Закуски

Быстрый и легкий в приготовлении рулет подойдет для любого пикника, поездки за город и т.д., потому что его удобно кушать, можно нарезать роллами.

Вместо скумбрии подойдет сельдь, а вместо лаваша можно взять два куска хлеба или нафаршировать рыбной начинкой яйца. Если лук очень злой, ошпарьте его кипятком или замочите ненадолго в уксусе.

Идея этой брускетты проста — это вариация знакомого любимого вкуса. Например, когда мы встречаем Новый год в Тоскане и всем хочется крабового салата, я привожу из Москвы черный хлеб, банку крабов и делаю закуску все-таки

Кроме розмарина в качестве еловой веточки еще может выступить свежий укроп. Но розмарин придает закуске хвойный аромат.

Шарики — это не что иное, как масса из сыра, яиц и майонеза Оливковый («Слобода»

Еще один вариант вкусного домашнего хумуса. Такая закуска подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного. В этот раз я готовила свекольный хумус, он получается очень яркий и вкусный. К хумусу рекомендую приготовит

Это блюдо можно брать с собой в дорогу, поскольку оно не требует разогревания. Идеально подходит для легкого обеда.

Для этого блюда подойдут вешенки, шиитаке или шампиньоны. Если вы любите грибной аромат, добавьте немного растертых в пыль сухих белых грибов. Сливочный сыр можно заменить сладкой сметаной.

Если нет зеленого лука, возьмите порей или репчатый, а можно и вообще обойтись без лука, но картошка не будет такой вкусной!

Холодное копчение рыбы — длительный процесс. В домашних условиях воплотить его в жизнь возможно лишь с помощью специального устройства — дымогенератора. Он создает необходимое количество дыма и обеспечивает в коптил

Порой из обычных и повседневных продуктов можно сотворить что-то новенькое и несложное. Предлагаю вашему вниманию котлеты из яиц с зеленью. Котлетки получаются очень вкусными и нежными. Пахнут летом :) Тем, кто любит сочетание

В нашей семье все любят маринованные грибочки, но магазинные готовят с огромным количеством уксуса. А эти — идеальный закусочный вариант, готовятся легко и быстро! Попробуйте приготовить шампиньоны по моему семейному реце

Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля — по правильному

Хочу предложить Вашему вниманию несложную в приготовлении и быструю в поедании закуску. Она отлично подойдёт как дополнение к основному блюду на пикнике.

Это замечательная закуска к вину. Сыр и хлеб берите те, которые любите, лично мне нравится сочетание серого хлеба с камамбером.

Теплый вечер, нежный морской бриз, бокал шампанского и шелковистый сливочный сыр с орехами в медовой карамели, из этих ингредиентов получается блаженство!

Как известно, существует множество рецептов приготовления буженины, и это требует времени, и за пару часов ее не приготовить. Сначала мясо нужно нашпиговать чесноком, обмазать специями и оставить мариноваться как минимум на 12

Ароматные кусочки тунца, пряная зелень и тонкий лаваш — это стоит попробовать. Несложно готовить, но очень вкусно. Поскольку рулет нужно выдержать в холодильнике 2 часа, удобно, если вы ожидаете гостей. Именно выдержка в

Как только рамки понятия "домашних заготовок" были немного раздвинуты..., я уже знала, что захочу поделиться с вами вот таким вот незамысловатым, но вкусным и достаточно презентабельным рецептом такой холодной закуски

Вместо яблочного уксуса можно взять уксус белого вина.

Для лодочек нам понадобится гладкий, ровный картофель, желательно овальной формы. Их можно подать в качестве горячей закуски и основного блюда. Получается очень нежно и вкусно!

Может быть это и смешно, но я считаю следку - самой новогодней рыбой, не во всех странах, но в странах постсоветского просторанства точно, вы можете со мной не согласиться,конечно )) Рыбу, селедку, мы всегда солим сами, как ее

Классический рецепт приготовления роллов «Филадельфия».

Темпура ― блюдо, в котором вкус продукта сохраняется, несмотря на термическую обработку. Для темпуры берутся только самые свежие морепродукты и овощи (а иногда и мясо). Правильно приготовленная темпура ― золотистая, хрустящая с

Еще один рецепт из журнала «Хлеб-соль»!

Жюльен «похудел» в 2 раза! Судите сами: никакого сливочного масла, нет сыра высокой жирности, курица отсутствует!

Но вкус не пострадал! Даже мо

Рецепт покорил меня своей простотой и незатейливостью! Получилось вкусно, по-домашнему.

Это мой самый быстрый омлет! Утром никогда не хватает времени на завтрак. А тут помыть нужно только чашку и терку для сыра — идеально! Вкусно, сытно, быстро. Так ведь и на работе можно делать тем, у кого, как у меня, толь

Если сулугуни очень соленый, можно вымочить его в молоке.

Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде.

Издревле на празднование Масленицы пекли не только всевозможные блины и блинчики, но и готовили другие вкусные яства. Такие, например, как заливное. Предлагаю вам приготовить красивое и вкусное заливное из судака с икрой. Увере

Готовим вкусное блюдо в домашних условиях — вносим в постное меню разнообразие.

Если вам нравятся терпкие ароматы, добавьте к языку при варке палочку корицы.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами, промазывая майонезо

Ну что за праздник без малосольной селёдочки?! Хочу предложить вариант интересной закуски. Её можно приготовить заранее и, уже непосредственно перед накрытием стола, нарезать и подавать.

Самый популярный, самый натуральный и любимый способ окраски пасхальных яиц с использованием луковой шелухи. Этот способ имеет массу преимуществ, натуральный краситель способен создать цветовую палитру от желтого до темного бор

Нежнейший вкус морских гребешков, порадует не только Вас, но и ваших дорогих гостей! Ваш вечер будет полон воспоминаний, и ваших маленьких побед.