Кремы

Торт приготовлен по мотивам известного «Трухлявого пня», но с моими изменениями. Он состоит из рулетиков, начиненных финиками, курагой, арахисом и джемом, залитых сметанным кремом, а сверху десерт покрыт масляным кр

Мы привыкли к профитролям, наполненным сладким кремом или наоборот, несладкими начинками. А между тем в Европе к Рождеству из них делают настоящий торт-венок!

Выглядит очень необычно и, как мне кажется, отлично

Паштел де ната — португальские пирожные из слоеного теста с яичным заварным кремом, они невероятно нежные и вкусные! Эти пирожные придумали еще в начале XVIII века католические монахини. И по сей день это угощение любят н

Очень вкусное и при этом полезное печенье можно приготовить из яблок. Вернее, одним из ингредиентов являются яблоки! Печень порадует не только детей, но и взрослых — на завтрак или в качестве полезного перекуса.

Английский десерт. Ранее употреблялся как средство от простуды и подавался в тёплом виде. Сейчас этот десерт охлаждается в холодильнике. Поссет можно украсить с фруктами или ягодами и подавать с печеньем.

Сицилия считается самым сладким регионом Италии. Здесь придумали и пекут такой вкусный десерт, как кассата. Рецепты кассаты могут отличаться, но неизменным остается одно — это классический белый бисквит и крем на основе р

Америку я этим десертом не открою, но напомню, что можно еще успеть купить малину и сделать этот нежный десерт.

Новый рецепт. Особенно понравится тем, кто не дружит со взбиванием сливок.

Очень нежный и сочный рулет!

Мегашоколадный торт. Если мне хочется чего-то шоколадного, то уже не первый год я пеку торт именно по этому рецепту. Не раз пыталась найти именно ту текстуру и вкус, и мне это удалось путем проб и ошибок. Получилось идеальное с

Рецепт из передачи «The Pioneer Woman». Название пирожного в оригинале я слегка изменила, изменению подвергся и сам рецепт. Ри — это автор, кулинар и писательница Ри Драммонд. Знакомьтесь! За последнее время я

Хочу предложить Вам нежнейший десерт. Первый раз пекла подобные десерты в керамических формочках и всё гадала – что же получится? И не разочаровалась! Нежный крем и мандариновый аромат. При выпекании десерт разделяется н

Все помнят эти хрустящие вафельные трубочки из детства? Когда начал кушать первую, а дальше все как в тумане?

Подготовила для вас рецепт с минимальным содержанием сахара и таким вкусным масляным кре

Тирамису - главное и самое вкусное яство итальянцев! Рецептов и вариаций на эту тему много, но я придерживаюсь традиционных. Согласна! Тирамису, которое режется ножом - не тирамису! Но! Часто, когда гостей больше 11, с обычной

Ленивый вариант вкусного торта «Наполеон»! Очень удобная форма подачи. Идеально для такого десерта подойдут прозрачные стаканы бренда Luminarc.

Медовик, как и Наполеон, тоже был и остается нашим Новогодним тортом, только в этом году приготовить я его решила по другому, и старый торт зазвучал новый лад! Прекрасная альтернатива классическим песочным медовым коржам со сли

Тирамису — один из самых популярных десертов в мире. Его можно сравнить с нежным тортом, пудингом или суфле. С уверенностью можно утверждать: нежный воздушный невесомый десерт точно поднимет вам настроение.

Гармоничный, ни с чем не сравнимый любимый черемуховый торт. Голубика прекрасно дополняет и освежает вкус.

Торт простой в приготовлении, а на вкус очень сочный и невероятно нежный.

Хочу поделиться с вами очень вкусным и летним тартом. Он очень сочный, свежий и вкусный ;)

Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила количество сахара и вместо

Нужна была в рецепте пирожных именно варёная сгущёнка,а у меня только простая всегда дома для кофе

Очень нежный и ароматный, этот крем можно подать в качестве закуски в тарталетках, на крекерах или просто намазать его на сухарик или даже на хлеб. Минимум времени и усилий, и прекрасная закуска на столе.

Сегодня я с «Наполеоном» с курдом из черной смородины. Заварной крем у меня на жирных сливках (срочно нужно было их использовать). Смородина уже перетертая, из запасов, приготовленных на зиму. Мерный стакан граненны

Очень легкий и нежный высокий торт с ярким акцентом из двух кислых ягодных прослоек. Мой торт украшен, как валентинка (красная глазурь, карамельный топпер), но этот рецепт очень хорош для детских тортов, ягодную прослойку в это

Совсем скоро наступят самые лучшие рождественские волшебные дни. А подготовка к Рождеству — это особое время, когда настроение только усиливается. По доброй традиции «Новогоднее волшебство с KENWOOD» продолжае

Чтобы тесто не пузырилось при выпекании, его нужно наколоть вилкой, а форму торта выбирайте на свой вкус — «Наполеон» может быть и квадратным, и круглым! Любите сладкое — добавьте в сливки сахарную пудру

Тирамису готовила впервые и сразу решила попробовать какой-нибудь необычный вариант. Что может быть лучше чем апельсины для зимнего тирамису? Ну а в компанию к ним прекрасно подходит мята, из которой я сделала сироп. Десерт пол

Если вы на диете, вместо сливок возьмите нежирный йогурт. Ягоды можно использовать любые.

Лучше всего использовать ржаные крекеры. Если их нет, тогда замените на обычное печенье.

В торт по желанию можете добавлять любые ягоды, фрукты и орешки.

Торт можно собрать в съемном кольце.

Сегодня я выставляю свой 100-й рецепт! Хочу поделиться с вами очень вкусным тортом от Андрея Рудькова. Шоколадные влажные коржи просто тают во рту. В рецепте использую масло виноградных косточек Biolio, которое богато витаминам

Такие нежные и необычно вкусные!

Готовый горячий крем можно присыпать сверху сахаром.

Девиз из моего же постскриптума к этому рецепту : "Вы будете суперзвезда-кондитер, а времени у вас на это уйдет от 5 до 10 мин!"
Сам рецепт проверенный, невероятно вкусный результат всегда, и в 2 строчки, как м

Булочки только похожи на известные синнабоны, но у меня облегченный вариант с оливковым маслом в тесте, и немного топленого масла в прослойке, верх — сливочная шапочка. Такой вот уютный подарочек для любимой половинки )))