Пирог с заварным кремом

Пирог с заварным кремом — это изысканное лакомство с нежной начинкой. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических до современных вариаций. Вы найдёте как простые, так и более сложные варианты приготовления, включая пироги с яблоками и заварным кремом. Идеально для чаепития или праздничного стола.

15 м51
Горячий шоколад с ванилью, чили и взбитыми сливками
Для меня горячий шоколад — просто мечта, с кусочком тоста или булочкой он может стать полноценным завтраком. В этом рецепте к шоколаду добавляется ванильная паста, это стручки ванили, перетертые в пасту. У нее удивительно нежный и
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

6 ч 52
Тирольский пирог с клубникой
Хрустящее рассыпчатое тесто, нежный заварной крем с едва уловимой ноткой ванили и сочная спелая клубника, укрытая блестящим желе... Это, как вы могли догадаться по аппетитному описанию, тирольский пирог с клубникой. В меру сладкий
Едим ДомаИнгредиенты

1 ч 30 м52
Фигурный пирог из слоеного теста
Готовое слоёное тесто — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется красивой выпечки без долгой возни. Пирог собирается из лепестков, каждый с кремом и изюмом внутри, и выглядит нарядно прямо из духовки. Даже если заварной крем п
ГалинаИнгредиенты

1 ч 30 м0.00
Профитроли с малиновым кремом и фисташками
Малина и сливки внутри, хрустящая заварная оболочка снаружи, фисташки и белый шоколад сверху — профитроли получаются нарядными без лишних усилий. Заварное тесто мне всегда казалось капризным, но стоит один раз разобраться с тексту
ParmalatИнгредиенты

45 м32
Кофейно-апельсиновый манник
alla_33Ингредиенты

15 м52
Какао с лавандой
Удивительный аромат и необычный вкус этого напитка поможет снять напряжение и согреться осенним вечером.
Елена-ShИнгредиенты

2 ч 4.65
Ореховый пирог с грушей, дорблю и заварным кремом
HelloCassieИнгредиенты

1 ч 52
Тарт с малиной
ЕленаИнгредиенты

1 ч 52
Постный манник с маком и апельсинами
Воздушный, легкий, ароматный, пушистый домашний пирог, который уместен не только в пост, но и прекрасно украсит ваш стол в обычные будни.
ЕленаИнгредиенты

2 ч 53
Бриошь с шоколадом
Сладкая сдобная булочка, в состав которой входят яйца и сливочное масло. Невероятно воздушная, как пух, и безумно вкусная! Закрыть глаза и перенестись в осенний Париж... Отлично подходит для завтрака и не только. Сегодня я решила
@krisstiniiИнгредиенты

1 ч 20 м55
Баскский пирог с яблоками
Баскский пирог — это традиционное деревенское семейное блюдо Страны Басков. Круглое золотистое изделие состоит из хрустящего теста с начинкой из заварного или миндального крема. Баскский пирог изобрели в середине XIX века. В каж
vickyИнгредиенты

1 ч 30 м57
Торт «Карпатка»
Невероятно нежный заварной торт, который можно сравнить с большим эклером. Крем напоминает по вкусу сливочный пломбир.
@krisstiniiИнгредиенты

1 ч 52
Слоеный торт с тыквенным кремом
Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный десерт. Коржи пекутся из готового слоеного бездрожжевого теста, смазываются готовым заварным кремом Haas с добавлением тыквенного пюре. Минимум усилий — максимум удовольствия!
SimonaИнгредиенты

1 ч 52
Пляцок с яблоками «Дунайские волны»
Торт (пирог) «Дунайские волны» (Donauwelle) — это знаменитое кондитерское изделие немецких кулинаров. Торт готовится из теста двух цветов (белого и темного), ванильного пудинга (заварного крема), шоколадной глазури. Для начинки ис
SimonaИнгредиенты

1 ч 20 м51
Шоколадный пирог с заварным кремом
Шоколадный пирог с начинкой из нежного заварного крема, что делает его похожим на торт, такой необычный и загадочный! Готовила половину от рецепта теста, рецепт крема — полностью, получился очень ароматный и вкусный пирог с нежным
olgaИнгредиенты

1 ч 20 м55
Ореховый пирог с карамельным кремом и меренгой
Этот нежный, легкий, тающий во рту пирог по достоинству оценят все участники чаепития. В ореховую основу можно добавлять любимые орехи, в карамельный крем — кофейный, ванильный или карамельный сироп на ваш вкус, а швейцарская мере
Анюта МИнгредиенты

2 ч 56
Черемуховый пирог с заварным кремом
Весна еще не так активно «качает» свои права, но в воздухе уже чувствуется ее приближение. Уже так хочется цветения черемухи и яблони, их потрясающего аромата. И, обсудив это за семейным ужином, нам безумно захотелось любимого сиб
IrinkaИнгредиенты

1 ч 20 м53
Торт «А ля Карпатка»
Крайний раз пекла я эклеры лет так 10 назад, это точно. Поэтому долго не решалась испечь так называемый торт «Карпатка», так как делается он из заварного теста. И вот я, наконец, созрела! Да еще и решила внести в рецепт некоторые
Людмила СИнгредиенты

1 ч 59
Вишневый тарт с лаймом и заварным кремом
Нежный и воздушный тарт, как будто бы кусочек лета на столе, с тонкой, рассыпчатой основой, сливочным заварным кремом и яркой королевой лета — вишней! Продукцией Lesaffre пользуюсь давно и хочу от всей души поздравить компанию с ю
Анюта МИнгредиенты

1 ч 40 м552
Пляцок «Карпатка»
Думала уже сделать переыв в выпечке пляцков, но тут в тетрадке наткнулась на этот рецепт, вспомнила какой этот пляцок вкусный и все-таки решила приготовить и опубликовать. Сейчас сезон ягод и фруктов — неимоверно большое поле для
Елена Ковач (kovachev)Ингредиенты

14 ч 548
Пляцок с заварным творожным кремом
На самом деле название у пляцка совсем другое, но корректно перевести так, чтобы всем было понятно о чем речь, не получается. Поэтому я решила назвать вот так: просто и понятно. Рецепт придуман хозяюшками из горных районов Карпат,
Елена Ковач (kovachev)Ингредиенты

3 ч 532
Торт с маскарпоне и взбитыми сливками
В мае моей старшей дочке исполнилось 9 лет! Она сказала :«Мама ты превзошла себя!!!!!». Лучшая похвала матери, согласитесь! а я желаю дочке крепкого здоровья и чтобы жизнь всегда приводила ее в такой позитивный восторг!
Ирина АрканниковаИнгредиенты

1 ч 524
Пирог с инжиром под заварным кремом
У меня сохранился большой запас сушеного инжира. Просто печь кекс или пирог показалось скучным. Так родился нарядный и праздничный вариант инжирного пирога — с кремом! Выиграл и вид и вкус. Для украшения использованы грецкие орехи
Светлана А.Ингредиенты

12 ч 548
Постный пирог «Маковка»
Предлагаю замечательный рецепт постного пирога! Он получается очень нежным и очень маковым, и очень вкусным! [ За идею спасибо поваренку Ольга-Данцина.[
Cветлана ВладимировнаИнгредиенты

2 ч 45 м533
Пирог с заварным кремом на слоеном экспресс-тесте
Этот рецепт я увидела в интернете, автора не знаю. Меня привлекло то, что в нем был предложен вариант слоеного теста без классических прослаиваний и раскаток, что существенно экономит время и усилия, а крем выпекался вместе с тест
yanina101Ингредиенты

1 ч 30 м537
Песочный пирог с яблоками и заварным кремом
Всем привет! Давненько я не публиковалась, хотя периодически захаживаю и готовлю по вашим новым и старым рецептам, дорогие мои! А тут осталось немного заварного крема (как говорится, "и не туды и не сюды") с моего "коронного" напо
ВалерияИнгредиенты

2 ч 536
Пирог с заварным кремом и орехово-медовой прослойкой
Что-то давно я не выкладывала рецепты моих любимых пирогов с кремом ( правда, Юль[ ). Так вот, буду исправляться. Сегодня предлагаю Вам медовый пирог с очень вкусной орехово-медовой п
Пчёлка РусяИнгредиенты

2 ч 554
Пирог "Карпатка"
Это совершенно чудесный и нежнеший пирог![ сути - огромный эклер. Готовила его уже большое количество раз, но собралась опубликовать только теперь) Почему? Да потому что при каж
marysaИнгредиенты

551
Пирог с карамелизированными грушами и заварным кремом
Тонкая песочная основа, сочные сладкие груши и много-много заварного крема.
ярославаИнгредиенты

553
Итальянский яблочный пирог с заварным кремом
Как же я обещала себе, клялась, божилась, что не буду печь на следующих выходных! Просто стала ловить себе на мысли, что только и делаю что пеку и пеку, угощаю и угощаю, ем и ем[
МарусяИнгредиенты

2 ч 535
Пирог-плюшка с заварным кремом
Вкусный пирог... воздушное тесто[ заварной крем[ [
ВенераИнгредиенты

561
Кростата с клубникой и миндальным заварным кремом
Миндальное песочное тесто...миндальный заварной крем..и как заключительный аккорд.....клубника...много свежей ароматной клубники!!! Нам понадобится форма диаметром 24 см.
irushka78Ингредиенты

1 ч 542
Тарт с малиной и заварным медовым кремом
Я с вами уже делилась рецептом вкуснейшего медового заварного крема! В данном рецепте я его облегчила, убрав из состава сливочное масло, получилось не хуже, а в сочетании с кислинкой малины просто божественно! Можно использовать с
НастасьяИнгредиенты

1 ч 538
Пирог с кедровыми орешками и медовым заварным кремом
У меня в закромах оставались кедровые орешки, и мне захотелось использовать их именно в выпечки, поскольку что может быть вкуснее подрумяненых кедровых орешков[ Так родился этот
НастасьяИнгредиенты

1 ч 30 м524
Песочный пирог с заварным кремом
Получился вкусный пирог [ думаю можно было сделать корзиночки, т.е. порционно, но крем так тоже не растекся.
СветланаИнгредиенты

554
Чизкейк на рикотте с заварным кремом
Вы, наверное, уже заметили, что я не равнодушна к заварному крему! ))) [ После приготовления очередного десерта, у меня остался почти стакан этого крема... И я вспомнила, что не
burro.salviaИнгредиенты

571
Итальянский пасхальный пирог с миндалем и заварным кремом (Pastiera)
В канун светлого праздника Пасхи хочу вам предложить еще один вариант Итальянского Пасхального Пирога! ))) [ Да-да, это тоже PASTIERA, но претерпевшая на себе некоторые изменения в
burro.salviaИнгредиенты

584
Торт "Нуа" с двойным заварным кремом
Торт для настоящих сладкоежек....с сюрпризом!!! [ Этот пышный бисквит скрывает в себе нежный и ароматный заварной крем, да еще и двухцветный! [
burro.salviaИнгредиенты

50 м585
Бостонский пирог с ванильным заварным кремом
На эти праздники я решила побаловать семью тортом! Почему побаловать? [ дело в том, чтоя очень много работаю и времени и сил готвоить совершенно нет, хочется все свободное врем
Liza OliverИнгредиенты

543
Блинный пирог с брусникой и яблоками "Весенний день горяч и золот"
С первым днем Весны, друзья, вот что писал о ней мой любимый Игорь Северянин: „Вечер спал, а Ночь на сене Уж расчесывала кудри. Одуванчики, все в пудре, Помышляли об измене. Шел я к Ночи,— Ночь навстречу. Повстречалися без речи. —
Софья79Ингредиенты

570
Пирог с брусникой и заварным кремом
Этот пирог исчез мгновенно! Нежный заварной крем гармонично связывает в единое целое сочную влажную ягоду и шоколадный бисквит.
ярославаИнгредиенты

1 ч 549
Капкейки с вяленой вишней и взбитыми сливками
Еще никогда у меня не просили рецептик столько подруг сразу) наверно из-за того, что в этих малышах столько вишни!!! Капкейк (буквально «чашечный торт», известен также под названием fairy cake — «торт <для> феи») — торт (кекс, пи
Ирина АрканниковаИнгредиенты

548
Амиш - пирог с заварным кремом
Замечательный пирог с приятным вкусом заварного крема. Основу для пирога приготовим заранее или купим п/ф.
АпрельИнгредиенты

2 ч 526
Баскский пирог с черносливом и заварным кремом
Ба́ски (баск. Euskaldunak, исп. Vascos, фр. Basques) — народ, населяющий т. н. баскские земли в северной Испании и юго-западной Франции. Основное население проживает в Испании. Баскский пирог – это закрытый пирог с заварным кремом
Ирина АрканниковаИнгредиенты

30 м516
Десерт с персиками, взбитыми сливками и шоколадом
Три вкуса сразу — сочный персик, нежные сливки и лёгкая горчинка шоколада. Именно это сочетание делает десерт таким выигрышным: ничего лишнего, а результат неизменно красивый. Одна важная оговорка от меня: подавайте сразу или в те
Ирина АрканниковаИнгредиенты

40 м548
Песочный пирог с томленой тыквой в заварном креме
АннаИнгредиенты

30 м522
Шоколадный лавовый фондан со взбитыми сливками и лепестками миндаля
Фондан - классическое французское блюдо, которое представляет собой кекс с мягкой серединкой. Из нее именно и выекает та самая шоколадная лава. Фондан можно подавать с мороженым, со взбитыми сливками или без всего. Тесто фондана м
JennyИнгредиенты

556
Кростата с заварным кремом и малиной (Для команды ЕД и всех-всех-всех!)
Дорогие друзья,дорогая команда сайта Едим Дома!! Хочу поблагодарить Вас за поддержку и высокую оценку "моего творчества". Спасибо огромное ВСЕМ!! хочу угостить Вас кростатой с наивкуснейшим заварным кремом с белым шоколадом и мали
NadinИнгредиенты

59
Взбитые сливки с голубикой
Элементарный летний десерт на скорую руку. Очень нравится и взрослым и детям. Ягоды и фрукты можно использовать любые, но сливки с клубникой и малиной все пробовали, а сочетание с голубикой – это нечто новое! Взбитые сливки отличн
BuvdevskayaИнгредиенты

533
Пирожные с заварным кремом
А сейчас предлагаю Вашему вниманию вкусные пирожные из песочного теста с нежным заварным кремом. Приятного аппетита!!!
Пчёлка РусяИнгредиенты

572
Нежный пирог с клубникой и заварным кремом
Воздушное тесто... заварной крем и клубника..... волшебное сочетание!!! Рекомендую!!!
irushka78Ингредиенты

574
Французский клубничный пирог с заварным кремом
Сегодня я с ещё одним клубничным рецептом. Представьте себе тающее во рту тесто с нежным заварным кремом и клубничной начинкой... мммм... Вот именно такой вкуснятиной я вас сегодня и угощу. И так, приступим.
irushka78Ингредиенты

558
Пирог "Пасхальный голубь" с заварным кремом
Участник конкурса "Кухни народов мира". Поскольку маленький ребёнок требует очень много внимания, то вопрос о пасхальной выпечке на католическую пасху даже не стоял. Но в журнале я встретила вот такой вариант пасхального голубя, к
irushka78Ингредиенты

558
Профитроли с лимонным заварным кремом
Кисловатый лимонный крем внутри лёгкого заварного шарика — простое и очень точное сочетание.
VeraИнгредиенты

538
Торт из роз с заварным кремом и кусочками шоколада (Torta di rose con crema pasticcera e gocce di cioccolato)
Классику я немного изменила: вместо масляного крема — заварной с лимонной цедрой, плюс кусочки шоколада внутри. Тесто вышло нежным и воздушным, а аромат при выпечке — на весь дом.
TatianaИнгредиенты

Показать больше

Пирог с заварным кремом — универсальная выпечка, которая подходит и для будничного стола, и для праздника. Тесто может быть бисквитным, слоёным или дрожжевым — каждый вариант создаёт свою текстуру и вкус. Добавление яблок или других фруктов в начинку придаёт пирогу дополнительную кислинку и аромат. Ключевой элемент рецепта — качество заварного крема. Для идеальной консистенции важно постоянно помешивать смесь при нагревании и не допускать кипения. Используйте свежие яйца и цельное молоко — это влияет на вкус и текстуру крема напрямую. Специи придают пирогу дополнительный характер. Ваниль — классический выбор для заварного крема. Корица, кардамон или цедра цитрусовых хорошо сочетаются с яблочной начинкой. Крем можно приготовить за несколько часов до выпекания и хранить в холодильнике. Если используется начинка с яблоками и заварным кремом, важно правильно рассчитать время приготовления. Начинка должна пропечься, но не пересушиться. Оптимальная температура духовки — 170–180 градусов. Пирог с заварным кремом хорошо хранится в холодильнике до двух суток. Перед подачей его можно прогреть в духовке или подавать охлаждённым — оба варианта сохраняют вкусовые качества.