Средиземноморская кухня

Очень быстро можно приготовить на ужин: и на ночь легко, и для организма полезно.

У меня никогда не поднимется рука выбросить остатки готового риса, пасты или картофеля — из них всегда можно приготовить что-то вкусное, для этого салата, например, я использовала оставшиеся от вчерашнего ужина макароны!

Легкое средиземноморское блюдо, насыщенное ароматами.

Очень легкий в приготовлении, а еще и быстрый — сырный суп! Попробуйте один раз, и вы станете им баловать себя время от времени.

Очень вкусный и простой в приготовлении салатик. Подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина.

Я продолжаю свое путешествие по СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ кухне и хочу преложить вам еще один потрясающий рецепт приготовления дорадо!

Это зап

Нежные,тающие во рту,равиоли с пикантной начинкой...,пока все не съешь-не оторваться)))

Есть вариант приготовления этого соуса, когда все ингредиенты взбиваются в блендере.

Этот суп действительно царский-в нем собрано все изобилие рыбы и морепродуктов.

Тарталетки очень быстрого приготовления, подойдут в качестве красивой и полезной закуски. Семгу лучше взять слабосоленую, но можно взять свежую, предварительно замариновав ее с луком и солью.

Баклажаны любят масло, сколько ни лей, им все мало! Чтобы блюдо не было слишком калорийным, есть два варианта: либо запечь баклажаны целиком под грилем вообще без масла, а потом вынуть из них мякоть, либо в миске заправить бакл

Простой рецепт, используем готовую сальсу: покупную или домашнюю.

Впервые решила приготовить киш, и вот что придумалось)) Этот пирог очень вкусен холодным.

Нежный салат с треской горячего копчения подходит для легкого обеда или ужина. Сладковатая рыба с ароматом дымка, свежие овощи и пряный соус делают это блюдо ярким и необычным.

Зимой хорошо приготовить овощи

В любимом, но хмуром городе мидии ТМ «Магуро» и южные помидорки напомнят о море, солнце и вечном лете.

Тесто для пиццы я готовлю с добавлением молока. Вкус получается более нежный, сливочный. Я делаю начинку без излишеств, использую томатный соус, оливки, свежий базилик и твердый сыр.

Артишоки можно заменить маринованными грибами, тоже будет интересно, но именно артишоки дают здесь средиземноморский акцент! Если бульон у вас несоленый, рис нужно будет подсолить.

Сочный, ароматный пирог никого не оставит равнодушным. Предлагаю простой рецепт, угощайтесь!

Картофельная фриттата Вам знакома, я уже выставляла рецепт:

Филе должно быть комнатной температуры. Вместо рикотты можно взять некислый творог, а вместо шпината — петрушку или другие травки, чтобы была радостная зеленая составляющая.

По этому рецепту можно сделать не только лимонное, но и мандариновое или апельсиновое сорбе. Готовить его лучше заранее, за пару дней до праздника. Перед сервировкой можно взбить застывшую массу блендером, но лично мне нравится