Вегетарианские рецепты

Легкий, ароматный, вкусный десерт. Хорош в послепраздничные дни :)

Сытная, сочная запеканка благодаря майонезу и сезонным овощам. Рыбу для запеканки можете выбирать по своему вкусу.

Поздравляю ТМ «Махеевъ» с юбилеем. 25 лет — <

Масленица — веселый праздник, который любят и взрослые, и дети. К сожалению, детки не очень любят блины с несладкой начинкой. Но, я уверена, что, если подать такие блинчики на палочке, как конфетку, наши маленькие едоки н

Почему «плутишки»? Мне думается, что это самое подходящее для них название. Смотришь на сырник — а он не сырник. Думаешь, оладушек — а он не оладушек. Печенье? Нет. Булочка? Нет. Вот такой плутишка, кото

Такую греческую закуску готовят из разновидности гороха под названием фава. Он по вкусу, как наш привычный горох, поэтому решила попробовать. В пост горох варим на воде, не в пост — на мясном бульоне. Подают в пите в тепл

Просто, быстро, вкусно, полезно, недорого. По-моему, это редкий случай сладкого (но не приторного) и полезного. Позволяет заменить вредную «кондитерку» на полезный аналог без особого

В холодную погоду хочется не только согреться, но и получить свою дозу сладенького и вкусненького. Такой чай отлично сравится с этой задачей. Он вкусный, ароматный и очень шоколадный!

Мягкий творожный ванильный корж с яблочно-малиновым суфле. Сверху — капли шоколада. Очень вкусно!

Блюдо идеально подходит в качестве гарнира.

Такое блюдо дают деткам в детском садике. Но мы сделаем его вкуснее: добавим изюм и корицу. Оно отлично подойдет для завтрака или полдника. Очень вкусно и просто!

Непостный вариант этого супа предполагает использование сливочного масла вместо растительного и при подаче добавить в тарелку супа 1 ст. л. сметаны.

Таким простым десертом можно порадовать детей, приготовив его за 10 минут!

Получилось вкусно, быстро и полезно!

Крем на основе греческого йогурта и маскарпоне. Запеченная клубника с мятой. Звучит соблазнительно, правда?

Примечания:

1. Приправа сумах — опционально.

2. Греческий йо

В преддверии Нового года я решила приготовить теплую сырную закуску для праздничного стола «Носочек Деда Мороза». Которую, во-первых, готовить весело, во-вторых, вы можете подключить детей к этому процессу, а в-трет

Подойдет для постного обеда или ужина, если обжарить на растительном масле. В остальное время можно жарить на топленом свином жире.

Просто, быстро, вкусно и полезно.

Перловка с шампиньонами — это классическое сочетание крупы с теми или иными грибами. Готовится просто, но получается очень вкусное и сытное блюдо, которое порадует и вас, и ваших близких.

Как накормить быстро и полезно ребенка блюдом из двух ингредиентов? Легко!

Сладкий вкус батата оттеняется кислинкой фейхоа — потрясающее сочетание!

Люблю печеный картофель! Вариантов приготовления огромное количество, у меня самый простой: я картофель кладу прямо в угли, фольгой не оборачиваю — так она получается очень ароматной!

Мы с мужем — рыболовы-любители. Если рыбалка удалась, то это первый повод для радости. А когда из улова приготовлено вкусное блюдо, то радостно вдвойне! Недавно мы поймали лещей, и я запекла их со сметаной, предварительно

Мягкие брецели, фаршированные шоколадно-маковым тестом для печенья. Это очень вкусно! И даже если шоколадное тесто немного будет сочиться из бубликов во время выпечки, это только придаст им красоты. Они неверояно вкусные, нежны

Полента — блюдо итальянской кухни, главный ингредиент которого — кукурузная манка, изготовленная по специальной технологии помола. При выборе продукта рекомендую обращать внимание на цвет и консистенцию: качественна

Для разнообразия можно добавить в котлеты мелко нарезанную зелень (укроп или петрушку), а также щепотку мускатного ореха. Если хотите сделать котлеты более пикантными, добавьте немного чеснока или чили в хлопьях.

Как быть, если гости уже стоят за дверью, а угостить их особо нечем, и в холодильнике почти пусто? Раньше бы мой ответ был: «Не пускать!» (шутка, конечно). Но, взяв на вооружение рецепт этого рождественского чуда, в

Всегда жарим драники с луком, на этот раз ароматный сельдерей добавила. Очень гармоничное сочетание и вкусно.

Очень быстрое, простое и вкусное блюдо. Такая икра хороша как в теплом, так и в холодном виде. Намажьте икру на тост, кусочек свежего багета или чиабатты — это так вкусно! В рецепте я использовала сливочно-чесночный соус

Основа — миндальное тесто, начинка — рикотта с белком, инжир, груши и персики, вкусно и просто. Приятного аппетита!

Новый год, апельсины, орехи и творог в кексе — это всегда праздник!
И этот кекс поехал в Санкт-Петербург!

Очень нравится по качеству и дизайну продукция от Joseph Joseph: набор разделочных досок Index Lar

Чтобы сделать блюдо более пикантным, добавьте в соус щепотку молотого красного перца или хлопья чили. Вместо рисового уксуса можно взять яблочный.

Ароматное рассыпчатое печенье с симпатичными трещинками.

Очень вкусные сочные кексы с кленовым сиропом, шоколадом и хрустящей корочкой сверху.

«Картошка в гармошку» — отличное блюдо для обед. Просто, быстро, вкусно.

Приготовьте на любой праздник, например, на Новый год или Рождество, а, может даже без повода обалденный десерт «Груши в красном вине». Десерт очень ароматный, быстро и легко готовиться. Фрукты нежные, сочные, пропи

Еще один легкий рецепт пасты, взятый с моего любимого итальянского сайта. Подойдет как быстрый ужин.

Вкусна как холодной, так и горячей. Лучше подавать с гренками и сметаной.

Сколько хозяек, столько и рецептов овощных оладий. Я предлагаю вам свой. Благодаря использованию сыра они превращаются в сытный завтрак.

Холодный суп окрошка — блюдо-конструктор, которое можно подстроить под любой рацион. Исключив картофель, заменив колбасу на натуральное мясо, а квас — на кефир, вы получите сбалансированную ПП-окорошку. Приверженцы

Для более пикантного вкуса добавьте в начинку мелко нарезанный перец чили или щепотку красного перца.

Нут, как и все бобовые, популярен в Италии. Данное блюдо очень простое и одновременно вкусное, богато белком. Идеально в пост. Также его с удовольствием едят дети.

Мне нравится придумывать рецепты различных салатов. Вот еще один.

Если исключить моцареллу, которой я украсила салат, в остальном можно его приготовить в пост.

Еще один рецепт пасты с моего любимого итальянского сайта. Готовила точно по рецепту, но, думаю, на наш русский вкус захочется больше сливок. Если вам покажется мало указанного количества, не бойтесь добавить еще. Будет вкусно.

Я часто сталкивалась с мнением, что американская кухня неинтересная, там нет ничего самобытного и вообще такой кухни не существует. Я не согласна с этим. Да, американская кухня строится на заимствованиях. Но этим она и интересн