Запеканка на завтрак
Запеканка — отличный вариант сытного и полезного завтрака. В подборке вы найдёте рецепты запеканок, которые можно приготовить в духовке: от классических вариантов с творогом и яйцами до более оригинальных — с овощами, фруктами или злаками. Такие блюда подойдут как для утреннего приёма пищи, так и для лёгкого ужина, помогут разнообразить меню и порадовать близких вкусным блюдом.

Кабачковая пицца
Рецепт этой овощной пиццы можно отнести к разряду «Завтрак выходного дня». Если вы находитесь на даче, то большая часть ингредиентов однозначно растет у вас на грядках. Поэтому у вас есть отличная альтернатива: заме
НАТАЛИ
Мясная запеканка «Таппи»
Таких запеканок огромное количество. Этот вариант один из моих любимых.
Это простой рецепт, запеканку можно готовить сразу или заморозить и приготовить по случаю. Заморозить можно прямо в форме.
Можно запека
Aleks
Запеканка на твороге с яблоками и грушами
Эта запеканка для тех, кто любит легкую полезную еду из печи или духового шкафа. Лучше всего выпекать в керамической форме и на стол поставить красиво: и тепло долго держит, и эстетика соблюдена.
ArtUpcyclingDesing17
Постная чечевичная запеканка
Постная чечевичная запеканка со шпинатом и орешками получается очень ароматной, сытной, вкусной и полезной!
olga
Творожно-яблочное суфле
Творожное суфле с яблоком — вкусный, полезный (совершенно без сахара), достаточно легкий и быстрый в приготовлении десерт с нежной текстурой. Он просто идеален для легкого субботнего завтрака.
Галина
Творожная запеканка под ванильным соусом
Сладкая творожная запеканка под ванильно-сливочным соусом от Haas — просто настоящая вкуснятина. Угостите своих друзей и близких таким приятным и нежным десертом.
kristinachernova
Драчена картофельная на завтрак
Драчена — это национальное белорусское блюдо, которое представляет из себя картофельную запеканку.
Но! Хочу предостеречь вас от разочарованного: «Фи-и-и! Всего лишь запеканка!».
Ибо это буд
Рабиндранат Тагор
Сладкая запеканка «Лапшевник»
Сытный сладкий завтрак, который можно приготовить и с вечера. А еще эта запеканка хороша и в теплом, и в холодном виде. Угощайтесь!
Оксана Чуб
Творожная запеканка с курагой и изюмом
Нежная и вкусная творожная запеканка с румяной корочкой и сухофруктами. Добавляете ягодки и сметану — и перед вами вкуснейший завтрак или десерт к чаю.
Натали
Апельсиновый пудинг
Очень простой в приготовлении пудинг, но вкусный, сытный и необычный в качестве завтрака. Можно использовать другие сухофрукты и пряности, использовать вчерашний круассан вместо бриоши или же взять тостовый хлеб, получится тоже
Анна
Творожная запеканка из детства
Долго искала рецепт запеканки, вкус которой я до сих пор не могу забыть еще со времен детского сада. Наконец-то на просторах интернета я нашла то, что так долго искала.
Поварёнок
Картофельные «стожки» с сыром и окороком
Картофельные «стожки» — это очень сытное и ароматное блюдо, достаточно простое в приготовлении, но очень вкусное!
Для приготовления картофельных стожков мне бы пригодились товары для кухни: для приготов
olga
Суп со свеклой и птитимом
<>Вкусный суп из молодой свеклы и свекольной ботвы,&nb;легкий, богатый витаминами. </>
ярослава
Хлебная запеканка «Воскресный завтрак»
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт завтрака для выходного дня. С начинками можно экспериментировать. А чем больше сыра, тем будет вкуснее. Угощайтесь, друзья!
Ксения П
Сливочная запеканка с яблоком и ежевикой
Замороженные ягоды можно взять любые, главное, чтобы они не были слишком кислыми.
Юлия Высоцкая
Рисовый пудинг с изюмом и миндалем
Не любите сладкие каши, замените изюм оливками или яйцом с какой-нибудь зеленью, а если вам нравятся цитрусовые ароматы, добавьте цедру апельсина, лимона или лайма.
Юлия Высоцкая
Птитим с овощами
Птитим — пшеничная крупа наподобие кускуса, отличающаяся от такового более крупными зернами, чем сходна также с турецким булгуром.
Можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо как гарнир.
ярослава
Гратен из лука-порея с помидорами и горчицей
Вместо свежих помидоров подойдут томаты, консервированные в собственном соку. Если нет свежей зелени, возьмите замороженную.
Юлия Высоцкая
Запеканка из картофеля и брюссельской капусты
Вместо брюссельской подойдет цветная капуста или брокколи, а если предпочитаете белокочанную, предварительно потушите ее. Сыр лучше брать сливочный, сладковатый — пошехонский, маасдам, чеддер или швейцарский.
Юлия Высоцкая
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Сыра можно взять несколько сортов — в запеканке они прекрасно подружатся. Если вы думаете о калориях, используйте только белки. Вместо руколы подойдет замороженный шпинат, а вместо рикотты — любой творог, который ва
Юлия Высоцкая
Овсяно-ягодный пирог на завтрак
Хочется завтракать легко и с пользой! Попробуем сделать пирог с фруктами, которые есть в доме! Минимум сахара, отсутствие муки, — и за полчаса пирог на столе!
Т
Запеканка из макарон с ветчиной, зеленым горошком и горчицей
Если с вечера остались макароны и вы не знаете, что с ними сделать, запеканка из макарон с ветчиной, зеленым горошком и горчицей — это ровно то, что вам нужно! Изюминкой этой запеканки является французский сливочный соус
Юлия Высоцкая
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Такую запеканку можно приготовить из моркови, но морковь должна быть очень сладкой. Если вишня слишком сухая, замочите ее предварительно в кипятке или в чае с бергамотом. Подавать такую запеканку хорошо со сметаной или простокв
Юлия Высоцкая
Маклуба с птитим
Маклуба - (перевернутый) арабский плов. Традиционно готовится из баранины или курицы, на мясо слоями прокладывают овощи: баклажаны , цветную капусту,помидоры, цуккини, лук, картофель и многие другие варианты. Последним слоем з
Яна 
Запеканка "Любимый завтрак"
Я не очень-то люблю завтракать, но эта Запеканка делает чудеса:))) Легкая, воздушная, в меру сладкая! Слегка кисловатое яблоко придает законченный вкус любимому завтраку! Вам непременно понравится! :)
Галя
Запеканка из макарон с горошком, цукини и творогом
В такую запеканку хорошо добавить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком. Я иногда использую для этого рецепта индюшачьи яйца, они немного кру
Юлия Высоцкая
детский суп с мясными кнедликами
Птитим — оригинальный продукт из твердых сортов пшеницы, который производится по макаронной технологии. Был изобретен в 50-е годы в дополнение к традиционным рису и кускусу. Он не слипается)))
Т. к. суп делала д
mashutka
Гречневая запеканка с творогом и курагой
В такую запеканку можно добавить изюм, вяленую вишню, грецкие орехи или толченый миндаль. Форму берите небольшую, тогда запеканка получится пышной.
Юлия Высоцкая
Печеные яблоки с творогом
Конечно же печеные яблоки очень вкусны и полезны. Ну а если в сочетании с творогом, медом и грецким орехом.........
Елена
Омлет на завтрак
Я вообще не из тех кто любит яичницы и омлеты на заврак!!! Но сегодня захотелось, чего то по быстрому! Омлет очень простой в приготовлении, и традиционный на вкус!
`”*°•Оленька•°*”`
Двухслойная ванильная запеканка с ягодным соусом
Хочу предложить вам любимый рецепт семейной запеканки,так как очень часто такую готовлю. Легкая, воздушная, в меру сладкая, очень люблю ее готовить именно со сметанным кремом, получается еще вкуснее и нежнее. Так как саму запек
Nin@ G.Lov.
Омлет с курицей, сыром и грибами "Сытный завтрак"
Очень простое блюдо- омлет, но такое его приготовление было для меня новинкой. Так делать его меня научил муж. И омлет превращается в сытный завтрак для мужчины и не только ))) В него можно класть все, что под рукой - сыр, курица,
Liliya
Творожники из детства
Наконец-то я нашла рецепт настоящих творожников. Хочу с вами поделится. Может, кто-то, как я, ищет.
Elena F.
Израильский кускус (птитим) с курицей и кедровыми орехами
Кускус открыл для себя давно, а вот птитим (израильский кускус) пришел в мой дом лишь в начале этого года. И несколько месяцев простоял в шкафу (хотя на заметке было несколько рецептов):) Но в итоге первое кулинарное знакомство со
Вениамин
Творожная крошка с бананом на завтрак
Тут все просто, отличный вариант для завтрака,если вы,конечно,не сильно спешите) Получается вкусно, хорошая альтернатива обычному творогу, а вместо бананов можно взять любые фрукты и ягоды, будет тоже очень вкусно :)
Альбина
Трехцветные птитим с куриными окорочками
Я не знаю, как перевести это слово. На идыш их называют "фарфелах". По-русски, клецки, что ли. По-украински, галушки. Это обжаренная, как бы крупа, из муки. На иврите это всем известные "птитим". Немного истории. В 1949 году в мо
Шαй
Творожно-гречневая запеканка на завтрак
Это завтрак конечно для тех кто любит гречку. У нее очень яркий вкус и привычней как то запеканки с макаронами, рисом, манкой.

Рисовая запеканка с бананом и мускатным орехом
Бананово-рисовая запеканка — идеальный детский завтрак, однако такие блюда любят не только дети, но и взрослые. Углеводы вообще хороши для утреннего приема пищи, поскольку они дают энергию и долго перевариваются. Если вы
Юлия ВысоцкаяЗапеканка — универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любые вкусовые предпочтения и диетические ограничения. В зависимости от ингредиентов она может быть сладкой или солёной, лёгкой или сытной. Среди самых популярных видов — творожная, яичная, овощная и фруктовая запеканки. Каждая из них имеет свои особенности приготовления и подачи.
При приготовлении запеканки важно учитывать несколько ключевых моментов. Во-первых, выбор основы: творог, яйца, овощи или злаки должны быть свежими и качественными. Во-вторых, стоит обратить внимание на пропорции ингредиентов — они влияют на текстуру и вкус готового блюда. Например, в творожной запеканке количество манки или муки определяет её плотность, а в яичной — количество молока или сливок влияет на нежность и сочность.
Чтобы запеканка получилась пышной и однородной, важно правильно подготовить тесто или основу. Ингредиенты следует тщательно перемешать до однородного состояния, а также учитывать температуру продуктов — они должны быть примерно одинаковой температуры. При выпекании в духовке стоит следить за температурой и временем приготовления: слишком высокая температура может привести к тому, что верх запеканки подгорит, а середина не пропечётся.
Для разнообразия можно экспериментировать с добавками: фрукты и ягоды придадут сладкой запеканке сочность и аромат, а овощи и зелень обогатят солёную запеканку вкусом и питательностью. Не стоит забывать и о специях и травах — они помогут подчеркнуть вкус основных ингредиентов и сделать блюдо более интересным.
Если вы хотите приготовить запеканку на скорую руку, выбирайте рецепты с простыми ингредиентами и минимальным временем подготовки. Например, яичная запеканка готовится быстрее творожной и не требует сложных манипуляций. А если у вас есть время, можно попробовать более сложные варианты с несколькими слоями или необычными добавками. Главное — учитывать свои предпочтения и возможности, и тогда запеканка станет отличным началом дня или лёгким ужином.
















