Рыба ПП

Приготовить здоровую и вкусную еду — доступно каждому. Рыба с овощами — отличный выбор для полезного ужина. Такие блюда насыщают и обогащают рацион белком, омега-3 жирными кислотами и витаминами группы B.

Для духовки выбирайте нежирные сорта: треску, минтай или хек. Они хорошо сочетаются с картофелем, морковью, кабачками и помидорами. Специи и травы — чеснок, розмарин, паприка — помогают раскрыть вкус без лишних калорий.

Вариант на сковороде готовится быстрее. Подойдут как свежие, так и замороженные овощи. Главное — не пережарить: рыба должна оставаться сочной и нежной. Сковорода с антипригарным покрытием позволяет обойтись минимальным количеством масла.

ПП-рецепты с рыбой легко вписываются в любой план питания. Калорийность блюда регулируется выбором способа приготовления и соуса: запечённая в фольге рыба с овощами вдвое легче жареного варианта.