Мясной хлеб

Домашний хлеб с пармезаном и тимьяном

Здесь важна скорость — чем меньше вы будете работать с тестом, тем воздушнее получится хлеб. Сало можно заменить сыровяленой ветчиной или беконом, а ржаную муку — мукой грубого помола.

Свекольник

Очень хорош в жаркую погоду.

Мясной хлебец

Сочетание чернослива и грецких орехов в мясном фарше звучит неожиданно, но именно оно делает этот хлебец особенным: чуть сладковатый, с хрустящими вкраплениями и густым ароматом прованских трав. Мне нравится, что такое блюдо одина

Печень в горшке с черной смородиной и белый рис с овощной поджаркой

Говяжья печень в горшке с чёрной смородиной — неочевидное, но удачное сочетание. Ягоды убирают характерную горчинку и дают соусу мягкую кислинку. Рис получается рассыпчатым, а тыква с перцем добавляют яркости и сладости. Всё вмест

Мясная булка по-американски

Рецептик из передачи «Званый ужин», соблазнилась на похвалы участников и не пожалела!!! Понравилась всем членам семьи. Попробуйте приготовить - удивление и восторг вам обеспечены!

Неаполитанские фрикадельки (Polpette Napoletane).

Неаполитанские фрикадельки - это нечто! Вкусные настолько, что передать не могу;) Первое упоминание о "polpette" датируется 15 столетием, - тогда знаменитый повар Мартино да Комо написал о них в своей книге "Libro de Arte Coquinar

Мясной хлеб-чизбургер

Интересный рецепт нашла в журнале,решила попробывать и предложить вам,любителям сыра и мяса должно понравится!Расход получается большой,хватит на компанию! Да использовать желательно сухарики по итальянски, поскольку они со специя

Мясной рулет

Когда котлеты надоедают, на помощь приходит он...мясной рулет)))

мясной пирог РОЗОЧКА

Пирог получается мягким внутри и румяным снаружи — фарш с сыром держит форму, а кружки при выпечке чуть раскрываются, как лепестки. Готовлю сразу два: один сразу на стол, другой в запас.

не Жульен

Вкус — почти как у жульена из ресторана, а возня минимальная: никакой духовки, никаких порционных горшочков. Всё готовится в одной сковороде — грибы тушатся с маленькими фрикадельками, потом идут вяленые помидоры, сметана и плавле

«Подсолнухи» (мясные зразы с хлопьями NordiC)

Знакомая попросила у меня какой-нибудь рецепт для детского праздника. Со сладким проблем не возникло, а вот с мясным блюдом…Просто котлеты или сосиски с пюре слишком банально. И тут я вспомнила, что в приобретенном на днях журнале

Мясной многослойный хлебец. Пенне с вялеными помидорами.

В выходные должны прийти гости… Нужно приготовить, что-то новенькое! Но я же не могу делать блюдо, не испытав его, а вдруг что-нибудь пойдет не так...Я порылась в памяти, потом в записях и вырезках из журналов и… нашла… Давно хоте

Котлеты с грибами

Мне нравится, что здесь не нужно ничего обжаривать отдельно — фарш, грибы и сыр запекаются вместе, и котлеты получаются сочными внутри с румяной сырной корочкой сверху. Хороший вариант, когда хочется чего-то сытного без лишней воз

Пельмешки"Светофор"

Хочу поделиться с вами идеей как сделать и без того любимые всеми пельмешки еще аппетитнее.Сейчас за окном осень,серо,слякоть.А так хочеться порадовать глаза яркими красками,угощайтесь:)Тут главное не рецепт,Вы можете готовить тес

Ласточкино гнездо

Такие лепёшки у меня расходятся быстро — слои кетчупа, майонеза и расплавленного сыра делают своё дело. Готовить несложно, а на столе смотрится по-настоящему нарядно.

Американская мясная булка

Милые дамы! Порадуйте своих любимых мужчин!!! Рецепт из всем известной передачи на ТV :) немного изменен мной ;)

Свекольник холодный "диЭтический"(Лёгкий,для худеющих)

Худею — значит, без сметаны. Суп всё равно получается насыщенным и освежающим.

Мясное рагу с перцем, помидорами и баклажанами

Рагу, которое готовится само: сложил слоями, поставил в духовку — через два часа на столе сочное мясо с овощами.

Мясной рулет с брынзой

Внутри этого рулета прячется целый стручок перца, набитый брынзой с укропом — в разрезе получается эффектно и неожиданно. Мне нравится, что блюдо не требует ни особых навыков, ни редких продуктов: обычный фарш, немного сыра и прян

шампиньоны с мидиями в сметанно-сырном соусе (по мотивам жульена)

Этот рецепт у меня появился случайно — захотелось чего-то сытного и тёплого, но без лишних телодвижений. Мидии с шампиньонами в сметанно-сырном соусе выходят удивительно насыщенными: грибы впитывают морской аромат мидий, а соус вс

Мясной рулет с яйцом и брокколи.

Разрезаешь — а там красивый срез с зелёными кусочками брокколи и жёлтым кружком яйца. Такой рулет всегда вызывает восторг у гостей, хотя готовить его совсем не сложно. Мне нравится, что его можно сделать накануне: на следующий ден

Мясное суфле

По вкусу это что-то среднее между паштетом и запечённым кексом — только сытнее первого и нежнее второго. Творог делает фарш мягким, взбитые белки дают воздушность, а сырная корочка сверху — приятный контраст. Я подаю такое суфле п

Мясной рулет с каннелони

Это необычный рулет, который понравился всем без исключения. Советую и Вам попробовать его.

Фондю и компания

Как то зимой была в Швейцарии, в деревеньке Грюер, та самая деревня где делают этот замечательный сыр! Ужинали в маленьком семейном ресторанчике, для нашей компании накрыли большой стол, подали сырное фондю и разнообразный набор з

Мясные котлеты цвета мяса

Это не рецепт, а идея. К тому же не моя, а услышанная по радио моей бабушкой от петербургского шеф-повара Ильи Лазерсона. Так что если бы была возможность не ставить на голосование рецепт, я бы ее использовала. Идея в том, чтобы в

Мясной рулет из лосятины

Лосятина - мясо сложное, волокнистое. Когда оно оказалось в холодильнике - не знала, что с ним делать.Решила приготовить по такому рецепту - получилось. Если вам с охоты принесли лосятину - пробуйте не пожалеете.

Шурпа узбекская с бараниной и машем.

Моя мама очень хорошо готовит и любит собирать всевозможные рецепты. Рецепт этого супа она привезла из Ташкента, где у нее есть очень дальние родственники. Теперь этим рецептом пользуюсь я на радость моего мужа, который любит все

Мясной рулет с картофельной начинкой

Очень вкусный рулет! Готовить не хлопотно, смотрится на столе красиво и празднично! Подавайте с овощным салатом.

Томатный суп с мясными кнедлями

Недавно готовила этот суп и пожалела, что не было под рукой фотоаппарата — фото обязательно добавлю в следующий раз. Получается ароматный, густой и очень сытный: мясные шарики мягкие внутри, томатная основа насыщенная.

Быстрый мясной рулет!)

Фарш, яйца и сыр — и никакой лишней возни. Рулет получается сочным внутри и с румяной сырной корочкой снаружи.

Итальянский мясной хлеб с зеленым горошком

Фарш, горошек прямо из морозилки, чеснок — и никаких лишних движений. Получается плотный, сочный хлеб, который одинаково хорош горячим к пасте и холодным на следующий день.

Мясное кольцо

Много разных вариантов читала этого рецепта, этот нравится мне больше всего, именно так я и готовлю. Получается отличное блюдо на большой воскресный семейный обед. Можно использовать и как праздничное, тогда я его более интересно

Тесто на чебуреки "Просто чудо" (в хлебопечи)

Тесто получается просто чудесное — пластичное, послушное, раскатывается в тонкий пласт без малейших усилий. Я давно убедилась, что именно оно даёт те самые румяные чебуреки с хрустящими пузырьками, которые так приятно откусывать.

Паровые рыбные котлетки со шпинатом

Вместо семги подойдет любая другая рыба.

Мясная запеканка

Петрушку можно заменить базиликом, свежий тимьян — любыми сухими травками, а вместо вяленых помидоров добавить 1 ч. ложку томатной пасты. Помидоры для соуса подойдут любые — свежие, консервированные или вяленые. Кусочек такой запе

Запеканка "Мясная роща"

Просто, оригинально, вкусно!

Шурпа

Очень душевный супец получается!И в жару, и в холод - всегда в тему!

"Мясные узелки"

Вместо говядины можно использовать свинину или куриное мясо.

Мясные биточки "Танго втроём"

Мясо, курица и грибы вместе — сочетание, которое работает безотказно. Каждый биточек скрывает внутри целый гриб, а сырная корочка и сливки делают блюдо по-настоящему нежным. Такое подать на праздничный стол — и гостям будет что об

Мясной рулет под шубой

Когда хочется удивить гостей чем-то действительно эффектным, этот рулет — один из моих любимых вариантов. Свиная шейка получается невероятно сочной, начинка из омлета и маринованных огурцов даёт приятную кислинку, а хрустящая коро

Поджарка из печени по-восточному

Это кушанье для семейного ужина на скорую руку порадует Вас богатством вкусовых оттенков

Мясной пирог 208

Мясное блюдо для повседневного и праздничного случаев

Мясные зразы с овощной начинкой

Соус к этому блюду может подойти любой, на ваше усмотрение, можно даже подавать вообще без соуса, так как овощи внутри дадут сок и зразы не будут сухими.

Мясной завиванец с яйцом

Украинское блюдо