Хлеб
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Хлебный пудинг с инжиром и медом
Вениамин
Сладкий хлеб с приправами
samira
Хлеб с семолиной на картофельном отваре
Вкусный, ароматный и очень хрустящий хлеб, да, что тут говорить, надо печь!
Liya Family
Сладкий хлеб (Homemade Cinnamon Bread )
Сегодня я к вам с рецептом нежного домашнего сладкого хлеба. Америку я вам этим рецептом не открою, но вот память освежу.
На сайте, конечно же, есть подобные рецепты, я даже по некоторым пекла, но все равно получалось
Nora
Овощной суп-пюре с сырными тостами
Иногда хочется приготовить на обед что-то необычное, и тогда очень выручают холодные супы-пюре. У меня суп-пюре из разных овощей с сырными тостами.
Мария
Голубцы с савойской капустой
ирушка
Перцы, запеченные с грибами под шапочкой из миндаля и сыра Джюгас
В выходные у меня случился грибной бум, спасибо моим грибникам и Великану)) Встречайте первое блюдо – сладкие перцы, запечённые с грибами. Ароматные, нежные внутри с хрустящей шапочкой из миндаля и сыра Джюгас! Получилось
Снежинка Татьяна
Горячие бутерброды с перепелиными яйцами и овощами
Горячие бутерброды бывают с разнообразными начинками. Предлагаю вот такой вариант горячих бутербродов. Они получаются вкусными, хрустящими и сытными.
Мария
Быстрый "хлеб" с сыром чеддер
Юрий
Яичница со шпинатом и розмариновыми сухариками
KL
Бенедикт под голландским соусом
Идеально-нежный завтрак.Яйца "Бенедикт" всегда готовят с голландским соусом. А яйца "Пашот"-(готоавят просто в горячей воде)это основа для Бенедикта. Всем хорошего weekend-a!!!!!!!!!
Милена
Греческий пасхальный хлеб
Горькая Любовь 
Томатный салат с фасолью и ржаными кубиками
Любители салатов, хотите новенькое? До безобразия простой салат увидела у Оли (Демоника), там всего 3 компонента было: помидоры, лук и ржаной хлеб+заправка. Я сделала его капельку поинтереснее: добавила фасоль, маринованный пер
Т
Мини-пиццы «Лобио»
Предлагаю приготовить на праздничный стол пикантные мини-пиццы «Лобио». Мои мини-пиццы в виде снежинок, у вас может быть любая другая форма.
Уважаемая редакциия «Едим Дома», бренд «Фрау М
AlenaZaytsevaКурник
Елена-Аленка
Кекс в хлебопечке «Пасха»
Захотелось испечь кулич в хлебопечке. Из творожного теста он получился супервлажным, маслянистым и ароматным.
Solomeya
Сдобный хлебец с шоколадно-маковой начинкой
Предлагаю сдобный «кучерявый» хлебец с шоколадно-маковой начинкой и кунжутом!
olga_svb61
Печень в горшке с черной смородиной и белый рис с овощной поджаркой
alexmay
Оливковый хлеб с маслинами и каперсами
Свежий, ароматный и полезный хлеб в итальянском стиле у Вас дома. Попробуйте на вкус солнечную Италию! ;) Рецепт для хлебопечки. Хлеб без дрожжей, на основе монастырской хмелевой закваски
Ольга♥Ч
Рукколетта
LeSoleil
Окорочка "Квассные"
Очень нежные, мягкие и не обычно вкусные окорочка получаются
Солнце
Хлеб "С днем Святого Валентина"
Хочу поздравить всю команду сайта Едим Дома и конечно же всех жителей этого чудесного сайта с праздником - С Днем Влюбленных, Днем Святого Валентина!!!
Любви Вам, любви и еще раз любви!!!
Ирина B&C
Торт "Печеночное баловство для любимого"
каТЮША
Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
ярослава
Зразы рыбные с баклажанами
НадеждаКуриный салат "Уолдорф"
Еленочка
Томатный хлебец
Я опять вернулась к полюбившейся мне в последнее время кукурузной муке. И в результате получился очень вкусный, нежный и румяный пирог.
Только, пожалуйста, при выпечке не используйте крупу вместо муки, в таком случае
Пчёлка Руся
Духовые котлетки
Неточка
Крабово-творожные тапасы
Иногда стоит задача не просто приготовить красивое и вкусное блюдо, но и такое, чтобы его ели дети. Особенно это актуально, когда нужно накормить троих внуков, а едят они зачастую совершенно разные продукты.
Крабовые
Doctor BO
Кукурузный хлеб с брынзой
Полезный безглютеновый кукурузный хлеб. Сухой, мелкопористый, с приятным сливочным вкусом.
Отлично подходит для завтрака или полдника. Хорош с вареньем, медом, со сливочным маслом.
Юна
Домашний хлеб
этот рецепт увидела у Юлии Висотской(спасибо огромное!!!)Никогда не подводил.Пеку уже около года.Правда не всегда по рецепту.Иногда делаю 50:50ржаную с пшеничной мукой!Очень вкусно.Вчера делала по рецепту-и вот что получилось</
romashka
Медовый крученый хлеб на рассоле
Слышала, что хлеб на рассоле - это достаточно популярная вещь. Я не пробовала. Ну вот и выдался случай поэкспериментировать.
Решила, что к рассолу мед очень даже подойдет - так и вышло.)))
Хлеб получился аромат
Елена Анисимова
Первые попытки приготовления хлеба предпринимались нашими далекими предками, которые пекли на огне пресные лепешки из раздробленных цельных зерен. Дрожжевое тесто с рецептами выпечки хлеба появилось в Древнем Египте, а вместо дрожжей использовался забродивший виноградный сок.
Хлеб приготовить не очень сложно, если взять хорошую закваску, а рецептов хлеба так много, что каждый может выбрать вариант по своему вкусу – из пшеничной, ржаной, кукурузной, гречневой, овсяной и рисовой муки. В качестве жидкости для теста в разных рецептах приготовления хлеба используются вода, рассол, пиво, молоко, кефир и фруктово-овощные соки. Как сделать хлеб пористым, легким и воздушным? Для этого необходимы дрожжи или закваска, которые в некоторых рецептах хлеба (фото смотрите на сайте) заменяются содой и пекарским порошком. Для улучшения вкуса выпечки в тесто кладутся растительные и животные жиры, яйца, специи и другие добавки. Тесто хлебное может быть обогащено овощами, фруктами, сухофруктами, орехами, оливками и грибами – кулинарная фантазия неисчерпаема!
Еще недавно у хозяек не было выбора – они лишь знали, как приготовить хлеб в обычной духовке, а сейчас появились рецепты для хлеба, который можно испечь в аэрогриле, хлебопечке, мультиварке и даже микроволновке. При желании можно приготовить пресные лепешки на сковородке, не используя масло – это очень полезно для здоровья и фигуры. Поскольку мы печем хлеб не только для того, чтобы трапеза была более сытной, а для наслаждения вкусом, иногда можно добавлять в тесто и необычные ингредиенты. Рецепты хлеба с какао, имбирем, капустой, тыквой, бананами, вишней – это находка для истинного гурмана!