Простые салаты

Салат с копчеными окорочками
Майонез можно заменить сметаной. Кто как любит.Если все же кладете майонез, то класть лучше не очень много.
Нина
Кимчи из огурцов в китайском стиле
Рецепт нашла в южнокорейской кулинарной книге. Он совершенно прост и безумно освежает в эту 35-градусную жару. Кисло-сладкий вкус. Пользуйтесь на здоровье)))
Юлия Кан
"Коул слоу" из кольраби
Изюминка этого салата — в ярко выраженном нежном вкусе сочной кольраби и поджаренных (!) семенах кунжута, которые придают салату неповторимую ореховую нотку.
Марина Z.
Пикантный салат с тыквой
Купила в супермаркете кусок необыкновенно яркой оранжевой тыквы. И этот сладкий и жизнерадостный овощ вдохновил меня на создание вкусного, сочного и пикантного салата. Буду рада, если вам понравится этот рецепт:
LenusikS
Салат "Немецкий" и "Пальчики оближешь"
Еще два любимых салата в нашей семье. Салат "Немецкий" я впервые попробовала в Туле в одном немецком ресторане еще будучи преподавателем. Ездила читать курсы на немецком языке, а потом пошли в ресторан, где подается немецкая кухня
Вика
Салат из замороженной брокколи
Как вкусно приготовить замороженную капусту брокколи? Приготовить просто и вкусный салат в азиатском стиле.
АнэтРэми
Sauce Vinagrette (Соус Винегрет) по рецепту Джулии Чайлд
Давно хотела научится делать классический французский соус Винегрет. Отыскала его в книге Джулии Чайлд "Mastering the Art of French Cooking" («Осваивая искусство французской кухни). Оказалось все просто и занима
LapSha (Мария)
Овощной салат с брынзой и семенами льна
Свежие овощи, особенно не крахмалистые, - супердиетический продукт с низким содержанием углеводов и высоким - клетчатки, полезной для нашего ЖКТ.
Катерина
Салат из корня сельдерея с куриным филе
Невероятно вкусный салат, судя по ингредиентам сложно это сказать, но сочетание сумасшедшее. Приправы не использую. Mы знаем пользу корня сельдерея!:)
Eva
Салат с авокадо и печенью трески
Это очень простой салат. Захотелось мне с печенью трески салатика, но без майонеза. Родился такой экспромт.
Оксана Чуб
Салат "Хрустящий"
Этот салат немного похож на салат "Цезарь". Это очень легкий, диетический, по летнему яркий, хрустящий и очень очень вкусный салат. Из такого количества ингредиентов получается довольно много салата.
Екатерина Скобелева
Теплый салат с беконом и яйцом
Очень быстрый и вкусный салатик. Отличный вариант для завтрака.
Nadin
Салат из копченой курицы, манго и авокадо
Очень освежающий и безумно вкусный салат! Удачное сочетание ингредиентов с ароматной заправкой. Можно подавать на большом блюде, но эффектнее будет смотреться порционно в прозрачных бокалах. Удивите и порадуйте ваших гостей.)))))
Стелла
Салат "Нежный"
Наверное в меню у каждой хозяйки найдется подобный салат, но я все-таки поделюсь им с вами. Уже не помню откуда я взяла этот рецепт, но готовлю его всегда с удовольствием, затрачивая минимум средств и времени. На праздничный ст
Ирина Киселева
Овощной салат в азиатском стиле
Салат с обычными овощами, но с таким соусом приобретает совершенно другой вкус. Для поста хорошая идея разнообразить меню.
Диана
Салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами
Картофель слишком сильно прожаривать не надо. Вместо руколы можно взять петрушку, укроп или сельдерей.
Юлия Высоцкая
Салат «Любовница»
Этот салат с таким необычным провокационным названием на самом деле очень свежий, сочный и сытный. В нем удачно сочетаются острота чесночка, сладость свеклы и изюма, терпкость чернослива и сыр. Готовится он очень быстро если, к
Елена-Sh
Камбала запеченная в рукаве с зеленым салатом (диетическое меню)
Не планировала выставлять этот незатейливый рецепт, но получилось очень вкусно, по этому делюсь с вами! Надеюсь пригодится и понравится! Замечательное блюдо для диетического меню и просто для здорового питания!
♥ОЛЯ :)♥
Салат "Узбекистан"
Отличная закуска, ничего лишнего, оригинальный вкус. Правильная подача, нарезанные ингредиенты крупными кусочками, как положено в узбекской кухне. Для салата можно взять любой вид мяса и способа приготовления (запеченное, жареное,
ekaterina
Салат из пекинской капусты и крабовых палочек
Когда-то давно на просторах интернета я наткнулась на салат с громким названием «Вершина блаженства». С тех пор я очень часто готовлю его на праздничный стол, он всегда пользуется популярностью у гостей.
Елена Шашкина
Овощной салат с фасолью
Весна — самое время подкрепить наш организм витаминами! Приготовьте этот незатейливый, но вкусный и полезный салатик из свежих овощей. Фасоль придаёт ему сытость и питательность, а пикантная заправка прекрасно дополнит са
ВикторияS
Теплый салат «Осенний лес»
Осенние опятки вдохновили на кулинарный шедевр!
Да и состав такого салатика понравится каждому, а горячая копченая куриная грудка из своей коптильни, вкусно замаринованая, — основной ингредиент этого салата.
Надежда
Салат со шпротами
Невероятно вкусный вариант легкого ужина! Альянс самых простых продуктов. Это сочетание точно взбудоражит ваши вкусовые рецепторы!
Елена
Салат с пекинской капустой
Очень вкусный, простой, экономичный, легкий салатик. Его можно готовить круглый год, так как пекинская капуста продается все время. Этот салат — прекрасный вариант для любого праздничного стола.

Салат со шпинатом и запеченной свеклой
Этот салат хорош как в теплом, так и в холодном виде.
Ла Ванда
Картофельный салат
Предлагаю очень простой, доступный рецепт салатика. Мне понравилась майонезная заправка с горчицей. Спасибо огромное за рецепт Людмиле Штрек (STRECK).
Татьяна Мильман
Салат "Любимый" с семгой и картофелем
Этот богатый вкусами салат может с успехом заменить обед или ужин, накормить всех домашних.Его не стыдно подать гостям к столу. Здесь все мои любимые сочетания из любимых продуктов. В идеале, нужно использовать красную рыбу гор
Лана
Салат слоёный с лесными грибами
Вроде бы простые ингредиенты, а в сочетании получается очень вкусно. Очень часто делаю его на работу на праздники, улетает в первую очередь. Можно сделать и с шампиньонами, но вкус будет не такой насыщенно грибной. Я даже делала е
Наталья
Теплый салат с макаронами и овощами
Вкусный, простой салат. Мои подруги его заценили, да я полюбила его с первой ложки. Это мое изобретение, одно из любимых..))) Отлично пойдет как сытный гарнир, или как основное блюдо (например на ужин).
Юлия
Салат из капусты на закуску
«Хороша капустка — и подать не стыдно, и со...не жалко»!))) В общем, скажу я вам, такой капустный салат хорош в любое время года, отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, в том числе, приготовленным на грил
ВикторияS
Свекольный салат с кедровыми орешками
Сейчас сезон овощей, но свекла всегда вне сезона)) Люблю ее в любом виде) Этот салат вкусен во все времена года. Угощайтесь!
LIlya
Постный рыбный салат
В дни поста, когда разрешена рыба и морепродукты, я готовлю постный салат с тунцом. В зависимости от настроения добавляю консервированную кукурузу, горошек или фасоль — что найдется в холодильники. Такой рыбный салат можн

Острый салат из цветной капусты
Иногла не хочется жареного, поэтому не захотела делать в кляре капусту. Сделала вот такой острый салатик с добавлением чили.
зритель вашего шоу
Оливье с куриным филе
Одна из вариаций салата оливье. Маринованное куриное филе придает салату новую ноту во вкусе! Но не нарушает легко узнаваемый мотив.
Оливье, елка, мандарин, бокал игристого... Классика!
@portnova_yulia
Салат "Шикарный"
Этот салат был создан в период неустойчивого материального положения, поэтому смело мог бы выйграть конкурс "Лидер Экономии" (иногда я делала его даже без колбасы, но он и тогда был вкусен). Времени с тех пор прошло д
Катерина_Sh
Салат с тунцом (TUNA SALAD)
Готовлю этот известный американский салат по рецепту своей подруги уже несколько лет! Нам нравится его свежий и легкий вкус! ))) Может быть кому-нибудь и мой вариант TUNA SALAD пригодится!!!
burro.salvia
лагман
В холодное время года так хочется чего-то яркого, горячего, вкусного. Это популярное уйгурское блюдо. Это может быть и второе блюдо и суп. Все будет зависеть от того, сколько подливки вы себе нальете. Вообще в лагман добавляют
solnushka
Тунец с яблоком
У меня в семье очень любят простой салат с тунцом, но когда я попробовала (увидев в интернете ) тунца с яблоком, моя жизнь изменилась! Настолько просто, но очень вкусно .
Яб
Яна 
Салат из инжира с моцареллой
То, что сочетание сыра с курагой, сушеным инжиром, орехами — это вкусно, я поняла еще лет в десять в Тбилиси. Рокфор со свежей грушей мне дал попробовать муж, а оттуда и возник салат с моим любимым инжиром и моцареллой.</
Юлия Высоцкая
Яркий салат с киви
Салат с киви - очень легкое, освежающее и оригинальное блюдо, приготовленное со свежими и сочными овощами и ароматным сыром. Очень хорошо подходит и к праздничному столу, и к повседневному за счет простоты и быстроты приготовле
Daria
Кабачки по-корейски
Еще один рецепт от Дениса Кима. Прекрасный способ разнообразно готовить кабачки — навернка они выросли в немеренных количествах у вас на даче или в огороде. Это блюдо не относится к традиционным корейским, его готовят кор
bellairaПри приготовлении лёгких салатов важно помнить о нескольких универсальных принципах. Во-первых, обращайте внимание на сочетаемость ингредиентов — даже в простом блюде гармония вкусов играет ключевую роль. Во-вторых, не забывайте о текстуре: сочетание хрустящих и мягких компонентов сделает салат интереснее. В-третьих, правильная заправка способна преобразить даже самый простой салат — она объединяет все ингредиенты и придаёт блюду завершённость.
Салаты для праздничного стола могут быть не только сложными, но и простыми в приготовлении. Иногда именно лаконичность и чистота вкуса производят наибольшее впечатление. Для праздничного меню подойдут салаты с более изысканными ингредиентами: например, с морепродуктами, благородными сырами, орехами или сухофруктами. При этом принцип остаётся тот же — минимум обработки, максимум вкуса.
Среди быстрых салатов особенно популярны овощные варианты. Они не только лёгкие и полезные, но и прекрасно подходят для летнего меню. Для таких салатов выбирайте свежие, хрустящие овощи — они должны быть в центре внимания. Не бойтесь экспериментировать с разными видами зелени и специями — они добавят яркости и аромата.
При выборе рецепта ориентируйтесь на то, какие продукты есть у вас под рукой. Многие простые салаты можно адаптировать под имеющиеся ингредиенты — например, заменить один вид сыра на другой или использовать доступные овощи. Главное — сохранить баланс вкусов и не перегружать блюдо лишними компонентами.
Заправки тоже можно варьировать в зависимости от ингредиентов. Помимо классических сметаны, майонеза и растительного масла, попробуйте йогуртовую заправку или смесь оливкового масла с лимонным соком. Такие варианты особенно хорошо подойдут для салатов с рыбой, морепродуктами или свежими овощами.
Помните, что даже самый простой салат может стать настоящим украшением стола, если уделить внимание его подаче. Используйте красивую посуду, аккуратно раскладывайте ингредиенты и не забывайте о декоре — веточке зелени или ломтике яркого овоща. Так ваше блюдо не только порадует вкусом, но и впечатлит внешним видом.





















