Колбаса в мультиварке
Колбаса в мультиварке — удобный и быстрый способ приготовить вкусное мясное блюдо дома. В подборке вы найдёте рецепты домашней колбасы, куриной колбасы, колбасок, купат и чевапчичи. Узнайте, как приготовить сочные и ароматные колбасные изделия без лишних усилий — от классических рецептов до оригинальных интерпретаций.
1 ч 15 м56
Диетическая паста Болоньезе
Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть. Орсотен Слим и сайт «Едим дома» предлагают подборку
KRKA Russia
1 ч 558
Постные цветные хинкали к 8 марта
Ты сегодня мне принес Не букет из пышных роз, [ Не тюльпаны и не лилии, [ Протянул мне робко ты Очень скромные цветы, Но они такие милые.
marysa
516
Колбаса ливерная печоночная домашняя
Нежная, без лишнего жира — совсем не то, что в магазине.
5 ч 544
Заливное из курицы
Предлагаю вариант заливного из курицы. Купила симпатичную курочку, и так захотелось сделать заливное. Я не стала себя сдерживать, взяла в помощницу мультиварку, свою фантазию, идеи из журналов))))) "Я его слепила, ой, сварила, из
~Un Dina~
548
Хинкали
Хинкали (груз. ხინკალი) - одно из любимых грузинских блюд - в этот раз лепили мужчины, муж и сын, так что все многочисленные складочки на этих грузинских «пельмешках» - их заслуга. О тесте. Тесто вымешивается и подходит несколько
Мальва
2 ч 515
Лазанья Болоньезе (Lasagna alla Bolognese)
Сколько рецептов лазаньи Болоньезе я перепробовала, просто не счесть - все хотела вычислить идеальный вкус. Сейчас конечно я рецептом давно не пользуюсь, ведь все в голове, да и импровизацию себе частенько позволяю;) Недавно размы
dancedance92
534
Бабушкины щи из квашеной капусты с горохом
Щи да каша - пища наша. Щи в русской кухне воявились очень давно. Их варили из капусты, репы, моркови в чугунках и томили в печке. А вот супы сравнительно недавно проникли в Россию.И не сразу завоевали интересы хозяек, ведь для их
солоха
4.9100
Вкуснейшая ачма
Ачма – грузинский слоеный пирог с сыром, готовится из большого количества слоёв теста, которое предварительно отваривают. В качестве начинки традиционно используется рассольный имеретинский сыр. Главный принцип приготовления ачмы
Buvdevskaya
40 м528
Рулет из лосося на дранике
Драник как основа для горячей закуски — идея, которая работает лучше, чем кажется. Хрустящая картофельная лепёшка держит рулетик из лосося с расплавленным гаудой внутри, а сверху — креветка, чипс из пармезана и капля бальзамика. В
Алексей
1 ч 528
ПП-котлеты из куриного фарша
Когда моя дочка не умела разговаривать, накормить ее было гораздо проще. Теперь же она взрослая — 2 с половиной года — и сама рассказывает маме, что она будет кушать. При этом ее любимые блюда — котлетки и колбаска. Особенно удачн
Natali
25 м542
Букатини "а-ля карбонара" (для Сони (Софья79))
Основой для соуса к этой пасте являются желтки вареных яиц..., что является основным отличием этого соуса от классической пасты "Карбонара", куда входят сырые желтки! [ Еще мы доб
burro.salvia
30 м513
Бефстроганов из телятины по-домашнему
Этому рецепту научила меня моя мама. Но я его немножко отредактировала под своих домашних. Очень просто и очень вкусно.
Людочка
30 м534
Бризоль с бефстроганов из индейки с маринованными огурчиками
Что могу сказать про этот рецепт...просто, быстро и вкусно. В блинчик - бризоль, можно завернуть любую начинку, я сегодня предлагаю Вашему вниманию, новое звучание такого блюда как бефстроганов или мясо по - строгановски. Обычно э
Sashen'ka
30 м571
Быстрая ачма из лаваша с молодым шпинатом и свежей зеленью
Ачма — это грузинский пирог из несладкого пресного теста и соленого сыра типа сулугуни. Это, естественно, упрощенный вариант, но получается очень вкусно и по-летнему. Лаваш напитывается соками и заливкой, а зелень и шпинат в союзе
Liza Oliver
2 ч 30 м538
Вареники с капустой, грибами и шкварками
Участник конкурса "Кухни народов мира". Вареники готовлю очень редко.....наверное, в моей жизни это третьи вареники.))))) В этом рецепте меня заинтересовала начинка. Сочетание свежей и квашеной капусты, плюс грибы и шкварки, должн
Стелла
30 м516
Паста Карбонара (Pasta alla carbonara)
Участник конкурса "Кухни народов мира". Паста алла карбона́ра — спагетти с мелкими кусочками копченого бекона, смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан и пекорино романо, соли и свежемолотого черного перца. Этот соус доходит до по
Anastacia
517
Кулеш полевой "С дымком"
Моя мама - заядлая рыбачка! И летом, и зимой - она всегда едет на водоемы, в лес. Остальная же семья присоединяется к ней только в том случае, если на улице тепло и уютно, а место располагает к пикнику :) Сегодня в меню настоящий
KT-SW
510
Паштет из шкварок с чесноком и перцем
Шкварки сами по себе хороши, но если перебить их с чесноком и перцем — получается совершенно другая история. Густой, пряный, с лёгкой остринкой паштет, который идеально ложится на ломоть чёрного хлеба. Готовится моментально, а рез
Kristisha
20 м515
Паста "Карбонара"
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Беспроигрышный вариант, когда быстро и вкусно необходимо накормить семью. Предлагаю вашему вниманию пасту "Карбонара" с соусом из ветчины, сливок, вина и сыра, которая обязательно станет одним
Татьяна Онегина
592
Мекленбурские картофельные рулеты со шкварками из бекона
Делала для любимого супруга - он очень любит жареный бекон! Он был в полном восторге - ну любим мы картофельную выпечку - он есть, а я делать) рецепт обалденный)
Liza Oliver
4 ч 525
Багеты фермерские со шкварками
Этот хлеб у нас дома едят быстрее, чем успевает остыть противень. Корочка хрустит, мякиш мягкий и чуть плотный — именно такой, который хочется резать толстыми ломтями. Шкварки дают насыщенный вкус и лёгкий мясной аромат, и багеты
Дана
524
Самса со шпинатом
Самса – это треугольные пирожки из пресного или слоеного теста. Чаще всего самсу делают с начинкой из рубленого мяса и лука, но встречаются и другие варианты: с курицей, с сыром и с грибами, тыквой, шпинатом.Это блюдо характерно д
30 м524
Заливной пирог с капустой
Этот пирог выручает, когда нужно быстро накрыть стол без лишних усилий. Тесто на сметане с майонезом замешивается в одной миске за пять минут, капусту не нужно предварительно тушить — она доходит прямо в духовке. Получается сочная
Анастасия
529
драники из тыквы с чесноком
Как-то пекла тыквенный кекс, и осталась натёртая тыква. Выбросить было жалко и решила испечь драники. В результате получилось очень вкусное и оранжевое блюдо, которое съели с большим удовольствием ещё горячим. Надеюсь вам тоже пон
Марина
50 м537
А-ля ачма
Этот рецепт по-моему со старого сайта «Едим Дома» (здесь я его не нашла). Автор — Agnis. Это мой самый любимый вариант выпечки из слоеного теста с сыром, причем вкусно с любым сыром, как в холодном, так и в горячем виде. Угощайтес
Елена
30 м532
Сливочный жульен из белых грибов без муки
Классический жульен готовится на бульоне и с добавлением муки. Но мне не совсем нравятся мучные соусы. Поэтому мой вариант жульена - без муки, но с плавленным сыром для густоты. Сочетание белых грибов и сливок очень удачное. Жулье
Любовь~♥
1 ч 5129
Заливной яблочный пирог "Яблонька"
На своем кулинарном блоге я решила устроить ЯБЛОЧНЫЙ МАРАФОН, т.е. я хочу приготовить как минимум 100 разных рецептов яблочной выпечки. В связи с этим, я отчаянно собираю и ищу разнообразные рецепты - большинство разумеется я возь
Liza Oliver
45 м518
Классический бефстроганов из говядины
Бефстроганов у меня получается именно таким, каким и должен быть: мясо мягкое, соус обволакивающий, без лишней кислоты. Готовлю на оливковом масле — лук сначала до золотистости, потом говядина с чесноком, и только потом сливки со
Марина
1 ч 30 м533
Онигири
Онигири — традиционное японское блюдо с древней историей. Рисовые колобки появились в эпоху Хэйан среди солдат в качестве походной еды, которую можно есть на ходу. Рис для колобков традиционно делают пресным, без соли и специй. Е
(◕◡◕)
522
Фирменный болоньезе от моего мужа
Муж готовит этот болоньезе большой кастрюлей — специально, чтобы половину сразу убрать в морозилку. Долгое тушение на маленьком огне превращает фарш и колбасу в единую мягкую массу, которая буквально тает в соусе. На вкус — насыще
не диетичная
526
Фаршированный картофель (просто и вкусно)
Картофель — продукт настолько привычный, что про него легко забыть. Этот рецепт возвращает интерес: каждая картофелина становится маленьким горшочком с начинкой, и на столе это выглядит куда интереснее, чем просто варёная картошка
Галочка
1 ч 30 м524
Быстрые болоньезе (Spaghetti alla Bolognese)
Паста болоньезе — одна из моих любимых. В этот раз готовила с ziti — длинными тонкими трубочками, которые отлично держат густой мясной соус. Соус тушится долго, но этого времени почти не замечаешь: он работает сам. Вкус получается
Vera
549
Джамбалайя с курицей и чоризо.
На сайте есть уже два варианта рецепта "Джамбалайя" от Вика, но вниманием блюда были обделены...А ведь у него очень много вариантов! А какой богатый вкус! Я убедилась после того, как сама приготовила это блюдо по рецепту Джейми Ол
Римма
510
Кукурузный хинкал с крапивой
...продолжаю тему крапивы)))уж очень она вкусная...да и полезная....правда кукурузная мука все ж перебивает чудесный вкус крапивы....но цвета радуют))
Гуля
529
Бефстроганов с грибами и домашней пастой
Этот рецепт приготовлен к романтическому ужину с моим мужем посвященному 14 февраля. Рецепт взят из журнала Джейми. У нас морозы за 30 градусов, хотелось чего-то домашнего, теплого и уютного.
Liza Oliver
518
Заливное из рыбы
Качество рыбного заливного зависит не от сорта рыбы, а от правильно сваренного бульона. Рецепт бульона находится здесь Для заливного подойдет филе любой рыбы (главное, чтобы без костей). Но в н
Вика
525
Тальятелле с соусом болоньезе - классический медленный вариант
Итак тальятелле. Тальятелле - это паста. Классический соус - томатный (читай помидорный) с базиликом и чесноком и оливковым маслом Extra Virgin (прям как соус к пицце). Учитывая, что в Италии томаты бесподобные: сладкие и кислые о
leo1970
538
Буженина "В дополнение к колбасе":)
Буженину я всегда готовлю холодной нарезкой — когда на столе стоит горячее, она ждёт своего часа в холодильнике и на следующий день выходит в главные герои завтрака. Маринад на водке с мёдом может показаться неожиданным, но именно
Оксана
528
Бигус из кабачков
В этом году кабачки уродились на славу — девать некуда, вот и экспериментирую. Этот бигус получился неожиданно сытным и ароматным: кабачки дают нежность, колбаса — насыщенность, а сверху всё это дело прячется под румяной сырной ко
Вета
569
Бигус(мой вариант приготовления)
Бигус(или бигос)-это национальное блюдо поляков.Готовится он из кислой и из свежей капусты,с мясом и копченостями,с картошкой и без нее.Иногда добавляют грибы,чернослив.Бигус-это и первое и второе блюдо вместе.Очень ароматное и вк
Надежда
522
Кручёные паровые галушки с картофелем и шкварками.
Мягкие, чуть воздушные галушки, пропитанные запахом золотистого лука и шкварок — это и есть настоящий домашний уют на тарелке. Мне нравится, что блюдо получается сытным, но без тяжести, а картофель внутри остаётся нежным и рассыпч
Софья
513
Жульен по-новому и пицца "Минутка"
Два рецепта разные по характеру, но оба быстрые. Жульен в хрустящем тесте — неожиданно нарядно, пицца на хлебе — без лишних усилий, когда совсем нет времени.
Aleksandra Stolyarova
522
Хинкал
Еще одно блюдо кавказской кухни. Рулет из простого, дрожжевого теста на пару, с ароматной ореховой травой(можно заменить итальянскими травами) и сметано -чесночным соусом. Что такое ореховая трава, смотрите здесь:
Диана
517
Слойки с колбасой
Готовое слоёное тесто продаётся в упаковках по 450 гр. Разрезаю его кухонными ножницами на квадратики 10х10 см и пеку с разными начинками. В этот раз были слойки с колбасой и с творогом.
натахан
588
Ачма-грузинская лазанья:)
На сайте представлено множество вариантов сырных пирогов.Хочу предложить вам ещё один.Ачма требует некоторых навыков,но,если вас не пугает лазанья,то не испугает и этот вкуснейший пирог.Вариантов приготовления теста множество.Его
Тата
547
Хинкали.
Сейчас у нас в продаже имеются книги, название которых "Кухни народов мира", выходят они 1 раз в неделю, вот и покупаем с мамой их...Недавняя покупка, книга Грузинской кухни, там был рецепт хинкали, и как меня этот рецепт зацепил,
Татьянка
515
Жульен из пароварки!
У меня жульен получается некалорийным и при этом по-настоящему сытным — йогуртовая заливка с яйцом даёт нежную текстуру, а сыр сверху делает всё как надо. Готовлю в небольших формочках, по одной на порцию.
Lena












