Диетический гарнир

Капуста с грибами, тушенная в сыворотке
Мне нравится тушеная капуста с добавлением квашенной. Это всегда придает этому блюду пикантность. Но, к сожалению, квашеная капуста не всегда оказывается в холодильнике. А приготовленная на сыворотке капуста, имеет ту самую кислин
Алекс
Bенгерский гарнир и куриное филе с рикоттой
Я не спользовала соль вообще, но любителям нужно посолить.
Eva
Овощи, запеченные с брынзой и грибами
Рецептик таких овощей я присмотрела (в журнальчике кулинарном "Школа кулинара", от Н.Н.Коробовой) еще за месяц до 31 декабря. Очень хотелось приготовить такое горячее, но легкое блюдо - ночная еда для меня сейчас испытание, а это
Галина Дегтяренко
Красная капуста, томленная с красным вином и пряностями + свекольное чатни (гарнир к мясу или птице)
Хотела бы предложить Вам вариант гарнира, который хорошо подойдет прежде всего к запеченному мясу, а на мой взгляд и к птице тоже)) рецепт из французского Saveurs )) капуста получается такая вкусная - мягкая и нежная за счет томл
Мурзик
Капусточка тушеная
Очень люблю тушеную капусту, но никак не получалось в сковороде как у мамы, и тут появился Slow Cooker, и, как говорится, "и тут меня понесло". Рецепт для Slow Cooker/Медленноварка.
Natalie
Легкий тыквенный гратен
Я обожаю тыкву! Тем более она низкокалорийная, богата витаминами и в ней много калия, кальция, магния, железа, цинка и др. И когда начинается сезон, то прям аж душа радуется! :) Этот гратен легкий за счёт соуса. В обычный грате
Ирина
Жареные огурцы
Ох, какие у меня глаза были, когда я в первый раз этот рецепт увидела... Спасибо фуд-блоггеру-одесситу, у которого я этот рецепт подсмотрела. С тех пор рецепт стал не просто любимым, а любимейшим! И если, попробовав это (гм.
ЕленКА
Сливочный жульен из белых грибов без муки
Классический жульен готовится на бульоне и с добавлением муки. Но мне не совсем нравятся мучные соусы. Поэтому мой вариант жульена - без муки, но с плавленным сыром для густоты. Сочетание белых грибов и сливок очень удачное. Жуль
Любовь~♥
Стейки из дайкона
Долго, долго я искала, что бы приготовить из дайкона, если это - не салат. После того, как пробороздила много сайтов могу сказать, что рецепт - точно японский и, однозначно, имеет право на жизнь.
ЕленКА
Лосось с гарниром из кускуса с маринованными перцами и зеленым луком
Хотела бы предложить Вам этот простой и быстрый рецепт для разнообразия повседневных обедов и ужинов) рыба готовится самым обычным образом, интересен гарнир к ней, очень хорош на мой взгляд) укажу примерные пропорции на двоих)
Мурзик
Летний рататуй
Это очень вкусное, вполне диетическое и простое в приготовлении блюдо. Вместо свежих травок можно смело использовать сухие. Идеально подойдут прованские травы! Главное в этом рецепте- подготовительная работа. Если Вы её сделали, с
Маргарита Бузова
"Яркие краски лета"
Яркие цвета морковки, кабачков и золотого лука, а также зелени, поднимут вам настроение в эти дождливые дни))
Алёна
Свекольник с грибными пельмешками
Этот суп можно готовить как вегетарианцам, так и мясоедам. Мясоедам - готовить на мясном бульоне и в тесто добавить яйцо, подавать со сметаной.
LIlya
Соте из риса с брокколи
Вместо риса можно использовать перловку. Если не поститесь, можно добавить сливок и тертый сыр.
Марго
Запеченная брокколи с творогом и авокадо
Вместо творога можно использовать сливочный сыр, рикотту или плавленный сыр. Быстро, вкусно и полезно!
Марго
Молодые овощи с чесночным маслом и кедровыми орешками
Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления овощей, свеженьких, молоденьких, сейчас для них самый сезон) такое блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к птице, мясу, рыбе, а может быть и самостоятельным легким блюдом) в оригин
Мурзик
Зеленая греча с овощами
Рецепт «Зеленая греча с овощами» — для тех, кто следит за своей фигурой, подойдёт также и для вегетарианцев!
Фасолька
Простой теплый гарнир из баклажанов
такой гарнир навеян предпочтениями моих вегетарианских родственников :) Советую не солить, а добавить зелень на свой вкус, если хочется, но и без нее очень неплохо!
Victoria
Запеченный картофель с розмарином
Что может быть проще обычного картофеля? Но запеченный таким способом картофель прекрасно украсит ваш стол. Всё очень просто и очень вкусно)))
Ла Ванда
Гречотто от Юлии Высоцкой
Название этого блюда происходит от всем известного "ризотто", только в качестве основного компонента Юлия использует не рис, а гречку. Всем известно, грибочки, тимьян, лук восхитительно работают с гречей, а вот сыр в грече стал д
LapSha (Мария)
Тушеные овощи для поста и для диеты
Блюда из овощей актуальны не только в "постное" время, но и круглый год, потому что они вкусные и полезные. Но чтобы не набрать во время весеннего поста, когда еще холодно и много времени проводить на улице не получается, лишний в
Rory
Овощи на гриле
Я очень люблю овощи, готовлю их и на пару и отвариваю и тушу, но на гриле они получаются такие "нарядные"!
Ledi
Ризотто фаршированный...Постные дни
Мой рисо-капусто-плов))) Идею риса с капустой,точнее капусты с рисом, подсмотрела в одном греческом блюде.Но у меня это все-таки рис...Ризотто!!!
Иринка
Котлеты из говядины с овощным гарниром на пару с йогуртовым соусом
Фотоконкурс Tefal. Продолжаю серию рецептов для пароварки.) Как всегда просто , вкусно и ..ПОЛЕЗНО.)
Sashen'ka
Карамелизированные пастернак и лук с имбирем, медом и куркумой
Обнаружила у нас в продаже пастернак и решила с ним поближе познакомиться, так как овощ он очень полезный и интересный)) он содержит большое количество витаминов, эфирных масел, клетчатки; очень хорош в супах и овощных блюдах в ка
Мурзик
"Подземные сокровища" или Зимнее рагу из корнеплодов
Сегодня у нас на обед постное блюдо, вкуснейшее овощное рагу запеченное в горшочках. Очень ароматное, роскошное, сытное! Я не зря обозвала корнеплоды "подземными сокровищами". Корнеплоды – настоящий кладезь витаминов. Это группа р
LapSha (Мария)
Холодник или свекольник
Я думаю, что "зима" к нам уже не вернется, на улице солнышко, тепло, надо переходить на летнюю пищу:)
Шαй
Гарнир: картофель и спаржа с мятой и лимонным маслом
Хочу поделиться с Вами еще одним вариантом гарнира к мясу, птице или рыбе, а также он может выступать просто в качестве легкого овощного блюда)) получается очень свежее и легкое блюдо (масла нужно совсем немного, мне хватило 50 г
Мурзик
Печень в горшке с черной смородиной и белый рис с овощной поджаркой
Нежнейшая печень говядины с ягодами и специями в духовке. Отличный рассыпчатый рис и сладкий перец и тыква в дополнение.
alexmay
Рис отварной (готовим в СВЧ)
Людмила попросила меня поделиться рецептом риса, приготовленного на гарнир. Так я делюсь. Вот он. Угощайтесь.
Алла
Подарочек в капусте :)
Я захотела жареную картошку в новом исполнении. В достатке была савойская капуста, а она любит кунжутное масло. Так и родился этот рецепт в холодное воскресенье. Прошу любить и жаловать :) Для модераторов: Размещаю рецепт, опубли
Дарья Эй
Рис с креветками и грушей
Вообще, я не самый большой любитель риса, но понимаю, что надо иногда есть и полезные продукты, а не только сладкие :-))). Поэтому я решила приготовить полезный рис и добавить ему неожиданную и очень сочную нотку - грушу. Это вкус
LenusikS
Брюссельская капуста в сливочном соусе
Это блюдо для нелюбителей брюссельской капусты! Брюссельская капуста полна ценными витаминами и минералами, ее просто необходимо включать в свой рацион! А с таким соусом, который я предлагаю к этому блюду, вы точно полюбите кап
Евгения
Лобио с гранатом и грецкими орехами
Захотелось приготовить что-нибудь с гранатом, сезон все-таки) стала просматривать рецепты, нашла вот такое необычное лобио)) очень вкусное блюдо получилось, пряное, довольно острое, с легкой сладковатой ноткой от гранатового сока)
Мурзик
Гарнир: нежное кабачково-сельдерейное пюре с авокадо и козьим сыром
Очень интересный вариант гарнира, может прекрасно заменить картофельное пюре, так как вкус у него очень нежный и ненавязчивый, так что отлично подойдет и к мясу, и к рыбе, и к курице)) рецепт у меня родился спонтанно и в последнюю
Мурзик
Нежный гарнир из лука-порея и грибов с маскарпоне
Хочу поделиться с Вами рецептиком очень простого, но от этого не менее вкусного и нежного гарнира, он отлично подойдет к мясу, курочке, рыбке) я его подавала с курочкой) Лук-порей гораздо мягче и нежнее по вкусу, чем обычный лук,
Мурзик
Воскресный ужин. Цесарка запеченная с осенним гарниром
Каждое воскресенье рано утром мой муж едет на тренировку по теннису, и я, ожидая его, обязательно готовлю какой-нибудь вкусный ужин. Хочется удивить его чем-то новым и заодно получить удовольствие от процесса творчества. Так что
Елена Широких
Жульен"Про запас"
очень люблю готовить что-то быстро,домашние полуфабрикаты.Вот моё сотворение.
shema-35
Рыба с гарниром по-французски
Я живу в Хабаровске, а это на Дальнем Востоке. Осенью у нас на реке Амур всегда идёт путина, то есть идёт рыба кета. Она красная, как горбуша, эта лосёсёвая рыбка. Живёт она в северной части Тихого океана, а на нерест приходит в н
СветланкаК
Диетическая поджарка с овощами
Это блюдо абсолютно диетическое, потому что в нем нет ни грамма масла. Все, что вам нужно - это хорошая сковорода с антипригарным покрытием.Подходит для тех, кто сидит на диете Кима Протасова
Ольга
Рецепт жюльена с грибами и сливками
Простой рецепт вкусной грибной горячей закуски родом из Франции.
Татьяна
Капустные блинчики
Приходят разгрузочные дни, но хочется вкусненького! Так вот,эти блинчики очень нежные и диетические. Для тек кто на диете. Фигуру не и спорят, это уж точно. Проверено.
Olya





















