблоками и лимонным заварным кремом
Очень быстрый, простой рецепт невероятно вкусного, пышного кекса. Сначала я даже не думала о том, чтобы выставить рецепт здесь. Готовила в первый раз его экспромтом из того, что было дома (любят гости быть нежданными, ничего не по
Катя
пирожки с капустой
Проснулась рано утром и так мне захотелось пирожков с капустой! Детки еще спали..ну,я по-бысторому... Тесто на кефире имеет большое преимущество перед многими остальными видами теста - оно очень быстро поднимается. Пирожки получ
ярослава
Запеканка с тыквой и манкой
Ароматная яркая запеканка с тыквой — то что надо для осеннего чаепития.
Александра
Пирог-коблер со сливовой начинкой
Коблер - разновидность фруктового пирога. Он не имеет четких пропорций в тесте и в начинке и может напомнить всем известный крамбл. НО! это на первый взгляд... в отличие от своего брата, тесто у коблера более бисквитное и имеет ме
Liza Oliver
Наливной пирог с сердцем и капустой
Абсолютно незатейливый и очень простой пирог, по типу "соленой шарлотки":) Приготовление не займет много времени, начинка любая на ваш вкус. Угощайтесь!
Оксана
Манник на кефире
Рецептов манников огромное количество.Манник на кефире мне понравился больше всего.Рецепт простой, продукты эти всегда есть в любом доме.Пирог получился мягкий и вкусный.Можно приготовить сметанный крем,хотя он и сам не сухой и в
Александра
Персиковый хлеб со штройзелем из овсяных хлопьев
Мини-буханочки фруктового хлеба - золотые снаружи и влажные внутри в сочетании с кусочками персика и хрустящей ароматной корочкой из овсяных хлопьев порадуют вас к утреннему кофе или чаю. Штройзель получается очень вкусным! Первы
Cо_вкусом_ванили
Очередной вариант шарлотки
Я люблю печь на всю семью, но папа соблюдает пост, поэтому не всегда ему получается что-то попробовать. Эта шарлотка специально для него: без яиц, но она сохранила тот вкус детства, когда ее пекла еще моя бабушка - его мама.)
Настя
Шоколадные черничные кексы
Черничные кексы — это вкусный и нежный десерт! Простой рецепт кексов подчеркнет восхитительный вкус черники. Выпить утром чайку с кексами-прекрасное с начало дня..
ярослава
Пирог с курицей и грибами
Очень нежная,сочная начинка в хрустящем,поджаристом тесте...ммм...оторваться от пирога вообще невозможно!Уверяю Вас,что от добавки уж точно не откажется никто!:)))
Татьянка
Творожно-сырные пирожки со шпинатом
Как всегда экспромт... но очень удачный!!! сделаю непременно ещё эти нежнейшие, ароматные бесподобные пирожки! делала вечером, думала, что попробую утром, ан нет...уплела сразу 3 пирожка, потому что устоять невозможно!
Марго
Шоколадный манник с вишней
Классическое сочетание: шоколад и вишня, но с манкой. Простой, но очень вкусный пирог!
Людмила
Ванильные кексы с крошкой
Рецепт нашла в книге рецептов на Рождество за 2008г., понравился легкостью и своим составом. Рассчитан он на 4 большие кексовые формы (типа маффинов), я распределила на обычные среднего размера и вышло у меня 10 шт.
Апрель
Шоколадно-клубничные маффины
Это легкие, слегка влажные маффины с клубничкой и сырно-сливочным кремом(можно и без крема)
ярослава
Заливной пирог с грибами
Очень простой пирог. Если не любите соленое, то в тесте нужно уменьшить количество соли в 2 раза.
Yulek
Маффины с ревенем
Хрустящая сладкая коричная корочка, а внутри ревеневая кислинка. Пышные, вкусные и ароматные маффины. Долго хранятся и остаются мягкими. Они не только вкусные, но и полезные, так как в их составе находится ревень – кладезь витамин
Вика
Морковный пирог
Для этого пирога нужна сладкая, сочная морковь.Если следовать рецепту,то нужно добавить соду, погасив ее кефиром,но я предпочитаю ее не использовать. Морковь я не особенно люблю, но пирог этот мне нравится. Он очень легкий, низкок
Александра
Калитки с пшенной кашей и абрикосами
Впервые с этими красотками я познакомилась на блоге у Вениамина и сразу влюбилась в них! Давно мечтала сделать, но не с традиционным картофельным пюре, а с чем то сладким...и вот что получилось) Невероятно вкусно, по-летнему, солн
Liza Oliver
Творожно-маковые штучки
Моя любовь к маку и творогу, да и вообще ко всему прекрасному и увлекательному безгранична! Поэтому и родились эти штучки!
Марго
Пышки на кефире
Рецепт моей мамы. Пышки получаются воздушные. Это тесто прекрасно подходит для пирожков. Главное в этом тесте — не мять долго и упорно как дрожжевое. Лучше месить быстрыми движениями, присыпать мукой и формировать пышки и
Мария KMW
Простой пирог на каждый день
Буквально из "ничего" испеченный пирог. А такой вкусный получился! :) Конечно, главная "фишка" тут в форме - она у меня в виде подсолнуха. Поэтому и украшала я его по лепесткам.
Irene Kojoukhova
Манник с финиками и халвой
получилось отличное сочетание... и аромат халвы просто манил съесть еже пару кусочков)
Гуля
Болгарский пирог
Помните, в сказках: «избушка на курьих ножках, пирогом подпертая да блином покрытая»? И хоть само название пирога подразумевает торжественное угощение (от слова «пир»), иной раз, перечитывая старые рецепты и описания яств, просто
Наталья
Ну о-о-очень шоколадные маффины
Девчонки, иногда так хочется слезть со всех диет и просто отжечь!!! Или не слезать и все равно отжечь для своих родных и любимых, порадовав их какой-нибудь калорийной, но уж о-о-очень вкусной штукой! О чем сегодня и поговорим ☺ С
Нати Ко
Закрытые яблочные пироги
Ароматные пироги с яблочной начинкой и специями. Такие пироги удобно держать в руке,начинка не вытекает. Тесто получается слегка слоеным, хранить такое тесто можно в холодильнике в пищевой пленке до трех дней и от этого оно станет
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Маффины на пахте с яблоком и корицей
Нежные, влажные маффины со вкусом яблока и ноткой корицы. Есть рецепт пахты у Галины:
Мария KMW
Гречневые маффины с бананом
Очень просто и вкусно...Влажный и рыхлый мякиш. Запах умопомрачительный! Из этого количества получается 8 маленьких кексов.
Виктория Головашевич
Пирог с зеленью и сыром из слоеного творожного теста для Светланы Горбуненко
Рецепт этого пирога,даже вернее-теста у меня записан в блокноте еще с советских времен.Я долго думала стоит ли его публиковать,но все же решила поделиться с вами.Это тесто не совсем слоеное,в обычном понятии,но очень вкусное.Совсе
НадеждаВыпечка на кефире — отличный выбор для тех, кто ценит простоту и вкус. Кефир придаёт тесту нежность и пышность, делает его более воздушным. В этой подборке вы найдёте разнообразные рецепты, которые можно приготовить в духовке.
Кефир — универсальный ингредиент, который подходит для создания как сладких, так и несладких изделий. Среди рецептов — классические пироги на кефире и варианты на скорую руку. Тесто на кефире отличается податливостью: с ним справится даже начинающий кулинар.
Тесто на кефире для выпечки в духовке — основа многих рецептов. Оно готовится за считанные минуты и всегда получается удачным. К нему можно добавить фрукты, ягоды или орехи, чтобы придать выпечке особый вкус и текстуру.
Пирог на кефире в духовке — хороший вариант для семейного ужина или чаепития. Используйте различные начинки: яблоки, творог, капусту или мясной фарш. Каждый раз результат будет разным, но неизменно вкусным.
При замесе теста на кефире важно соблюдать температуру ингредиентов. Кефир лучше использовать комнатной температуры — так сода или разрыхлитель сработают эффективнее. Муку добавляйте постепенно, чтобы тесто не получилось слишком плотным.






























