Торт без сгущёнки
Торт без сгущёнки — отличная альтернатива классическому десерту. В подборке вы найдёте рецепты тортов, которые можно приготовить без использования сгущённого молока. Среди них — простые и вкусные торты без выпечки на основе печенья, а также другие варианты десертов с разнообразными ингредиентами. Эти рецепты подойдут тем, кто хочет удивить близких оригинальным и вкусным тортом

Маффины с грушами
Если нет груш, замените их консервированным ананасом или манго.
Юлия Высоцкая
Бисквитный торт "Шляпка"
Этот торт из бисквитного теста со сливочным кремом. Можно исполнить сей торт и со сметанным кремом, но украсить верх только сливочным кремом. Вес торта получается 2 кг. Целесообразно его готовить для бо
Нина
Гречневый торт с брусничным компотом
Ну просто изумительный, необычный, прекрасный, красивый и очень вкусный торт.
Гузелька!
Черничные капкейки с творожно-ягодной начинкой
Безумно вкусные, нежные пирожные! Это какой-то ягодный взрыв! Такие капкейки украсят любой праздничный стол и ваши гости будут в полнейшем восторге.
Екатерина Корженевская
Брауни с чизкейком, взбитыми сливками и ягодой
На первый взгляд этот торт похож больше на пирог, но при более детальном изучении все-таки торт! Каждая часть этого торта прекрасна: и брауни, и чизкейк, а взбитые сливки с кислой брусникой объединяют все эти слои в одно прекра
ярослава
Торт с апельсиновый водой (fleur d'oranger) и орехами
Торт на основе заворново теста с апельсиновой водой и с (semoule de blé extra fin) мукой похожей на манку, очень мелкой.
Marga 
Новогодние капкейки
Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.
Юлия Высоцкая
Торт с яблоками и вареной сгущенкой
По рецепту Ирины Чадеевой. Торт для тех, кто любит, ну очень сладкое.
Екатерина
Капкейки из картофеля с кленовой глазурью и беконом
Еще один рецепт от Джейми Оливера. Эти кексы делаются на раз-два! У вас осталось картофельное пюре с ужина? В дело его!
Очень вкусные ароматные капкейки! Все очень гармонично! Сладкая глазурь, солоноватый бекон, клен
Жанна Тихонова
Торт "Белые ночи" в микроволновке
Этот рецепт нашла в инете,привлек внимание тем: минимум времени на приготовление,в жаркое время года так красота ,долго рецепт не лежал приготовила на сл.день и про него точно можно сказать гости на пороге.
LediL.
Карамельно-кофейное печенье в кунжуте
Вредставляю вашему вниманию,чудесное печенье. Оно хрустящее,но не твердое,в меру сладкое и емеет вкусный кофейно-карамельный аромат,идеально к чашечке кофе. Можно вместо кунжута использовать орехи,мак,или просто сахар. Готовитс
Натали М
Меренги с клубникой и взбитыми сливками
Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром, хорошо также добавить вина
Юлия Высоцкая
Торт из капкейков "Платье для принцессы"
К празднику Пасхи есть много идей, но воплотить их нет сил. Поэтому я просто желаю всем всего самого доброго и светлого!
tatyana
Медово-шоколадный торт "Ежик" с ананасом
Этот рецепт я составила по мотивам многих рецептов из интернета ( спасибо всем вдохновителям), соединив их во вкусное и необычное сочетание. Вас и ваших гостей порадует не только внешний вид этого десерта,его интересный раз
Nadejd@
Торт "Простые бисквитные развалины"
Рецептов этого торта бесконечное множество,но этот рецепт привлек меня простотой исполнения и идеальным вкусом.
Katusha
Апельсиновые маффины с клюквой
Вместо грецких орехов смело кладите фундук, миндаль, пекан или кедровые орешки, вместо клюквы ― клубнику, малину, чернику, а то и просто натертое яблоко или кусочки груши. Если вы на диете, замените цельное молоко обезжиренным
Юлия Высоцкая
Десерт из хурмы со взбитыми сливками
Если хурма очень спелая, можно ее не резать, а просто выложить в бокалы. Вместо хурмы можно взять королек, мандарины, апельсины бананы или даже чернослив, вымоченный в алкоголе с небольшим количеством сахара.
Юлия Высоцкая
Шоколадный рулет "Рождественское полено"
Предпраздничная суета, поиск и покупка подарков, блестящие украшения, приподнятое настроение и ожидание чуда - это обязательные составляющие новогодних праздников. Конечно же, нам хочется провести время с родными и близкими люд
Natali
Маффины с шоколадом и вяленой вишней
Вместо вяленой вишни можно взять изюм или грецкие орехи, а йогурт заменить нежирной сметаной или простоквашей. Если нет специальных бумажных вкладок для маффинов, нарежьте из бумаги для выпечки квадратики и выстелите формочки.<
Юлия Высоцкая
Торт «Муравейник»
Удивлять этим тортиком никого не буду, но хочу поделиться своим проверенным и безумно вкусным рецептом. Готовила его много раз, так как это легко, быстро и очень вкусно!
Nin@ G.Lov.
Маффины со свежими ягодами
Вместо свежих ягод подойдут любые замороженные. Если выпекаете маффины в керамических формах, обязательно смажьте их сливочным маслом.
Юлия Высоцкая
Миндальные маффины с малиновым кремом
Не работайте с тестом долго, иначе маффины получатся плотными и невкусными! Для крема вместо сливочного сыра можно взять очень густые сливки.
Юлия Высоцкая
Нежный банановый тарт
Приветик всем!!! Сегодня я к вам с несложным рецептом, который под силу каждому!!! Банановый тарт получился очень нежным, вкусным, а каким ароматным, просто нет слов, этого не расскажешь и не передашь - только нужно готовить!!! Лю
Виктория
Пампушки. Просто пампушки
Простое блюдо, но как оно украшает любое первое блюдо. Хоть борщи, хоть супы... Поскольку Пост - вариант постный.
Елена Ковач (kovachev)
Шоколадные капкейки с пралине и кофейным фростингом
Мягчайшие, нежнейшие маффины с хрустящими карамельными орешками миндаля, с воздушным, лёгким кремом оставляющим кофейный шлейф... Они подарят вам незабываемое удовольствие которое оставит в вашем памяти лишь лёгкий, ненавязчивый
Vladislava Zumbo
"Мужской" торт
Долго боялась я связываться с этой мастикой, но любопытство меня победило! И могу сказать что не зря. Вот такой тортик получился на день рождения свекра) К сожалению фото в процессе нет, только в готовом виде.
Даша
Торт "Шоколадное сердце"
Этот торт можно приготовить очень быстро. Из тех продуктов, которые всегда есть под рукой, получается вкусная праздничная выпечка.
Мальва
Капкейки с сюрпризом и сырным кремом
По этому рецепту я уже готовила маффины-очень порадовали! А впереди праздник-торт исключила сразу, а желание приготовить капкейки вынашивала давно, да не было повода! Наконец подвернулся! Правда с нанесением крема имела дело вперв
Ирина
Шварцвальдские шоколадно-ореховые капкейки без муки
Очень люблю этот рецепт, легко и быстро получаются чудесные нежные и очень шоколадные маффины со вкусом Нутеллы=)) У них только один-единственный минус - поедая их очень сложно остановиться=))))
Elisabette
Шоколадный торт с йогуртовым суфле с малиной, покрытый взбитыми сливками (праздничный, свадебный)
Моя подруга вышла, как говорится, замуж. В подарок на свадьбу я решила преподнести ей свадебный торт. Я заранее спросила, что именно она хочет. Плюс я была типа дизайнером по украшению торжества. Были выбраны бело-красные тона. П
ЮсяЮся
Яблочно-виноградный пирог в малиновом желе со взбитыми сливками и карамелизированным миндалем
Очень просто и вкусно,рекомендую!
Julia Z
«Цугский торт» от Генриха Хёна
Пришлось мне долго и изрядно по путешествовать по просторам интернета, чтобы найти то, что хотелось. Не путайте «Цугский торт» с «Швардвальдским». Они абсолютно разные. Результат меня очень порадовал и удивил, так как подобного по
Катя
Пампушки к борщу
Как я давно хотела сделать пампушечки к борщу. Но все время что-то происходило. То борщ быстро съедался, то до борща руки не доходили. Но правду говорят: “Если чего-то очень сильно хочешь, обязательно сбудется”. Наконец и я сделал
Вика
Торт бисквитный "Амаретто"
Классический бисквит пропитанный сиропом с добавлением ликёра"Амаретто"
Наталья
Клубника на шоколадных пластинах со взбитыми сливками и розмарином
Очень вкусное сочетание, рекомендую! Главное - не переборщить с розмарином.
Julia Z
Торт-мороженое с лимонным кремом
В этом торте-мороженом сочетаются коржи из сладкого безе и слегка с кислинкой лимонный крем-мороженое, как раз для баланса вкуса прекрасно. Готовить не сложно а результат порадует!
Mariana
Завтрак в Риме - маритоцци (воздушные булочки со взбитыми сливками)
Рим - сумасшедший, нереальный город. Не то сон, не то сказка, не то декорация. Рим -это тот город, откуда ещё не уехал, а уже хочется вернуться снова и снова. Рим магнитический, он притягивает тебя и не отпускает и ты болтаешься,
Lena
Меренги с яблоками и взбитыми сливками
Яблоки лучше брать с кислинкой, как вариант потушить их можно в свежевыжатом яблочном соке, или в яблочном уксусе, или в уксусе белого вина. Если нет яблок, используйте сливы, груши или даже ананасы.
Юлия Высоцкая
Тортик к китайскому новому году
Мой второй эксперимент по обтяжке тортиков. Планировала попробовать обтянуть марципановой массой, но, к сожалению, из орехов получилась совсем неэластичная масса:( В следующий раз попробую найти миндальную муку. В экстренном поряд
Аня
Заварной торт с кремом из взбитых мозгов «Флер»
Торт «Флер» по французскому рецепту просто тает во рту. Прекрасный вариант закуски для вечеринки.
Ленчик
Лимонно-шафрановые капкейки
Все началось с того, что к нам в гости из Испании приехал мой брат. В подарок мне он привез шафран, выращенный в провинции Валенсия, в самом благоприятном месте для его произрастания. И первым вопросом был, куда же его, кроме паэл
СветуляПриготовить вкусный торт без сгущёнки и без использования духовки вполне реально — подборка рецептов наглядно это демонстрирует. Десерты на основе печенья получаются не только быстрыми в приготовлении, но и очень разнообразными. Вы можете экспериментировать с разными видами печенья — песочным, шоколадным, овсяным — и каждый раз получать уникальный вкус. Также стоит обратить внимание на выбор кремовой основы: вместо сгущёнки можно использовать сливки, йогурт, творожную массу или даже фруктовое пюре. Это позволит создать как классические, так и более оригинальные варианты десертов.
Чтобы торт из печенья получился нежным и сочным, важно правильно подобрать пропорции ингредиентов. Печенье должно хорошо пропитаться, но не размокнуть полностью — для этого нужно дать торту настояться в холодильнике некоторое время. Обычно достаточно 2–3 часов, но лучше уточнить в рецепте. Также не забывайте о возможности разнообразить вкус с помощью добавок: орехи, сухофрукты, цукаты, шоколад или кокосовая стружка прекрасно дополнят десерт.
При оформлении торта не стоит пренебрегать эстетической стороной. Даже простой десерт можно сделать визуально привлекательным, используя контрастные по цвету ингредиенты, например, шоколадное печенье и белый крем, или украсив торт свежими ягодами, мятой и шоколадной стружкой. Это не только порадует глаз, но и добавит новые вкусовые нотки.
Если вы хотите приготовить торт без выпечки в домашних условиях, обратите внимание на рецепты с более плотными кремами — они лучше держат форму и позволяют создавать сложные конструкции. Также стоит учесть, что некоторые варианты десертов можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до нужного момента, что очень удобно для праздничного стола. Экспериментируя с разными сочетаниями ингредиентов, вы сможете найти свой идеальный рецепт торта без сгущёнки и без выпечки.






















