Закуски с рыбой

Паштет из семги
Этот рецепт где-то откопала моя мама, а она у меня большая охотница до рыбки всякой, готовится блюдо на удивление просто и быстро, а главное получилось очень вкусно.....Попробуйте....
Я :) Юлия
Рыба по-корейски
Для любителей остренького. Острота блюда зависит от остроты соуса, который Вы выберете.
Nika
Селедочное масло с горчицей и тархуном
Хлеб можно взять любой, какой вам нравится, а вместо тархуна подойдет петрушка.
Юлия Высоцкая
Торт из лосося с прослойкой из хачапури
Вы ходите в кулинарную школу? А я периодически хожу...виртуально,на нашем сайте,когда меня слева в
Т
Рулет из лаваша «Традиционный»
Рулет из лаваша с начинкой из яиц, моркови, консервированной рыбы и свежего огурца. Эта закуска во многих семьях стала традиционным блюдом на новогоднем столе. Угощайтесь!
Natalya LF
Форшмак из скумбрии пряного посола
Этот рецепт я придумала сама, что уж тут утаивать))) Досталось нам довольно большое кол-во скумбрии пряного посола, а мы не особо едоки до нее) и что делать? надо было что-то срочно придумать чтобы продукт не пропал! вот и наду
marysa
Закусочные круассаны с красной рыбой
При бешеном ритме жизни хочется готовить быстро, легко, но при этом чтобы блюдо было вкусным и красиво смотрелось на столе. Вот таким рецептом я считаю мини круассаны с красной рыбой и сливочным сыром. Эту закуску можно пригото
Angy
Закуска "Завтрак туриста"
Я думаю, что многие помнят консервы с таким названием. Мы в советские времена брали их с собой в поход, да и в студенческие годы они нас выручали, и вкусно и сытно и не дорого.
Надежда
Закусочный вариант селедки под шубой
Эти шарики являются альтернативой селедки под шубой и являются отличной закуской. Первоисточник рецепта здесь -
Эллиса
Паста из авокадо (Вариации по Гуакамоле)
Замечательная паста на хлебцы для лёгкого перекуса!
Борис
Рыбные пальчики с яйцом пашот
Рыбу можно взять и одного вида, и не обязательно подкопченную — подойдет и свежая. Картофель смело заменяйте рисом. Любите соленое —слегка посолите яйцо пашот перед подачей на стол.
Юлия Высоцкая
Мини-террины из лосося
Котлетки из лососевого фарша я уже выставляла...,на этот раз захотелось преподнести банальное блюдо повыйгрышнее!Сначала задумка была обмотать кусочками рыбки фарш и закрепить зубочистками(поэтому они в кадре!)...Но,как это часто
Т
Рыбка, маринованная в майонезе
Это блюдо из рецептов моей бабушки.Когда-то, очень давно, этим рецептом поделилась какая-то из ее приятельниц, бабуля приготовила, нам понравилось, с тех пор оно прижилось на нашем столе.Хочу предложить его Вам. Скоро Пост, если и
Татьяна Параскевопуло
Закусочный лососево-сырный торт
Отличный праздничный вариант закуски!
Очень нежный по структуре и изысканный на вкус!
marysa
Крабовое суфле с чеддером и пармезаном
Если нет крабового мяса, можно использовать крабовые палочки или грибы. Такое суфле хорошо сделать и с овощами — замороженным зеленым горошком, спаржей или цукини.
Юлия Высоцкая
Лаваш закусочный, с творогом и семгой
Не сложная, вкусная, я бы даже сказала освежающая закуска...и все полезное...
Виктория
Закусочные профитроли
Заварное тесто по этому рецепту подойдет и для сладких пирожных, и для таких закусочных с несладкой начинкой. Все секреты и рецептура приготовления — из книги Д. Мартина «Десерты».
Джеймс Мартин &mda
Оксана Чуб
Масло с красной рыбой (Mousse de saumon fume)
Рецепт взят из книги от 1967 года "Рецепты французской кухни" Получается очень нежное и вкусное масло.
Туся
Сливочный жульен с ветчиной и грибами
Впервые я попробовала жульен в Юрмале... Горяченький, нежный, поданный в кокотнице)))</
Т
Блинчики в рисовой бумаге
Вот и пришло время прощаться с Масленицей! Сколько разных блинчиков приготовлено за неделю! Предлагаю сегодня упрощенный вариант более диетических блинчиков с начинкой и икрой ТМ «Восточный берег».
Элеонора
Блинный торт из семги
У нас традиционной на новогоднем столе представлена слабосоленная семга в разных интерпретациях. Это были и канапешки ,и салатики, и бутербродики и тд...,но мне всегда хотелось сделать, что то вроде блинного тортика с нежным т
Юлия
Сельдь пряного посола под горчичным соусом
В Польше селедку часто подают с яблоками, а в Дании или Норвегии — с горчичным соусом, именно так мы с вами сегодня и сделаем! Селедку лучше не разделывать и не потрошить, а мариновать целиком. Вкуснее получится, если мар
Юлия Высоцкая
Шведский рыбный торт "Smörgåstårta" (Смёргасторте)
Первый раз приготовила Смёргасторте на НГ,но слух о его вкусности быстро разлетелся по родственникам и друзьям,поэтому все праздники я делала новые и новые варианты торта для всеприбывающих гостей-дегустаторов)) Торт может быть н
Нинель
Роллы с мидиями
Мало найдется людей, которые не любят сроллы или которые хотя бы раз их не пробовали!
Вдвойне приятнее, когда мы можем сами приготовить роллы, учитывая свои вкусы и предпочтения. Поможет нам в этом ТМ «Капитан Вкус
Элеонора
Слабосоленая семга в коньяке с мускатным орехом
Мы довольно часто засаливаем красную рыбу...семгу или форель. Каждый раз я пробую различные добавки, но основа маринада всегда одна и та же: соль+сахар+коньяк. Мне очень понравилась рыбка с добавлением корицы. Но, сегодня в кач
Любовь~♥
Канапе с копчёной форелью и творожным сыром
Для этого рецепта лучше всего подойдут хлебцы "Шведские".
Fazer
Тарталетки со свекольным муссом и сельдью
Этот нежный мусс можно подать не только в тарталетках, но и намазать на хлебушек или положить на ломтик картофеля! Тарталетки лучше брать совсем маленькие, на один укус.
ярослава
Пряная форель с апельсинами
Пряная форель с апельсинами украсит любой праздничный стол.
Елена
Закусочные мини-чизкейки со слабосоленой семгой
Вкусная, нежная, элегантная, красиво поданная закуска в виде закусочных чизкейков с рыбкой обязательно порадует Ваших гостей и станет украшением любого праздничного стола!
burro.salvia
Горячие бутерброды с зеленым луком, сыром и яйцом
Такие горячие бутерброды отлично подойдут как для завтрака, так и для любого другого приема пищи, вполне заменив обычный хлеб.
Хрустящий хлебушек и пикантная начинка — это быстро, просто и вкусно!
mizuko
Икра красная
Традиционный для новогоднего стола деликатес — красная икра. Каждая хозяйка старается припрятать баночку-другую красной икры для семьи и гостей. В канун Нового года мне посчастливилось купить свежую форель с икрой внутри.
Альбина Кузнецова
Чесночные гренки с муссом из авокадо и лососем
Всем любителям авокадо посвящается:) Дело в том ,что я всю свою сознательную жизнь не просто не любила авокадо - я его люто ненавидела! И каждый раз пробовала блюда с авокадо в ресторанах в надежде полюбить его! Поздравляя
irushka78
Быстрый паштет из тунца
ОЧЕНЬ быстрый!!! А если намазать его на свежий домашний хлебушек с хрустящей корочкой... Мммм... Очень вкусно!
Танюха-ха))
Салат с рыбой горячего копчения
Автор рецепта MelOK с сайта Тарталетки, очень вкусный салат и быстрый в приготовлении. В рецепте слова автора. В приготовленном мной салате нет картошки и рыба не треска, а ставрида г/к.
НаталияНИ
Рыбный рулет с оливками
Этот рулет удивит и порадует ваших гостей. Очень интересный процесс приготовления, и, конечно же, вкус и цвет. Особенно этот рулет понравится любителям роллов, т. к. здесь очень ярко выражен вкус нори. А вот рыбу можно брать по
Елена
Спринг-роллы с лососем, огурцом и микрозеленью
Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и инструкцию. Приобрести такие набо
Микромир
Маринованная скумбрия с овощами
Попробуйте - получите наслаждение! Перестанете покупать рыбку в магазинах. Так вкусно и так просто!
Елена
Мойва горячего копчения
Мойва горячего копчения считалась популярным деликатесом еще в советское время. Продавалась она в узнаваемых картонных коробках желтого цвета и имела просто неповторимый вкус и аромат. Но любили ее не только за это. Советские х
Едим Дома
Маринованная сельдь с пряностями
Очень вкусная и нежная селедочка. Специи я добавляла по вкусу,получилось идеальное сочетание,в меру острое. Идею я вам подала, а вы можете экспериментировать с травами и специями,можете добавить лук,свежую зелень.
Натали М
"Типа шпроты"
Долго приглядывалась к этому рецепту и вот решилась.
И вот выводы:
Неплохо,
вполне можно вместо шпрот на бутерброды и с картошечкой было то же ничего.
Заварку думаю можно заменить и луково
Закуски с рыбой — это возможность проявить кулинарное мастерство. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических до современных интерпретаций. Закуски с красной рыбой, как правило, более изысканные и насыщенные по вкусу. Закуски из белой рыбы не менее интересны, особенно если подбирать соусы и специи.
Для приготовления многих закусок используется слоёное тесто, творожный сыр и огурцы. Закуски с форелью или сёмгой идеально подходят для праздничного стола. Стоит попробовать и рыбный рулет — его можно наполнить разными начинками в зависимости от предпочтений.
При выборе рецепта учитывайте время приготовления. Многие закуски из рыбы готовятся за 20 минут — это делает их удобным выбором для быстрого ужина или встречи гостей.
Разные виды рыбы требуют разного подхода в приготовлении. Жирная красная рыба хорошо сочетается с творожным сыром и зеленью, а белая рыба — с лимонными и горчичными соусами. Это открывает широкие возможности для создания закусок на любой вкус.
Закуски с рыбой содержат ценные омега-3 жирные кислоты и белок, что делает их не только вкусным, но и питательным выбором.

























