Паштет со сливками

Брускетты с куриным паштетом и запеченным перцем

Еще одно блюдо в копилку ваших рецептов на новогодний и рождественский стол! Готовьте паштет заранее, и на следующий день вам надо будет только запечь перцы и купить свежий хлеб!

Бутерброды с паштетом и грушей

Бутерброды с паштетом и карамелизированной грушей будут очень хороши к завтраку.

Запеченный паштет из куриной печени

Вариантов приготовления такого паштета очень много, предлагаю свой.

Печеночный паштет с шампиньонами

Нежный и вкусный паштет с грибами прекрасно сочетается с домашним хлебом. Советую попробовать!

Паштет из печени кролика с анчоусами и розмарином

В каждой кулинарной культуре есть паштеты из печени, и в этом рецепте я собрала секреты поваров разных стран: много лука — это французы, а вот анчоусы — это итальянцы, точнее тосканцы. Таким же способом хорошо готовить и паштет из

Рождественский мясной пирог

По доброй традиции «Новогоднее волшебство с KENWOOD» продолжается, значит, я опять надеюсь и верю в удачу и чудеса! Для этого я приготовила на праздничный рождественский стол вкуснейший французский пирог из плотного теста, которое

Шоколадное парфе

Парфе — не семифреддо и не шоколадный мусс, а скорее замороженное пирожное с совершенно необычной консистенцией. Такие десерты, конечно, только для шоколадоголиков и кофеманов, к числу которых я отношу и себя, причем в этом рецепт

Домашний паштет из куриной печени на тостах

Куриная печень невероятно полезна, в ней очень много железа! Вместо коньяка можно взять ром, также здесь будут уместны травки — подойдет тимьян, майоран, орегано, петрушка, но только не укроп! Заполненной паштетом банкой аккуратно

Паштет из куриной печени с коньяком

Ароматный и вкусный паштет из куриной печени с добавлением вяленых томатов и коньяка. Хорош как на завтрак, так и на праздничный стол. Готовить очень просто и быстро.

Паштет из печени индейки

Добро пожаловать ко мне на лесную поляну! Вот такая картина родилась у меня на основе паштета, приготовленного с пекантным вкусом горчицы, хрена от ТМ «МахеевЪ».

Паштет «Лебединое озеро» с апельсином

В рождественский праздник всегда происходят чудеса! В предверии праздника хочу пожелать всем верить в чудеса, верить в добро и любовь! К праздничному столу предлагаю вам вот такой французский паштет с пикантным ароматным апельси

Галантин «Перепелка в утке»

Галантин — изысканная французская закуска. Я уже размещала на сайте рецепт осеннего галантина с чередованием слоев и сердцевиной из печени. Но рецепт настолько емкий и позволяет менять компоновку и состав, что каждый раз получаетс

Крем из печени под клюквенным желе

Мягкий, гладкий печеночный крем с нежным и сложным вкусом, который придают обжаренные овощи, сливочное масло и тонкие специи, станет приятным сюрпризом для всех любителей печеночных паштетов. Технология его приготовления чуть слож

Куриный паштет с клюквой по-новогоднему

Паштет из куриной печени с пряным клюквенным соусом в таком исполнении украсит новогодний стол и добавит праздничного настроения! А кухонная машина Kenwood KVC7300S с насадками для взбивания и измельчения поможет взбить белки для

Паштет из куриной печени с тимьяном

Если мы говорим о кулинарии Франции, то обязательно вспомним о разнообразных паштетах. Я предлагаю вашему вниманию вкусный нежный паштет из куриной печени.

Домашний соус

Отличный быстрый ореховый соус для мяса или курицы, а еще можно подать его с овощами. Прекрасное дополнение к разным блюдам. Домашний соус с миндалем на скорую руку!

Яблочный тимбаль со сливочным кремом

Если вы готовите такой десерт в форме, которую будете подавать на стол не переворачивая, то нижний слой лучше выложить из сдобы, а вообще подойдут и вчерашние круассаны, и какой-нибудь сдобный рулет. Тимбаль можно приготовить и с

Паштет из куриных бедер

Можно использовать любую часть курицы. Или заменить на индейку, кролика. Подавать с хрустящим хлебом, крекерами. Очень вкусно с домашним джемом из красной смородины. У меня сегодня томатный джем из Испании и домашний соус из клю

Маковое парфе

Холодное, нежное, словно мусс, ароматное и тающее во рту лакомство. Главное, что необходимо помнить: перед готовкой все ингредиенты, входящие в состав десерта, должны быть охлаждены.

Гусиный паштет с начинкой из вяленых помидоров и оливок

Очень нежный и вкусный сливочный паштет с начинкой из вяленых помидоров и оливок — отличная закуска для праздничного стола. Поздравляю с наступившим Новым годом и Рождеством команду ТМ «Фрау Марта» и команду «Едим Дома». Пусть Р

Торт шпинатный с профитролями

Очень нежный, вкусный и невероятно красивый торт для большой, дружной, веселой компании с символом наступающего года! Можно поставить побольше веселых сахарных поросят на торт, ведь многие захотят попробовать торт именно с них!

Паштет из печени кролика с каштанами

Очень нежный паштет из печени кролика. Консистенция кремовая, бархатная, тает во рту. Вкус необычный и пикантный, слегка ореховый и сладковатый. А еще, я бы сказала, даже немного изысканный! А все благодаря одному ингредиенту, кот

Тарт с миндальным кремом, яблочным муссом и сливочным парфе

Сумасшедший десерт! Великолепный, праздничный, нежнейший и безгранично вкусный! Найти нужных слов, чтобы передать всю роскошь вкуса, сложно! Поэтому постараюсь просто описать его так интригующе, чтобы вы могли себе представить его

Апельсиновый пудинг

Очень простой в приготовлении пудинг, но вкусный, сытный и необычный в качестве завтрака. Можно использовать другие сухофрукты и пряности, использовать вчерашний круассан вместо бриоши или же взять тостовый хлеб, получится тоже бо

Запеченный печеночный паштет с грибами

А можно и без грибов:) Тогда получится просто «Сливочный». Вкуснейший паштет! Идеален для завтраков, для закусок, да и просто так — ложкой) Очень советую приготовить. Кстати, такой паштет можно заготовить впрок — заморозьте «излиш

Тирамису-парфе

Тирамису — это Десерт с большой буквы! Тирамису в виде парфе (парфе — это мягкий, густой, замороженный десерт с сахарным сиропом, взбитыми яйцами, сливками и ароматическими добавками) — это прохладный финал праздничного меню. В за

Фасолевый паштет на томатных крекерах

Новый год предполагает разнообразие закусок, в первую очередь. И такие пикантные канапе привлекут внимание своим ароматом. Фасоль можно отварить заранее и держать в холодильнике. Останется взбить ее с луком и подать. Тесто для кре

Паштет из индейки

Приближается Пасха, и для праздничного стола предлагаю вам это красивое, вкусное и почти диетическое блюдо. Оно вкусное как горячее, так и холодное. Обязательно подавайте с соусом! Он прекрасно дополняет вкус паштета. Я сто лет н

Паштет из утиной печени

Очень нежный паштет, хорош на завтрак с черным хлебом или багетом.

Паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами

Ну что же, по настоятельной просьбе любимой, продолжаю тему паштетов (см. предыдущий рецепт). Решил поэкспериментировать вот с этими продуктами. Сочетание слабосоленой семги и творожного сыра всегда получалось очень выигрышно, я и

Паштет из куриной печени и яблок

Яблоки в паштете придают особую нежность. А подавать предлагаю с брусничным вареньем.

Паштет из индейки с грибами, запеченный в хлебной корочке

Роман Чарльза Диккенса «Большие надежды» пережил не одну экранизацию и театральную постановку. Одной из лучших, или, даже, самой лучшей экранизацией считают британский фильм 1946 года режиссера Девида Линна. Мальчик Пип остался б

Сливочный паштет из лосося с зеленью

Нежный и легкий паштет из скандинавского лосося или семги с укропом и кусочками вяленых томатов. Хорош в качестве холодной закуски во время торжеств. А я люблю такой паштет на завтрак.

Паштет из куриной печени в ежевичном желе

Часто паштет из куриной печени сопровождаю тем или иным ягодным желе. В этот раз приготовила его с желе из ежевики, которая создает с ним интересное сочетание и оставляет приятное послевкусие. Количество желе привела на 3 порции.

Галантин из утки осенний

Галантин — французское блюдо, фаршированная птица, поросенок или голова свиньи, начинка выкладывается затейливым рисунком, различные по фактуре, цвету и вкусу компоненты создают мозаику блюда. Галантины обычно заливаются желе. Утк

Форшмак

У меня сегодня рецепт форшмака, но не классический вариант, а немного на свой вкус. Попробуйте, может и вам понравится. [ Я всегда форшмак готовлю на глаз. Все зависит от сельди, на

Паштет из свиной печени с яблочным желе

Дорогие мои кулинары, спешу поделиться с вами очень вкусным паштетом. Благодаря способу приготовления и наличию яблок небольшая горечь, присущая свиной печени, совершенно не чувствуется. Яблочное желе, покрывающее паштет, придает

Французский паштет

Еще один вариант паштета, очень нежного и вкусного...

Паштет из лисичек

Паштет по этому рецепту я готовила на мастер-классе Дениса Крупени. Он креативный шеф модных ресторанных проектов столицы, преподаватель поварской школы Ragout, больше известен как судья проекта "МастерШеф" на СТС.

Паштет "Монблан"

Изумительно нежный французский паштет из куриной печени - отличный вариант для завтрака и не только.

Паштет "Эффект фуа-гра"

Рецепт этого паштета у меня в арсенале уже 9 лет. В своё время, когда я находилась в поиске идеального (для меня) рецепта, то перепробовала много вариантов и способов приготовления, но как-то удовлетворения от приготовленного блюд

Паштет куриный

Паштет очень нежный и вкусный. Вместо горошка можно положить шампиньоны или вообще ничего не добавлять.

Террин из курицы с фисташками и печенью

Мой перый опыт. Никогда раньше не готовила террин. Эксперемент удался на все 100%. Террин получился красивым и очень вкусным.

Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе

Очень вкусный, нежный паштет из куриной печени.

Ванильно-карамельное парфе с морской солью и орехами

Соленая карамель и нежное сладкое парфе - что может быть прекраснее?

Канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным желе

Приготовить это блюдо вы можеет с хлебом сорта «Бурже» или «Нормандский».

Печеночные шарики с жареным луком в фисташках

Безумно нежные, очень, очень вкусные печёночные шарики!!! Приготовьте их для своих близких и друзей!

Печеночный паштет с грибами

Не знаю ка вы, а я просто влюбилась в паштеты! И мои домочадцы всячески пддерживают меня в этой любви! Если вместо шампиньонов взять лесные грибы,то будет еще вкуснее.