Куриный рулет с морковью
Куриный рулет с морковью — аппетитное и сытное блюдо, которое порадует своим нежным вкусом. В подборке вы найдёте рецепты с разными вариациями: с классической морковью, с корейской, с добавлением сыра. Рулеты можно готовить в духовке — так они получаются сочными и ароматными. Подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола

Курник на новый манер
На сайте много рецептов курников, но прямо аналогичного я не нашла. Этим рецептом со мной поделилась подруга, которая ходила на МК по кулинарии. Шеф-повар ресторана рассказывал, что они переработали старый рецепт и адаптировали
Наталья Андреева
Яичный рулет с печенкой
Такой рулет-закуска непременно привлечет внимание. Удобно перенести на природу и перекусить им. Начинку можно менять всевозможную, сегодня порадую любителей печенки! Кому лень, можно просто воспользоваться готовым паштетом, ост
Т
Закусочный рулет с печеночным паштетом
печеночный паштет знают все,а это просто оригинальная подача хорошо известного блюда
marianna
Куриный суп с творожными клецками
Это один из моих моих самых любимых супов. В ароматном курином бульоне нежнейшие, тающие во рту клецки... Обязательно попробуйте! Детям понравится особенно;))
Sindirella
Рисовый пудинг с тыквой
Мои поиски тыквы окончились покупкой оранжевого чуда, выращенного ( надо же из какого далека) в ЮАР…Она была довольно твердой, так что для пудинга пришлось ее основательно подготовить, но потом ее вкус изумил – таю
Мальва
Мясная четырехслойная кулебяка
Кулебяка — многосложный русский пирог (состоит из нескольких слоев начинки). Кулебяка бывает скоромной, постной и сладкой. Виды кулебяки отличаются не только количеством начинки, но и способом укладки. Начинку укладывают
Svetlana Gorelova
Бастурма домашняя.
Хотя бастурма – это и сушеное мясо, но рецепт был получен мной именно с таким названием. Рецепт довольно необычен и был изначально воспринят мной с опаской, но по факту приготовления все опасения отпали, готовьте - впечатления г
Дмитрий
Рулетики в сливочном соусе
Если нежданные гости на пороге, готовлю такие рулетики, беспроигрышный вариант. Очень простой рецепт, главное не пересушить мясо. Попробуйте в соус добавить вино, я так не делала, но по рецепту идет 150 мл белого вина.
Марина
Канапе с лососем и сливочным сыром
Прекрасная закуска к праздничному столу,рецептом пользуюсь уже несколько лет взят с кулин.форума.
Апрель
Паштет с нутом
Я даже и предположить не могла, что паштет окажется таким вкусным! Паштетов было приготовлено и перепробовано множество, поэтому удивить уже нечем. Но этот паштет все-таки удивил!
ярослава
Картофельный рулет с капустой и грибами
Я уже готовила из картофельного теста мясной пирог, и он был ооочень вкусным и оценен родными!:) Вот и до рулета добралась и осталась довольна..... вкусно как в горячем, так и в холодном виде!!!! Начинка может быть любой! А еще сп
ღ Юляღ
Куриный суп с клецками
Это блюдо можно готовить как с курицей, так и с рыбой. Очень вкусно и просто!
Aleks
Крабовый салат с морковью и яблоком
Легкий и освежающий, но при этом вкусный и сытный салат с крабовыми палочками! Готовится быстро и просто!
Natalya LF
Рисовый пирог со скумбрией
Рисовый пирог со скумбрией — гарантия вкусной закуски на любом празднике и просто на обеденном столе для ваших домашних. Прекрасное сочетание риса и рыбы в союзе с нежной сырной заливкой порадует любителей рыбы. А тем, кт
Елена
Рулетики из печени
Любители печёнки ликуйте!!! Простой,доступный рецепт печёночных блинчиков,которые лёгким
Т
Овощной рулет-закуска (без муки!)
Участник конкурса Parmalat , 8 марта. Кто хочет отдохнуть от мучного и сладкого? Тогда ко мне в гости! Обещаю: кто такое приготовит на праздничный стол, увидите, как все гости потянутся за ярким солнечным кусочком с пикантным вку
Т
Тушеные куриные бедра с овощами, томатной пастилой и сушеным сладким перцем
Простое но вкусное блюдо на каждый день. С использованием сушеных овощей и пастилы. Читаем пост о помидорной пастиле - И о перцах -
ЮсяЮся
Пикантный гаспачо
Мой любимый суп в жаркое время. Остро-кислый, не дающий много калорий, но прекрасно утоляющий голод.
Лана
Куриный рулет с овощами и сыром
Этот рулет подойдет в качестве закуски в холодном виде. Также можно подать его как основное блюдо. В любом случае, и так, и так будет вкусно!
Екатерина Корженевская
Куриные бедрышки в пакете с овощами
Рецепт получается несложный и вкусный. Конечно можно использовать разные части курицы или даже всю курицу. Тогда кол-во соуса увеличить.
Апрель
Мясной рулет с морковью и стручковой фасолью
Рулет получился не только ароматный и очень сытный,но в тоже время может стать достойным украшением стола.
irushka78
Сырные блины с пикантной начинкой
Такие блины можно просто подать на стол, а можно смазать сливочным сыром. За рецепт теста спасибо Галине! Я предлагаю подать с начинкой по моему вкусу в виде закуски. Любителям рыбы понравится. Если блины испечь заранее, остане
Т
Вафельные рулетики с сосисками
Вафельные рулетики с картофелем и сосисками, обжаренные в кляре, — это отличный вариант вкусного сытного и простого блюда для перекуса. Вафельные рулетики можно взять с собой на пикник как закуску. Они очень вкусные и в г
olga
Куриный рулет с овощами и сыром
Пряное и очень аппетитное блюдо. Подаем в качестве основного блюда или закуски. Такой яркий рулет можно подать и на праздничный стол.
olga
Cуп с мясными рулетиками
Суп с «ленивыми» пельменями как раз для лета, когда не хочется варить мясо на косточке по пару часов. Овощи используем сезонные или замороженные, или меняем на свои, какие имеются в доме. Даже просто бульон с рулети
Т
"Диетический" рулет с секретом (FALSOMAGRO)
Falsomagro ("фальсомагро") - мясной рулет с таким название относится к типичным блюдам о.Сицилия.
burro.salvia
Морковные рулетики с творожным кремом
Быстрое, несложное, вкусное и полезное блюдо. Для праздничного стола и на каждый день. Для деток и взрослых!
Mariana
Запеченные куриные грудки с печенью
Из обычного набора продуктов можно приготовить очень вкусное блюдо. И, казалось бы, куриные грудки сами по себе суховаты, печень тоже. А в дуэте они создают прекрасное сочное сочетание и новый вкус. Блюдо вполне диетическое, те
Виктория
Рисовый рулет с мясом и капустой
В череде новогодних праздников постоянно думаешь, что подать на стол, чтобы удивить родных и друзей. Когда многие заморские явства уже отошли на второй план, предлагаю приготовить вот такое простое, очень вкусное и сытное блюдо
Natalya LF
Рулет со шпинатом и яйцом
Я делала его на детский праздничный стол, поэтому делала много. Если меньше делать, то в любом случае начинки должно быть меньше, чем фарша. Да и начинку можно любую, на что фантазии хватит.
Ирина
Рулет "Селёдка в шубе"
Салат Селёдка под шубой многими очень любим. Рецептов его приготовления в Кулинарном интернете великое множество. Но на сайте "Кухарка" я нашла непривычное исполнение этого салата. Хотя все ингредиенты старые, а вид новый.... Помо
натахан
Рулет "Селедка под шубой"
Любимый салат можно красиво подать, оформить, так, что он будет вызывать интерес и станет украшением праздничного стола. Например, оформить в виде красивого рулета. Идея не новая, но применив творческий подход, усидчивость и аккур
Эгги Астахова
Куриная грудка в беконе, запеченная с овощами
Уютное и сытное блюдо для холодных зимних вечеров. Масса овощей и запекание делают блюдо полезным. Сочная куриная грудка, завернутая в бекон, приобретает благородный и праздничный вкус. Для приготовления этого блюда я бы исполь
Юна
Сушки фаршированные
Количество продуктов не указываю, потому что у меня было всего много (сушек 500гр, их почти все так съели, фарша 1кг, я ещё из него котлет накрутила и заморозила).
Наталья Rasskazova
Нежнейший рулет "Краски весны"
Этот нежнейший, вкусный, буквально тающий во рту рулет, я готовила на праздничный стол 8 марта. Аромат от него исходил просто головокружительный. Когда открывала холодильник, мои домашние сбегались посмотреть "что так вкус
Марина Z.
Оливье с рыбой в рулете
Оливье — обязательный атрибут новогоднего стола! Предлагаю приготовить этот салат не с мясом, а с рыбой. Подать в виде рулетиков, а украсить красной икрой. Получится очень вкусно, эффектно и совсем несложно в приготовлени
mizuko
Канапе с селедкой. "Угощаем черную водяную Змею"
Предновогодняя тренировка на тему закуски завершились наипростейшим решением - селедочкой. И сразу вспомнилась крылатая фраза из замечательного фильма «Дни Турбиных»: "А как же Вы селёдку без водки будете есть? Абсолютно не понима
ЕленКА
Салат с пастой джирандоле, карпаччо из курицы и овощами
Очень вкусный и сытный салат с пастой джирандоле, который прекрасно подойдёт в качестве быстрого ужина!
ВикторияS
Рисовый рулет с печенью
Разнообразить свое меню можно приготовив вот такой рулет. Вместо говяжей печени, можно взять более нежную — куриную, так же можно сделать мясную начинку. Идею с рулетом позаимствовала на одном из кулинарных сайтов у автор
AlenaZaytseva
Салат-рулет оливье
Рулет — один из вариантов оформления салата оливье. Украшение рулета — это ваша фантазия или фантазия ваших юных помощников, детишки особенно любят заниматься подобными украшениями: елочки, цветочки, звездочки, снег
Мальва
Салат «Шуба под сельдью»
Почему я так назвала салат? Мой салат отличается от классической «Сельди под шубой» способом подачи и нарезкой овощей. Мне кажется, что так салат выглядит праздничнее, а текстура у него очень воздушная. Попробуйте и
Виктория
Селедка под шубой в лаваше
Какой праздничный стол может обойтись без классики? Предлагаю сделать необычный рулет из лаваша с начинкой, взяв за основу селедку под шубой.
Валентина
Рулетики из баклажанов (рыбные)
Так как мой муж заядлый рыбак, то у меня опять рыбное блюдо. На этот раз сочные и ароматные баклажанные рулетики с начинкой из рыбного фарша в кислосладком соусе. Благодаря рыбному фаршу блюдо получается легким. Добавление в фарш
Надежда
Цветное карпаччо из овощей с рулетом из курицы, брокколи и шпината
Безумно вкусное, яркое блюдо, более чем наполовину состоящее из овощей, поэтому очень полезное и лёгкое для усвоения, несмотря на то, что выглядит оно «богато»! Такая идея с карпаччо из овощей очень мне приглянулась
Снежинка ТатьянаПри приготовлении куриных рулетиков с морковью важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать блюдо особенно вкусным. Прежде всего, обратите внимание на качество куриного филе — оно должно быть свежим и без излишнего жира. Морковь можно использовать как сырую, так и предварительно обжаренную — это повлияет на текстуру и вкус рулета. Если вы выбираете корейскую морковь, учитывайте её остроту и количество специй — возможно, придётся скорректировать остальные ингредиенты.
Добавление сыра в начинку — отличный способ сделать рулетики более нежными и насыщенными. Твёрдый сыр хорошо плавится и создаёт аппетитную корочку, а мягкий сыр придаст начинке кремовую текстуру. Не бойтесь экспериментировать с разными сортами сыра — это позволит найти идеальный баланс вкусов. Лук в начинке усилит аромат и добавит сочности, его можно использовать как сырой, так и обжаренный.
При запекании рулетиков в духовке важно правильно подобрать температуру и время приготовления. Слишком высокая температура может привести к тому, что рулетики подгорят снаружи, а внутри останутся сырыми. Чтобы избежать этого, разогрейте духовку до умеренной температуры и следите за процессом приготовления. Можно использовать фольгу или рукав для запекания — это поможет сохранить сочность рулетиков.
Подавать готовые рулетики можно как горячими, так и холодными — в зависимости от ваших предпочтений и начинки. В качестве гарнира подойдут отварные или запечённые овощи, рис или картофельное пюре. Также можно дополнить блюдо соусом — например, сметанным или томатным, чтобы добавить яркости вкусу. Помните, что ключ к успеху — в гармонии ингредиентов и внимательном отношении к процессу приготовления.





















