Пирог со шпинатом

Пирог со шпинатом — вкусная и полезная несладкая выпечка. В подборке вы найдёте разнообразные рецепты: от классических заливных пирогов до вариантов с добавлением сыра и других ингредиентов. Узнайте, как приготовить сочное и ароматное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина.

1 ч 44
Спанакопита
Популярный греческий сырный пирог из тончайшего вытяжного теста фило со шпинатом и фетой. Хрустящая золотистая корочка и пикантная сырная начинка со шпинатом, петрушкой и зеленым луком — отличный вариант для вечерней трапезы
МальваИнгредиенты

3 ч 30 м54
Пицца с творожным сыром и шпинатом
У одного уважаемого мною фуд-блогера увидела рецепт этой пиццы. Ее особенность в том, что здесь нет ни томатного соуса, ни помидоров. Такую пиццу называют белой пиццей. Возможно, кто-то не согласен называть это изделие пиццей. Но
ГалинаИнгредиенты

35 м51
Легкий рыбный пирог со шпинатом и тмином
Это такой летний вариант кулебяки. Жирная рыба очень хорошо дружит со специями и пряностями, не любите тмин, попробуйте толченый кориандр или зиру, тоже будет интересно.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

50 м44
Пицца на слоеном тесте
Пирог-пицца для ужина или воскресного завтрака. Колбасу можно заменить курицей или фаршем. Диаметр формы — 30 см.
ТИнгредиенты

45 м51
Пирог-ромашка из слоеных булочек с плавленым сыром
Такой пирог удобно брать на пикник или ставить на большой стол — каждый тянет к себе лепесток-булочку и никаких лишних тарелок. Слоёное тесто остаётся хрустящим снаружи, а внутри — сочная начинка из бекона, помидоров и шпината с р
HochlandИнгредиенты

1 ч 51
Пиде с фаршем и томатным соусом
Очень люблю восточную кухню и этот рецепт турецкого пиде мне очень нравится! Пиде — это турецкое блюдо, напоминающее пиццу. Состоит из хлебной лепешки в форме лодочки, на которую укладываются мясной фарш, помидор и/или томатный со
ММарфаИнгредиенты

40 м52
Кесадилья с курицей и овощами
Закуска для пикника, от которой никто не откажется!
ТИнгредиенты

1 ч 52
Пирог с брынзой и шпинатом
У меня в морозилке всегда лежит в запасе упаковка готового слоеного теста, пеку из него сладкие и несладкие пироги. Летом это особенно актуально. Не нужно долго возиться с тестом: разморозил, дал подойти, в это время приготовил на
SimonaИнгредиенты

3 ч 52
Заливное из курицы
Заливное с курицей — та самая закуска, которую ждут за новогодним столом. Здесь всё по-настоящему домашнее: колбаски из потрошков в кожице, прозрачный бульон и аккуратный срез на тарелке.
gapapolyaИнгредиенты

30 м51
Сэндвич с палтусом и голландским соусом
Палтус в хрустящей панировке с бархатистым голландским соусом — неожиданно элегантно для обычного сэндвича. Рыба жарится за три минуты, соус взбивается на водяной бане — и на столе уже что-то по-настоящему вкусное.
Fish&MoreИнгредиенты

45 м0.00
Пирог с тыквой и козьим сыром
Лук-шалот легко заменяется сладким красным луком, а вместо козьего сыра отлично подойдет фета, брынза, камамбер или моцарелла. Из семян помидоров, которые удалили, можно приготовить вкусную заправку для салата. Если хотите сделать
Едим ДомаИнгредиенты

1 ч 0.00
Хрустящий пирог с лососем и шпинатом
Лук-порей хорошо сочетается со шпинатом, а также со сливочными ингредиентами: маслом, сливками, сливочным сыром. Если филе рыбы с одной стороны немного толще, аккуратно срежьте часть и отогните ее на вторую сторону. Так слой лосос
Едим ДомаИнгредиенты

1 ч 30 м0.00
Камбала горячего копчения
Копченая камбала — настоящий деликатес, который можно подать в качестве закуски к пиву. Приготовить золотистую и ароматную рыбу можно самостоятельно в домашней коптильне. Предлагаем рецепт вкусной камбалы, который придется п
Едим ДомаИнгредиенты

3 ч 25
Кулебяка с форелью
Украшение постного стола к Благовещению! Нежнейшая начинка в пушистом постном тесте не оставит вас равнодушным. Приятного аппетита!
ЕленаИнгредиенты

50 м53
Курица в соусе тикка масала
Очень ароматное блюдо. Смесь азиатских пряностей идеально сочетается с мясом. А главную изюминку, как мне кажется, здесь создает имбирь.
VikaИнгредиенты

1 ч 54
Слоеный пирог с лососем и шпинатом
Невероятно вкусный, ароматный и несложный в приготовлении пирог. Угощайтесь!
NoraИнгредиенты

1 ч 30 м52
Пирог с тунцом, творожным сыром и шпинатом
Это может быть пирог с любой красной рыбкой. Если песочное тесто у вас ассоциируется исключительно со сладкой выпечкой, можно заменить его на дрожжевое. С замешиванием песочного теста отлично справится кухонная машина KENWOOD с фи
Viktoria VikulovaИнгредиенты

30 м53
Заливное из стейков форели
Такое заливное можно готовить из любой рыбы. Мне очень нравится из филе судака, но буду использовать красную рыбку — форель, поскольку в Новый год принято ставить на стол самое лучшее и вкусное.
НадеждаИнгредиенты

1 ч 30 м56
Пирог с сулугуни и зеленью
Очень вкусный, ароматный и простой пирог. Тесто в пироге очень тоненькое и очень нежное. Вообще, это мое любимое тесто, практически все пироги пеку с ним. Во-первых, оно вкусное, во-вторых, его можно сделать заранее: оно прекрасно
NoraИнгредиенты

1 ч 50 м53
Закусочный пирог «Елка» с сыром и шпинатом
Пирог в форме ёлки смотрится на столе неожиданно нарядно — особенно когда это не торт, а горячая закуска с сырной начинкой. Мне нравится, что тесто здесь простое и предсказуемое: оливковое масло делает его эластичным, надрезы и ск
ЕкатеринаИнгредиенты

1 ч 20 м52
Пиде — турецкая пицца
Тесто тонкое и хрустящее. Хорошая замена обычной пицце!
@mono.cookИнгредиенты

30 м52
«Солнце» из слоеного теста с рикоттой и шпинатом
Я начинила этот пирог шпинатом и рикоттой, но можно использовать любую начинку, главное, чтобы она не была жидкой. Пирог получается очень вкусным как в горячем, так и в холодном виде.
AlesiaИнгредиенты

15 м51
Зеленый смузи со шпинатом, сельдереем и персиком
Этот смузи стал для меня быстрым выходом в те утра, когда на готовку совсем нет времени. Персик смягчает вкус шпината и сельдерея, а имбирь добавляет лёгкую остроту — пить приятно, не ощущая «травяного» привкуса.
Валентина ЧураеваИнгредиенты

40 м53
Спанакопита (греческий пирог со шпинатом)
Если у вас на огороде растет шпинат, можно приготовить греческий пирог с брынзой. Готовится он просто и быстро, а получается очень сочным и вкусным.
Ольга Ингредиенты

2 ч 59
Куриный паштет с клюквой по-новогоднему
Паштет из куриной печени с пряным клюквенным соусом в таком исполнении украсит новогодний стол и добавит праздничного настроения! А кухонная машина Kenwood KVC7300S с насадками для взбивания и измельчения поможет взбить белки для
ИринаИнгредиенты

1 ч 51
Открытый пирог с говядиной
Дрожжевое тесто на молоке выходит мягким, а начинка с говяжьим фаршем, шпинатом и кинзой — сочной и ароматной. Фета добавляет лёгкую солоноватость, которая хорошо балансирует с томатом.
MieleИнгредиенты

1 ч 30 м48
Тарт со сметанно-смородиновой заливкой и взбитыми сливками
Рассыпчатая песочная основа, ароматная и нежная сметанная заливка с соблазнительной кислинкой черной смородины в дополнении с воздушным облачком взбитых сливок — это замечательное трио отлично дополняет и подчеркивает индиви
НАТАЛИИнгредиенты

1 ч 10 м56
Рыбный пастуший пирог с карри
Эх, давно не брал я в руки шашку!) Это отличное горячее блюдо для праздничного стола, которое гарантировано удивит ваших гостей — не только визуально, но и по вкусовым ощущениям. Особенно когда он ставится на стол, мало кто
anastasia.vysotskayaИнгредиенты

1 ч 53
Заливной рыбный пирог
Заливной пирог — это пирог с жидким тестом, то есть тестом, которое не замешивают и не раскатывают, а перемешивают и заливают им начинку. Такой пирог готовится быстро и нехлопотно, а в начинке есть консервированная сайра. Уд
НаталиИнгредиенты

45 м0.00
Пирог с морковью
Морковная начинка со сливками и тмином — сытно и совсем не скучно.
ВегенсыИнгредиенты

1 ч 20 м48
Пасхальный пирог «Паскуалина»
Традиционное пасхальное угощение родом из севера Италии — torta pasqualina. Пирог получается очень вкусным и весенним: нежная рикотта, куча сезонной свежей зелени и яйца, завернутые в тонкое похрустывающее слоеное тесто. А е
Наталья АндрееваИнгредиенты

1 ч 15 м53
Зеленый пирог
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Вкусный год». Прежде чем приступить к приготовлению, проштудировала рецепт. Непонятным остался вопрос, почему тесто нужно делить на 2 части. Нашла этот рецепт на сайте «Едим Дома&ra
SimonaИнгредиенты

1 ч 1 м52
Пирог из теста фило со шпинатом и сыром
Очень вкусный пирог со шпинатом и сыром! Обязательно попробуйте приготовить!
Oolgascorp15Ингредиенты

30 м51
Заливной пирог с капустой и папоротником
Легкий во всех смыслах пирог очень быстро готовится, с удовольствием съедается и не приносит ничего, кроме пользы и хорошего настроения)
WitchenkaИнгредиенты

1 ч 20 м51
Открытый пирог с рыбой
МагуроИнгредиенты

1 ч 20 м54
Киш с копченой рыбой, шпинатом и хреном
В шпинат можно добавить молотый кориандр, тмин или куркуму. Если у вас не получилось тонко раскатать тесто, имеет смысл слегка подпечь корж —наколите его по всей поверхности вилкой и, насыпав сверху горох или фасоль, выпекай
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

40 м510
Заливная пицца в сковороде
Дачный вариант обеда или ужина, когда духовка отсутствует или просто не хочется включать ее в жару. Очень сытно получается. За рецепт спасибо Маше (Masha vet)! Добавила от себя чесночные стрелки, но можно любую зелень использовать
ТИнгредиенты

20 м54
Картофельные оладьи «Зеленые»
Картошку все любят. Сегодня у меня походный вариант, когда не надо отваривать картошку, и вместо яйца используем яичный порошок, что тоже удобно на даче без холодильника. Готовим на ужин или на перекус, съедаются моментально! Я ис
ТИнгредиенты

20 м54
Пирог с грушей, шпинатом и голубым сыром
Груша и голубой сыр — классическое сочетание, которое здесь выгодно оттеняет шпинат и кедровые орехи на хрустящем слоёном тесте. Пирог готов за 15 минут в духовке — минимум усилий, интересный результат.
Svetlana GorelovaИнгредиенты

1 ч 56
Заливной пирог от Паночки
Доедаешь первый кусок, а рука уже за вторым тянется — у меня с этим пирогом именно так. Тесто заливное, картофель пропекается насквозь, печень остаётся сочной. Остывать он у нас не успевал.
SolomeyaИнгредиенты

1 ч 10 м55
Открытый пирог с пряной говядиной по-турецки
Можно сказать, что это даже не пирог, а как бы пицца по-турецки. Попробовала я его в Стамбуле, в маленьком ресторанчике на берегу Босфора — звучит романтично, правда? Вообще такие лепешки с начинкой существуют в любой кулина
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

2 ч 53
Заливные кальмары с овощами
Вкусная яркая легкая закуска на праздничный или обеденный стол.
ВикторияИнгредиенты

30 м52
Хашбраун с яичницей и беконом
Для приготовления завтрака мне понадобится из Joseph Joseph доска разделочная Chop2pot, для нарезки бекона, миска Tilt для смешивания картофеля и яйца, терка регулируемая с двумя лезвиями для картофеля, щипцы кухонные Elevate, ово
AnastasiaИнгредиенты

2 ч 30 м58
Деревенский картофельный пирог с брынзой
Этот пикантный пирог из картофеля, сербской брынзы и зелени, приготовленный на творожном тесте, будет весьма кстати на столе в холодный зимний вечер. Мне нравится в подобные пироги добавлять сербскую брынзу, которая обладает нежны
МальваИнгредиенты

10 ч 46
Пирог с творогом быстрый
Попробуйте пирог с творогом и шпинатом с тестом фило. Прослойка теста получается хрустящая, воздушная, а начинка — сочная и ароматная за счет трав. В этом пироге можно использовать кусочки теста фило, обрезки, порванные поло
golkkaИнгредиенты

40 м48
Итальянский пирог с кабачками
Пирог очень вкусный! Еще при процессе приготовления аромат стоял потрясающий. Пирог очень сочный и сытный. Прекрасный завтрак, обед или ужин. У меня дно пирога пошалило. Но немного рубленой петрушки и пармезана спасли красоту. Пир
Svetlana GorelovaИнгредиенты

1 ч 53
Пирог-многослойник «Праздничный»
Так сложилось, что на Новый год мы готовим блюда из рыбы или морепродуктов, приберегая молочных поросят с гречкой, холодцы и крученых-верченных лебедей на Рождество. В этом году я предложу своим родным вот такой супер вкусный и по
Елена ШураховаИнгредиенты

1 ч 15 м52
Порционный пай со свининой
Два маленьких пая вместо одного большого — и никаких споров за кусок с хрустящим тестом.
ААлёнаИнгредиенты

1 ч 55
Заливная закуска из крабовых палочек
Предлагаю вам приготовить замечательную закуску с использованием крабовых палочек VICI. При минимуме абсолютно доступных продуктов, не затратив особо времени и сил, у вас получится очень вкусная заливная закуска. Единственное, о ч
ВикторияSИнгредиенты

30 м56
Флорентийский пирог с яйцами и шпинатом
Во Флоренции такие пироги часто подают на обед или как закуску к ужину. Если не хотите готовить шпинат на масле, поместите его в дуршлаг над водяной баней — пирог получится более диетическим, но честно скажу — с маслом
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 45 м511
Штрудель с творогом, малиной и грушей
Предлагаю вам приготовить очень вкусный летний штрудель с малиной, творогом и карамелизированнй грушей. Подавать рекомендую в теплом виде, особо хорош штрудель с шариком ванильного мороженого. Угощайтесь!
ВикторияSИнгредиенты

2 ч 30 м55
Рыбная кулебяка на четыре угла
Просто наивкуснейший пирог! Очень сытный и сочный. Кулебяку, как один из самых известных русских праздничных пирогов, часто делали с несколькими начинками, обычно перекладывая их блинами, чтобы разделить их, а также чтобы не размо
Наталья АндрееваИнгредиенты

1 ч 30 м58
Блинный рыбный пирог со шпинатом
Какие только блины не готовят на масленичную неделю! Блины складывают в виде рулетов, конвертиков, мешочков и трубочек. Издавна на Руси к праздничному столу подают и блинные пироги. Хочу угостить вас блинным пирогом с рыбной начин
ВикторияSИнгредиенты

1 ч 30 м513
Кулебяка «Елочка» с тунцом
Новогодние праздники продолжаются, и я вам рекомендую порадовать своих родных и близких пирогом-кулебякой «Елочка». Это не только эффектный, красивый, но и очень вкусный рыбный пирог. В качестве начинки я использовала
ВикторияSИнгредиенты

3 ч 56
Кулебяка с капустой и изюмом
Домашние пироги — кто ж откажется? Сегодня у меня один большой зимний пирог. Хочу привязать к хорошей фразе из фильма Алексея Балабанова «Жмурки» (2005 г.) про сумбурные 90-е, один из любимых фильмов моего старше
ТИнгредиенты

Показать больше

При приготовлении пирога со шпинатом важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать блюдо особенно вкусным. Во-первых, шпинат для начинки можно использовать как свежий, так и замороженный. Замороженный шпинат часто удобнее в использовании, так как он уже нарезан и готов к применению, но свежий придаст более яркий вкус и аромат. Перед использованием шпинат нужно хорошо промыть и обсушить, а если вы используете замороженный — дать ему немного оттаять и слить лишнюю жидкость. Во-вторых, выбор теста играет большую роль. Для пирогов со шпинатом подходит как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто, в том числе заливное. Заливное тесто отличается простотой приготовления и нежной текстурой, а дрожжевое придаёт пирогу пышность и особый аромат. Экспериментируя с разными видами теста, вы сможете найти свой любимый вариант. В-третьих, начинка из шпината станет ещё вкуснее, если добавить к ней дополнительные ингредиенты. Например, сыр — твёрдый или мягкий — отлично дополнит шпинат, придаст начинке кремовость и насыщенность. Также можно добавить яйцо, которое сделает начинку более нежной и однородной. Не бойтесь экспериментировать с специями и зеленью — они помогут раскрыть вкус шпината и сделать пирог ещё более ароматным. При выпекании пирога важно следить за температурой духовки. Оптимальная температура обычно указана в рецепте, но в среднем для выпечки пирогов подходит 180–200 градусов Цельсия. Время выпекания зависит от вида теста и особенностей вашей духовки, поэтому важно следить за готовностью пирога. Проверить, готово ли тесто, можно, слегка надавив на него — оно должно пружинить и не липнуть к пальцам. Несладкие пироги со шпинатом — отличное блюдо для обеда или ужина. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к супу или салату. Благодаря разнообразию рецептов вы сможете подобрать вариант, который подойдёт именно вам, — от лёгкого пирога с минимальным количеством ингредиентов до более сытного с добавлением сыра и других компонентов.