Пирог с заварным кремом

Пирог с заварным кремом — это изысканное лакомство с нежной начинкой. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических до современных вариаций. Вы найдёте как простые, так и более сложные варианты приготовления, включая пироги с яблоками и заварным кремом. Идеально для чаепития или праздничного стола.

568
Тарт с персиками и фисташковым заварным кремом
Мне давно хотелось сделать пирог с запеченным заварным кремом. Идею мне подкинула Марта Стюарт. Но у меня при выпечке фруктовых пирогов есть очень большая проблема - подобрать фрукт, который удовлетворит всех. Груши в выпечке никт
CatherineSWИнгредиенты

589
Пирог с абрикосами и взбитыми сливками
Очень вкусный пирог, нежный. Идею с абрикосами и марципаном придумала сама.
Julia ZИнгредиенты

1 ч 30 м556
Нежные чесночные пампушки
Великолепные пампушки к борщу. Вы просто влюбитесь в них. Они готовятся очень быстро и поедаются молниеносно.
ИринаИнгредиенты

551
Кростата с ягодами и заварным кремом
Кростата - это итальянский пирог из песочного теста с начинкой из различных ягод, но можно добавлять всевозможные кремы, фрукты, орешки. Пирог этот может украсить любой праздничный стол.
ЭллисаИнгредиенты

587
«Мильфёй» миндальный с малиной и шоколадным заварным кремом
Многослойное пирожное изумительно сочетает в себе миндальные коржи, шоколадный крем и ароматные ягоды малины! Вкусное миндальное печенье и шоколадный крем сами по себе прекрасны, а вместе с малиной творят вкусовые чудеса! Очень мн
Снежинка ТатьянаИнгредиенты

535
Пирог с клубникой и заварным ванильным кремом
Этот пирог я пеку чаще всего зимой, когда хочется чего-то ягодного, а сезон давно прошёл. Замороженная клубника с заварным ванильным кремом — сочетание, от которого дома пахнет летом. Тесто на сметане получается очень нежным, а го
~ Beautiful girl ~Ингредиенты

568
Торт-безе со взбитыми сливками и фруктами
Легкий, хрустящий, нежный, освежающий и просто тает во рту!.. Мой скромный вариант вкуснейшего торта-безе "Анна Павлова" :)
Ольга♥ЧИнгредиенты

561
Яблочно-виноградный пирог в малиновом желе со взбитыми сливками и карамелизированным миндалем
Очень просто и вкусно,рекомендую!
Julia ZИнгредиенты

537
Грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками
Друзья-кулинары, позвольте мне в этом рецепте не описывать процессы приготовления песочного теста и заварного крема - тысячи их опубликовано в интернете и здесь ничего нового я не смогу сказать. Претендую лишь на оригинальность на
zolotayaИнгредиенты

598
Пирог-кольцо из заварного теста с нежным кофейным кремом
Форма пирога-кольцо-это произведение известного французского кондитера начала ХХ столетия М.Рюфеля, у него была своя кондитерская в Париже. Этот человек поклонником велосипедного спорта и посвятил свое "творение" велосипедной гонк
Elen@LatИнгредиенты

1 ч 525
Шу со взбитыми сливками клубникой и киви
Воздушные Шу, нежные взбитые сливки и клубника... Что может быть вкуснее ))
Maria LecoultreИнгредиенты

1 ч 45 м552
Лимонный пирог с заварным кремом
Нашла недавно в одной кулинарной книге рецепт лимонного торта с заливкой из заварного крема. Решила попробовать и немного изменить "под себя"... Получился удачный пирог.
SенечкаИнгредиенты

542
Торт "Монастырская изба"
Хочу поделиться рецептом очень вкусного и красивого торта,который всем известный.Я уверена,что он поднимет вам настроение и порадует ваших гостей.
светикИнгредиенты

568
Великолепный закрытый яблочный пирог с заварным кремом
Этот замечательный пирог я нашел в одной из книжек Джейми Оливера. Пирог готовится на основе песочного теста и запекается в керамической форме. Обычно для этого исользуются специальные формы с волнистыми или пологими краями. Но, у
leo1970Ингредиенты

530
Манник из каши
От завтрака осталась манная каша и есть никто не станет, и выбросить жалко.
АнтоненкоИнгредиенты

513
Штрудель из покупного слоёного теста
Пропорции все на глаз, все зависит от количества теста. Можно выпекать как из дрожжевого так и бездрожжевого теста.
OrXiDeYaИнгредиенты

1 ч 525
Чесночные пампушки
Лилия КириченкоИнгредиенты

1 ч 580
Пирог с персиками и взбитыми сливками
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

587
Бакский пирог с заварным кремом и миндалем
Вкусный пирог с ароматным рассыпчастым тестом и прекрасной начинкой из заварного крема с миндалем. Рецепт от Ирины Чадеевой.
MarianaИнгредиенты

515
Манник
Тесто по структуре напоминает кекс. А так... приятный домашний пирог. Его можно разрезать и промазать джемом, сгущенкой, сметанным кремом или другим, вашим любимым наполнителем. А можно и просто так - с чаем.
NezabudkaИнгредиенты

554
Профитроли с черничным кремом
Творожно-черничный крем здесь не просто начинка — он делает пирожные живыми: кисловатая ягода, мягкий творог, тонкая оболочка заварного теста. После ночи в холодильнике они становятся ещё лучше.
НатаЛиИнгредиенты

5147
Штрудель с яблоками и изюмом.
Штру́дель, стру́дель (нем. Strudel, досл. «вихрь (водный)») тридицонное изделие из теста - десер центрально-европецчкой кухни ( в первую очередь - австрийской).Шершавое слово, непривычное для русского слуха, означает слоёный рулет
ОксанкаИнгредиенты

542
Творожный тарт с малиной и заварным кремом
Давно хотелось испечь что-то творожное с летними ягодами. Думала- думала и вот , что я придумала...
ТаИсИнгредиенты

545
"Сливочное oблако". Пирог с заварным кремом и черносливом
В моей семье два враждующих лагеря - сторонники песочного теста и поклонники бисквитных десертов. Вчера вечером в очередном сражении победу одержала рассыпчатая нежная песочная основа. Но это не точка, а только запятая, битва не з
AkishaИнгредиенты

538
Кростата с клубникой и заварным кремом
Если вы однажды угостите этим десертом своих гостей, то они еще долго будут умолять повторить его! :) Все любят пироги, клубнику и крем, а тут это все объединилось в одно целое! Кстати клубнику легко можно заменить другой сезонной
КатеринаИнгредиенты

1 ч 50 м532
Мильфей "8-е Марта!"
Весна! Солнце! Праздник! (не я придумал ВЕСНУ, СОЛНЦЕ, ПРАЗДНИК, РЕЦЕПТ, я родился, а все уже есть). И кругом красивые, милые, замечательные!!! Поздравляю!!!
♥ Олег ♥Ингредиенты

513
Манник с ягодами
Ностальгия по лету
ВикторияИнгредиенты

512
Шоколадные маффины со взбитыми сливками
Когда хочется чего-то шоколадного, нарядного и при этом без долгих усилий — эти маффины выручают. Простая идея, а в результате получается что-то похожее на маленький праздничный торт: нежный шоколадный мякиш, облако взбитых сливок
АнастасияВИнгредиенты

512
Творожно-персиковый манник
Полбанки консервированных персиков — и уже есть повод испечь что-нибудь уютное. Захотелось сладкого, но без чувства вины после, и вот этот манник стал отличным ответом на оба желания сразу. Получился удивительно нежный, чуть влажн
НаталиИнгредиенты

25 м513
Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом
Круассаны прогревайте только на сухом противне, никакого масла, иначе можно убить всю идею.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

5149
Пирог "Карпатка"
Карпатка - традиционный польский пирог. Свое название получил от схожести рельефа с Карпатскими горами:)
ЛюдмилаИнгредиенты

510
Воздушный пирог с яблоками и заварным кремом
Такой пирог можно сделать с любыми фруктами - можно его сделать с грушами, сливами или даже с малиной
AAlejandraИнгредиенты

521
Профитроли со взбитыми сливками
Когда хочется вкусненького.
katja-katerinaИнгредиенты

542
Лимонный йогуртовый пирог с заварным кремом
Освежающий лимонный вкус, нежная текстура, теста мало.
olgalinaИнгредиенты

1 ч 55
Торт-мусс из заварного крема с желе
Заварной крем, взбитый до состояния мусса, — это совсем другое ощущение: лёгкий, почти невесомый, он буквально тает во рту. Я рассчитала рецепт на форму 26 см — получается торт, которого хватит на большую компанию. Сверху — тонкий
zerocool23Ингредиенты

1 ч 10 м56
Тортик с клубникой и взбитыми сливками
ayu110997Ингредиенты

57
Шоколадный кекс с клубникой и взбитыми сливками
Шоколад и клубника — одно из самых выигрышных сочетаний, и этот кекс тому подтверждение. Внутри — влажный, насыщенный мякиш, нежный слой сливок с ягодами, а сверху блестящая горькая глазурь. Разрезаешь — и уже понятно, что за стол
SvetaBlankaИнгредиенты

2 ч 419
Наполеон из рубленого теста с заварным кремом
Мой самый любимый вариант наполеона. Как в детстве готовили.
TennetИнгредиенты

1 ч 10 м525
Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками
Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя экономить, — это сливки, ника
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

Пирог с заварным кремом — универсальная выпечка, которая подходит и для будничного стола, и для праздника. Тесто может быть бисквитным, слоёным или дрожжевым — каждый вариант создаёт свою текстуру и вкус. Добавление яблок или других фруктов в начинку придаёт пирогу дополнительную кислинку и аромат. Ключевой элемент рецепта — качество заварного крема. Для идеальной консистенции важно постоянно помешивать смесь при нагревании и не допускать кипения. Используйте свежие яйца и цельное молоко — это влияет на вкус и текстуру крема напрямую. Специи придают пирогу дополнительный характер. Ваниль — классический выбор для заварного крема. Корица, кардамон или цедра цитрусовых хорошо сочетаются с яблочной начинкой. Крем можно приготовить за несколько часов до выпекания и хранить в холодильнике. Если используется начинка с яблоками и заварным кремом, важно правильно рассчитать время приготовления. Начинка должна пропечься, но не пересушиться. Оптимальная температура духовки — 170–180 градусов. Пирог с заварным кремом хорошо хранится в холодильнике до двух суток. Перед подачей его можно прогреть в духовке или подавать охлаждённым — оба варианта сохраняют вкусовые качества.