Выпечка без яиц
Выпечка без яиц — это множество простых и вкусных рецептов, которые не требуют использования яиц. Подойдёт для веганов, постящихся и всех, кто предпочитает безъяичную выпечку. В подборке вы найдёте рецепты пирогов, печенья и других десертов, которые порадуют вас своим вкусом.
1 ч 30 м0.00
Торт «Красный бархат»
Для декора хорошо использовать красные ягоды: клубнику, красную смородину, малину. Не передержите бисквит в духовке, иначе корж подсохнет, но и раньше времени дверцу не открывайте. Проверяйте готовность, проткнув корж зубочисткой
Едим Дома
30 м52
Шоколадное пирожное «Изумрудное сердце»
Fondant au chocolat — классика французских десертов. Это пирожное делают из горького шоколада. Благодаря особенностям приготовления сердцевина получается жидкой, что придает десерту особый шарм. Предлагаю вам особый вариант с дву
Güiña
3 ч 52
Тарт-антреме «Рицурин»
Тарт-антреме соединяет в себе традиции приготовления французских тартов и содержит несколько слоев, как антреме. В этом изделиие 4 слоя: тесто, какао-миндальный крем, ганаш с чаем матча и мусс из груши и горгонзолы. Рецепт рассч
Güiña
1 ч 0.00
Рождественский кекс с сухофруктами
Заранее достаньте куриные яйца из холодильника, чтобы при смешивании со взбитым маслом они были комнатной температуры. Добавляйте яйца последовательно, иначе текстура теста получится неоднородной и рыхлой. После добавления цукат
Едим Дома
30 м44
Шоколадный тирамису для детей
Очень нежный и воздушный шоколадный тирамису, он не содержит свежих яиц и алкоголя, его можно смело подавать на детский стол.
Alesia
40 м51
Печенье к утреннему кофе
Вкусное сытное печенье с приятной ароматной корочкой и карамельным шоколадом к утреннему кофе.
Ольга 
1 ч 40 м52
Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками
Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома мимо свежеиспеченной булочки я
Юлия Высоцкая
40 м42
Миндально-кокосовый крамбл с черникой
Миндально-кокосовый крамбл с черникой без сахара и белой муки.
@mono.cook
50 м51
Воздушный бисквит
Очень нежный воздушный бисквит, который подойдет для любого торта.
Марина Филиппова 
30 м52
«Зубастое» печенье для Хеллоуина
Простые и очень вкусные «зубастые» печеньки для Хеллоуина.
Alesia
2 ч 15 м51
Льежские вафли
Вафли появились примерно в XV веке. Сама идея теста была далеко не новой, но именно с изобретением характерной формы для выпекания она обрела новую жизнь. Прототипом для первых вафельниц послужили пчелиные соты, ведь слово “wafla”
Güiña
1 ч 0.00
Торт «Птичье молоко»
Проверить готовность коржа очень легко — он должен пружинить при легком нажатии. Вырезайте необходимую форму из коржа, пока он горячий. Очень удобно это делать с помощью разъемного кольца. Если вы часто готовите торты, оно вам то
Едим Дома
2 ч 52
Лимонный чизкейк с чаем матча
Крем в этом рецепте получается с очень нежной структурой и приятной лимонной ноткой. Рецепт рассчитан на небольшой чизкейк диаметром 16 см.
Güiña
3 ч 53
Творожный десерт с мармеладом из облепихи
Облепиха — насыщенная и яркая ягода с особым вкусом. Тем, кто ее любит, понравится и творожный десерт с шоколадным бисквитом и мармеладом из облепихи.
Ольга 
1 ч 45
Печенье с яблочной начинкой
Это печенье похоже на яблочный пирог, только в мини-формате — очень удобно брать с собой.
HelloCassie
1 ч 52
Миндальный клафути со сливами
Клафути — традиционный французский пирог, хотя наши бабушки и мамы скорее назвали бы это фруктовой запеканкой. Хорош этот рецепт тем, что в нем можно поиграть и со вкусом, и с красками, взяв сливы разного цвета — желтые, красные,
Юлия Высоцкая
40 м51
Гурьевская каша с красной смородиной и миндалем
Гурьевская каша — это не обычная манная каша, запеченная в духовке, а замечательный традиционный десерт русской кухни. Попробуйте приготовить ее с красной смородиной [
Свое Родное
30 м43
Десерт «Павлова»
Десерт «Павлова» назван в честь балерины Анны Павловой — такой же легкий и невесомый.
@mono.cook
2 ч 53
Ореховый кекс с финиками и цукини
В отличие от маффинов тесто для кекса нужно вымешивать долго и тщательно. Вместо грецких орехов сюда отлично идут кедровые. Сахар можно взять любой, еще интереснее заменить половину сахара кленовым сиропом или медом. И главное — у
Юлия Высоцкая
20 м11
Рогалики из слоеного теста с вареньем
Рогалики с начинкой — очень популярный десерт. Причем любят его не только на Западе, но и на Востоке. Правда до сих пор не ясно, кто же первым придумал выпекать рогалики. Турецкие кондитеры утверждают, что их предки готовили это л
Едим Дома
1 ч 51
Шарлотка с яблоками
Обожаю выпечку с добавлением корицы — невероятный аромат. Шарлотка по этому рецепту получается очень нежной, воздушной и ароматной!
Марина Филиппова 
40 м52
Рецепт кекса на кефире с вареньем
Кефир довольно популярный в кулинарии ингредиент. Чаще всего его добавляют в тесто при приготовлении пирогов, тортов, хлеба, панкейков, маффинов и, конечно, кексов. Секрет такой популярности прост — благодаря кефиру выпечка получа
Едим Дома
1 ч 54
Молочный ломтик
Просто попробуйте приготовить этот десерт, и ломтик из магазина больше не захочется никогда :)
@krisstinii
3 ч 52
Фисташковые пирожные «Париж — Брест»
«Париж — Брест» — одно из самых известных французских пирожных. Он назван в честь велогонки Париж — Брест — Париж, которая проходила с 1891 года. Организатор гонки Пьер Жифар попросил своего друга шеф-повара Луи Дюрана приготовить
Güiña
15 м53
Низкоуглеводное ореховое печенье
Это вкусное и быстрое в приготовлении печенье можно сделать из арахисовой, миндальной, фундучной или кокосовой пасты, только тщательно следите, чтоб в составе не было сахара. В качестве добавок можно использовать ваниль, какао, ко
daiquiri
3 ч 54
Итальянское лимонное печенье
Невероятно вкусное и простое в приготовлении суперлимонное печенье станет прекрасным поводом для семейного чаепития, а цитрусовый аромат наполнит дом уже на этапе приготовления.
Галина
1 ч 30 м53
Лимонные тарталетки
Посылаю вам лучики солнца и порцию вкусноты от этих нереальных тарталеток с освежающим цитрусовым вкусом. Рецепт рассчитан на 4 шт. диаметром 12 см.
Екатерина
1 ч 55
Нежный яблочный десерт с кремом
Начните день с кусочка невероятно нежного и очень вкусного десерта. В этом десерте идеально сочетаются нежный бисквит, яблочное пюре и легкий сливочный крем.
Nora
30 м52
Печенье овсяно-банановое
Простейшее печенье для завтрака и не только. Нет сухофруктов — берите яблоко, ягоды или густое варенье.
Т
30 м0.00
Песочное печенье шортбред с клубникой и взбитыми сливками
В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно взять сметану, главное, чтобы
Юлия Высоцкая
25 м51
Шоколадное суфле с малиной
Маленький секрет: когда растапливаете шоколад, не перемешивайте его ничем металлическим, это можно делать только силиконовой или деревянной лопаткой. Чтобы суфле получилось более сочным, я добавляю в каждую формочку пару ягод мали
Юлия Высоцкая
1 ч 15 м52
Апельсиновые pasteis de nata
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант знаменитых португальских пирожных, на этот раз с апельсином.
Güiña
50 м43
Маковый пирог со сливами
Нежный и простой в приготовлении маковый пирог станет отличным дополнением к чашечке любимого чая или кофе. Возьмите его с собой на пикник, порадуйте семью или друзей.
@tatyana_yupatova
1 ч 51
Королевская ватрушка
Самый любимый в нашей семье творожный пирог и самый быстрый и простой в приготовлении! Особенно вкусен в теплом виде.
Екатерина
1 ч 0.00
Пудинг с джемом и клубникой
Мука для этого рецепта вам не понадобится, а хлеб можно взять абсолютно любой, даже цельнозерновой. Джем добавляйте по вкусу — столько, сколько душа просит!
Юлия Высоцкая
30 м43
Печенье с шоколадными каплями
Очень простой рецепт! Печенье получается нежным и рассыпчатым.
@mono.cook
25 м4.54
Творожное печенье «Ракушки»
Очень нежное творожное печенье порадует и детей, и взрослых. Можно сделать не просто с сахаром, как указано в рецепте, а добавить любимые ягоды по 1–2 шт. в каждое печенье, как это сделала я. Вкус только улучшится!
Юлия Полянина





















