Творожные маффины

Творожные маффины — нежные и ароматные кексы, которые легко приготовить в духовке. В подборке собраны проверенные рецепты для разных форм, включая силиконовые. Узнайте, как сделать маффины с творогом пышными, воздушными и с разными вкусовыми добавками.

1 ч 41
Творожные кексы
@krisstiniiИнгредиенты

30 м52
Кофейные маффины с сырной начинкой
Очень вкусные маффины к чаю или кофе.
HelloCassieИнгредиенты

1 ч 51
Королевская ватрушка
Какое блюдо приходит на ум после упоминания слова «творог»? Лично у меня — королевская ватрушка! Я перепробовала не один десяток рецептов и с гордостью могу сказать, что готова поделиться с вами идеальным!
ЛилияИнгредиенты

40 м43
Новогодние капкейки
Рецепт Кристины Шереметьевой. У тех, кто дружит с кондитерским шприцом, получится красивее. В целом готовить просто, и очень вкусно получается. Правда, всего 6 штучек :)
ГалинаИнгредиенты

35 м51
Маффины с творогом, помидорами и укропом
Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп отлично дружит с творогом и сыром, п
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 52
Творожный кекс с апельсином
alla_33Ингредиенты

45 м53
Яблочные капкейки
На самом деле капкейки легко превращаются в ароматные яблочные кексики (или наоборот)! Если вам не хочется или нет времени делать крем, просто испеките кексы и чуть посыпьте сахарной пудрой!
Елена-ShИнгредиенты

40 м51
Творожные маффины с клубникой
Творожные маффины с кусочками клубники и ванильным вкусом под чашечку горячего и ароматного кофе. В сезон клубники надо обязательно приготовить что-нибудь вкусное.
НаталиИнгредиенты

1 ч 54
Творожный кекс с цукатами
В продолжение пасхальной недели я решила испечь кекс, который объединил в себе два главных символа этого праздника — пасху (использовала творог) и кулич (полила глазурью). Цукаты с сухофруктами у меня были замочены в лимонном лике
ГалинаИнгредиенты

45 м52
Творожный маково-лимонный кулич
Предлагаю вам вкуснейший вариант пасхального кулича. Вся яркость вкуса кроется в невероятном сочетании творожного маково-лимонного теста с лимонной глазурью. Вкус, который просто взрывает ваши рецепторы! Очень советую приготовить
@tatyana_yupatovaИнгредиенты

45 м53
Творожный кулич
Делюсь с вами самым простым и вкусным рецептом творожного кулича к Пасхе. Он получается очень нежным, воздушным с легкой хрустящей корочкой снаружи. К нему даже помадка не нужна, просто посыпьте сахарной пудрой. После приготовле
@tatyana_yupatovaИнгредиенты

50 м51
Низкокалорийные апельсиновые кексы
Морковно-апельсиновые кексы без вреда для фигуры. Кто хочет есть и не толстеть, тогда этот рецепт точно для вас! Я раньше думала, что ПП-выпечка полезная, но невкусная. Конечно, и такие рецепты бывают, но это точно не о сочных, ар
Екатерина КорженевскаяИнгредиенты

30 м51
Кексы с творожной начинкой
Очень вкусные кексы с нежнейшей творожной начинкой. Рецепт рассчитан на 12 штук.
ЕкатеринаИнгредиенты

45 м51
Творожные кексы с виноградом
Мой муж очень любит разнообразную выпечку. Поэтому я часто пеку пироги, кексы, печенье, торты, чтобы радовать дорогого мне человека. Эти кексы я испекла к вечернему чаю. Они получились мягкими и ароматными, мужу очень понравились!
SimonaИнгредиенты

40 м54
Корзиночки из лаваша с творогом и грушей
Прекрасный вариант легкого завтрака, который придется по душе и детям, и взрослым! Приятного аппетита!
ЕленаИнгредиенты

30 м56
Творожное печенье с джемом
Сегодня у меня невероятно нежное и очень вкусное творожное печенье. Джем я добавила цитрусовый и клубничный. Цитрусовый джем придал печенью приятную кислинку. Его рецептом я уже с вами делилась:
NoraИнгредиенты

50 м56
Творожная шарлотка
Очень удачный вариант выпечки. Два в одном: и кекс, и запеканка. Форму рекомендую размером 24–26 см.
Оксана ЧубИнгредиенты

1 ч 53
Капкейки со взбитыми сливками
Невероятно вкусные и воздушные кексы с нежным облачком сливок. Я обещаю, никто не останется равнодушным!
@krisstiniiИнгредиенты

1 ч 52
Капкейки с апельсиновой карамелью
Простые в приготовлении, но невероятно вкусные капкейки с сочной апельсиновой карамелью внутри. Кухонная машина KENWOOD в разы упростила бы их приготовление.
HelloCassieИнгредиенты

1 ч 30 м51
Творожный кекс с орехами, сухофруктами и мандаринами
Вкусный и полезный кекс из творожного теста с цельнозерновой мукой, сухофруктами, орехами и ароматными мандаринами. Орехи и сухофрукты можно использовать любые по желанию. Поздравляю православных христиан с Рождеством Христовым! Ж
SimonaИнгредиенты

55 м54
Шоколадные капкейки с пралине
Сегодня у меня для вас есть особенный рецепт: невероятно вкусные шоколадные капкейки с пралине и нежным сливочным кремом из нутеллы. Я сама являюсь абсолютной поклонницей пралине известного бренда, поэтому счастлива поделиться с в
vickyИнгредиенты

1 ч 10 м53
Творожно-сметанный кекс
Это один из самых вкусных кексов! Вы обязаны его испечь)
MERIИнгредиенты

1 ч 52
Творожно-лимонный кекс
Иногда хочется побаловать семью чем-то вкусненьким, и, конечно же, это выпечка. Предлагаю вашему вниманию пышный и ароматный творожно-лимонный кекс.
ЕленаИнгредиенты

1 ч 30 м0.00
Шоколадные капкейки с домашней карамелью
Тесто можно приготовить не только на сливочном масле, но и на растительном. В этом случае капкейки получатся более жирными и влажными. Для крема вместо сливочного сыра подойдет сливочное масло. Для более интересного вкуса добавьт
Едим ДомаИнгредиенты

40 м42
Морковный торт
Классический американский маффин, относящийся к quick-bread по классификации выпечки. Вы можете сделать его в форме порционных маффинов, кекса или торта.
BreadfastИнгредиенты

20 м51
Творожные кексы с яблоком и корицей
Люблю готовить что-нибудь творожное. Кексики — самое любимое блюдо на завтрак.
svetlana_kush_Ингредиенты

45 м43
Творожные кексы с тыквой и яблоком
Скоро начнется урожай тыквы, и встанет вопрос — куда побыстрее ее использовать? Выпечка нам в помощь! В классический творожный кекс, кроме изюма, я решила добавить тыкву и сезонные яблоки. Они придадут сочности кексам. Сорт тыквы
ТИнгредиенты

40 м0.00
Творожные маффины с черникой
Окувайт МаксИнгредиенты

1 ч 52
Творожный кекс
Творожный кекс уберите в холодильник на 10–12 часов после выпекания, благодаря этому кекс будет еще вкуснее.
Ольга Ингредиенты

1 ч 53
Праздничный творожный кекс
Дорогие кулинары, предлагаю вам рецепт творожного кекса. Кекс получается очень нежным и в то же время сытным. Украшать можно не только посыпкой, но и свежими ягодами в летний сезон.
ИринаИнгредиенты

25 м52
Кексы на овсяном молоке с джемом
Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например корица, гвоздика, бадьян или кар
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

30 м54
Закусочные маффины с сыром, колбасой и зеленым горошком
Из этого количества теста получилось 16 маффинов. Отлично подходят к первым блюдам. Рецепт из Instagram от Ольги (@olsan_volshebnaya).
Ла ВандаИнгредиенты

3 ч 51
Творожные краффины с джемом
Краффин не так давно был создан как гибрид двух кондитерских изделий — круассана и маффина. Поэтому место для творчества еще есть. Рецепт сдобного теста дополнен творогом.
SKsvetl_kosolapovaИнгредиенты

30 м52
Творожные кексы «МахеевЪ, с любовью»
Очень вкусные творожные кексы — признание в любви!
ШахзодаИнгредиенты

10 м51
Ванильные панкейки с джемом
Быстрые и простые, как дважды два, панкейки. Это в 10 раз легче блинов.
Pavel ChevychelovИнгредиенты

45 м54
Камуфляжные капкейки с джемом к 23 февраля
Всем мужчинам — нашим защитникам — посвящается! Эти необычные капкейки в цвет камуфляжа будут интересны и взрослым, и детями, станут украшением вашего праздничного стола. Поздравьте своих мужчин, они же такие сладкоежки:) Из ука
Елена-ShИнгредиенты

1 ч 57
Кекс «Катерина»
Кто не любит десерты, которые готовятся дома? Уверен, таких мало. Я люблю в зимнее и осеннее время кексы — обычные ингредиенты, времени на приготовление тратишь мало, результат удивительный! Этот кекс очень ароматный, нежный, мяг
AleksИнгредиенты

40 м53
Кексы «Новогодние малыши»
Шоколадные кексы-малыши — это замечательный десерт для новогоднего праздничного стола! Отличным дополнением к этим малышам будет шапочка из сливочного творожного сыра Hochland. Порадуйте родных и близких!
Natalya LFИнгредиенты

1 ч 30 м54
Шоколадные капкейки
Вкусные нежные капкейки с ароматными яркими начинками украсят праздничный стол. Такой десерт понравится и взрослым, и детям.
Анюта МИнгредиенты

50 м52
Сырные маффины с укропом
Пикантные сырные маффины с ароматом укропа. Достаточно просто их приготовить — все смешать и испечь за считанные минуты.
Ольга Ингредиенты

1 ч 51
Закусочные маффины
Белая мышка — символ нового 2020 года. Предлагаю задобрить мышонка и приготовить на закуску вот такие маффины, а кухонная машина Kenwood KVC7300S поможет в этом: нарежет овощи и мясо, вымесит тесто и взобьет крем.
ИринаИнгредиенты

50 м414
Кекс «Мадемуазель Шоколад»
Шоколадная выпечка очень уютная, наполняет дом ароматом кондитерской. Сразу хочется выпить кофе, почитать книгу или посмотреть хороший фильм. Этот кекс очень прост в приготовлении, супершоколадный яркий сливочный вкус! Важно все
AleksИнгредиенты

1 ч 54
Тыквенные кексы с карамелью
За рецепт огромное спасибо Ксении Ершовой! Это поистине тыквенные кексы, ведь в них не только тыква, но и тыквенные семечки. Правда, получается всего 8 штучек.
ГалинаИнгредиенты

1 ч 10 м51
Рождественские маффины
Данный рецепт маффинов является универсальным. Их можно испечь на любое торжество или просто побаловать любимых в обычный день. Можно приготовить их с начинкой или, как в моем праздничном рецепте, со взбитыми сливками. Этот рецепт
GgundoossИнгредиенты

1 ч 30 м53
Шоколадные кексы
К кексам подайте обязательно сливочное мороженое и фрукты или свежие ягоды. В моем случае карамбола — звездный фрукт! Приятного вам аппетита и прекрасных вечеров!
ЭлеонораИнгредиенты

30 м53
Лимонные кексы
Ароматная выпечка несомненно украсит любое семейное чаепитие! Готовим быстро и просто! С Новым годом!
Natalya LFИнгредиенты

1 ч 53
Творожные маффины с марципаном и малиной
Вкусные и сытные маффины с нежным сыром рикотта — отличная идея к завтраку. Готовить их быстро и просто. Кокос, миндаль и малина придают эти маффинам необыкновенный вкус. Воздушные и ароматные — они с самого утра поднимут настроен
Анюта МИнгредиенты

1 ч 10 м53
Куриные маффины «Золото Фрау Марты»
Нежные кексы из мясного фарша с разными добавками — мое коронное блюдо! А к Новому году готовлю их с сюрпризом для близких и гостей — небольшими записками с добрыми пожеланиями-предсказаниями. Содержание можно найти в интернете и
Юлия Т.Ингредиенты

1 ч 51
Творожный черемуховый кекс с вишней
ТМ «Аю — дух леса»Ингредиенты

1 ч 54
Творожные маффины с черникой
Хочу вам предложить приготовить чудесные творожные маффины с черникой. С натуральным творогом и сливочным маслом ТМ «Углече Поле» они получаются особенно вкусными и нежными. По желанию, в рецепте можно использовать и другие сезонн
ВикторияSИнгредиенты

45 м52
Кексы из арахисовой пасты
Всем любителям арахисовой пасты посвящается. Хрустящие и очень ароматные рассыпчатые кексы с кремовой шапочкой!
Елена ШашкинаИнгредиенты

1 ч 30 м51
Клубничные маффины
Щедрое летоИнгредиенты

40 м0.00
Пасхальные творожные маффины
Маффины хороши тем, что готовятся очень просто и быстро, а это немаловажно в наш век вечного дефицита времени. К тому же пасхальные творожные маффины послужат отличной альтернативой классическим куличам. Данный рецепт пошагово пок
Dr. OetkerИнгредиенты

40 м54
Миндально-лимонные кексы
Кексов много не бывает, особенно ароматных и влажно-рыхлых. Для их приготовления просто незаменимыми были бы терка Twist от JosephJoseph и формы для выпечки кексов с антипригарным покрытием Slip-Let®. Выход — 16 штук. Правда, кол
ГалинаИнгредиенты

40 м54
Маффины с рикоттой и голубикой
Немного солнца на завтрак. Предлагаю простой рецепт утренних кексов на 4-ых, которые готовятся на скорую руку. В них нет сахара, но они получаются нежно-сладкие за счет нескольких ложек кленового сиропа (или меда) и голубики. При
exploredoughИнгредиенты

Показать больше

Творожные маффины получаются нежными и воздушными, если правильно подобрать творог. Для мягкой текстуры лучше брать свежий творог средней жирности — он даёт нужную консистенцию без лишней жидкости. Перед добавлением в тесто творог хорошо перемешивают с яйцами и сахаром. Это важно: комочки нарушат структуру готового маффина. Для более однородного результата можно протереть творог через сито. Вкус маффинов разнообразят добавки. Цедра лимона или апельсина придаёт цитрусовый аромат. Сухофрукты, орехи или свежие ягоды меняют текстуру и делают каждую партию выпечки отличающейся от предыдущей. Важно правильно выставить режим духовки. Стандартная температура — 180–200 градусов, время — 20–30 минут в зависимости от размера форм. Силиконовые формочки требуют чуть меньшего времени, чем металлические. Готовность проверяют шпажкой. Остывшие маффины хранят в герметичном контейнере при комнатной температуре до двух суток или в холодильнике до пяти дней.