Кекс без сахара
Кексы без сахара — отличный выбор для тех, кто следит за питанием и стремится к здоровому образу жизни. В подборке представлены разнообразные рецепты, которые легко приготовить в духовке. Такие кексы могут стать отличным завтраком, перекусом или десертом.

Новогодние капкейки
Рецепт Кристины Шереметьевой. У тех, кто дружит с кондитерским шприцом, получится красивее. В целом готовить просто, и очень вкусно получается. Правда, всего 6 штучек :)
Галина
Клюквенный кекс с белым шоколадом
Очень важно как следует взбивать смесь после введения в нее каждого яйца, а еще хорошо всыпать пару ложек муки, тогда масло при добавлении яиц не будет отслаиваться. Клюкву можно взять замороженную или заменить ее другими кислы
Юлия Высоцкая
Рождественский тыквенный кекс
Приготовьте этот кекс на новогодние праздники, и ваш дом наполнится ароматом специй!
Ольга 
Закусочный сырный кекс с базиликом и фетой
Сырный кекс с базиликом и фетой хорош в теплом и холодном виде. Разнообразьте по желанию вкус кекса, добавив в тесто обжаренные фисташки и любимые ароматные травы.
Ольга 
Рождественский кекс с сухофруктами
Заранее достаньте куриные яйца из холодильника, чтобы при смешивании со взбитым маслом они были комнатной температуры.
Добавляйте яйца последовательно, иначе текстура теста получится неоднородной и рыхлой.
П
Едим Дома
Маффины с творогом, помидорами и укропом
Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп отлично дружит с творогом и сыром
Юлия Высоцкая
Банановый хлеб
Есть несколько спелых бананов, а вы не знаете, что из них приготовить? Предлагаю сделать простой и очень вкусный банановый хлеб.
HelloCassie
Апельсиновый кекс с орехами и шоколадом
Как ни крути, Новый год и Рождество совсем скоро! И хоть на улице пока зеленая трава и ощущения праздников нет, предлагаю начать собирать коллекцию новогодней выпечки. Ведь ароматные кексы, печенья и пироги создают особую празд

Кекс с грушей
Мягкий и ароматный кекс. Интересная подача с целыми грушами и торчащими хвостиками.
Натали
Лимонно-маковый кекс
Сегодня у меня рецепт нереально вкусного, сочного, ароматного макового кекса с лимоном и лимонным сиропом. Я обещаю — вы будете в полном восторге!
@krisstinii
Бананово-карамельный кекс-перевертыш
Простой и быстрый рецепт ароматного кекса придется по вкусу любителям банановой выпечки.
Alesia
Тыквенный кекс с лимонным сиропом
Яркий и солнечный кекс с легкой лимонной кислинкой идеально подойдет к чашке утреннего кофе.
Елена-Sh
Торт «Птичье молоко»
Проверить готовность коржа очень легко — он должен пружинить при легком нажатии.
Вырезайте необходимую форму из коржа, пока он горячий. Очень удобно это делать с помощью разъемного кольца. Если вы часто готовите
Едим Дома
Кексы с беконом и перепелиными яйцами
Вкусные кексы с хрустящей корочкой и сюрпризом внутри.
Елена-Sh
Маффины «Здоровье»
Рецепт Юлии из ее последней субботней передачи — маффины с семечками и начинкой из джема. Юля сама сказала, что называет их «Здоровье».
Я внесла лишь небольшие изменения: джем у меня вишневый, я не д
Галина
Кекс с изюмом
Простой, но очень вкусный кекс с изюмом в дополнение к утреннему кофе или чашке горячего какао.
Елена-Sh
Маффины с семечками и начинкой из джема
Эти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можно замочить, н
Юлия Высоцкая
Пряничные панкейки
Благодаря добавлению ароматных специй эти американские блинчики очень напоминают по вкусу наши пряники.
Ешьте со сметаной, медом или вареньем, они прекрасно разнообразят ваш семейный завтрак!
mizuko
Безглютеновый кекс с изюмом
Сода и разрыхлитель взаимозаменяемы. Если нет одного ингредиента, возьмите другой. По желанию изюм можно заменить цукатами, орехами или сухофруктами. Также можно комбинировать сразу несколько видов начинки. Вместо зеленого чая,
Едим Дома
Ванильно-сливочные кексы
Эти кексы готовятся быстро, и результат гарантированно превосходный!
Выход — 12 штук.
Галина
Маффины с черникой
Тесто по этому рецепту, на мой взгляд, самое подходящее для маффинов.
В начинку можно использовать любые ягоды или кусочки фруктов.
Юлия Полянина
Брауни с кабачком
Брауни с идеальной текстурой, влажный, сочный, яркий и нежный. И все это благодаря кабачку!
gapapolya
Осенний кекс с грушами и шоколадом
Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно вообще обойтись без
Юлия Высоцкая
Манник с тыквой
Сезон тыквы в самом разгаре, попробуйте приготовить с ней манник. Результат вас не разочарует!

Полезные цельнозерновые маффины с ореховой пастой
В компанию к пшеничной также можно взять гречневую, ржаную или льняную муку. Главное, чтобы она была цельнозерновая, с большим количеством клетчатки. В качестве подсластителя подойдет не только сироп топинамбура, но и финиковый
Юлия Высоцкая
Йогуртовый пирог
Если в холодильнике остался йогурт, можно его не выбрасывать, а испечь пирог.

Яблочные капкейки
На самом деле капкейки легко превращаются в ароматные яблочные кексики (или наоборот)! Если вам не хочется или нет времени делать крем, просто испеките кексы и чуть посыпьте сахарной пудрой!
Елена-Sh
Кабачково-сырные кексы
Кексы получаются сытными, легкими и с румяной корочкой — отличный завтрак!
Елена-Sh
Кекс с грушей и шоколадом
Очень ароматный и вкусный кекс, который хочется готовить каждую осень.
HelloCassie
Ореховый кекс с финиками и цукини
В отличие от маффинов тесто для кекса нужно вымешивать долго и тщательно. Вместо грецких орехов сюда отлично идут кедровые. Сахар можно взять любой, еще интереснее заменить половину сахара кленовым сиропом или медом. И главное
Юлия Высоцкая
Кекс на кефире с изюмом
Очень простой, но невероятно вкусный кекс. Слегка влажный, нежный и в меру сладкий.
Svetlana Gorelova
Банановый хлеб
Самый вкусный и быстрый рецепт. Лучше готовить из бананов очень спелых, даже потемневших.
@krisstinii
Апельсиновые маффины с шоколадом
Пышные мягкие маффины с апельсиновым вкусом и темным шоколадом внутри, что придает выпечке особые нотки.
Alesia
Меренговый рулет с вишней
Этот рецепт не является новым словом в кулинарии. Для меня это свидетельство преодоления моего личного страха перед меренговым рулетом. Возможно, это поможет кому-то так же решиться приготовить такой десерт.
Галина
Краковский миндальный пирог
Структура у этого пирога (или кекса) сухая, пористая, рассыпчатая. Для миндального аромата можно использовать 3 зернышка горького миндаля или миндальный ароматизатор. Эти компоненты наделяют изделие запоминающимся ароматом.
Галина
Рецепт кекса на кефире с вареньем
Кефир довольно популярный в кулинарии ингредиент. Чаще всего его добавляют в тесто при приготовлении пирогов, тортов, хлеба, панкейков, маффинов и, конечно, кексов. Секрет такой популярности прост — благодаря кефиру выпеч
Едим Дома
Кекс с малиновым вареньем
Кекс — это необычайно нежный, питательный и вкусный десерт, пользующийся большой популярностью у сладкоежек всех возрастов. Чаще всего готовится он из бисквитного теста с использованием разрыхлителя и сливочного масла. Им
Едим Дома
Кексы безглютеновые с брусникой
Самые вкусные и полезные кексы с брусникой на миндальной муке. Кексы не содержат глютен, так как в них отсутствует пшеничная мука и глютеносодержащие продукты. В составе кексов также нет сахара, вместо него можно использовать э
daiquiri
Манник
Один из любимых десертов моего мужа — манник. Очень вкусный и простой в приготовлении пирог, очень люблю подавать его со сгущенным молоком и ягодами.
Марина Филиппова 
Творожные маффины с клубникой
Творожные маффины с кусочками клубники и ванильным вкусом под чашечку горячего и ароматного кофе. В сезон клубники надо обязательно приготовить что-нибудь вкусное.
НаталиКексы без сахара — отличный выбор для тех, кто следит за питанием и стремится к здоровому образу жизни. В подборке представлены разнообразные рецепты, которые легко приготовить в духовке. Такие кексы могут стать отличным завтраком, перекусом или десертом.
При приготовлении кексов без сахара можно использовать полезные альтернативы: мёд, стевию или кокосовый сахар. Это позволяет сохранить натуральный вкус и при этом снизить калорийность блюда. Для более нежной текстуры и насыщенного аромата добавьте в тесто орехи или сухофрукты.
Для приготовления кексов без сахара лучше всего использовать цельнозерновую или миндальную муку. Они не только обогатят вкус, но и добавят дополнительную пользу. Миндальная мука особенно популярна в рецептах ПП-кексов благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию полезных жиров.
Оригинальные добавки — кокосовая стружка, ягоды или цедра цитрусовых — придают кексу яркий вкус и аромат без лишних калорий.
При выпекании кексов важно следить за температурой и временем приготовления. Обычно кексы выпекают при температуре 180–200 градусов Цельсия в течение 20–30 минут. Однако время может варьироваться в зависимости от размера формы и особенностей вашей духовки.
ПП-кексы в духовке сочетают диетические свойства и насыщенный вкус — именно поэтому они прочно вошли в арсенал тех, кто придерживается здорового рациона.



















