Сухой пирог

Сухарики бутербродные с грибной икрой

В моей семье очень любят Сухарики бутербродные с различной помазкой: из рыбных консервов в собственном соку, варёное яйцо+зелень+ майонез, творог+сметана+зелень, творог+ягоды или фрукты и т.д. Большинство знает такие бутерброды, н

Вишневая фантазия

Этот пирог можно подать к утреннему чаю, он делается очень быстро и хорош тем, что начинка в нем может быть совершенно любая по вашему усмотрению. Главное - очень простая основа теста, острый, вместе с тем нежный вкус феты, пармез

Праздничная кулебяка "Поросенок"

Праздничный стол всегда хочется видеть не только богатым и разнообразным, но еще и нарядным. Что ни говори, а как приятно хозяйке, когда родные и гости в восторге не только от ее кулинарных способностей, но и от подачи и оформлени

Пирог "Медовый по-домашнему"

Мёд прямо в тесто не идёт — им смазывают поверхность, и именно это даёт пирогу тот самый золотистый, чуть карамельный верх. Сухофрукты с миндалём делают каждый кусок плотным и насыщенным.

Чизкейк "Мазлтов"

Давно я собиралась его испечь, и сегодня собралась в честь небольшого праздника. Этот чизкейк продается в Париже в сладком магазине Жан-Поля Эвена - гуру шоколада. Десерт отличается от прочих и бросается в глаза именно потому, что

Пирожки с мясом, капустой и помидорами

Просто очень вкусные пирожки. Я так давно не жарила пирожки из дрожжевого теста, вернее, я их не очень люблю жаренные, а тут нашла рецепт в интернете и сразу поняла-я их хочу. Я хочу именно эти, с этой начинкой и непременно жаренн

Пирог "Яблочное изобилие"

Рецепт русского пирога с яблоками от моей бабушки. Однако пирог не совсем обычный. Посмотрите, сколько в нем начинки! Она так и лезет наружу...прямо к нам в рот! Еще и аромат корицы раздается по всему дому....Есть одно правило: на

Нежные чесночные пампушки

Великолепные пампушки к борщу. Вы просто влюбитесь в них. Они готовятся очень быстро и поедаются молниеносно.

Пирог с грушами, яблоками и вишней

Такой пирог печет моя бабушка в это время года, когда сезон своих груш и яблок!))) Вот я решила поделиться этим рецептом с вами!))) на этом сайте, тоже моя работа..

шаньги

Тесто на кефире с маргарином — моё любимое: не капризное, лепится легко.

А-ля ачма

Этот рецепт по-моему со старого сайта «Едим Дома» (здесь я его не нашла). Автор — Agnis. Это мой самый любимый вариант выпечки из слоеного теста с сыром, причем вкусно с любым сыром, как в холодном, так и в горячем виде. Угощайтес

Пирог с опятами и рисом

Я немного приболела, поэтому осталась дома, в то время как мой муж поехал в гости к своей маме в деревню. Погода на выходные выдалась солнечная и теплая. Свекровь позвонила и справилась о моем здоровье. Я прокашляла в трубку, а он

Нежный пирог-запеканка с малиной

Лёгкий пирог с творожной начинкой и малиной — то, что уходит раньше, чем успевает остыть.

Яблочный пудинг с изюмом. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"

Актуальный рецепт в сезон яблок. Вместо обычной шарлотки приготовить вот такой яблочный пудинг. Рекомендую брать именно кислые сорта яблок.

Пирог "Восточный"

Этот пирог- чистая импровизация. А почему "Восточный"? Потому что, начинка из восточной смеси грибов, овощей, но с моими добавками. Тесто для этого пирога я делала впервые. Недавно были в гостях и хозяйка дома рассказала мне, что

Пирог с ветчиной и сыром из заварного теста

Для меня это было настоящим открытием: заварное тесто в пироге ведёт себя совершенно иначе, чем в эклерах — получается нежным, почти воздушным, но при этом хорошо держит сочную начинку. Пирог вышел очень даже съедобным — скромно г

Рулетный яблочно-лимонный пирог

Предлагаю попробовать безумно вкусный пирог, состоящий из маленьких рулетиков. Яблоки, лимоны и пышное дрожжевое тесто, а сверху вкусная глазурь с лимонной кислинкой, это так вкусно. Попробуйте!!!

Капустный пирог с шафраном

Вернувшись недавно из Туниса я поняла, что очень соскучилась по русской кухне. Ужасно захотелось пирогов! Вот и приготовила традиционный капустный пирог, но все-таки с некоторыми экзотическими добавками. Поскольку я привезла из Аф

Турецкие пиде

Этот рецепт из журнала Приготовь. Только я его слегка изменила по своему вкусу.....

Пампушки с чесноком

Третий день недели домашних украинских (почти) рецептов. Сегодня будут пампушки к борщу. МММ... с чесноком!

Пирог с картофелем и мясом: семейный рецепт

Этот пирог часто готовит моя мама. Лучше всего использовать свинину.

Пицца с баклажанами

Пиццу пеку разную, ну любим мы ее, что поделать. Сегодня предлагаю Вам рецепт пиццы с баклажанами. Пицца это всегда полет фантазии, добавили какой-нибудь ингредиент и вкус совсем другой.

Пицца "Колечко, колечко, кольцо"

По мотивам итальянской пиццы, но с большущей долей импровизации. Душа просила "нетрадиционки" и муж подначивал. Результат порадовал вкусом, цветом и комплиментами благодарных едоков. Угощайтесь, надеюсь, понравится сие т

Пицца по-деревенски

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". В моей семье очень любят пиццу. Я стараюсь делать ее разнообразной. С куриными тефтельками делала впервые, но всем очень понравилось. с такой пиццей получился полноценный, сытный ужин и

Пирог из сухого теста

Очень простой рецепт. Для тех, у кого нет времени, яиц или сложной начинки, потому как использовать можно все, что залежалось.

Котлетки с грибной икрой

Простой рецепт...из маминой практики, рецепт, любимый с детства. Я лишь добавила в котлетки сельдерей. Грибы мы всегда собираем сами под чутким папиным руководством, истинным любителем и знатоком леса.

Пирог с курицей

Моя бабушка готовила очень вкусные пирожки из дрожжевого теста. Она делала их с разными начинками и очень много. Она научила и меня готовить дрожжевые пирожки, пироги и булочки. А Самое главное, что она говорила это то, что дрожже

Яблочный пирог из вкусного теста со сливочной заливкой

Этот пирог — тот случай, когда дрожжевое тесто не пугает: замес быстрый, расстойка короткая, а результат — мягкая рассыпчатая основа под кисловатыми яблоками в нежной сливочной заливке. Центр украшается дольками, края заворачивают

Нежные булочки к завтраку

Мои дети готовы есть эти булочки хоть каждое утро — и я их понимаю. Тесто получается таким мягким и нежным, что хочется оторвать кусочек ещё тёплым, прямо с противня. Изюм внутри — сочный, корица сверху — ароматная, и весь дом пах

Классический немецкий пирог кухен

Друзья мои, хочу поделиться рецептом очень вкусного немецкого пирога, который много раз ела у своих знакомых. Рецепт им достался от их друзей-немцев. Это очень вкусно! Количество ингредиентов теста рассчитано на 2 пирога. А намазк

Фламмкухен из Эльзасса

Этот рецепт я взял с другого сайта с разрешения его хозяйки - Ольги. Фотография и исполнение, естесственно, мои. Я решил разместить его здесь, так как считаю, что это очень интересная и вкусная закуска (или перекус?). Очень рекоме

Штоллен — немецкий рождественский кекс (Tescomа)

В прошлом году побывала в Германии, как раз в то время, когда вся Европа начала готовиться к Рождеству. Нужно ли описывать всю красоту улиц и шумных рождественских ярмарок?! Это было что-то сказочное! Мы, как дети, смотрели на игр

Пирог "Чернослив в шоколаде"

Тесто здесь постное — без яиц, на воде и растительном масле, но получается мягким и хорошо держит начинку. Начинка — это отдельная история: чернослив с орехами и горьким шоколадом в блендере превращаются в тёмную рассыпчатую массу

Грибная икра

Эта икра — мамин рецепт, я использовала её как начинку для галет и с тех пор готовлю регулярно. Вкус получается насыщенным и глубоким — сухие грибы дают то, чего свежим не добиться. Икра хороша и просто на хлебе, и в пироге, и лож

Яблочный пирог из сухого теста

Этот пирог я пекла три недели назад по рецепту с нашего форума. Вчера захотела повторить, но, к сожалению, не нашла тот рецепт в своих закладках, видимо, участник удалил его с форума. Поэтому я решила его выложить сама еще раз. Ре

Сырное фондю в тыкве

Тыква получается мягкой, пропитанной сливочно-сырной начинкой с вином — её мякоть буквально тает. Блюдо выглядит эффектно и готовится без лишних усилий.

Пирог из детства "Черемуховый"

Это пирог имеет особую историю:когдато в бытность моего далекого детства в нашем городе был Кофетерий (не было тогдай кофейн и бистро) и в нем единственном на весь город был фирменный десерт «Черемуховый пирог». Его продавали на р

Цветочный мясной пирог

Этот пирог я придумала сама — увидела что-то похожее в журнале, запомнила общую идею, а дальше фантазировала. Первый же результат приятно удивил: дрожжевое тесто получилось мягким, начинка из курицы и овощей с творожной прослойкой

Хачапури по-аджарски

Холостяцкая кухня. Быстро, вкусно, легко и красиво.

ГУБАДИЯ. (пирог с многослойной начинкой)

Я на сайте ровно 30 дней. За это время я ни разу не выкладывала рецепты своей национальной кухни. Как же так? Сегодня я это исправлю! Зарема уже успела познакомить вас с особенностями татарской кухни (

Икра из белых грибов

После удачного похода в лес в сезон "тихой охоты", мой муж всегда просит приготовить грибную икру. Причем только из белых грибов! На икру идут самые крупные экземпляры, они более ароматные и у них сильно выраженный вкус.

Сливовое Mgnovenie

Тесто для этого пирога — моя постоянная выручалка: замешивается быстро, хорошо держит форму и одинаково хорошо работает со сладкими начинками. Сливы сверху дают нужную кислинку, а сахар превращает их в настоящую карамельную корочк

Ачма-грузинская лазанья:)

На сайте представлено множество вариантов сырных пирогов.Хочу предложить вам ещё один.Ачма требует некоторых навыков,но,если вас не пугает лазанья,то не испугает и этот вкуснейший пирог.Вариантов приготовления теста множество.Его

Пирог для себя любимой

Тесто в холодильник с вечера — и утром свежие пирожки с повидлом уже на столе.

Пироги (с сухими дрожжами)

Эти пироги я пеку постоянно — рецепт выверен до мелочей. Беру ингредиентов вдвое меньше указанного, получается ровно два противня пышных пирожков, которые расходятся быстрее, чем успевают остыть. Тесто послушное: хорошо поднимаетс

"Абрикос"(пирог творожный)

Я не люблю творог и творожные пироги, но этот стал очень приятным исключением!!!

Ачма

Ачма получается плотной, сочной внутри и хрустящей сверху — трудно остановиться на одном кусочке.

Курица в шоколадном моле

Моле (mole) называют острые соусы мексиканской кухни. Основной ингредиент моле - перцы чили. Это необычное и вкусное мексиканское блюдо от Елены Чекаловой

Уральские шаньги

Свекровь с Урала передала этот рецепт много лет назад, и с тех пор шаньги появляются у меня и на ужин, и на завтрак, и берутся на работу. Тесто на твороге получается очень нежным — работать с ним одно удовольствие. Две начинки в о