Пюре в мультиварке

Харчо (из курицы)

Делаю этот суп немного иначе, чем в классических рецептах, — и он всегда получается.

Тесто на чебуреки "Просто чудо" (в хлебопечи)

Тесто получается просто чудесное — пластичное, послушное, раскатывается в тонкий пласт без малейших усилий. Я давно убедилась, что именно оно даёт те самые румяные чебуреки с хрустящими пузырьками, которые так приятно откусывать.

Хаш браун или драники по-американски

Использую этот рецепт и по утрам, и когда при готовке супа начищу картошки больше, чем нужно. Тесто минимальное — картофель, яйцо, соль — но результат всегда отличный: тонкая корочка, мягкая середина. Можно добавить морковку, каба

Бефстроганов по-княжески

Это интересная вариация по мотивам классического бефстроганова от шеф-повара Ильи Лазерсона. Изюминка рецепта в добавлении к соусу горчицы и достаточно большого количества укропа.

БИГОС ПО-СТАРОПОЛЬСКИ - Bigos staropolski

«...В котлах же бигос прел. Такого слова нету, Чтоб описать его по вкусу и по цвету. Что слово? Плод ума. Что рифма? Лишь туман. Не схватит сущности желудок горожан. Кто не живал в Литве, тот и в оценках пресен, Не знает кушаний,

Жульен 57

Очень сытно и вкусно