Салаты с орехами

Благодаря орехам даже самый простой салат становится интересным, приобретает свою «изюминку». Однако, чтобы ореховый вкус не преобладал в салате, а лишь придавал нужный оттенок, важно соблюдать количество, указанное в рецепте.

Диетологи утверждают, что орехи для лучшего усвоения лучше есть с овощами и фруктами, поэтому салаты с добавлением орехов пользуются заслуженной любовью всех гурманов.

Салат с орехами, привычный для кавказской кухни, может быть очень экзотичным, если в его состав входят мясо, птица и рыба в сочетании с арахисом, фисташками, кешью, миндалем, фундуком, грецкими и кедровыми орехами. Если включить в такой салат сыр, грибы, овощи и фрукты, можно сделать его более гармоничным и насыщенным. Самый вкусный салат с орехами готовится из курицы, кешью, риса, кукурузы, красной капусты, корейской моркови и сыра, заправить же его лучше лимонным соком. Салаты из орехов очень нравятся детям – особенно всем известное блюдо из вареной свеклы, грецких орехов и сметаны, которое они едят с огромным удовольствием.

Маслянистые и потрясающе вкусные кедровые орешки идеально вписываются в овощной коктейль из авокадо и зеленого салата с креветками и апельсинами. Орехи пекан трудно представить без зеленой фасоли, яиц и лука, а жареный миндаль удачно дополняет ветчину с консервированными ананасами. Сборник рецептов от мастеров кулинарного искусства навсегда решит проблему «как приготовить салат с орехами». Освойте парочку новых блюд и ваши гости будут всегда просить добавку!