Блюда из молока
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

Открытые постные пироги с картофелем, грибами и щавелем
Вчера нафантазировала пироги. Получились такие вкусные! Щавель придал приятную кислинку, тесто тоненькое, начинки много, очень рекомендую приготовить. Ваши домашние обязательно оценят.
Mari
Рулет рыбный фаршированный
Nin@ G.Lov.
Афганские постные пирожки ("Boulanee afgani")
Хочу поделиться с Вами очень интересным рецептом постных пирожков. Тесто которых получается тонкое и хрустящее, а в работе очень податливое! В оригинале рецепта, в начинке идет лук-шалот. Его я заменила молодым зеленым луком.
ღ Юляღ
Пирожки с картофелем и шпинатом
Постные пирожки без дрожжей. Можно приготовить с разной начинкой, например с тофу или капустой. Тонкое мягкое тесто. Надеюсь, вам придутся по вкусу.
Natalia_на кухне
Пюре из сельдерея по рецепту Надежды Бабкиной
natalya.mougenot
Рыбное филе с овощами в слоеном тесте
Существует множество вариантов, что можно сделать из филе рыбы быстро и вкусно, я предлагаю один из них. Таким способом запечь можно филе абсолютно любой рыбы.
Alesia
Белая рыба запеченая в кокосовом молоке (постное)
ИринаКулева
Колбаса «Ассорти»
Людмила
Лосось со шпинатом под соусом бешамель
Слишком острую и насыщенную горчицу в бешамель лучше не добавлять, она перебьет все остальные вкусы, а вот нежная дижонская в нем хорошо работает. Если у вас нет рыбного бульона, можно использовать овощной, а вместо винного укс
Юлия Высоцкая
Мекленбургский картофельный рулет с начинкой из мяса и зелени
Такой рулет есть у Лизы Оливер, но не совсем такой. В моем рулете другая начинка, поэтому я решила его выложить как отдельный рецепт, может он кому-то понравится и пригодится.
Тесто получается очень нежным и возд
Екатерина Скобелева
Рыбные биточки из 70-х «Балтика»
Такие биточки делала моя мама из трески, но у меня — минтай. И все равно вкусные, ароматные, сочные, нежные...
А соус — это отдельная история. Попробуйте!
В 70-х соус делали томатно-сметанный, я
Solomeya
Эмпанадас
Делюсь с вами нереальным песочно-слоенным тестом для пирогов и галет, оно прекрасно. Не слышали о таком? Пробуйте, вам обязательно понравится!
Пирог делала с разным тестом и начинками, это

Пирог с мясом и яйцами «Грибная корзинка»
Сегодня предлагаю вам вот такую подачу мясного пирога. Ничего сложного в этом рецепте нет, продукты доступные, да и времени на приготовление пирога уйдет совсем немного. Начинки много, и она невероятно сочная. Надеюсь, моя &laq
Виктория
Галета с яблоками и корицей
Вкусная, ароматная, постная и простая в приготовлении галета очень хороша к чаю.
Марина Филиппова 
Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем
Я терпеть не могу возиться с тестом, поэтому готовое тесто для меня - настоящая выручалочка. Я делаю из покупного слоеного теста пиццу, курник и другие пироги с разнообразными начинками. Но так как сейчас Великий пост, то начин
Mari
Запеченная свинина с черносливом и огурцами
Вместо фенхеля можно взять семена укропа.
Юлия Высоцкая
Взбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте
В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской. И следите внимательно, чтобы омлет не получился слишком сухим!
Юлия Высоцкая
Гренки из детства
Такие гренки нам в детстве на завтрак часто готовила мама. Мы их просто обожали! Теперь я тоже иногда по воскресеньям готовлю этот незатейливый завтрак. Мой турецкий муж от него в восторге)
*Хлеб лучше использоват
Mari
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Любите котлеты? Тогда попробуйте не обжаривать их, а запечь и подать с любимыми макаронами в заливке под сыром, и блюдо приобретет праздничный вид! Если бы я имела кухонную машину Kenwood KVC7300S, то воспользовалась насадкой м
Т
Чипсы из поленты с розмарином и пряной солью (для МариныL)
Вкусные и ароматные чипсы с хрустящей корочкой.
Ла Ванда
Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке
Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.
Юлия Высоцкая
Рубленое мясо с сыром и закуской из овощей
Цветана
Говядина с айвой
Сейчас, когда наступил сезон айвы, можно готовить разнообразные блюда с добавлением этого фрукта. В нем много полезных веществ, микроэлементов. А витамина С больше, чем в цитрусах! При добавлении в мясные блюда консистенция при
bellaira
Кебаб на лепешке с начинкой из яиц
Замечательную идею подачи кебаба нашла на дружественном сайте у Жанны. Большое ей спасибо! Я изменила рецепт под себя и даю его в обновленной версии. Попробуйте!
vicky
Тефтельки из баранины и говядины под соусом тахини
Домашние сухари легко сделать, подсушив зачерствевший хлеб в духовке, они получаются хрустящими и долго не портятся. Вместо кинзы можно добавить в фарш шнитт-лук или петрушку, а можно тимьян — тоже будет очень хорошо.
Юлия Высоцкая
Мясной французский пирог
Мясной французский пирог из книги Нины Тарасовой. Когда я увидела и прочитала рецепт, сразу влюбилась в этот пирог. Вкуснейший пирог из плотного теста, которое не размокает от сочной начинки. Много мяса и слой желе, которое зал
Ольга 
Руляда из курицы
Оксана Кузнецова
Тельное из судака на пару с соусом Сабайон
Тельное – это зразы из фарша любой белой рыбы с начинкой, отваренное или обжаренные во фритюре. Очень вкусная начинка из обжаренных с луком грибов. Но я нашла интересный вариант начинки и приготовления на пару. Конечно, н
Римма
Тушеная кольраби на гарнир
Предлагаю приготовить очень вкусный гарнир к мясу или птице. Капуста кольраби очень полезна и вкусна. Мне по вкусу напоминает цветную. Вместо белого лука можно использовать репчатый. Если вам не нравится аромат белого перца, мо
bellaira
Постный кекс с миндалем и брусникой
Воздушный, пористый, очень вкусный! Сладкий, с кислинкой брусники.
Ирина Арканникова
Морской язык с сырным соусом
Вика
Мясной рулет из лосятины
Лосятина - мясо сложное, волокнистое. Когда оно оказалось в холодильнике - не знала, что с ним делать.Решила приготовить по такому рецепту - получилось. Если вам с охоты принесли лосятину - пробуйте не пожалеете.
Olga
Чилийское чупе
Чилийское чупе — основное блюдо или горячая закуска из рыбы и морепродуктов. Благодаря качественной рыбной продукции ТМ «Магуро», у меня получилось приготовить эту вкуснятину и угостить своих домашних блюдом ч
mizuko
Щука, фаршированная беконом
Новогодние праздники — прекрасный повод приготовить что-то особенное! Моей семье очень полюбилась фаршированная щука. Блюдо непростое, поскольку кожа снимается «чулком», удаляются все мелкие косточки, филе рыб
ВикторияS
Тикка масала из цветной капусты
Наверное, многим знакомо такое душевное блюдо по индийским мотивам, как тикка масала из курицы. Сегодня предлагаю постную версию из цветной капусты, не менее душевную. Здесь капуста запекается в пряном соусе, а подается с рассы
Елена Шашкина
Пирожки из слоеного теста с колбасой
Пирожки из слоеного теста с колбасой — это вкуснейшие куриные пирожки «Веллингтон» с колбасками ТМ «Петруха Мастер», грибами и шпинатом. Из готового слоеного теста такие пирожки просто испечь меньш
Лена Цынкевич
Смузи «Для любимого»
Завтрак можно сделать не только быстрым, но очень вкусным и красивым! Смузи — это палочка-выручалочка для тех, кто хочет вкусно и полезно начинать свой день.
Женя jennysmile83
Оладьи из тыквенного пюре
Ольга501




























