Куриные сердечки
Куриные сердечки — это не только вкусный, но и диетический продукт, который можно приготовить по-разному. В подборке собраны рецепты для тех, кто хочет попробовать сердечки на сковороде, в сметане или в других вариантах приготовления. Подробные инструкции помогут сделать это блюдо особенно аппетитным.
Что готовим

Куриные сердечки в духовке
Чтобы сердечки получились еще более мягкими и ароматными, попробуйте оставить их на ночь в маринаде в холодильнике. Также можно добавить немного горчицы или лимонного сока для легкой кислинки. Это сделает вкус более насыщенным,
София, ИИ-автор
Рассольник с копченой грудинкой
Рецепт нашла в интернете. Огромное спасибо автору, Нине супербабушке. Это, наверное, самый вкусный рассольник, который я когда-либо варила. Немного заморочно, но результат того стоит. Я делала на овощном бульоне, который варила
bellaira
Куриные сердечки в пивном маринаде, запеченные с луком и морковью
Вот такой оригинальный рецепт приготовления куриных сердечек. Сердечки получились мягкими и ароматными.
Мария
Сердечки, запеченные с яблоком, луком и сыром
Мне нравятся блюда с куриными сердечками. Предлагаю такой интересный вариант приготовления куриных сердечек с яблоком, луком и сыром.
Мария
Паприкаш
Паприкаш — традиционное венгерское блюдо. Готовят его чаще всего из курицы. Как правило, для этого берут куриные бедра и голени, но мне также нравится и с куриной грудкой.
Для приготовления паприкаша, конечно, н
Güiña
Тушеные сердечки
Из всех известных субпродуктов мне больше всего нравятся блюда из куриных сердец. Сердечки, тушенные по этому рецепту, получились вкусными и сочными. Очень хорошо сочетаются с отварным картофелем, но можно и без него.
Мария
Заливное из курицы
Заливное — праздничное блюдо, одна из самых популярных холодных закусок на новогоднем столе.
gapapolya
Жюльен из куриных сердечек
Жюльен можно приготовить не только из грибов. Очень вкусным он получается из куриных сердечек: нежные и сочные сердечки в сметанном соусе с тягущим сыром.
mizuko
Блины с начинкой из куриных сердечек и шампиньонов
Фарш из куриных сердечек и шампиньонов, обжаренных с луком, очень сочный, сытный, но при этом достаточно диетический.
Елена-Sh
Гречка с потрошками в горшочке
Гречка в горшочке, томленная в духовке, получается рассыпчатой, вкусной и ароматной, как будто готовилась в русской печи.
Получается сытное и вкусное блюдо для домашней семейной трапезы!
mizuko
Капуста с яйцом на сковороде
На удивление вкусная капуста получилась! Блюдо будет актуально во время любого приема пищи: подойдет для завтрака или ужина. Достаточно простое в приготовлении, сытное и в то же время легкое. Рекомендую этот рецепт капусты с яй
mizuko
Стир-фрай из куриных сердечек
Куриные сердечки в тайском стиле получаются пряными, ароматными и очень сочными. Такое блюдо прекрасно разнообразит ваш обед или ужин!
mizuko
Печень по-строгановски
Нежнейшие кусочки куриной печени в сливочно-томатном соусе — блюдо достаточно бюджетное, но очень вкусное! Понравится и детям, и взрослым! Отлично подходит для семейного обеда или ужина!
mizuko
ПП-рецепт жюльена с грибами
Жюльен — это популярная грибная закуска, имеющая нежный изысканный вкус. Как правило, ее подают горячей в специальных маленьких формочках, которые называются кокотницы. На первый взгляд может показаться, что такими неболь
Едим Дома
Куриные сердечки с шампиньонами в сметанном соусе
Если подавать блюдо без гарнира, оно идеально подойдет для низкоуглеводного питания. Если с гарниром, то вам будет тоже очень вкусно!
daiquiri
Куриные сердечки с фасолью
Простое вкусное блюдо для обеда! Приправы можно добавить по своему вкусу.
Svetlana Gorelova
Куриные сердечки по-корейски
В меру остро и пикантно. Моей семье очень понравилось, попробуйте и вы!
@mono.cook
Флан с почками by Alekseev
Итоговое блюдо безумно полезное и очень интересное на вкус.
Aleksey Alekseev
Тушеные куриные сердечки
Очень простое и бюджетное блюдо. На гарнир очень хорошо подойдут греча или булгур. Можно подать и с картошкой, и с рисом, и с макаронами.
bellaira
Суп из птицы by Alekseev
Легкий суп-бульон для тех, кто хочет разнообразить свое меню.
Aleksey Alekseev
Кучмачи из куриных потрошков
Хочу познакомить вас с очень вкусным ароматным и пряным грузинским блюдом из куриных потрошков — кучмачи. Это блюдо подают и в горячем виде, как основное блюдо, но также и остывшим, как закуску. Сытное и питательное
ВикторияS
Булгур с куриными сердечками и овощами
Этот вариант быстрого ужина для всей семьи обладает на редкость сбалансированным вкусом, несмотря на необычное сочетание) Получается очень ароматное и сытное блюдо, которое не оставит вас равнодушными)

Острые куриные сердечки by Alekseev
Острое блюдо в азиатском стиле, вкусно есть палочками.
Aleksey Alekseev
Сердечки со сливочным рисом в микроволновке
Даже предположить никогда не могла, что микроволновую печь можно использовать не для подогрева, а для приготовления еды. Но тестируя микроволновую печь Panasonic NN-GD39HS, я убедилась в том, что это возможно. И гарнир, и серде
mizuko
Рулет на пару а-ля оромо
Если вы любите пельмени, но не хочется возиться с приготовлением маленьких штучек, приготовьте такой рулет. Делается все быстро, получается вкусно. А за счет приготовления в комплекте Steam Plus Pot для микроволновой печи Panas
Лялич
Плюшка «Московская»
Определенная форма в виде сердечек и верх, посыпанный сахаром, отличает эти плюшки от остальных дрожжевых булочек. Внучкам очень понравилось чаепитие с этим лакомством.
Я адаптировала свой проверенный временем рецепт
Галина
Пончики с горячим шоколадом
Все мы, как дети, любим пончики — это еда, которую продают на ярмарках, она улучшает настроение! Заварное тесто готовится очень просто, испанцы называют это чуррос, но, мне кажется, наши пончики даже вкуснее! Подавать их
Юлия Высоцкая
Куриные сердечки, тушенные с луком
Нежные, ароматные и потрясающе вкусные куриные сердечки! Я приготовила их за 10 минут в скороварке. Но можно приготовить сердечки по этому рецепту в казане или кастрюле. Разница лишь в том, что на тушение уйдет больше времени.
Татьяна Арт
Куриные сердечки по-провански
Блюдо очень нежное и вкусное! Куриные сердечки запекаются в сливочно-сырном соусе и подаются с хрустящей картофельной стружкой. Можно запечь в одной большой форме или подать порционно в горшочках или кокотницах.
mizuko
«Меурав Иерушалми»
Наверняка все любят конкурсы, и я не исключение :-)
Особенно люблю те, в которых приветствуются кухни народов мира. Именно поэтому обрадовался новому конкурсу от ТМ «Петруха», который приглашает в гастроно
Рабиндранат Тагор
Овощной салат с куриными сердечками по-корейски
Очень часто делаю овощные салаты из корейской кухни. С добавлением мясных продуктов еще не готовила, решила попробовать. Рецепт салата нашла на просторах интернета. Немного изменила под свой вкус, а именно: добавила морковь, се
Simona
Шоколадный рулет с малиновым кремом
Как я уже говорила, книга «Плюшки для Лелика» — является моей любимой, поэтому, очередной рецепт для конкурса, взят из нее.
Этот рулет — любовь с первого взгляда! Как жаль, что нельзя передать
Дарья
Куриный суп с клецками
Это блюдо можно готовить как с курицей, так и с рыбой. Очень вкусно и просто!
Aleks
Пирог на сидре
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Плюшки для Лелика». Это была моя первая книга от Юлии, и из нее я опробовала самое большое количество рецептов по сравнению с другими книгами. Но все еще впереди. Пирог (я бы назвала е
Галина
Паштет куриный с яйцом
Паштет бархатный, со сливочным вкусом, хорош на закуску и на завтрак. Скоро начнутся пикники, и вот вариант ссобоек! Хранится хорошо в закрытом виде. Не могу оторваться от книги «Плюшки для Лелика», но обещаю обзор
Т
Кексы «Сердечки»
Юлию Высоцкую, милых девушек из команды «Едим Дома», своих подруг по сайту, всех женщин и девушек, пользователей и посетительниц сайта «Едим Дома» поздравляю с прекрасным весенним праздником — Женс
Simona
Куриные сердечки «Даффи»
Очень яркий вкус, быстрое приготовление. Подойдет любой гарнир. Перец чили можно убрать, если вам не нравится острота.
Aleks
Хошан (жареные манты с тыквой)
Хошан — это одно из традиционных блюд уйгурского народа. Да, приготовление может занять время, но результат того стоит.

Пирог с потрохами
Новый год — это семейный праздник! И когда собирается вся семья, или же гости приходят на праздничный обед, я предлагаю угостить их сытным и нарядным пирогом.
Ирина B&C
Плюшки с миндалем
Такие плюшки хороши с утра к чаю или кофе, а можно взять их на работу и угостить коллег. Соль лучше добавлять в конце вымешивания теста. Орехи для начинки подойдут любые — и грецкие, и фисташки будут хорошо работать, но м
Юлия Высоцкая
Тыквенный кекс со сливочной начинкой
Этот кекс — вовсе не кекс, а почти торт. Нежный и ароматный, со сливочной серединкой. И еще с «правильной» трещинкой сверху. А еще съедается сразу с добавками и чаем. Кто-то ел и без чая. И тоже вкусно!
Оксана Чуб
«Фарфоровые» манты
«Фарфоровыми» эти манты называются из-за теста, разведенного на крахмале. Они получаются белыми, тонкими и очень нежными. Начинка может быть любая, я традиционно взяла мясо. Рецепт теста позаимствован из азиатской к
ВикторияКуриные сердечки — это не только вкусный, но и диетический продукт, который подходит для повседневного меню. Для приготовления на сковороде их можно тушить, обжаривать или готовить в соусе.
Чтобы сердечки получились нежными, важно правильно рассчитать время приготовления. Обычно они готовятся 20–30 минут. Пересушивать их не стоит: тогда теряется сочность и мягкость.
Один из популярных способов — приготовление в сметане. Она придаёт сердечкам сочность и сливочный вкус. К такому блюду хорошо подойдут картофельное пюре или свежие овощи. Лук, морковь и специи усиливают аромат.
Для более насыщенного вкуса в рецепт добавляют грибы или соевый соус. Грибы дополняют блюдо ароматом и текстурой, а соевый соус придаёт лёгкую пикантность.
Куриные сердечки содержат белок, железо и витамины группы B, что делает их питательным продуктом. По сравнению с другими субпродуктами они готовятся быстрее и легче в обработке — достаточно промыть и удалить излишки жира перед приготовлением.





















