Макароны
Макароны — универсальный продукт, который можно приготовить множеством способов. В подборке вы найдёте не только базовые рецепты варки, но и варианты блюд: макароны по-флотски с фаршем, с тушёнкой и другие. Узнаете, сколько времени варить макароны и как добиться идеальной консистенции. Рецепты подойдут как для повседневного меню, так и для быстрого ужина

Спагетти со свининой и овощами
Итальянцы часто добавляют пасту в овощное рагу. Я добавила чуть больше спагетти (дочка очень любит), поэтому не стала называть блюдо овощным рагу. Но по способу приготовления это итальянское овощное рагу со свининой. В сезон до
bellaira
Запеканка с макаронами, сыром и беконом
Запеканка с макаронами, сыром и беконом — простое и вкусное блюдо.
Ольга 
Запеканка из пенне с белыми грибами и сливочным соусом с сыром Джюгас
Хвастаюсь вам удивительной запеканкой, которая у меня получилась:) Белые грибы любому блюду придают изюминку, а в сочетании с ароматной грудинкой и изумительным сыром Джюгас, который придаёт соусу оригинальный вкус, получается
Снежинка Татьяна
Гнездышки с беконом
Это блюдо посвящается всем любителям итальянских спагетти! Готовятся гнездышки очень быстро, получаются невероятно нежными и вкусными. И, самое главное, - одинаково нравятся как взрослым, так и детям!
ВикторияS
Паста в сливочном соусе с креветками и кукурузой
«Дальпромрыба» дарит нам консервы вкусные — «Капитан Вкусов»:
Сайра и мидии, иваси и паштет,
Килька в томате, осминог и тунец.
«Магуро» дарит нам морепроду
Ольга 
Паста с тунцом
Если в вашем доме завалялась баночка консервированного тунца, предлагаю узнать, как сделать пасту с тунцом в сливочном соусе! Блюдо необыкновенно нежное, ароматное и вкусное! Всем понравится!
anna_ve._
Салат с пастой, помидорчиками черри, пармезаном и курицей
Данный салатик я позаимствовала из одного американского блога, немного его адаптировала под себя, а именно добавила куриную грудку и упростила заправку) получилось очень вкусно, сытно и душевно) готовила в режиме быстрей-скорей, п
Мурзик
Макароны Россини
Джоаккино Антонио Россини, величайший композитор, автор «Севильского цирюльника» и еще 38 опер, директор Итальянской оперы в Париже, известный кулинар (салат «Фигаро», «Турнедо-тосты», цыпля
Мальва
Гратен из макарон и ветчины (Gratin)
Просто, быстро и по- французки... Если у вас после ужина остались макароны- попробуйте приготовить "Гратен" на обед :)
Yassia
Макаронный торт с сыром, ветчиной и вялеными помидорами
Запеканки - это просто находка!
Под "прикрытием" из сыра и макарон дети с удовольствием уплетают даже свои самые нелюбимые овощи!
Блюдо получается очень красивым - годится как для праздника, приема
Валерия
Бабушкин кассероль (запеканка из спагетти)
Это блюдо из американской кухни. Очень простое и вкусное блюдо.
Екатерина Скобелева
Паста с зеленым горошком на сковороде
Простая в приготовлении паста с небольшим количеством ингредиентов. Макароны можно использовать любые из твердых сортов пшеницы высшей категории. Горошек можно использовать свежий. Сливки берите по жирности те, что больше нравя
Лина
Конкилье, фаршированные печеночным паштетом
Конкурс Barilla "Простые рецепты счастья" заставил нас с мужем задуматься, а как еще так необычно, не как каждый день, мы можем приготовить наши любимые Barilla? И мы придумали этот рецепт, продегустировали в семейном
Альбина
Вегетарианская карбонара
Заменим бекон на цукини и получим новое и не менее вкусное блюдо! Нашла у итальянского блогера Оксаны Ферары.
daiquiri
Салат с ракушками "Nordic", овощами и тунцом
Мне очень нравятся салаты с пастой. Они, как правило, хорошо сохраняют свой внешний вид, и потому их удобно брать с собой даже на пикник. Они очень сытны и их можно использовать даже как основное блюдо, что позволяет дать порци
Светлана Горбуненко
Сосиски в трубочках с помидорами и сыром
Сосиски с макаронами — хорошо всем известное блюдо. Я же хочу предложить рецепт этого блюда по-новому, т. е. в иной подаче.
Мария
Салат с макаронами
Предлагаю вам вкусный салат, сытный и простой в приготовлении. Мы с мужем уплетаем его как второе блюдо. :) Особенно хорош летом в жару, после работы, когда не хочется ничего сложного и жирного, но хочется сытно поесть )
Julia
Куриная запеканка из спагетти под корочкой из сыра Джюгас
Сытно, вкусно и по-осеннему уютно! Без Джюгаса это блюдо было бы не таким ароматным!
Liza Oliver
Запеченная паста с тунцом и овощами (TUNA - NOODLE CASSEROLE)
Хочу предложить вам рецепт вкусного и быстрого в приготовлении варианта обеда или ужина, кому как больше нравится))) Фактически, у меня ушло больше времени на написание рецепта, чем у вас уйдет на его приготовление... В основном з
burro.salvia
Салат с макаронами, горгонзолой и грецкими орехами
Такой салат можно подавать и холодным, и горячим.
Юлия Высоцкая
Запеканка из макарон с цукини и моцареллой
Рецепт нашла у себя в "залежах" :) И решила приготовить. Результат порадовал. И вкусом, и быстротой приготовления. В зависимости от того, какие сливки вы выберете (с каким % жирности и будете ли вообще их добавлять), блюдо можно
Irene Kojoukhova
Рыбная запеканка с макаронами и моцареллой
Быстрый и сытный ужин. У меня была консервированная сайра, но можно использовать любую другую рыбу по вашему вкусу.
Оксана Чуб
Паста а-ля карбонара
Паста карбонара — спагетти с мелкими кусочками свиных продуктов (гуанчиале/панчетта/бекон), смешанные с соусом из яиц, сыра пекорино/романо/пармезана, соли и молотого черного перца. Классический вариант не предполагает до

Купол из баклажанов
Хочу предложить вам очень вкусное, сытное и, на мой взгляд, достаточно полезное блюдо! Порадуйте свою семью в выходной день таким замечательным блюдом и ваши родные будут безмерно вам благодарны, вот увидите!
ВикторияS
Паста ал форно
Это одно из любимых блюд итальянцев,а теперь и мое.Я думаю что вам тоже всем понравится, кто рискнет приготовить.
Юрий
Фунчоза с овощами
Вы хотите съесть что-то вкусное, не очень калорийное, при этом не хотите долго стоять у плиты? Этот рецепт для вас!
Предлагаю вам приготовить сочную фунчозу с овощами.
Эта лапша удивляет простотой приготов

Макароны по-флотски с тунцом
Что может быть проще, что может быть быстрее, что может быть сытнее? Этот рецепт для активных людей, которые все время спешат. Не нужно рассказывать, насколько это простое блюдо, вы знаете, что с ним справится даже ребенок, а т
Pushya 
Макароны с чечевичным соусом
Простое и вкусное блюдо. Может выступать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Также вкусно как самостоятельное блюдо со свежими или маринованными овощами и зеленью. Угощайтесь!
Simona
Тимбалло с макаронами
В оригинальном итальянском рецепте этого пирога с макаронами используются трюфели, я заменила на белые грибы. Это блюдо можно приготовить на праздник или для большой компании. Очень вкусный и очень стытный пирог. Подавать горяч
Ольга 
Салат из пасты с фасолью и кукурузой
Простой в приготовлении и по составу салатик) в то же время сытный и питательный, и для обеда или ужина хорошо, и с собой можно взять на работу или на пикник. Возможно, Вам такой рецепт знаком, но что-то я по поиску ничего подо
Мурзик
Ленивая американская паста с трюфелем
Вернулась из отпуска с парой рассекреченных рецептов 😎 эти Mac&Cheese попробовала в одном ресторане в Вегасе, не успела их там сфотографировать - умяли за 1,5 минуты, а дома, приготовив уже, внимание ! трижды за 10 дней,
#hopecookhappy
Ракушки с медовой курицей
Это блюдо может стать вашим вкусным обедом или ужином, к тому же оно очень простое в приготовлении!
Bon apetit!
dasharybak17041997
Спагетти с грибами под сметанно-маковым соусом
Когда увидела этот рецепт, подумала - мак, наверное, будет хрустеть и не очень хорошо сочетаться с макаронами. Да, мак немного хрустел, но ни сколько не испортил блюдо, а наоборот, привнес оригинальную нотку! Получилось очень
Стелла
Средиземноморский салат с макрелью
Сладкий перец можно взять любого цвета, помидоры тоже могут быть любыми, главное, чтобы они не были водянистыми, а вот мед для заправки подойдет только с нежным ароматом, без резких нот. Что касается лука, то его нужно обязател
Юлия Высоцкая
Фарфалле с лисичками в сливках
Простое вкусное блюдо. Не займет много времени, очень просто приготовить. Прекрасно подойдет на обед или ужин.
Svetlana Gorelova
"Запакованная" паста
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Необыкновенно вкусная паста с ярко выраженным сливочным вкусом!!!
burro.salviaПриготовление макарон — это не только простой способ утолить голод, но и возможность проявить кулинарную фантазию. Вариантов блюд настолько много, что даже самые искушённые гурманы найдут что-то по душе. Главное — знать несколько базовых правил, которые помогут добиться отличного результата.
Во-первых, важно правильно сварить макароны. Используйте достаточно большую кастрюлю и достаточное количество воды — так макароны будут иметь достаточно места для варки и не слипнутся. Не забывайте добавлять соль в воду — это улучшит вкус макарон. Следите за временем варки, указанным на упаковке, но учитывайте, что степень готовности может немного отличаться в зависимости от ваших предпочтений — кто-то любит аль денте, а кто-то предпочитает более мягкие макароны.
Во-вторых, разнообразие соусов и добавок открывает широкие возможности для экспериментов. Классические варианты, такие как макароны по-флотски с фаршем или с тушёнкой, всегда актуальны и пользуются популярностью благодаря простоте и насыщенному вкусу. Но не стоит ограничиваться только ими — попробуйте добавить к макаронам овощи, морепродукты, грибы, разные виды сыра. Соусы на основе томатов, сливок, оливкового масла с добавлением пряных трав превратят обычное блюдо в гастрономическое открытие.
В-третьих, способ приготовления тоже играет важную роль. Помимо традиционной варки, макароны можно готовить на сковороде, запекать в духовке, добавлять в супы и салаты. Каждый способ придаёт блюду особый характер и текстуру. Например, макароны, обжаренные на сковороде после варки, приобретают аппетитную корочку и более насыщенный вкус.
Не бойтесь экспериментировать и сочетать разные ингредиенты — так вы сможете открыть для себя новые вкусовые оттенки и удивить близких оригинальными блюдами. Макароны — это универсальный продукт, который легко адаптируется под любые кулинарные задумки и станет отличной основой для самых разных блюд.
































