Кекс без сахара

Кексы без сахара — отличный выбор для тех, кто следит за питанием и стремится к здоровому образу жизни. В подборке представлены разнообразные рецепты, которые легко приготовить в духовке. Такие кексы могут стать отличным завтраком, перекусом или десертом.

40 м43
Новогодние капкейки
Рецепт от Кристины Шереметьевой — и он честно прост. Шоколадный корж плотный, влажный, хорошо держит форму. Крем из творожного сыра и сливок получается нежным, чуть солоноватым — в нём нет приторности. Разрезать капкейк пополам и
ГалинаИнгредиенты

50 м51
Клюквенный кекс с белым шоколадом
Очень важно как следует взбивать смесь после введения в нее каждого яйца, а еще хорошо всыпать пару ложек муки, тогда масло при добавлении яиц не будет отслаиваться. Клюкву можно взять замороженную или заменить ее другими кислыми
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 55
Рождественский тыквенный кекс
Приготовьте этот кекс на новогодние праздники, и ваш дом наполнится ароматом специй!
Ольга Ингредиенты

1 ч 30 м53
Штоллен
Штоллен получается плотным, ароматным и совсем не похожим на обычный кекс — пряности и ром делают его вкус глубоким. Выдержите его хотя бы пару дней после выпечки, и он станет значительно лучше.
@krisstiniiИнгредиенты

1 ч 52
Закусочный сырный кекс с базиликом и фетой
Этот кекс у меня давно занял место на столе рядом с нарезкой и вином — он несладкий, плотный, с отчётливым вкусом томата и базилика. Фета внутри не растворяется, а остаётся мягкими кубиками, и это приятно чувствуется при каждом ук
Ольга Ингредиенты

1 ч 44
Мраморный кекс
Можно делать с чаем матча или заменить на какао.
@krisstiniiИнгредиенты

1 ч 0.00
Рождественский кекс с сухофруктами
Заранее достаньте куриные яйца из холодильника, чтобы при смешивании со взбитым маслом они были комнатной температуры. Добавляйте яйца последовательно, иначе текстура теста получится неоднородной и рыхлой. После добавления цукат
Едим ДомаИнгредиенты

1 ч 53
Нежный апельсиновый кекс
Кекс получается невероятно нежный, влажный и очень вкусный!
NoraИнгредиенты

1 ч 53
Ароматный кекс в белом шоколаде
Изюм замачивала в коньяке — это не обязательно, но с ним кекс получается заметно ароматнее. Белый шоколад сверху делает его праздничным даже без повода.
HelloCassieИнгредиенты

35 м51
Маффины с творогом, помидорами и укропом
Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп отлично дружит с творогом и сыром, п
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 53
Кекс с цукатами
Вкусный и ароматный кекс с цукатами к утреннему кофе.
Ольга Ингредиенты

1 ч 20 м51
Банановый хлеб
Есть несколько спелых бананов, а вы не знаете, что из них приготовить? Предлагаю сделать простой и очень вкусный банановый хлеб.
HelloCassieИнгредиенты

1 ч 53
Кекс на сливках с хурмой и фундуком
HelloCassieИнгредиенты

2 ч 54
Напкухен
Рецепт из книги Кенгиса — и он работает именно так, как обещает: кекс получается воздушным, ароматным, с хрустящей миндальной шапкой.
ГалинаИнгредиенты

1 ч 20 м41
Апельсиновый кекс с орехами и шоколадом
Как ни крути, Новый год и Рождество совсем скоро! И хоть на улице пока зеленая трава и ощущения праздников нет, предлагаю начать собирать коллекцию новогодней выпечки. Ведь ароматные кексы, печенья и пироги создают особую празднич
ММарфаИнгредиенты

1 ч 51
Кекс с грушей
Мягкий и ароматный кекс. Интересная подача с целыми грушами и торчащими хвостиками.
НаталиИнгредиенты

1 ч 52
Лимонно-маковый кекс
Кекс получается по-настоящему сочным — лимонный сироп впитывается в горячую выпечку и делает мякиш нежным до самой середины. Лимонный аромат здесь не фоновый, а полноценный — цедра и сок работают вместе.
@krisstiniiИнгредиенты

1 ч 52
Творожный кекс с апельсином
Кекс с насыщенным апельсиновым вкусом и мягкой творожной серединой — без лишних усилий и длинного списка ингредиентов.
alla_33Ингредиенты

30 м51
Бананово-карамельный кекс-перевертыш
Простой и быстрый рецепт ароматного кекса придется по вкусу любителям банановой выпечки.
AlesiaИнгредиенты

1 ч 10 м54
Тыквенный кекс
Невероятно вкусный, влажный и очень нежный кекс. Угощайтесь!
NoraИнгредиенты

1 ч 30 м52
Тыквенный кекс с лимонным сиропом
Яркий и солнечный кекс с легкой лимонной кислинкой идеально подойдет к чашке утреннего кофе.
Елена-ShИнгредиенты

1 ч 51
Кекс на манке с вишней
michsenkoeaИнгредиенты

1 ч 0.00
Торт «Птичье молоко»
Проверить готовность коржа очень легко — он должен пружинить при легком нажатии. Вырезайте необходимую форму из коржа, пока он горячий. Очень удобно это делать с помощью разъемного кольца. Если вы часто готовите торты, оно вам то
Едим ДомаИнгредиенты

40 м52
Кексы с беконом и перепелиными яйцами
Когда хочется чего-то сытного к завтраку, но не яичницы и не каши, эти кексы — отличный выход. Внутри каждого спрятано целое перепелиное яйцо, снаружи — хрустящая корочка с беконом и кунжутом. Тесто на кефире и сметане получается
Елена-ShИнгредиенты

6 ч 40 м52
Маффины «Здоровье»
Рецепт Юлии из ее последней субботней передачи — маффины с семечками и начинкой из джема. Юля сама сказала, что называет их «Здоровье». Я внесла лишь небольшие изменения: джем у меня вишневый, я не добавляла мак (мы его не любим),
ГалинаИнгредиенты

1 ч 53
Кекс с изюмом
Простой, но очень вкусный кекс с изюмом в дополнение к утреннему кофе или чашке горячего какао.
Елена-ShИнгредиенты

35 м53
Маффины с семечками и начинкой из джема
Эти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можно замочить, но я люблю, когда гото
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

30 м51
Пряничные панкейки
Благодаря добавлению ароматных специй эти американские блинчики очень напоминают по вкусу наши пряники. Ешьте со сметаной, медом или вареньем, они прекрасно разнообразят ваш семейный завтрак!
mizukoИнгредиенты

1 ч 0.00
Безглютеновый кекс с изюмом
Сода и разрыхлитель взаимозаменяемы. Если нет одного ингредиента, возьмите другой. По желанию изюм можно заменить цукатами, орехами или сухофруктами. Также можно комбинировать сразу несколько видов начинки. Вместо зеленого чая, ес
Едим ДомаИнгредиенты

6 ч 40 м52
Ванильно-сливочные кексы
Эти кексы готовятся быстро, и результат гарантированно превосходный! Выход — 12 штук.
ГалинаИнгредиенты

30 м44
Маффины с черникой
Тесто по этому рецепту, на мой взгляд, самое подходящее для маффинов. В начинку можно использовать любые ягоды или кусочки фруктов.
Юлия ПолянинаИнгредиенты

40 м52
Брауни с кабачком
Брауни с идеальной текстурой, влажный, сочный, яркий и нежный. И все это благодаря кабачку!
gapapolyaИнгредиенты

50 м52
Осенний кекс с грушами и шоколадом
Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно вообще обойтись без орехов, пр
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 40 м51
Манник с тыквой
Сезон тыквы в самом разгаре, попробуйте приготовить с ней манник. Результат вас не разочарует!
ММарфаИнгредиенты

35 м53
Полезные цельнозерновые маффины с ореховой пастой
В компанию к пшеничной также можно взять гречневую, ржаную или льняную муку. Главное, чтобы она была цельнозерновая, с большим количеством клетчатки. В качестве подсластителя подойдет не только сироп топинамбура, но и финиковый, к
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

50 м41
Йогуртовый пирог
Если в холодильнике остался йогурт, можно его не выбрасывать, а испечь пирог.
VCvera.cook.easyИнгредиенты

45 м53
Яблочные капкейки
На самом деле капкейки легко превращаются в ароматные яблочные кексики (или наоборот)! Если вам не хочется или нет времени делать крем, просто испеките кексы и чуть посыпьте сахарной пудрой!
Елена-ShИнгредиенты

1 ч 53
Кабачково-сырные кексы
Кексы получаются сытными, легкими и с румяной корочкой — отличный завтрак!
Елена-ShИнгредиенты

1 ч 30 м51
Кекс с грушей и шоколадом
Очень ароматный и вкусный кекс, который хочется готовить каждую осень.
HelloCassieИнгредиенты

50 м53
Кекс со сгущенкой
Этот кекс выручает, когда хочется чего-то домашнего без лишней суеты: варёная сгущёнка делает тесто насыщенным, а белки — лёгким. Миндаль с курагой добавляют характер, и кекс получается не просто сладким, а с интересной текстурой.
ГалинаИнгредиенты

2 ч 53
Ореховый кекс с финиками и цукини
В отличие от маффинов тесто для кекса нужно вымешивать долго и тщательно. Вместо грецких орехов сюда отлично идут кедровые. Сахар можно взять любой, еще интереснее заменить половину сахара кленовым сиропом или медом. И главное — у
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 10 м56
Кекс на кефире с изюмом
Очень простой, но невероятно вкусный кекс. Слегка влажный, нежный и в меру сладкий.
Svetlana GorelovaИнгредиенты

1 ч 53
Банановый хлеб
Самый вкусный и быстрый рецепт. Лучше готовить из бананов очень спелых, даже потемневших.
@krisstiniiИнгредиенты

20 м53
Апельсиновые маффины с шоколадом
Пышные мягкие маффины с апельсиновым вкусом и темным шоколадом внутри, что придает выпечке особые нотки.
AlesiaИнгредиенты

2 ч 40 м53
Меренговый рулет с вишней
Этот рецепт не является новым словом в кулинарии. Для меня это свидетельство преодоления моего личного страха перед меренговым рулетом. Возможно, это поможет кому-то так же решиться приготовить такой десерт.
ГалинаИнгредиенты

1 ч 32
Кекс вишневый
anna_ve._Ингредиенты

1 ч 52
Краковский миндальный пирог
Структура у этого пирога (или кекса) сухая, пористая, рассыпчатая. Для миндального аромата можно использовать 3 зернышка горького миндаля или миндальный ароматизатор. Эти компоненты наделяют изделие запоминающимся ароматом.
ГалинаИнгредиенты

40 м52
Рецепт кекса на кефире с вареньем
Кефир довольно популярный в кулинарии ингредиент. Чаще всего его добавляют в тесто при приготовлении пирогов, тортов, хлеба, панкейков, маффинов и, конечно, кексов. Секрет такой популярности прост — благодаря кефиру выпечка получа
Едим ДомаИнгредиенты

50 м0.00
Кекс с малиновым вареньем
Кекс — это необычайно нежный, питательный и вкусный десерт, пользующийся большой популярностью у сладкоежек всех возрастов. Чаще всего готовится он из бисквитного теста с использованием разрыхлителя и сливочного масла. Именно они
Едим ДомаИнгредиенты

20 м51
Кексы безглютеновые с брусникой
Самые вкусные и полезные кексы с брусникой на миндальной муке. Кексы не содержат глютен, так как в них отсутствует пшеничная мука и глютеносодержащие продукты. В составе кексов также нет сахара, вместо него можно использовать эрит
daiquiriИнгредиенты

1 ч 54
Абрикосовые маффины
Маффины получились мягкими внутри, с тонкой румяной корочкой и кусочками абрикоса, которые при выпечке становятся почти джемовыми. Тесто на ряженке ведёт себя хорошо — не капризничает, легко смешивается и не требует особых навыков
@krisstiniiИнгредиенты

1 ч 10 м51
Манник
Один из любимых десертов моего мужа — манник. Очень вкусный и простой в приготовлении пирог, очень люблю подавать его со сгущенным молоком и ягодами.
Марина Филиппова Ингредиенты

40 м52
Творожные маффины с клубникой
Творожные маффины с кусочками клубники и ванильным вкусом под чашечку горячего и ароматного кофе. В сезон клубники надо обязательно приготовить что-нибудь вкусное.
НаталиИнгредиенты

1 ч 10 м52
Томатный постный кекс с вяленой клюквой
Очень вкусный кекс с фантастическим цветом. Вкус томата не чувствуется. Минеральную воду и томат можно заменить на 250 мл томатного сока. Добавлять можно разные сухофрукты и орехи. Апельсиновую цедру можно заменить на лаймовую или
Svetlana GorelovaИнгредиенты

1 ч 34
Клубничный кекс
Замечательный вариант воздушной ароматной домашней выпечки к чаю!
ЕленаИнгредиенты

Показать больше

Кексы без сахара — отличный выбор для тех, кто следит за питанием и стремится к здоровому образу жизни. В подборке представлены разнообразные рецепты, которые легко приготовить в духовке. Такие кексы могут стать отличным завтраком, перекусом или десертом. При приготовлении кексов без сахара можно использовать полезные альтернативы: мёд, стевию или кокосовый сахар. Это позволяет сохранить натуральный вкус и при этом снизить калорийность блюда. Для более нежной текстуры и насыщенного аромата добавьте в тесто орехи или сухофрукты. Для приготовления кексов без сахара лучше всего использовать цельнозерновую или миндальную муку. Они не только обогатят вкус, но и добавят дополнительную пользу. Миндальная мука особенно популярна в рецептах ПП-кексов благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию полезных жиров. Оригинальные добавки — кокосовая стружка, ягоды или цедра цитрусовых — придают кексу яркий вкус и аромат без лишних калорий. При выпекании кексов важно следить за температурой и временем приготовления. Обычно кексы выпекают при температуре 180–200 градусов Цельсия в течение 20–30 минут. Однако время может варьироваться в зависимости от размера формы и особенностей вашей духовки. ПП-кексы в духовке сочетают диетические свойства и насыщенный вкус — именно поэтому они прочно вошли в арсенал тех, кто придерживается здорового рациона.