Пельмени и вареники

Рецептов вареников на сайте так много, а с начинкой из свежей капусты нет. С удовольствием добавлю свой рецепт.

Хочу с вами поделиться проверенным рецептом вареников. В них нет ни одного продукта, запрещенного в пост. А темный шоколад с вишней — это нечто. Тесто послушное и его можно очень тонко раскатать.

Название этих симпатичных "пельмешек" не случайно. Каппеллетти напоминают шляпу, которую когда-то носили в Италии (cappello — шляпа, шляпка). В тесте нет воды или другой жидкости, только мука, яйца, совсем немно

Предлагаю попробовать ленивые картофельные вареники с потрясающим соусом из шампиньонов. Этот соус отлично дополняет вареники и придает им неповторимый вкус и аромат.

Ничего необычного в этом рецепте нет. Я всегда готовлю манты по этому рецепту. В фарш для сочности добавляю пекинскую капусту (она не дает специфического привкуса) и кусочек сливочного масла в начинку. Так как блюдо само по себ

Ньокки - итальянские клецки родом из Рима и Пьемонта. В Риме 50-х по четвергам всегда подавали ньокки, и некоторые рестораны до сих пор поддерживают эту традицию.

Такие вареники готовили мне в детстве, летом в деревне. Вкусные, нежные, на настоящем деревенском кефире — они прекрасно подойдут для полезного завтрака для детей и взрослых. Интересно то, что творог в тесто не добавляетс

Начало лета — сезон вишни. Мои самые любимые вареники — это вареники с вишней, хотя начинок очень много. Хочу познакомить вас с необычным вариантом вишневых вареников, которые больше похожи на пирог. Они запекаются

Хочу предложить вам постный вариант вареников или пельмений (оформление на ваше усмотрение) из льняного теста. Тесто получается очень нежное, легко раскатывается, приятное в работе. Для любителей можно и не постный вариант с мя

Меня вдохновляют Италия и творчество Джейми Оливера Когда была в этой прекрасной стране, попробовала много вкусных блюд -

Домашние вареники со шпинатом и фермерским — отличная идея завтрака для всей семьи в выходной день.

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису».

Эффектные галушки плюс ароматная подлива с курочкой и овощами! Блюдо получилось не только красивым и вкусным, но и вполне диетичным. За рецепт благодарю красноярского кулинара Марину Хохлову.

Кундюмы — старинное русское постное блюдо.

«Блюдо гедза пришло в Японию из Китая. На северо-востоке Китая (Манчжурия) популярностью пользовались вареные гедза, а на юге Китая более привычным было готовить такие пельмени на пару («дим-сам»). Именно таки

Целую неделю мечтала о них, и в воскресенье с самого утра принялась за работу. Мечты в наших руках, друзья!

Другое название блюда — ханум, но по сути это ленивый вариант мантов. Ингредиенты все те же самые, только приготавливается катлама в виде рулета, а потом нарезается на отдельные кусочки.
Начинка для катламы может

Ханум — блюдо узбекской кухни. Готовить легко, получается сочным и вкусным.

Очень нежная, сочная, сладковатая начинка. Очень вкусно.

Вареники с вишней - простое и вкуснейшее блюдо!!!

Можно сделать ньокки со шпинатом или молодой крапивой — они получатся зеленого цвета. Чтобы понять, сколько добавлять муки, ньокки нужно приготовить несколько раз, многое зависит от того, какая влажность у вас на кухне.</

Ньокки — это вкусно!))) Ньокки готовят из шпината, картофеля, даже черствого хлеба! Ну картофельные самые универсальные. Им любой соус - и они прекрасны. И с курицей, и с копченостями, с овощами, морепродуктами. Домашние

Пост вносит серьезные корректировки в ежедневное меню, так как приходится отказываться от самых ходовых продуктов. Яйца, молоко, мясо, майонез, сыр, сливочное масло, рыба — практически все из этого под запретом. Чтобы пос

Поздравляю вас с праздником весны.

Желаю вам стать самыми лучшими мастерами и кулинарами. Желаю вам быть самыми вкусными и красивыми. Желаю вам участвовать и побеждать. Любви вам!

Простое, вкусное и очень красивое блюдо - на столе смотрится очень эффектно! Понравилось всем: и взрослым и деткам. Попробуйте и вы приготовить такие морковные пельмени :) Из указанного количества ингредиентов получается 4 зави

Предлагаю вам свой рецепт вареников — вкусных, нежных и ароматных. Эти вареники я готовлю из заварного теста. Варятся они на пару. Тесто очень тонкое, начинки много. Форма неклассическая для вареников, напоминает небольши

В нашей семье любят пельмени и вареники с разными начинками, но эти — самые любимые ! Вкусно, сытно и просто!

В каждом доме есть свой рецепт пельменей и начинок. У меня начинка для пельменей из курицы, лука и чеснока.

Правильный завтрак заряжает нас энергией и дарит хорошее настроение. Ленивые вареники — очень быстрое и вкусное блюдо. Главное, приготовить их из правильных продуктов.

Квери — это одно из вкуснейших блюд грузинской кухни. При этом готовится оно из простейших ингредиентов, которые всегда найдутся у любой хозяйки. По сути грузинские квери похожи на вареники, но начинкой у них становится с

На счастье или на беду у меня появилось много свободного времени и возможность смотреть кулинарные программы по ТВ. В одной такой программе итальянка рассказывала о том, какие блюда она будет готовить на свою свадьбу. В частнос