Кофе
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Биррамису (Birramisù)
В этом десерте-разновидности знаменитого итальянского Тирамису добавление не совсем типичного для десертного блюда ингредиента определило и название самого десерта - БИРРАМИСУ! По-итальянски, birra ("б
burro.salvia
Ледяной кофе "Шоколадный чизкейк"
Вениамин
Коржики с вишнями
Юрий
Каннеллони, фаршированные творогом и тунцом
Друзья основательно настояли, что под конец конкурса обязательно нужно приготовить это блюдо. Как-то делал его на большую дружную компанию, и все были в восторге! Начинка для каннеллони достаточно простая, но очень вкусная &mda
Рубен
Капуччино (Cappuccino)
Даша
Кекс кофейно-ореховый
Этот рецепт из разряда тех, что увидишь фото и влюбишься с первого взгляда. Так вот, увидев красивые фото этого кекса на одном из сайтов, не успокоилась, пока не попробовала этот кекс. Мои впечатления: кекс понравился, вкусный,
ЗаринА
Террин в бородинском хлебе
Террин ( фр.Terrine) - керамическая формочка с крышкой, в которой готовят овощные, мясные или рыбные блюда, напоминающие запеканку или паштет.
Продукты для терринов перемалывают в фарш или нарезают пластинками. Уклады
~Un Dina~
Клубнично-творожный торт
Девочки и мальчики, кто держат себя в форме и следят за своей фигурой, то этот торт специально для вас. Иногда хочеться чего сладенького, но как подумаешь о новых джинсан и лишнем кг, то аппетит пропадает....... и ходишь потом
ALYLEN
Ледяной кофе "Красный бархат" (Red Velvet)
Вениамин
Кофе руссиано «Премьер»
Наверняка вы уже слышали, что с легкой руки премьер-министра РФ Дмитрия Медведева в русском языке появилось новое слово, а в гастрономическом мире – любопытная разновидность напитка. Кофе руссиано, по мнению главы Правите
Елизавета
Шоколадный брауни с малиной
Этот великолепный десерт я хочу подарить своей мамочке, 2 марта — день ее рождения! И хотя мы живем очень далеко друг от друга, я всегда чувствую тепло ее сердца. Люблю!
GinaGrin
Чизкейк "Капучино"
Mariana
Полезные конфеты
Какой же завтрак без домашних вкусняшек! Эти конфетки делаются очень просто и быстро из продуктов, которые всегда есть под рукой. Для этого рецепта мне бы очень пригодился набор мисок и компактный контейнер Joseph Joseph.
Nora
Песочное пирожное «Кракатук» с кофейным кремом
Для меня самая новогодняя сказка — это «Щелкунчик». Люблю и книжку, и балет, и экранизации, какие попадались, все посмотрела. Поэтому мне кажется, что эти пирожные будут превосходным угощением на праздник. И в
January Smith
Торт «Зимняя сказка»
Спасибо конкурсу, ускорившему приготовление рецепта, который давно привлек мое внимание, т.к. книга Юлии Высоцкой «Плюшки для Лелика» — моя первая книга этого автора. Как на вкус? Сказка!
Галина
Классический тирамису
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису».
kolpina.julia
Шведское рождественское печенье
Привожу оригинальный рецепт со своими изменениями-пояснениями.
Печенье получается очень ароматное, рассыпчатое, вкусное!
GinaGrin
Кофейный чизкейк-брауни «Три уровня блаженства»
Vladislava Zumbo
Тирамису с темным шоколадом
Взбитые сливки и темный шоколад - очень вкусно!!!
Ирина Арканникова
Латте матча
Латте матча — очень модный сегодня напиток. Он бодрит так же, как и кофе, но в разы полезнее! Его следует пить при комнатной температуре и не во время еды, а отдельно.
Чай матча довольно крепкий и горьковатый на
Güiña
Конфеты с шоколадом и ликером
Такие нарядные конфеты можно приготовить из печенья или обрезков бисквита...Всегда выручат для десерта гостям, если приготовить заранее и хранить в холодильнике. Останется только эффектно подать, но это просто!
Т
«Наполеон» с горьким шоколадом, кофе и миндальной пастой
Дорогие кулинары и кулинарочки, вот и настал первый день зимы. Не за горами уже и новогодние праздники, которые мы все ждем с нетерпением. Позвольте сегодня поделиться с вами рецептом вкусного шоколадного торта. Пусть зима начн
Angy
Мюсли по-швейцарски со свежими фруктами и взбитыми сливками
В такие мюсли хорошо добавить еще 20–30 г натертого шоколада. Кленовый сироп можно заменить жидким медом, орехи подойдут любые, можно пробовать различные сочетания сухофруктов, свежих фруктов и ягод — экспериментиру
Юлия Высоцкая
Сливочный бренди "Александр"
Приятный напиток с добавлением мороженого и кофейного ликера (ликер Сreme de cacao).Такой напиток понравится женской половине.
Апрель
Булочки с кофейной корочкой (Coffee buns)
Вы любите кофе? Тогда я к вам с булочками с кофейным ароматом. Это восхитительные булочки! Супер мягкие и нежные, с тонкой кофейной корочкой! Очень рекомендую! Рецепт на 10 булочек.
Liya Family
Кофейный кекс с помадкой
Здравствуйте, дорогие друзья и команда ЕД! Сегодня я хочу поделиться с вами вкуснейшим кофейным кексом. У него очень влажная структура, сливочный вкус и сумасшедший кофейный аромат! Легко и быстро готовится и будет прекрасной п
Екатерина Корженевская
Стейки с кофейной корочкой
Nadin
Рисовый пудинг под карамельным соусом
Побалуем себя нежнейшим пудингом на завтрак, 
Т
Медово-пряничные овечки
В новогодние праздники приятно побаловать себя пряными медовыми пряниками. А в этом году было очень много соблазнов. Да, до домиков я не доросла, а вот пряничные овечки приготовила. Это очень увлекательно - расписывать пряники.
Аня радуга
Трюфельное пирожное
Вкусно, красиво, быстро!
Охотно принимают участие в приготовлении дети!
Aleks
Шоколадный тирамису от Карима Буржи
Готовим шоколадный тирамису от известного кондитера из Дубая Карима Буржи. «Дамские пальчики», говорю сразу, я не делала, а использовала покупные. В рецепте крема автор использует темный шоколад 70 %.
Кофе

Кофейное печенье
Думаю, рецепт приготовления этого чудесного печенья знают многие, но для тех, кто не знаком с этим прекрасным, легким и быстрым рецептом, прошу ознакомиться.
Svetlana Metaxa
Муссовый десерт L'Amour
L'Amour, или черешня в ананасовом муссе, в кофейно-шоколадном муссе на миндальном бисквите в зеркальной шоколадной глазури.
Рецепт долгоиграющий, на пару дней растянут за счет двух этапов заморозки, но сами этапы не
Наташа
Цветочный торт
Предлагаю вам торт по рецепту из журнала «Бурда» № 5 за 1990 год. Мне не захотелось использовать глазурь на основе сырых белков, поэтому я решилась на приготовление гляссажа. Как видите, декоратор из меня еще тот. П
Галина
Вкусное-рассыпчатое печенье к кофе !!!
Рита
Печенье с шоколадом и клюквой "Чёрный лес"
Это печенье от нашей девушки olgalina, но она давно ушла с сайта, поэтому хочу напомнить новеньким (и не только) про такое мега шоколадное, вкуснейшее, рассыпчатое печенье!
Т
Безалкогольный мохито
Освежающий безалкогольный мохито — это сочетание холодной газировки со льдом, лимона или лайма и мяты. Точных пропорций для этого коктейля не существует, если нравится более кислый, то добавляйте больше лимона, а для боле
Alesia
а-ля Baileys
Катерина Филипенко
Удивительное пирожное, или Марвлю
В парижском районе Монмартр, который славится своими ярмарками и кондитерскими, есть кондитерская, название которой, переводится как «рай, сделанный из безе». Она пользуется большой популярностью у парижан. Вот там
Аня радуга
Кофе Карахильо
Юлия Высоцкая
Шоколадно-миндальный моккачино
Люблю готовить десерты по рецептам французского кондитера Пьера Эрме. Но сегодня я внесла некоторые свои изменения в рецепт. Полученным результатом я осталась довольна. Приятных вам десертов!
ЕленаКофе – лучшее средство, чтобы взбодриться в утренние часы и привести организм в тонус. Рецепты кофе в домашних условиях у каждого свои, как и вкусовые предпочтения. Кто-то выбирает утонченные сорта с легкой кислинкой, кому-то ближе насыщенные шоколадные оттенки, иные любят доминирующую благородную горчинку.
Как бы то ни было, чаще всего мы используем рецепты приготовления кофе в турке. Помимо молотых зерен можно добавить туда немного сахара, молока или сливок. Секрет по-настоящему вкусного напитка заключается в том, чтобы кофейная пенка подошла несколько раз. Обычные рецепты кофе можно дополнить щепоткой ванили, корицы, гвоздики, кардамона или имбиря.
Для тех, кто предпочитает напитки погорячее, в кофе можно плеснуть немного коньяка или ликера. Некоторые гурманы предпочитают рецепты холодного кофе, известные также как фраппе или греческий кофе. Этот напиток представляет собой кофейный коктейль, взбитый в шейкере со льдом.
Куда больший выбор открывают рецепты кофе в кофемашине. Обладатели заветного агрегата могут каждый день наслаждаться настоящим эспрессо, капучино или латте. Если же вы варите кофе собственноручно, помните, что настоящие рецепты приготовления кофе не переносят спешки. Хороший напиток требует терпения и внимания, и тогда он порадует вас насыщенным ароматом и глубоким вкусом. Именно такие рецепты кофе, фото и подробные описания к ним вы найдете на нашем сайте.























