Выпечка с кокосовой стружкой
Выпечка с кокосовой стружкой — это вкусные и ароматные десерты с нежным кокосовым вкусом. В подборке вы найдёте рецепты пирогов, печенья и других сладостей, в которых используется кокосовая стружка — как в тесте, так и в качестве начинки. Попробуйте классические и оригинальные варианты выпечки, которые порадуют вас и ваших близких

Тыквенные кексы с карамелью
За рецепт огромное спасибо Ксении Ершовой! Это поистине тыквенные кексы, ведь в них не только тыква, но и тыквенные семечки. Правда, получается всего 8 штучек.
Галина
Веганский морковный торт
Самая сладкая морковка — осенью, только собранная с грядки. Именно такая морковь — изюминка этого торта, делающая его вкус сладким, пряным и по-осеннему сентябрьским!

Люсин пирог со сливами и меренгой
У меня есть подруга Люся, она очень много путешествует и из всех своих поездок привозит рецепты выпечки. Это один из ее пирогов, я его немного модифицировала, а хорош он тем, что может быть приготовлен с абсолютно любой начинко
Юлия Высоцкая
Кокосовый кекс с карамельными яблоками
Предлагаю вам приготовить вкусный и нежный кекс, который делается очень просто. А за счет того, что яблоки для него готовятся отдельно, он не становится мокрым внутри. А аромат кокоса и яблок с корицей соберет всю вашу семью за
Лялич
Овсяное печенье с клюквой и шоколадом
Овсяное печенье в этом рецепте готовится с использованием цельных овсяных хлопьев и цельнозерновой муки, поэтому оно получается полезнее. А коричневый сахар придает карамельный аромат! Смело сокращайте количество сахара до 50 г
Галина
Шоколадно-яблочный пирог
Предлагаю вашему вниманию вкусный пирог с яблоками. Яблоки используются и в тесте, и для украшения. Основной рецепт нашла на просторах интернета, изменила на свой вкус. Еще от себя добавила оформление пирога. Пирог очень понрав
Simona
Сливочный пирог с финиками и кокосом
Нежная начинка из кокосовой стружки и фиников с хрустящим песочным тестом.
Галина
Ржаная галета с творогом и клубникой
Галета — блюдо, которое завоевало популярность среди хозяюшек. Ведь приготовить его очень просто, а получается оно довольно вкусным. Этот вид выпечки тем хорош, что с одним и тем же тестом можно приготовить как сладкую га
НАТАЛИ
Гречневое печенье с финиками
В меру сладкое печенье из гречневой муки без добавления сахара с кокосовой стружкой, какао и финиками. Полезная еда — это быстро и вкусно!
Natalya LF
Маффины с голубикой
Полезные вкусные маффины с голубикой. Отличный завтрак или перекус. И советую присмотреться к сиропу топинамбура, если вы еще не познакомились с этим продуктом. Сироп из солнечного корня, так называют топинамбур индейцы Северно
Svetlana Gorelova
Шоколадный нутовый кекс с ананасами
Предлагаю вашему вниманию сочный шоколадный кекс с освежающими кусочками ананаса. В последнее время нутовая выпечка покорила меня своим вкусом и полезностью. Данный кексик не содержит пшеничной муки, а значит и глютена, он вкус
Наталья Андреева
Пирог «Минутка»
Этот рецепт выручит, когда очень захотелось чего-нибудь сладкого, а времени мало. Пирог получается нежным и мягким. Если пирог разрезать на 2 пласта, то получится мини-тортик. Я не стала разрезать, просто смазала верх пирога см
Simona
Постные маффины с кэробом
Скоро начнется пост, такой рецепт пригодится постящимся. Кэроб — заменитель какао, порошок из стручков рожкового дерева, в составе жиры растительные: кокосовое молоко и масло растительное. Рецепт с пожеланием здоровья для
golkka
Шоколадно-банановый кекс с черникой без яиц и молока
Праздничная выпечка с гречневой и полбяной мукой порадует вас и ваших близких. Очень-очень вкусно! Гречневую муку приготовим сами.
G@Lush@
Меренговый рулет «Тропиканка»
Хочу угостить вас всех нашумевшим меренговым рулетом. Это действительно «бомба»: такая нежнятина, и вкус можно придать любой, положив в начинку любимые фрукты или ягоды. Мне очень понравилось сочетать его с кисло-сл
IrikF
Торт «Ромарин»
Воздушный нежный легкий торт с ароматом кокоса и шоколада, с хрустящими леденцами и орехами в сливочно-творожном креме.
Ромарин — это мой драгоценный камень, моя семья. Новогодние праздники в нашей семье длятся
Наталья Рытова
Кокосовое печенье
Маленькие ароматные нежные печенья станут отличным дополнением к чашке утреннего кофе или сладким дополнением к чашке чая в семейном кругу. Оторваться от них просто невозможно! Можно смело делать двойную порцию! Эти малышки мог
Natalya LF
Торт шпинатный с профитролями
Очень нежный, вкусный и невероятно красивый торт для большой, дружной, веселой компании с символом наступающего года! Можно поставить побольше веселых сахарных поросят на торт, ведь многие захотят попробовать торт именно с них!
Анюта М
Творожные маффины с марципаном и малиной
Вкусные и сытные маффины с нежным сыром рикотта — отличная идея к завтраку. Готовить их быстро и просто. Кокос, миндаль и малина придают эти маффинам необыкновенный вкус. Воздушные и ароматные — они с самого утра по
Анюта М
Маффины
Праздничное утро 31 декабря можно начать с легкого и быстрого завтрака. Предлагаю приготовить вкусные маффины из трех ингредиентов.
G@Lush@
Торт «Кокосовый»
Очень нежный и воздушный тортик для любителей кокосового вкуса. Просто мегакокосовый!
Эффектно смотрится на столе. Готовится он буквально за полчаса. Этот торт всегда украшает наш новогодний стол. С наступающими праз
Yloris
Манник «Рафаэль» на кефире с кокосовой стружкой
В холодное время года так хочется согреться. Выпить горячего насыщенного чая или бодрящего кофе с вкусными десертами. Любимый рецепт манника изменила. А почему бы и нет?! Все в наших руках. Готовим с любовью, нежностью и высоко
Анна Гурина
Яблочный пирог с кокосовой карамелью
Как известно яблочных пирогов много не бывает. Да и это, пожалуй, самая любимая выпечка в большинстве семей. Поэтому хочу предложить вариант очень вкусного и простого пирога, с кислинкой яблок и корочкой в виде кокосовой караме
Лялич
Кокосовый пирог на сгущенке
Влажный, сладкий, ароматный и крайне простой в приготовлении.
Пеку его с рисовой мукой, которая придает пирогу хрустящую мелкозернистую текстуру. Всем моим сладкоежкам очень нравится. Кокосоманам посвящается!
Победа
Кокосовый пирог с фисташковой глазурью
Корицы не жалейте — она не только очень ароматная, но и очень полезная! Что касается кокосового молока, то его нужно обязательно перемешать — просто встряхните несколько раз банку перед тем, как ее открыть.
Юлия Высоцкая
Шоколадные вафли с кокосом
Побалуемся на этот раз шоколадными мягкими вафельками. Рецепт взяла у Olya Pins, от себя добавила кокос. Если поливать медом или вареньем, сахар можно уменьшить. Вафелек хватит на компанию почаевничать, можно даже при гостях их
Т
Орехово-кокосовые кексы
Кексы для ценителей здорового питания, веганов, постящихся, людей с аллергией на яйца/лактозу. Для любителей орешков и кокосового вкуса. И просто для тех, кто любит вкусную еду.
Кексы — отличный перекус, их мож
Svetlana Gorelova
Пирог с черешней, голубикой и десертным вином
Почти полезный пирог! Пшеничную муку я заменила на спельтовую, сливочное масло — на кокосовое. Особую разницу во вкусе при замене этих продуктов я не заметила, а уж поедатели пирога и подавно! Очень понравилось кокосовое
Svetlana Gorelova
Ягодные кексы с кокосовым штрейзелем
Было время, когда я пекла кексы и маффины очень часто. И шоколадные, и ванильные, и с орешками, и с яблоком, всякие разные и даже несладкие. Готовятся быстро, съедаются тоже, но в один прекрасный момент они, наверное, наскучили
Оксана Чуб
Сладкая пицца
Давно хотела испечь сладкую пиццу, максимально похожую на настоящую. Рецепт авторский, вносите изменения по своему вкусу и усмотрению. Например, я стараюсь избегать сахара, белой муки высшего сорта и дрожжей, но если вам не сла
Yuliya Martsinkevich
Овсяно-ореховые уголки
Признаюсь честно, я большая сладкоежка! Но если мне на глаза попадается рецепт полезных сладостей, ну, или хотя бы не очень вредных, то я непременно им воспользуюсь. Именно таков мой сегодняшний рецепт. Овсяно-ореховые уголки с
Лена loneil
Овсяно-кокосовое печенье
Даже в сезон пикников, когда жаренного на углях мяса, овощей и вкусных закусок в изобилии, в конце трапезы нас, сладкоежек, тянет на сладенькое. Многоярусный торт с кремом или пирожные вы вряд ли возьмете с собой на природу, а
Лена loneil
Пирожное «Картошка»
Нет такого человека, кто бы не пробовал это пирожное. Помню, в детстве мы с братом часто делали картошку. И хотя мои дети тоже любят это пирожное, я лет сто не готовила его, обычно купили, съели и все, а тут вдруг захотелось пр
Елена 
Морковный чизкейк
А может быть и не чизкейк... А безумно вкусный морковный пирог с рикоттой и фундучно-овсяным крамблом! Трудно дать точное название этому десерту. Однозначно он очень вкусный, с интересной многогранной структурой и мегаполезный.
Лена loneil
Лимонно-кокосовое печенье с трещинками
Если вы хоть раз пекли американское печенье Crinckles, то знаете как быстро оно и печется, и съедается. Предлагаю приготовить лимонно-кокосовые печеньки, нежные внутри и хрустящие снаружи. Главное, не передержать их в духовке и
Оксана Чуб
Французский заливной пирог с тунцом
Это классическое французское блюдо. В оригинале используется песочное тесто, я заменила его на тортильи. Получился вкусный, сочный, легкий пирог с тунцом. Угощайтесь!
Виктория
Пирог с черникой
Попробуйте очень сочный, нежный и легкий в приготовлении пирог с черникой. Кокосовая стружка придает ему особую пикантность.
АнастасияВ
Шоколадные кексы с черносливом
Сказачно вкусные кексы с черносливом, которые просто покоряют своим шоколадным вкусом.
Шахзода
Австралийский пасхальный кекс с кокосовой стружкой
Совсем скоро всеми любимый весенний праздник Пасха. Наши столы традиционно украсят нарядные пасхи и куличи. Также к праздничному столу можно испечь австралийский пасхальный кекс с кокосовой стружкой, к тому же его удобно взять
Dr. Oetker
Медово-ореховое печенье
Медово-ореховое печенье — это вкусная в меру сладкая, мягкая и ароматная выпечка к чаю. Готовить просто, а выпекается очень быстро!
olga
Простой пирог с кокосовым штрейзелем
Очень простой и быстрый пирог, который порадует ваших родных утром. Да и справится с ним любой новичек в этом деле.
Для приготовления этого пирога мне бы очень пригодилась голубая миска Tilt, серый венчик Gravity 30
Лялич
Творожные ватрушки под сливками
Творожные ватрушки — любимая домашняя выпечка из дрожжевого теста. Предлагаю приготовить сливочные творожные ватрушки с изюмом — выпечку с гарантированным успехом. С наступающим весенним праздником 8 Марта! Всех бла
Констанция
Печенье с кокосом, орехами и шоколадом
Приготовление этого печенья займет не больше 10 минут, включая мытье посуды. Правда, чтобы насладиться готовым печеньем, придется подождать минимум 3 часа, но это того стоит. Печенье получается изумительным: рассыпчатое, нежное
Наталья Андреева
Яблочные кексы с кокосом
Что может быть утром лучше свежей выпечки? Только полезная и вкусная свежая выпечка. К тому же делается она очень быстро. Поэтому порадуйте своих любимых утром таким завтраком.
Для приготовления этих кексов мне бы оче
Лялич
Кокосовый кекс с вишней
У нас на завтрак всегда вкусная домашняя выпечка. Кекс по этому рецепту получается очень нежным и ароматным. Для его приготовления мне бы очень пригодился набор мисок и мерный стакан с делениями 2 в 1 от Joseph Joseph.
<
Nora
Фруктовая галета на шоколадном тесте
Такой колоритной галетой мы угощались в зимные праздники. Пудинг и фрукты не дают галете быть сухой, минимальное количество сахара радует (но вы можете добавить больше). Так как вместо яйца я использовала яичный порошок, количе
Т
Лимонно-кокосовые квадратики с рикоттой
Вкуснейший лимонно-кокосовый десерт с начинкой из лимонного курда и нежной рикотты, кислинка лимонной начинки отлично оттеняется сладостью кокоса.
Рецепт квадратиков взят с сайта Нины Тарасовой с моими небольшими изме
Наталья Андреева
Банановые вафли с кремом из фиников и орехов
Если у вас есть вафельница и переспелые бананы, которые хорошо бы спасти, то у меня есть вариант спасения ваших бананов — рецепт банановых вафельных трубочек с начинкой из орехов и фиников. Это быстрый и вкусный десерт. Б
exploredoughКокосовая стружка придаёт выпечке неповторимый аромат и нежный вкус. Её можно использовать не только как начинку, но и добавлять в тесто, что делает изделия более воздушными и интересными по текстуре. При работе с кокосовой стружкой важно учитывать несколько нюансов. Во-первых, она может впитывать влагу, поэтому стоит внимательно следить за количеством жидких ингредиентов в рецепте. Во-вторых, для более равномерного распределения стружки в тесте её можно предварительно смешать с мукой.
Среди популярных видов выпечки с кокосовой стружкой — печенье, пироги и торты. Печенье с кокосовой стружкой часто получается хрустящим и ароматным, а пироги и торты могут иметь более нежную текстуру благодаря использованию стружки в начинке. Для начинки можно смешать кокосовую стружку с сгущённым молоком, сливочным маслом или другими ингредиентами — это придаст ей кремовую консистенцию и усилит вкус. Также можно экспериментировать с добавлением других ингредиентов, например, цитрусовых, шоколада или орехов — они хорошо сочетаются с кокосом и позволяют разнообразить вкус десертов.
Если вы хотите использовать кокосовую стружку в тесте, учтите, что она может немного изменить его свойства. Поэтому может потребоваться скорректировать количество муки или других ингредиентов. Также стоит обратить внимание на качество самой стружки — свежая и качественная стружка обеспечит лучший вкус и аромат выпечки.
Выпечку с кокосовой стружкой можно адаптировать под различные диетические предпочтения. Например, используя безглютеновую муку или заменители сахара, можно приготовить десерты, подходящие для людей с определёнными ограничениями в питании. Кроме того, кокосовая мука может стать хорошей альтернативой обычной муке в некоторых рецептах — она придаст выпечке особый вкус и текстуру.
Не бойтесь экспериментировать с кокосовой стружкой — она открывает широкие возможности для создания разнообразных десертов. Помните, что ключ к успеху — это внимание к деталям и соблюдение баланса ингредиентов.












