Рыба с маслом и луком

Лапша-удон с курицей и креветками

Это домашний рецепт,без претензий на аутентичность.Овощи остаются немного хрустящими,а мясо вполне успевает приготовиться.Набор овощей ограничивается только вашей фантазией.Очень вкусное и сытное блюдо!Предложенного набора продукт

Свиные медальоны в сливочно-грибном соусе

Мясо получается мягким внутри и с корочкой снаружи, а густой соус с грибами и горчицей делает его совсем не скучным. Быстро и интереснее, чем кажется по списку ингредиентов.

Блинный пирог

Заходите к нам на сайт,там ещё много необычных рецептов!!! Официальный сайт изысканных блюд: - только лучшие блюда и напитки!

Запеченый карп фаршированый грибами (постный стол)

Рыба-это всегда актуально для любого стола и дома и на пикнике.В сочетании с лимоном и грибами это просто фантастика. Я люблю готовить карпа, который больше двух килограммов весом. Он сладкий, мясистый и конечно же очень вкусный.

Треска, запеченная под овощами

Готовится быстро, выглядит нарядно, а вкус — намного богаче, чем можно ожидать от такого простого набора продуктов. Рыба под овощной шапкой получается нежной внутри и с хрустящей сырной корочкой снаружи.

Ризотто с артишоками

Для ризотто рекомендую использовать рис карнароли или арборио.

Рыба с имбирем, лимоном, зеленым луком в соевом соусе

Очень легкая в приготовлении и оригинальная рыба!

Греческий пикантный салат

Сельдь с помидорами — сочетание простое, но как же оно работает! Пикантная заправка с уксусом и перцем подчёркивает вкус рыбы, а свежий лук и салатные листья делают всё это лёгким и живым. Хорош и как быстрая закуска, и как полноц

КИШ ЛОРЕН, ЛУКОВЫЙ СУП, ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ

Очень нам понравилось проводить тематические обеды,завтраки и ужины.Готовить так на много интересней и веселей.А как приятно слышать,когда семья приходит домой и с порога спрашивают:какая у нас сегодня кухня?Сегодня хочу поделитьс

Сливочная уха с копченой форелью и томатами

Густой, чуть дымный от копчёной рыбы суп с кисловатыми томатами и тянущимся плавленым сыром — сочетание неожиданное, но очень удачное. Готовится быстро, а вкус получается насыщенным и согревающим.

Теплый салат из чечевицы с семгой, сладким перцем и свежей зеленью

Вместо перца подойдут вяленые помидоры. Если под рукой нет блендера, чесночную заправку можно растереть в ступке.

Пряная чечевичная похлебка с миндалем

Бульон подойдет и овощной.

Блинная закуска "Русская"

Превосходная закуска!

Бабочка

Дети часто отказываются от рыбы — просто потому что она «скучная». Вот рецепт, который меняет это без лишних уговоров: сёмга разрезается особым способом, раскрывается на сковороде и превращается в настоящую бабочку. Крылья украшаю

Соус из рубленого мяса, белого вина и сливочного сыра (к рису, картошке, пасте)

Этот соус выручает, когда хочется чего-то сытного, но без долгой готовки. Фарш, вино, сыр — и через 20 минут на столе густой, кремовый соус, который одинаково хорош с пастой, рисом и картошкой.

Карп по-китайски

В последнее время у нас на работе какой то кулинарный бум. Одна из коллег купила книгу "Китайская кухня". Я, конечно-же, не могла не полистать эту самую книгу. Не скажу, что я увлекаюсь китайской кухней, но некоторые рецепты меня

Котлеты "Северодвинские"

Рыбные котлеты с начинкой — это совсем другая история по сравнению с обычными. Внутри прячется обжаренная грибная начинка, снаружи — хрустящий кляр, а фарш остаётся сочным благодаря салу. Я делаю их, когда хочется чего-то нарядног

Салат Нисуаз

Рецепт Итальянского соуса дан на 5 порций.

Сибас с начинкой из гречки

В воскресенье хочется на обед праздника. А мы собрались в горсад на лошадях покататься. Знаю придем голодные и поэтому утром, пока каша вариться, подготовил рыбу, сварил гречу и яйца. А когда вернулись - бегом на кухню и через 35

Лосось с базиликом

Рыбка с моим любимым базиликом))

Масленица...блин...шуба...

Если у Вас есть желание удивить гостей, тогда приготовьте им шубу в блинах.

Воскресный Бранч (Лингвини по-сицилийски с мидиями и скумбрией, Быстрый яблочный пирог)

Решил в минувшее Воскресенье приготовить «Воскресный бранч», тем самым возобновить традицию семейных обедов у себя дома. Всем понравилось, теперь буду приглашать на такие «бранчи» и друзей. Прекрасный повод собрать всех за одним с

Суп из морского языка

Морской язык делает этот суп необычайно нежным — рыба буквально тает в бульоне, отдавая ему весь свой деликатный вкус. Шпинат добавляет свежести и красивого цвета, а сыр связывает всё в мягкое, обволакивающее блюдо. Такой суп хоро

Треска под творожно-сырной шубкой

Эту запеканку готовлю, когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого. Треска на пару получается мягкой, творог добавляет нежность, а сырная корочка сверху — ту самую румяность, ради которой и включаешь духовку. Подаю с хлебцами и

Борщ (зимний вариант)

У каждой хозяйки – свой борщ. В Украине - у каждого Борщ! Если вы покупаете мясо на рынке, то вам непременно напомнят: «А на борщ уже купили?». Сезонное появление овощей на рынке сразу оживляет кулинарную энергию: теперь вот и бор

Кедгери

Для копчения подойдет любой рис и любая заварка — с тем ароматом, который вам нравится.

Баоцзы с печенью и творогом

Баоцзы с печенью получаются сытными и совсем не тяжёлыми — творог смягчает вкус, а соевый соус с имбирём добавляют глубину. Соус в конце — обязательно.

Фаршированная рыба

Карп получается плотным, сочным и совсем без костей — удобно подавать и приятно есть.

Лосось "5 специй"

Каждый раз, когда заказываю лосось в ресторане, надеюсь «пожалуйста, пусть он будет не пережаренным!» Ведь тогда он сухой, жесткий и банальный. Этот рецепт мне понравился многим! Лосось, готовясь на соусе, получается очень сочным,

Galette sashimi

Гречневые блины с сырой рыбой — звучит неожиданно, но именно этот контраст покоряет с первого укуса: ореховая глубина галета и нежное, почти тающее сашими из лосося и тунца. Мне нравится такое сочетание за лёгкость и элегантность

Закуска "Завитушки из горбуши"

Очень вкусная закуска получилась, мои гости были ооооочень довольны!

Загорелые креветки с апельсином и гранатом

Подойдут и замороженные креветки — их нужно предварительно разморозить, а вот долго на огне не держите, жарятся они очень быстро. К готовым креветкам можно добавить листья салата.

Рыба, запеченная с чесноком и луком

Вкус этой рыбки необычен: острая, нежная, очень вкусная. Мужчины по достоинству оценят такую рыбу!

Галантин куриный с шампиньонами" L'amour eternel"

Галантин - мясное блюдо, которое готовится по определенным правилам. С тушки курицы аккуратно, без каких-либо повреждений снимают кожу. Из мяса делают фарш, добавляя по необходимости остальные ингредиенты. Фарш вымешивают, а затем

Рыба в горшочках, запеченная в омлете

Горшочки здесь работают на результат: рыба остаётся сочной, омлет — нежным, лук отдаёт сладость. Готовится без лишних хлопот, а на столе смотрится аккуратно и по-домашнему тепло.

Пирог с семгой "Квише"

Нежная сливочная заливка, рассыпчатое тесто и кусочки рыбы — этот пирог получается каждый раз. Готовлю его, когда хочется чего-то сытного, но без лишних усилий.

Селедка под шубой «Оригинальная»

В нашей семье никогда не готовили селедку под шубой, видимо, были другие любимые блюда. Не так давно я открыла для себя этот рецепт и сразу же внесла в него изменения. Конечно, от свеклы, селедки и картошки избавиться мне не удало

Угорь с маковыми оладушками и салатом из свеклы и яблок

Небольшая свекла запекается в духовке 40–60 минут. Вместо уксуса из сидра можно использовать яблочный уксус или уксус белого вина. Маковые оладушки делайте того размера, который вам нравится.

Хе из форели. Корейская морковь

Острое, пикантное, с лёгкой кислинкой — хе из форели не оставит равнодушным никого, кто любит яркие закуски. Рыба получается нежной, а сочетание с хрустящей морковью и огурцом делает её особенно интересной. Единственное, что требу

Террин из рыбы с имбирем

Черный перец можно заменить свежемолотым белым.

Запеченная дорада с картофелем и салатом из помидоров и оливок

Для тех, кто любит основательный завтрак и привык подкрепляться по утрам так, чтобы спокойно дожить до обеда, предлагаем приготовить запеченную дораду или любую другую белую рыбу. Самая вкусная — дорада, запеченная в духовке с кар

Рыбка "Пальчики оближешь"

Рыба получается мягкой внутри и с лёгкой корочкой снаружи — всё благодаря майонезу, который не даёт ей пересохнуть. Я нарезаю её некрупно, чтобы прожарилась быстро и равномерно. Лук добавляю уже после переворачивания — он не горит

Доширак по-флотски

Лапша с килькой — дёшево, быстро и на удивление вкусно.

Рецепт засолки капусты со свеклой

Этот рецепт проверен нашей семьёй многократно, и капуста каждый раз выходит красивой — ярко-бордовой, хрустящей, в меру острой. Удобно, что возни минимум: нарезать, сложить слоями, залить горячим маринадом — и уже через сутки на с

Салат с сельдью и сметаной

Простая, но очень удачная закуска — особенно хороша, если на столе намечается что-то покрепче. Сельдь с картошкой и сметанной заправкой — сочетание проверенное, а зелень и помидоры добавляют ему свежести. У меня этот салат расходи

Салат с семгой от Валентины

Этот салат хорош тем, что не требует ни варки, ни долгой подготовки — всё собирается за двадцать минут. Пряная рукола, нежная семга и хрустящие бородинские сухарики отлично держат баланс вкусов, а сметанный соус с зелёным луком и

Закуска из картофеля с копченой рыбой

Подойдет угорь, палтус, семга или любая другая копченая рыба, которая вам нравится.