Американская кухня
570
Говядина с апельсиновыми дольками
Получается вкусное мяско с цитрусовой ноткой.Делюсь с вами рецептом от М.Stewart
Апрель
30 мин536
Булочки с колбаской и овощами
Желательно для этого рецепта использовать булочки для хотдогов или хоаги. Вариант быстрого завтрака или обеда.
Апрель
545
Картофель с лимонно-чесночным вкусом
Для этого рецепта нам потребуется картофель желтый голландский мелкого размера, либо другой картофель среднего размера порезать на дольки.
Голландский желтый картофель имеет легкий, тонкий вкус и сливочную текстуру и может быть п
Апрель
556
Семга в цитрусовой тройной глазури
Почему тройная, а потому что берется сок свежего лимона, лайма и апельсина. Блюдо легкое и вкусное и что главное - быстрое. Делаем на гриле или в духовке на фольге.
Апрель
2 ч 517
Нежный чизкейк
Такой чизкейк готовила первый раз. Так что не судите строго))) Но получилось вкусно.
Екатерина Скобелева
571
Карамельный фaдж
Не нужна духовка, все делается в микроволновке. Рецепт из журнала "All -time Favorites" 2012.
Апрель
590
Choco Charms
При виде этого печенья можно подумать, что на вкус оно как "трюффеля". Но это совсем не так, - Choko Charms не мягкое печенье, а слегка хрустящее. И при всей своей простоте очень-очень вкусное! Рецепт от Марты Стюарт.
KL
543
Бананово-медовый кекс с цельнозерновой мукой
Простой в приготовлении и очень приятный на вкус и ароматный кекс) еще и довольно полезный, так как в нем используется цельнозерновая мука. Хороший рецепт для утилизации переспевших бананов, такие сюда как раз и нужны. Кекс пол
Мурзик
1 ч 532
Котлеты из молодого барашка с фисташковым соусом тцадзики
Очень вкусное блюдо из молодого барашка с фисташковым соусом.
Апрель
559
Кекс с инжиром
Для кекса нам потребуется вино Марсала /или, если хочется приготовить кекс, а вина этого в продаже нет - любое другое крепленое вино/ и сухой инжир.
А также круглая форма с дыркой /Bundt cake/.
Рецепт из книги "The cake book" -
Апрель
558
Жаркое из свинины
Отличное блюдо для праздничного стола или обычного вечера,занимает минимум действий на кухне.
Да соус Чили использую домашнего приготовления, заготовки от свекрови имеются.
Апрель
540
Чили "Бабье лето"
На деле он так и называется, с добавлением слов "с индюшатиной". И на вкус восхитителен. Мне так нравится чили, я пробую его в разных вариациях, предлагаю и вам попробовать. Если нет в продаже фарша из индюшатины, мож
Апрель
532
Мини-митлоф с начинкой
Митлоаф или митлоф ( англ. meatloaf) в дословном переводе означает мясная буханка, как это и понятно из названия, это блюдо из фарша запекается в форме для прямоугольной булки хлеба. Митлоф имеет европейские корни, первое упоми
Апрель
560
Жаркое из говядины на кофе
Вообще-то, если дословно перевести название рецепта, то идет как "Мамино жаркое" или "Жаркое от мамы"!!! Но, поскольку мама не моя, а чья-то, напишу просто жаркое из говядины на кофе))) Рецепт подходит и для праздничного стола.
Апрель
546
Жареный стейк с грибочками и виным соусом
О грибах Шитаке.В них большое количество антиоксиданта эрготионеина, защищающего клетки от неправильного роста и развития. «Короче говоря, они снижают риск заболевания раком»
----------------------------------
рецепт взят из ж-л
Апрель
547
Свинина со специями в беконе
Вкусное получается блюдо и пряное для ужина или воскресных дней.
Апрель
562
Ростбиф с имбирным вкусом
Для этого нам потребуется кусок ростбифа и свежий имбирь. Кол-во зависит как вам нравиться усиленно или же с намеком на имбирь. По рецепту идет лишь 8 разрезов для имбиря в говядине. Имбирь разрезают в виде небольших полосок.
Апрель
550
Свиные отбивные с яблоками и шалотом
Предлагаю один из вариантов ужина, который прост в исполнении.
Апрель
40 мин532
Апельсиновые капкейки с маком и ванильной глазурью
Не судите строго, фото довольно старое)
Vera
2 ч 40 мин56
Новогодние пирожные-чизкейки
В Новый Год хочется готовить что-нибудь необычное! Торт-мороженое, рождественское полено, мандариновые кексы — практически классика. А если сделать что-нибудь нежное, но в то же время с яркой цитрусовой ноткой?
anastasia.vysotskaya
514
Чизкейк-конфеты (Cheesecake Pops)
В этом году я редко посвящал свое время конфетам (все как-то по мороженому), но все равно эта тема остается одной из моих любимых:) Так что пусть эти конфеты будут красивым завершением моего кулинарного года:) Немного с ними пришл
Вениамин
551
Свиное филе с розмарином
Не сложный рецепт с прекрасным вкусным аппетитным результатом. Прекрасен для праздничного стола или выходного ужина.Рецепт из ж-ла
"Southern Living "2010г.
Апрель
528
Шпинатный салат с клубникой
Зимой хочется лета и наоборот летом зимы.Если есть в продаже клубника-виктория можно побаловать себя или приготовить сюрприз для новог.стола,я думаю любимые, друзья,родственники оценят!Первый раз салат попробывала в ресторане, по
Апрель
550
Касабланка бургер
Интересный рецепт в журнале и вот немного, и он на столе,предлагаю желающим попробывать,это вкусно... Рецепт из журнала "All- time favorites "2012
Апрель
55 мин539
Печенье с джемом
Быстрый и вкусный вариант печенья. Можно управиться за 1 час. Джем любой по вкусу.
Апрель
567
Лимонные квадратики с чаем "ЭРЛ ГРЭЙ"
Не сложные по приготовлению и вкусные по результату. Рецепт из журнала
"Cooking Light " 2012 г .
Во всех рецептах у меня ингредиенты в измерение стакана, а стакан это стандарт - 250 мл.
Апрель
572
Десертная выпечка (Dessert bars)
В американской выпечке есть много интересных названий: брауни, блонди, маффины, многие считают, что это те же кексы, а название бар /bars/ не имеет дословного точного перевода, но означает перекус, сладкая закуска. Ее продают в р
Апрель
548
Персиковый крамбл с базиликом и миндалем
Вкусный и не тяжелый персиковый десерт предлагаю вам ,друзья!!!Готовится легко и быстро.Съедается ещё быстрей!!!
Апрель
4 ч 30 мин513
Сладкий хлеб (Homemade Cinnamon Bread )
Сегодня я к вам с рецептом нежного домашнего сладкого хлеба. Америку я вам этим рецептом не открою, но вот память освежу.
На сайте, конечно же, есть подобные рецепты, я даже по некоторым пекла, но все равно получалось
Nora
547
Грибочки в беконе "На зубок"
Простая закуска на все сезоны, давно опробованная и всеми задобренная.Предлагаю и вам , друзья!Готовится быстро и на любое кол-во народа!я делала на нас с мужем ,дети еще не понимают вкуса таких блюд!Рецепт журнала с "Taste of hom
Апрель
553
Семга в кулинарном пакете
Не сложный рецепт, если нет у вас специального пакета из бумаги, можно печь просто в пергаментной бумаге или в фольге.
Апрель
40 мин534
Булочки с каперсами
Приятные булочки для обеда или ужина, готовятся без дрожжей. Быстро и не хлопотно.
Правильный объем ингредиентов в шагах.
Апрель
553
Cвиные отбивные с яблоками и луком
Из серии простых рецептов ,нам потребуются не жирные тонкие свиные отбивные на косточке и яблочные дольки,сорт Гала.
Апрель
547
Cвиные отбивные с овощным соусом
Абсолютно несложное блюдо,которое можно приготовить на выходные. Достаточно вкусное и насыщенное овощами и свиной отбивной на косточке.
Апрель
30 мин57
Куриный салат "Уолдорф"
Впервые этот салат был приготовлен в гостинице "Уолдорф -Астория" в Нью-Йорке и считается фирменным рецептом, основные его компоненты - яблоки, куриное мясо и сельдерей, грецкие орехи.Когда приготовила Уолдорф в первый раз - для м
Еленочка
530
Куриные крылышки глазированные кленовым сиропом
Вкусное блюдо для ужина или праздничного стола.Готовила уже несколько раз в духовке и на гриле в разное время.
Апрель
534
Семга с пряным соусом
Аппетитная, ароматная семга для воскресного ужина или праздничного стола.
Апрель
548
Свиные отбивные с зелеными оливками
Прекрасная вариация для ужина или выходного обеда.Для любителей зеленых оливок.
Апрель
535
"Pumpkin Pie" для Sinderella
Как и обещала, выкладываю свой вариант тыквенного пирога. Извините, что немного припозднилась, вообще его пекут на Хэллоуин, но не страшно, на рождество тоже! Итак, традиционный тыквенный пирог.
D@rKy
545
Легкий рецепт куриного фахитас
Для блюда нам потребуется куриные грудки и лепешки для фахитас.
Апрель
556
Бананово-шоколадный кекс
Покорил своей простотой и набором продуктов,которые имеются в хоз-ве всегда/у меня и наверно многих хозяйств.кулинарок/.Рецепт взят из журнала "All- time favorites "2012
Апрель
Национальная американская кухня сформировалась относительно недавно, это своеобразный микс из европейской, индейской, мексиканской и национальных кухонь других народов.
Рецепты американских блюд обычно привязаны к регионам. Так, на севере страны сильны отголоски английской кухни, в то время как юг тяготеет к мексиканской традиции. Прибрежные регионы обогащают американскую кухню блюдами из морепродуктов. Необходимо отметить, что большое влияние на американскую кухню оказала и итальянская, и французская.
В американских рецептах мясных блюд чаще всего можно встретить говядину, из птицы же популярны курица и индейка. Также любимы американцами овощи и овощные салаты. Более того, многие блюда принято готовить на гриле. Из зерновых в блюдах американской кухни чаще всего встречаются рис и кукуруза.
Юлия Высоцкая делится интересными рецептами, которые можно приготовить в домашних условиях. Среди них рецепты знаменитых американских десертов, таких как маффины, капкейки, чизкейки, брауни и даже пончики от Дексера, названные так в честь героя американского сериала, который любил угощать своих сослуживцев этой выпечкой. Здесь вы найдете рецепты разнообразных хот-догов и гамбургеров, без которых просто немыслима американская кухня, а также вариации всевозможных супов и салатов, от мясных до вегетарианских. Конечно же, рецепты американских блюд на сайте представлены с фото, что во многом облегчает процесс приготовления, особенно начинающим кулинарам. Надеемся, наши рецепты американских блюд помогут разнообразить повседневное меню и принесут радость вам и вашим близким!