Лосось с овощами

Лосось и пангасиус с имбирной стружкой! И 320 ккал в 1 порции:-)

Я, как часто со мной случается, начала готовить одно блюдо, а закончила совершенно другим, как-то в процессе изменилось настроение:-) Получилось так вкусно, что даже ребёнок съел половину из моей тарелки. Пробуйте, на приготовлени

Салат с манго и кешью (к лососю "5 специй")

Вот и салат, про который я говорила в «Лососе »5 специй" Его, наверное, стоит назвать «Салат 5 минут» потому, что готовиться он именно за 5 минут, если не меньше! А если кешью у Вас уже обжаренные, то МОМЕНТАЛЬНО! На фото в салате

Рубленый бифштекс с нежным соусом

Делала этот рецепт, когда хотелось чего-то сытного, но без лишних хлопот. Горчица в фарше и сливочный соус с редисом — неожиданное, но удачное сочетание.

Рыбные рулетики с начинкой

Попробовала в кафе и теперь "заразила" ими половину своих знакомых)))

Жареный лосось с морковью, грибами и молодым картофелем.

Мой муж к рыбе равнодушен, но от этого блюда ещё ни разу не отказался. Сочный лосось с мягкими овощами и чесночным ароматом — и всё на одном противне. Берите толстое филе или стейки, чтобы кусочки держали форму.

Вегетарианские фузилли с соусом из цветной капусты

Соус получается кремовым и лёгким — цветная капуста полностью растворяется в нём, а грибной аромат с белым вином делает пасту совсем не похожей на «постное» блюдо. Калорий мало, но тарелку доедаешь до конца.

Карпаччо из свиного балыка

Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. Сегодня термин «карпаччо» употребляе

Кантонский суп с вонтонами

Лёгкий суп вместо привычных пельменей — вонтоны в прозрачном бульоне исчезают со стола очень быстро.

Пицца "Пиде" с сыром

Исторический автор пиццы - знаменитый древнеримский полководец Лукулл, прославившийся не столько своими воинскими победами, сколько изобретенными им блюдами, которыми он на пирах потрясал своих современников о чем написал целую ку

"Гуакамоле"

Этот густой соус пришёл к нам из мексиканской кухни. Он особенно понравится тем, кто любит авокадо.

Гуакамоле

Обожаю авокадо... И гуакамоле - потрясающий вариант закуски на тему авокадо. Очень быстро, вкусно и очень питательно, а главное ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО

Гуакамоле с "изюминкой"

Гуакомоле - нежный крем из авокадо, прекрасная закуска для праздничного стола!

Цветочные булочки (бриоши)

Булочки в терракотовых горшочках — затея, которая выглядит необычно, а на деле проще, чем кажется. Тесто несладкое, на сливочном масле, с хрустящей корочкой снаружи и воздушным мякишем внутри. Горшочки дают им форму и сохраняют жа

Лапша со спаржей и лососем

Что можно приготовить быстрее и проще ,чем давно всеми любимую лапшу?Добавьте своей фантазии и умения! Спаржа и рыба я думаю самое легкое сочетание для быстрого ужина! Вместо лосося можно использовать филе тунца,мерлузы или скумбр

Фузилли с помидорами, оливками и каперсами

Эта паста всегда напоминает мне весну — яркая, лёгкая, почти без лишних усилий. Соус готовится буквально пока закипает вода: оливки, каперсы и помидоры на горячем масле с чесноком дают тот самый средиземноморский характер. А пекор

Буженина к празднику

Буженина, приготовленная в домашних условиях, — это совсем другое дело по сравнению с магазинной. Мясо получается сочным, ароматным, с красивыми вкраплениями моркови и чеснока на срезе — выглядит нарядно и на праздничном столе, и

Курица с перцами по-сицилийски

Курица с перцами (Pollo coi peperoni)- одно из классических сицилийских вторых блюд. Приготовить этот рецепт не составит большого труда, но зато какое объеденье!

Гуакамоле - эксперимент удался

одно из самых известных мексиканских диппов, мой собственный рецепт составленный после множества экспериментов

Карпаччо из свеклы

Очень вкусно, быстро, просто и полезно. Но главное тонко нарезать. Я нарезала при помощи овощечистки.

холодный торт с лососем

если будете эксперементировать с другой рыбой, учтите, что она обязательно долджна быть немного пикантной - если использовать нежную рыбу (например, слабой соли), торт получается пресным.

Жульен в картофельных кокотницах

Картошка здесь не просто гарнир — она сама становится посудой, и это меняет всё. Внутри нежная курица с грибами в сливочном соусе, сверху — румяная корочка, а мыть после ужина почти нечего. Мне нравится, что блюдо получается сытны

Очень нежный супчик с лососем

Количество ингредиентов используйте на ваш вкус или как говориться на глаз :)

Бифштекс из белых грибов

Так готовят белые грибы в Тоскане. При жарке они дают столько сока, что не дают пригореть чесноку!

Салат "Подсолнух" с говядиной

Когда хочется удивить гостей не только вкусом, но и видом блюда, я достаю этот рецепт. Сочная говядина, нежные грибы, хрустящие чипсы-лепестки — и на столе вырастает настоящий подсолнух. Такой салат всегда собирает комплименты ран

филе лосося, запеченное в фольге с овощами

Легкое, вкусное, не очень калорийное, но сытное блюдо. Подходящий гарнир - отварной рис или просто овощной салат.

Пикантные бургеры с пастрами и луковым мармеладом

Новогодние праздники мы чаще всего проводим в кругу семьи. В это время важно позаботиться о «сближающих» перекусах и совместных увлечениях. Предлагаем вам приготовить вместе с близкими необычный бургер с пикантным сыром «Чили Чиз»