Овощи песто

Турецкий куриный суп

Вкусный и сытный куриный суп. В Турции принято использовать муку, чтобы загустить суп. Я думаю, это не портит вкус, но если вы не согласны, можете не добавлять муку. Я использовала пасту птитим, но если ее нет, можно использовать

Тунец на гриле с салатом и соусом песто

В завершающем новогоднем выпуске делимся рецептом легкого и очень вкусного салата! Шеф-повар «Едим Дома» Максим Кураков и Наташа Королева приготовили любимое блюдо артистки — тунца на гриле с салатом и соусом песто. Для быстрого и

Суп из батата с кокосовым молоком и азиатским песто

Если нет сладкого картофеля, возьмите тыкву или даже соедините тыкву с кабачками. Вместо сахара подойдет мед или кленовый сироп, а без чили можно вообще обойтись, но, мне кажется, батат с острым чили гениально работает, тем более

Соус песто

Как-то раз под Новый год я решила приготовить брускетты с соусом песто. На картинке брускетты были красивые, а мне как раз хотелось чего-то нового и оригинального, поэтому название соуса меня сначала не смутило. В магазине я довол

Треугольники с беконом и сыром

Быстрая и сытная закуска — тортилья с беконом, двумя видами сыра и руколой складывается за несколько минут.

Гуакамоле с чипсами из лаваша

Свежий, чуть острый гуакамоле — моя любимая закуска в тёплое время года: готовится буквально на одном дыхании, а результат всегда радует. Хрустящие лаваши со сковороды отлично заменяют магазинные чипсы — и куда вкуснее. Подаю к мя

Баклажан с соусом песто и сулугуни

Баклажан я запекаю целиком — без нарезки, без маринования, без предварительной обжарки. Через час из духовки выходит мягкая, дымчатая мякоть, в которую уже хочется сразу что-нибудь вмешать. Песто и сулугуни превращаются в тягучую

Песто из черемши

Весна — сезон черемши. Из нее получается прекрасный пикантный соус песто всего за 5 минут! Из указанного количества ингредиентов получается примерно 300 мл песто.

Соус песто

Если вы хоть раз попробуете этот соус, то уже не сможете без него жить! Его можно добавлять в салаты и пиццу, можно делать с ним вкусные брускетты.

Теплый салат из перловки с цукини

Салат из перловки с цукини послужит не только прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам, но также отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда. Сытно, питательно, полезно и очень вкусно! Готовится салат легко и быстро, а

Ленивая пицца

Замечательный быстрый вариант завтрака или перекуса.

Закуска в лаваше с песто из авокадо

Настала пора рецептов для пикника. Предлагаю вам приготовить несложный рулет. А вместо майонеза сделать вкуснейший песто из авокадо.

Слоеные ушки с соусом песто из петрушки

Хрустящие слоёные ушки с ярким зелёным песто из петрушки — то, что уходит со стола первым. Начинка получается ароматной и сытной, а форма делает закуску удобной для подачи на вечеринке.

Картофельный салат с домашним песто из руколы

Насколько я люблю руколу из-за ее перечного и пряного аромата, из-за горчичного масла, содержащегося в листьях, эта трава часто кажется мне очень «крепкой» на вкус. Даже при приготовлении смешанного салата сильный аромат растения

Свекольная паста с сырным кремом

Идея для новогоднего стола. Можно остановиться на шаге № 9 и подать как теплый салат или гарнир к рыбе или мясу, но я покажу подачу в виде намазки на хлеб. В несладких тарталетках или на рисовых галетах тоже будет интересно смотре

Голубцы из савойской капусты с кускусом и грибами

На этот раз классический голубец обретает новую роль и демонстрирует свой вегетарианский талант. С белым винным соусом получается невероятно хорошо!

Тонкая фокачча с соусом песто и вялеными томатами

Тонкая, хрустящая и очень вкусная фокачча!

Фаршированный перец с птитимом

Легкий и полезный обед из фаршированного болгарского перца с макаронами птитим и творожным сыром. Сверху блюдо полито заправкой из помидоров черри, лимонного сока и конопляного масла ТМ «Коноплянка». Это очень вкусно и полезно! Ко

Паста с рикоттой и вялеными томатами

Паста готовится быстро, а соус — ещё быстрее. Мне нравится, что здесь не нужно ничего обжаривать: рикотта с вялеными томатами и базиликом пробиваются в блендере за минуту, и получается густой, слегка кисловатый соус с ярким вкусом

Нежные фрикадельки с красной чечевицей

Богатое белками, вкусное пп блюдо из красной чечевицы с нежнейшими фрикадельками из индюшиной и куриной грудок с добавлением... творога. Вы когда-нибудь пробовали фрикадельки с творогом? Я до этого дня — нет. Когда наткнулась на д

Жареная треска с песто из горошка

Подойдет любая плотная белая рыба, главное, чтобы она не была водянистой. Панировочные сухари я всегда использую домашние — вчерашний хлеб подсушиваю в духовке, а потом измельчаю в блендере. Вместо черного кунжута можно взять белы

Рисовый салат с рыбой

Когда в холодильнике есть кусок запечённой или отварной рыбы, этот салат — один из самых быстрых вариантов обеда. Рис с редисом и листьями салата, заправленные сметаной с песто и соевым соусом, — сочетание неожиданно цельное. Блюд

Закуска «Капри» из томатов

Три ингредиента, пять минут — и на столе что-то настоящее. Спелые летние помидоры с соусом песто пахнут базиликом и оливковым маслом так, что аппетит появляется раньше, чем успеваешь накрыть стол. Рукола добавляет лёгкую горчинку,

Бедрышки по-средиземноморски с овощами и томатным песто с чесноком

Средиземноморская кухня пользуется большой популярностью, так как включает в себя чеснок, зелень, оливковое масло, болгарский перец и отличается особенным ароматом и непревзойденным вкусом. Этот рецепт передаст на 100% всю прелест

Канапе из баклажанов

Думаю, вы согласитесь,что блюдо-закуска очень яркое и все благодаря сезонным овощам. За рецепт благодарю Марию из Германии, от себя добавила творог и сыр. В оригинале сверху были красные помидоры и желтый перец, у меня получилось

Тарт с творогом, овощами и зеленью

Продолжаю тему весенних закусочных тартов, навеянную мне замечательным временем года за окном, чистыми красками, молодой зеленью и, конечно, участием в конкурсе от ТМ «Фрау Марта». И сегодня я принесла совершенно умопомрачительный

Бриошь с песто и вялеными томатами

Делюсь рецептом очень вкусной бриоши с песто и вялеными томатами. Рекомендую приготовить любителям домашней выпечки. Рецепт нашла в инстаграме у Ольги из Гродно. Ограмное ей спасибо за шикарный рецепт. Пекла уже дважды и точно еще

Рис с отварными овощами

Данное блюдо сочетает в себе вкус индийских специй, сочность овощей и полезные свойства риса. В данном рецепте мы не используем масло, но при желании готовое блюдо отлично впитает в себя вкус оливкового, кунжутного или тыквеного м

Брускетты с песто, вялеными томатами и кабачками

Итальянцы, безусловно, знают толк в изысканных закусках. Именно в итальянской кухне есть «брускетты» — это небольшие ломтики подсушенного хлеба со всевозможными богатыми начинками. Разнообразие брускетт поражает, я же предлагаю по

Паста с овощами и тунцом

Паста с тунцом выручает, когда хочется сытно поесть без долгой готовки. Обжаренные цукини, черри, песто — и ужин готов за 20 минут.

Кускус с овощами-гриль и соусом песто

Кускус с овощами-гриль — то, что хочется готовить летом, когда на рынке цукини, перец и баклажаны стоят рядом. Овощи на рифлёной сковороде получаются с красивыми полосками и лёгкой дымкой, а песто и кедровые орехи делают блюдо нас

Овощная лазанья с лечо

Лазанья получается сытной, но без мяса — баклажаны дают плотность, лечо добавляет сладковатую кислинку, а песто связывает всё в цельный вкус. Готовится быстро, если тесто уже готово.

Панини капрезе

Для соуса песто подойдет любой твердый сыр, в Италии обычно используют пармезан или пекорино. Если чиабатта вчерашняя, ее лучше предварительно прогреть на гриле. Вместо моцареллы можно взять сулугуни, главное, чтобы он не был слиш

Киноа с жареными овощами и соусом песто

Обжаренные овощи можно нарезать соломкой. Сыр для песто должен быть обязательно твердым и пикантным. Если соус получился слишком густым, влейте немного холодной кипяченой воды.

Птитим с овощами

Птитим — пшеничная крупа наподобие кускуса, отличающаяся от такового более крупными зернами, чем сходна также с турецким булгуром. Можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо как гарнир.

Кускус с овощами и миндальным песто

Морковь для кускуса можно натереть на терке. Если песто получился слишком густым, влейте немного кипяченой воды, оливкового масла или сока лимона. Палочку корицы не вынимайте — она будет продолжать отдавать свой аромат всему куску

Крем-суп из тыквы с песто из шалфея

Попробуйте, вроде обычный тыквенный суп, но который совсем по-другому звучит с соусом песто из шалфея. Шалфей прекрасно дополняет тыкву.

Сэндвич с отварным куриным филе и овощами

Сытный, но нетяжёлый — такой сэндвич хорош, когда хочется нормально поесть без долгой готовки. Песто и свежие овощи делают его ярче любого майонезного варианта.

Каджунский чили

Делала по заказу своих школьников — десяти и тринадцати лет. Оба съели добавку.

Запеканка из баклажан

Баклажаны с рисом и песто — сочетание, которое кажется неожиданным, но в готовом блюде работает очень цельно. Обжаренные кубики баклажана впитывают соус, рис связывает всё в одну массу, а два сыра дают и глубину вкуса, и аппетитну

Брюссельская капуста с песто из вяленых томатов

Брюссельская капуста — один из тех овощей, которые раскрываются в духовке совсем иначе, чем в варёном виде. Здесь она запекается до мягкости, а потом щедро перемешивается с густым песто из вяленых томатов. Получается насыщенно: ки

Песто из черемши с грецким орехом

Это необычное изумрудное песто подходит не только для мяса, дичи, птицы в любых видах, но также и для супов-пюре и брускетт. Несколько капель песто поверх стейка, прожаренного на гриле, заменят целый ансамбль из специй, зелени и

Салат свекольный с песто и сыром фета

Этот салат напоминает мне детсадовский завтрак — омлет и свекольный салат были там обязательной парой. Только здесь свекла не варёная, а запечённая, и вкус совсем другой: более насыщенный, чуть сладковатый. Песто из петрушки получ

Картофельный салат с соусом песто

Теплый картофельный салат в средиземноморском стиле. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Рецепт увидела в кулинарном журнале, но приготовила с небольшими своими изменениями. Нам салат понравился, рекомендую приг

Пирог с курицей, песто, вялеными помидорами и моцареллой

Хочу представить на ваш суд еще один пирог на картофельном тесте![ Прижилось оно у нас и более того, вдохновляет меня на новые изыскания для его применения![

Салат из запеченной свеклы с песто из руколы и грецких орехов

Сегодня угощаю вас вкусным и полезным салатом! [ Замечательный салат, очень часто его готовлю, меняя только зелень для песто - базилик, петрушка, кинза, черемша... сегодня у меня

Террин с помидорами, фетой и оливками

Отличная закуска для лета...Фету можно заменить моцареллой или любым другим рассольным сыром, например сулугуни. Я использовала две одноразовые прямоугольные формы или можно взять одну большую форму для кекса (будет ещё эффект

Трулли с гороховым песто и серрано

Прежде чем укатить на конференцию, решила всё-таки поделиться парой рецептов на любимую тему — паста! Гороховое песто получается ярким и свежим, а серрано добавляет ровно ту солоноватость, которой не хватает зелёному соусу.

Капрезе по-новому (Tomato gusto)

Классику иногда интереснее переосмыслить, чем повторить. Здесь те же три ингредиента — помидор, моцарелла, базилик, — но в другом формате: компактные шашлычки, которые удобно брать руками.

Чипсы из цукини с пармезаном

[ Быстро и вкусно. Закуска до основного блюда или к основному блюду.

Спаржа с яйцом-пашот и соусом песто

Попробуйте! Вкусно! Полезно! Красиво!

Чили с индюшатиной

Фарш индейки делает это чили чуть легче классического говяжьего, но вкус остаётся насыщенным — за счёт пива, двух видов фасоли и мёда, который смягчает остроту. Карри и имбирь здесь не на первом плане, но именно они дают ту самую

Канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром

Очень простой и быстрый вариант оформления завтрака, который внесет приятное разнообразие, ведь это так важно в начале дня. За идею по оформлению канапе спасибо rizanka. Все, что вам понадобится, это - 15 минут свободного времени