Черный чай

Витаминный чай с чабрецом и мятой

Согревающий витаминный чай соберет дружную компанию за одним столом. А изысканная посуда из бутика интерьерных решений «РУССКАЯ ПАЛИТРА» поможет создать особую атмосферу!

Ягодный чай с апельсином

15 декабря — международный день чая, праздник одного из древнейших и полезнейших напитков на Земле. Самый популярный напиток, и на его основе можно приготовить очень много вариантов. Пробовали, например, добавить фрукты в чай? По

Чай с кокосом

Интересный напиток нашла у Calypso. Кокос нужен больше для аромата. Такой чай понравится любителям кокоса. Я еще добавила от себя лимон. Сделала пробную порцию и подумала — это же идея для новогоднего подарка: насыпать сухую смесь

Чай с травами и пряностями

Чай с травами — это всегда вкусно, ароматно и полезно. Этот чай не только согреет вас физически в холодную погоду, но и подарит вам теплые воспоминания об ушедшем лете и надежду на быстрое окончание холодов. Сегодня у меня чай с м

Чай с корицей и апельсином

Хочу предложить вам рецепт вкусного согревающего чая. В холодное время года он не только согреет вас, но и укрепит иммунитет. Ведь компоненты, входящие в состав чая, обладают полезными свойствами. Корица обладает противомикробными

Кленовый чай по-французски

Кленовый чай по-французски — согревающий бодрящий напиток. Подается к десертам. Чай ароматный, цитрусово-паточный, с выраженным вкусом алкоголя. Приятного чаепития! Регистрационный номер — 711999613.

Чай с бальзамом из калины

Представьте такую картину: на дорогах и тротуарах смесь воды, снега и льда, с неба сыплет дождь вперемешку с ледяной крупой, дует пронизывающий ветер. Все это — наша южная поздняя осень и зима. Иногда ударяет мороз, и тогда вообще

Чай масала (упрощенный вариант)

Полноценную смесь для индийского напитка можно посмотреть здесь: Почему это упрощенный рецепт? Потому что смесь заранее не перетираем и берем толь

Согревающий чайный напиток «Таежный аромат»

Чашка такого чая хорошо идёт в промозглый день — травы дают мягкий аромат, мёд убирает горчинку. Главное здесь — не кипяток, а вода около 90 °C и короткая пауза перед настаиванием.

Ореховый торт с черносливом

Простой домашний торт без наворотов и редких ингредиентов. Торт готовила родителям на годовщину свадьбы. Всем торт понравился, но чернослив на любителя, если любите его — смело добавляйте. Бисквит не стала описывать подробно — пр

Согревающий напиток с черной смородиной и мятой

Мне в последнее время очень нравятся согревающие напитки без добавления чая. Их очень приятно пить. В холодное время приятно согревают. Такие напитки более предпочтительны людям с дефицитом железа, чем чай, кофе или горячий шокола

Индийский чай с пряностями

Чай масала хорош тем, что не требует ни ступки, ни долгого вываривания специй — пакетик уже всё содержит. Анис и корица при подаче делают его заметно ароматнее.

Русский чай с чабрецом и кипреем

Простой травяной чай, который получается с первого раза и пахнет летом даже в январе.

Пряный чай с ромом

Такой напиток идеален в холодное время года — в нем и ром, и ароматные цитрусовые, и корица, и гвоздика! Чай подойдет и с бергамотом или с другим ароматом. Если вам жаль использовать стручок ванили, добавьте молотую ваниль или нес

Пряный чай масала

Масала получается густым и по-настоящему согревающим — после первого глотка чувствуешь, как специи работают изнутри. Мёд здесь не просто подсластитель: он связывает все ароматы в одно целое. Я люблю этот чай в холодные дни, когда

Летний «Жар-чай»

В самую изнурительную жару этот простой чаёк способен здорово изменить настроение — проверено. Мята, смородиновый лист, чуть сахара — и обычный вечер на веранде превращается в удовольствие. Пьётся горячим, а ощущение — как будто ч

Чай с тимьяном

Жара продолжается, ищу варианты освежиться вкусным чаем. Пьем охлажденным. За рецепт спасибо Светлане (subsidii66)! По желанию, добавляйте сахар. От себя добавила дольку лайма.

Закуска «Грибочки боровики»

Вкусный и оригинальный рецепт закуски из яиц «Грибочки Боровики». Делается очень просто, а выглядит эффектно.

Яйца, окрашенные заваркой

Чёрный чай красит яйца в тёплый коричневый цвет — без луковой шелухи, без красителей, без возни. Мне нравится, что результат выглядит благородно и при этом абсолютно предсказуемо: держишь дольше — цвет темнее, вынул раньше — нежны

Чайный хлеб с сухофруктами

Чайный хлеб к чаю. Такой хлеб очень вкусно есть именно с крепким ароматным черным чаем. Сухофрукты и цукаты можно использовать любые. Пряности на свой вкус. Можно добавлять цедру апельсина или лимона. Но никогда не надо добавлять

Карамельный творожник с черносливом

В интернете есть много рецептов творожников, но всегда мне чего-то не хватало: то корж суховат, то творожная начинка сухая и недостаточно нежная. Вот я и решила сделать свой идеальный творожник на базе нескольких своих любимых рец

Тосты с бананом и пряным черносливом

Хрустящий хлебушек, сладкий банан и чернослив с ароматками эрл грей. Просто, полезно и питательно. На моей кухне мне бы очень пригодился шеф-нож в чехле со встроенной ножеточкой «Slice&Sharpen 6" Joseph&Joseph, ведь хорошо заточен

Чудесный дрожжевой штоллен

Мой муж охарактеризовал его так: вот сначала был большой взрыв, а потом все как-то так идеально сошлось, и образовалась Земля. И это прекрасно. И со штолленом также — сначала на вашей кухне царит атмосфера большого взрыва, отчаянн

Лепешки с сыром и фаршем

Вкусный перекус — лепешки с фаршем и творожным сыром Hochland.

Овсяное печенье с финиковым джемом

Печенье получается плотным, чуть жевательным — совсем не приторным. Финиковая начинка с пряным чаем даёт глубокий аромат, который сложно угадать с первого укуса. Хорошо к несладкому чаю или кофе.

Чай со специями масала

Чай масала со специями понравится тем, кто любит пряные напитки. Яркий, терпкий и сладкий на вкус чай согреет и придаст бодрости. Он очень вкусный, очень пряный и полезный.

Чай с цидонией

Сочетание «чай с цидонией» также популярно в Латвии, как «чай с лимоном» во всем мире. Цидония (Cydonia oblonga) здесь растет у всех на огородах в виде кустов, рядом со смородиной и крыжовником. Цидония влияет очень положительно

Клюквенный чай с мятой

Клюква и мята — сочетание, которое работает даже в самом простом чае. Мёд убирает резкую кислинку, мята освежает, а чёрный чай даёт глубину. Такой напиток хорошо пьётся вечером, когда хочется чего-то тёплого и чуть необычного, но

Витаминный чай с черной смородиной и шиповником

Зимой этот чай заменяет мне любую аптечную витаминку — кислый, тёплый, чуть медовый.

Пряный облепиховый чай

Кисло-сладкий, ярко-оранжевый, с запахом гвоздики — этот чай согревает лучше любого глинтвейна.

Коврижка на все времена

Эту коврижку всегда пекла дома моя мамочка. Теперь я пеку ее для своих домашних, и быстро, и очень бюджетно, и получается всегда! По разным причинам: или у каждой хозяюшки бывают «залежи» варенья с прошлого года, или предпочитают

Яблочный татен

Нежный, сочный многослойный яблочный татен. Рецепт от Андрея Рудькова. От себя в глазурь добавила корицу вместо ванили.

Масала-чай

После кофейной паузы продолжаю знакомить с применением в напитках волшебной восточной смеси масала. В чае мы используем еще лавровый лист, остальное по списку. Авторство тоже принадлежит Олегу.

Смесь для кофе и чая «Масала» (masala chai)

В такое уникально-дождливое лето не помешают согревающие напитки. Особенно на даче уютно будет вечером на веранде выпить кофе или чай с такими богатыми добавками из Индийской продуманной кухни. У меня только образец заготовки, т

Освежающий чай с малиной

Летний кувшин, в котором всё само говорит за себя: малина, мята, лайм.

Холодный чай с тархуном

Этот напиток пью вместо покупного лимонада — никакого сравнения. Тархун с лаймовым сиропом дают такой аромат, что стакан заканчивается раньше, чем успеваешь разлить второй.

Ароматный чай с ягодным льдом

Летом хочется чего-то холодного, но не приторного — вот тут и выручает этот чай. Ягодные кубики тают медленно, напиток не разбавляется водой, а становится чуть фруктовым — это приятно.

Гранатовый чай с мятой

Гранатовый сок и чёрный чай вместе дают насыщенный рубиновый цвет и кисловато-терпкий вкус, который мята делает по-настоящему освежающим. Готовлю такой напиток, когда хочется чего-то интереснее обычного лимонада.

Холодный мятный чай с лаймом

Холодный чай — быстрый способ справиться с жарой, когда хочется чего-то освежающего, но не приторного.

Холодный чай с малиной и лимоном

Малина в напитках — отдельное удовольствие: она даёт и цвет, и кислинку, и запах. Этот холодный чай спасает в жару лучше любого магазинного — всё натуральное, и готовится за пять минут.

«Тамаго тодзи» (прозрачный суп с грибами)

Японская кухня — одна из самых своеобразных в мире, она разительно отличается даже от кухонь своих восточных соседей. Любое блюдо должно быть предельно простым в приготовлении, а тепловая обработка продуктов сведена к минимуму. Кр

Холодный летний чай с мятой и лимоном

Летом я завариваю этот чай почти каждую неделю — он уходит быстрее, чем успеваю его готовить. Ничего лишнего: крепкая заварка, мёд, лимон и горсть мяты. Вкус получается насыщенным, но не приторным, а лёд делает его по-настоящему х

Жареные онигири с тунцом в соусе мисо

Онигири — это традиционное блюдо японской кухни, которое готовят из пресного риса. Как правило, онигири изготавливают округлой или треугольной формы. Я очень долго не знала, с какой стороны подойти к этим онигири, и все-таки решил

Кесадилья с соусом из оливок

Мексиканское блюдо кесадилья (кесадийя), название которого происходит от испанского quesadilla (queso — сыр и tortilla — тортилья) состоит из пшеничной или кукурузной лепешки (тортильи). Традиционно тортилья складывается пополам

Постные пирожки с повидлом

Если в тесто добавить кедровое масло Biolio, то пирожки получатся более ароматными и воздушными. Еще кедровое масло Biolio имеет в составе витамины и аминокислоты, что помогает организму в сезон простуд и не только.

Витаминный чай с клюквой и шиповником

Этот чайный напиток с клюквой и шиповником укрепляет иммунитет, помогает справляться с простудными заболеваниями.

Медовая коврижка

Ароматная медовая коврижка с орешками, черносливом и прослойкой яблочного повидла. Рецепт содержит минимальное колличество ингридиентов и очень прост в приготовлении.

Кекс с инжиром

Кончились рождественские праздники и рождественские штоллены))) А к чаю-то хочется вкусного и сладкого. Вот вариант очень вкусного и такого простого в приготовлении кекса. Он похож на штоллен тем, что его тоже желательно выдержать

Горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками

— Что вы исповедуете? — Шоколад! Фраза из фильма «Шоколад» 2000 года, режиссера Лассе Халльстрем снятого по мотивам одноименного романа английской писательницы Джоан Харрис. Фильм и книга имеют много расхождений, но это тот редки

Цыпленок с чесноком и травами от Джулии Чайлд

«Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту» — разве есть кулинары, которые не смотрели этот фильм? Конечно, врядли кто-то приготовил 524 блюда по рецептам Джулии Чайлд, как домохозяйка Джули Пауэлл из кинофильма, но многие блюда