Пашот с лососем

Лобио в переводе с грузинского — «фасоль». Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. Они различаются сортами фасоли, величиной, формой, цветом, характ

Это блюдо готовит сегодня Андрей Сергеевич Кончаловский:

— Яйца бенедикт — это яйца пашот под соусом голландез, которые французы подают на бриоши. Бриошь сладковатая, и в сочетании с кисленьким соусом и яй

Изысканное блюдо! Спагетти с мягкой, кремообразной заправкой из авокадо. Порадует любителей здорового питания. Готовится очень просто!

Настоящее грузинское лобио — это сказка! Когда я бываю в Грузии, то могу съесть его очень много, и мне всегда казалось, что в московских условиях воспроизвести грузинское лобио просто невозможно. Оказалось — возможн

Если вы готовите такой десерт в форме, которую будете подавать на стол не переворачивая, то нижний слой лучше выложить из сдобы, а вообще подойдут и вчерашние круассаны, и какой-нибудь сдобный рулет. Тимбаль можно приготовить и

Предлагаем приготовить полезный и вкусный завтрак — салат с лососем и яйцом! И не просто с яйцом, а со знаменитым яйцом пашот! Рассмотрим один из способов приготовления яиц пашот — в полиэтиленовых мешочках. Здесь в

Я до сих пор помню бурный и оправданный ажиотаж вокруг куриного рийета от Юли

Бриошь появилась в XVI веке в Нормандии. Традиционно бриошь делалась из 6 частей округлой формы из нежнейшего сдобного теста, слепленных вместе перед выпечкой. Сдобное тесто, приготовленное на опаре, на сутки задерживалось в р

Такое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты, получится идеальная ис

Бриошь – булка из сдобного теста, с добавлением достаточно большого количества сливочного масла, что придаёт ей неповторимый сливочный аромат и вкус. Особенность этого вида выпечки в том, что тесто получается не крутое и

При должном воображении даже самую обычную еду можно подать как блюдо, достойное ресторана. Выложите на кабачковые оладьи кусочки

Сколько же кухонь «поместилось» на кусочке поджаренного хлеба: способ приготовления, сам дух блюда - итальянский, гуакамоле – это уже Мексика, от прибалтийской кухни здесь килечка пряного посола и

Хашбраун — американская картофельная котлета. Я решила отойти от классического варианта приготовления хашбрауна и добавила в картофель немного говяже-свиного фарша.

Важно соблюсти пропорции, количество фарша и к

Мусс из авокадо с лососем - отличная закуска в летний день. Очень прост в приготовлении и имеет нежный вкус.

Если не нашли маленьких бананов, возьмите обычные, а вместо бриоши подойдет булка или нарезной батон.

Уксус можно взять и бальзамический, а главное здесь, конечно, качество мяса!

Все знают это вкусное и ароматное блюдо грузинской кухни. Готовится оно очень просто, но немного долго, так как обычную фасоль перед варкой надо замачивать. Сегодня у меня экспресс-вариант из молодой фасоли.

Угощайтес

Я отбиваю мясо в целлофановом пакете, чтобы сок остался внутри, а не на доске. Салат лучше взять разный, чтобы сэндвич не получился скучным. Горчицу не экономьте: намазанный горчицей хлеб с мясом — это очень вкусно!

Так готовят белые грибы в Тоскане. При жарке они дают столько сока, что не дают пригореть чесноку!

На завтрак приготовила замечательные брускетты с яйцом пашот из перепелиных яйц, это завтрак очень вкусный и простой! Брускетты подойдут и как закуска и как блюдо на завтрак! У нас в семье они постоянные гости на столе!

Это очень хороший рецепт для использования выпечки не первой свежести. Если делаете такие тосты для взрослых, можно добавить в крем немного апельсинового ликера, например Cointreau.

Не выбрасывайте использованный ванильный стручок — его можно положить в сахарницу, получится ванильный сахар. Если хочется кислинки, сбрызните манго соком лайма.

У меня сегодня очень необычный рулет для вашего внимания! Мы все готовим рулеты из мяса, птицы и рыбы, а я хочу предложить очень интересную праздничную подачу лобио. Фасоль - это растительный белок, во время диет или поста, она

В начале скажу, что сподвигло меня испечь эту чудесную сдобу - вчерашний эфир передачи "Едим дома"! Очень уж вкусно смотрелась эта булочка, когда ее резали для бутерброда! Конечно, я слышала про французские булочки,

Почему я люблю завтракать? Потому, что можно есть все, что хочешь, можно не бояться, что съешь много калорий и все такое. Все равно в течение дня они сгорят. Хотя чаще всего просто не успеваю этого делать, так как куда-нибудь о

Попробуйте простую закуску — яйца пашот на тостах с зеленью и соленым лососем. Все пробовала раньше по отдельности — и пашот, и лосося на бутербродах, и вариации сырных соусов, но все вместе приготовила впервые. Хру

Это очень старинное и одно из любимых блюд в нашей семье! В свое время, я перепробовала достаточное количество рецептов лобио. Путем проб и ошибок, в конце концов родился самый подходящий вариант, им я и хочу поделиться с вами)

Наконец-то пришла весна и очень хочется чего-то яркого и необычного. Этот салат лежал у меня в "загашнике" около года. И вот наконец-то я до него добралась.

Долгая расстойка... я вам еще не надоела? на этот раз расстойка ночная при комнатной температуре, исключительно ради удобства в

Я считаю, что это лучший рецепт чизбургера, потому что он получается сочным, хрустящим, невероятно вкусным!

Небольшая репетиция ..

Кто откажется от сочного бифштекса с яйцом и овощами на завтрак? Мои любимые — никогда. Бифштекс я запекаю в духовке (зачем нам лишние каллории?). Для этого рецепта мне бы понадобился набор разделочных досок Index 17 Regu

Как то Юся,давала совет как приготовить дома соус"Терияки",получилось вкусно,ароматно.Сегодня и я решила приготовить что то подобное для лосося,но не соус,а пасту,густую пасту,смазать этой пастой стейки лосося и приго

Очень полезный, легкий и в то же время сытный завтрак. Надолго придаст вам энергии и сил, при этом не оставит чувста тяжести. Нежный паштет из тунца ТМ «Магуро» идеально сочетается с хрустящей ржаной корзиночкой и к

Гуакамоле — это закуска из пюрированной мякоти авокадо с добавлением кинзы, сока лайма или лимона, а также других овощей и приправ. Авокадо — очень полезный фрукт. Он содержит много полезных элементов, витаминов, ан

Вообще я собиралась из этих ингредиентов салат, может, добавив еще пару-тройку других, но так как на нашу с мужем годовщину я готовила еще и оливье, то муж решил, что два салата это много :) И у меня тут же родилась идея такой

Наверное, каждый мужчина будет рад есть котлеты на обед и ужин и на второй ужин :) Вот один из вариантов как насладиться одним из любимых блюд еще на завтрак.

Идеальная закуска перед вечеринкой (Аперо). Готовить легко и быстро.

Нашла и адаптировала рецепт, когда посмотрела "Фриду", из любопытства. А когда оказалась в Мексике выяснила, что мой рецепт немного отлича