Филе бедра индейки

Филе бедра индейки — сочное и нежное мясо, которое можно приготовить множеством способов. Рецепты для духовки, сковороды и мультиварки: разнообразные маринады и гарниры для особенно мягкого и ароматного результата.

516
Манты с тыквой
ГуляИнгредиенты

535
Куриное филе с лимоном и молодой капустой
Рецепт взяла из книги Джеймса Дюигана «Clean and Lean» — и он прижился сразу. Мне нравится, что здесь почти нечего делать: надрезала, вложила лимон с чесноком, завернула в фольгу и поставила в духовку. Капуста на пару готовится па
wellnessИнгредиенты

588
Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой
Многие считают, что блюда на пару очень пресные и скучные, эдакое лекарство для желудка, однако пароварка сохраняет все витамины и истинный вкус и аромат продукта, а это означает что здоровая еда может быть не только полезной, но
Liza OliverИнгредиенты

511
Скумбрия, запечённая в пакете
А я всё про скумбрию. Замечательная рыбка. Когда времени на приготовление ужина, например, не много, готовлю скумбрию в пакете. Рецепт не в новинку, но всё же. итак,
ХимаИнгредиенты

522
Холодник или свекольник
Когда за окном наконец-то устанавливается настоящее лето и совсем не хочется стоять у плиты, самое время сварить этот яркий холодник. Ни кваса, ни кефира — только свёкла, холодная вода и всё самое свежее с грядки. Получается невер
ШαйИнгредиенты

529
Бефстроганов с грибами и домашней пастой
Этот рецепт приготовлен к романтическому ужину с моим мужем посвященному 14 февраля. Рецепт взят из журнала Джейми. У нас морозы за 30 градусов, хотелось чего-то домашнего, теплого и уютного.
Liza OliverИнгредиенты

2 ч 531
Суп Xамин
Давно приглядела в журнале "Школа гастронома" этот супчик)) такой он зимний, сытный, наваристый)) вчера его наконец приготовила)) он нас просто поразил своим вкусом, божественное сочетание овощей, мяса, бобовых и специй, все это х
МурзикИнгредиенты

517
Рулет из индюшатины с грибами и сыром на пару
Рулет получается действительно быстро — фарш в блендере, начинка из того, что есть, плёнка и пароварка. Мне нравится, что яблоко в фарше даёт неожиданную сочность и лёгкую кислинку: ни сухости, ни жёсткости. Грибы с сыром внутри п
КристишаИнгредиенты

52
Бастурма
NataliИнгредиенты

537
заливная курочка (из пакета)
Холодная заливная курица в форме кирпичика — это и нарядно, и неожиданно. Нежное мясо в прозрачном желе отлично держит форму, а когда снимаешь коробку — на столе появляется настоящий «паштет» с эффектом. Хороша такая закуска и на
ТатьянаИнгредиенты

542
Паровые голубцы из пекинской капусты
Такие голубцы выручают, когда хочется чего-то тёплого и сытного, но без тяжести. Пекинская капуста остаётся мягкой и не перебивает вкус начинки, а овощной фарш получается сочным даже без мяса.
ХлебСольИнгредиенты

554
Малосольные огурчики в пакете
Сегодня на сайте огуречный день..)))... я уже третья, кто сегодня выкладывает рецепт для огурчиков, но я думаю, что как огурчиков много не бывает, так и рецепты для них всегда пригодятся. предлогаю Вам рецепт, которому научила мен
Sashen'kaИнгредиенты

510
Щавель для летних щей зимой
С тазика щавеля выходит восемь-девять банок — на всю зиму хватает с запасом.
yurasvetaИнгредиенты

522
Свекольник холодный "диЭтический"(Лёгкий,для худеющих)
Худею — значит, без сметаны. Суп всё равно получается насыщенным и освежающим.
СофьяИнгредиенты

513
Салат "НОТКи ФА и СОЛЬ"
У этого салата есть варианты:один из них состоит в том,что грибы можно брать варёные,я брала готовые солёные;второй вариант состоит в том,что майонез можно не использовать,а взять маринад грибной и фасолевую заливку из банки-это д
ЦветанаИнгредиенты

541
Бастурма домашняя.
Рецепт получила с пометкой «бастурма» — и поначалу отнеслась скептически: ни вяления, ни многодневной выдержки. Но именно нестандартный приём с выключенной духовкой и долгим «доходжением» в тепле даёт мясу плотную текстуру и глубо
ДмитрийИнгредиенты

535
Лаймовый пудинг с лимонным кёрдом
Этот пудинг получается удивительно лёгким — внутри почти как суфле, снаружи чуть плотнее. Лайм даёт свежую, не приторную кислинку, а лимонный курд сверху добавляет насыщенности. Мне нравится, что десерт порционный: каждому достаёт
AkishaИнгредиенты

518
Свинина запечённая в пакете с картофелем
Мясо сначала запекаю открытым — иначе никакой корочки не будет, а картошка за это время превратится в кашу. Именно поэтому два этапа: сначала румяность, потом пакет и сочность.
СофьяИнгредиенты

57
Запечённая в пакете рыба с помидорами "черри"
Нежная рыба с лопнувшими от жара помидорками черри — и всё это буквально за четверть часа. Пакет делает своё дело: внутри всё томится в собственном соку, впитывая лимон и оливковое масло, а мыть потом почти нечего. Отличный вариан
СофьяИнгредиенты

560
100% Бифштекс (Beefsteak)
Бифштекс (от англ. beef (говядина) + steaks (куски)), стейк-филе — блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка, стейк из головной части вырезки.Что может быть лучше настоящего, качественно приготовленного куска мяса
DenisИнгредиенты

513
Паровые котлетки из креветок
Нежные, чуть упругие, с тонким морским ароматом — паровые котлетки из креветок всегда удивляют тех, кто пробует их впервые. Соевый соус добавляет глубину вкуса, и никакой тяжести — блюдо лёгкое, но очень сытное. Отлично уходит и к
НаталиИнгредиенты

526
Шурпа узбекская с бараниной и машем.
Моя мама очень хорошо готовит и любит собирать всевозможные рецепты. Рецепт этого супа она привезла из Ташкента, где у нее есть очень дальние родственники. Теперь этим рецептом пользуюсь я на радость моего мужа, который любит все
NataИнгредиенты

529
Баклажаны по-азиатски
Не самый обычный способ готовить баклажаны, но я не могла устоять перед этим рецептом Джейми Оливера. И не пожалела! Очень мне понравилась эта закуска...или теплый салат...или гарнир. Рецепт привожу «своими словами» и со своими пр
Nata RuИнгредиенты

528 ч 57
Бастурма в домашних условиях
Домашняя бастурма — это особый вид удовольствия: когда знаешь каждый шаг и каждую специю, которая вошла в этот тёмный ароматный кусочек. Да, придётся подождать, зато на выходе — плотное, пряное, насыщенное мясо, которое никакой ма
miw_anyaИнгредиенты

40 м54
Поджарка из белой и красной рыбы
viki-kossИнгредиенты

34
Свекольник 1
Этот суп отлично подойдет для семейного обеда в жаркий летний день.
lyamtseva.eugeniyaИнгредиенты

1 ч 30 м51
Манты по- халиловски
Любимый рецепт семьи.
МадинаИнгредиенты

1 ч 30 м0.00
Куриный рулет 1
JuliettaИнгредиенты

25 м58
Пюре из цукини и картофеля с сыром
Вместо цукини подойдет кабачок, также очень хороша в этом рецепте брокколи. Пармезан можно заменить другим твердым сыром.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

20 м53
Поджарка из печени по-восточному
Это кушанье для семейного ужина на скорую руку порадует Вас богатством вкусовых оттенков
333elenaИнгредиенты

40 м0.00
Куриные рулетики с бастурмой
Это лучше колбасы: вкусно и совсем не сложно.
ЖжаннабеловаИнгредиенты

35 м524
Щи из щавеля
Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

Филе бедра индейки — это не только вкусно, но и полезно. Благодаря своей структуре, оно быстро готовится и сохраняет сочность. Здесь собраны рецепты для духовки, которые помогут приготовить особенно мягкое и ароматное блюдо. При выборе рецепта обратите внимание на способ маринования. Маринад не только делает мясо более нежным, но и придаёт ему выразительный вкус. Подходят классические смеси из оливкового масла, чеснока и трав, а также сочетания с мёдом или горчицей. Паприка, чёрный перец, розмарин и тимьян хорошо дополняют вкус индейки. Специи подбирают в зависимости от желаемого результата: для пикантности — острый перец, для аромата — розмарин и тимьян. При запекании следите за температурой и временем приготовления. Для хрустящей корочки филе предварительно обжаривают на сковороде, а затем доводят до готовности в духовке. К филе бедра индейки хорошо подходят картофельное пюре, овощи-гриль или свежий салат. Правильно подобранный гарнир делает блюдо сбалансированным по составу.