Макароны с овощами
Макароны с овощами — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и без особых усилий. В подборке вы найдёте рецепты приготовления макарон и спагетти с овощами на сковороде — как с предварительной варкой, так и без неё. Узнаете, как сделать блюдо сочным и ароматным, подобрать идеальные сочетания овощей и специй. Подойдёт для повседневного меню и поможет разнообразить рацион

Запеченная паста с тунцом и овощами (TUNA - NOODLE CASSEROLE)
Хочу предложить вам рецепт вкусного и быстрого в приготовлении варианта обеда или ужина, кому как больше нравится))) Фактически, у меня ушло больше времени на написание рецепта, чем у вас уйдет на его приготовление... В основном з
burro.salvia
Итальянская паста с овощами и черными маслинами
Очень простое блюдо с незамысловатым соусом, но это никак не сказывается на вкусе! Паста была съедена нами в превеликим удовольствием))) Рецепт взяла здесь:
ИринаКулева
Закуска в ракушках
Идею закуски в ракушках увидела в одном из каталогов кухонной утвари. Мне она очень понравилась тем, что это просто, "не избито", можно использовать абсолютно разные начинки. Ракушки у меня дома теперь постоянно и &qu
Екатерина Мельникова
Ароматный кугель из молодых овощей
Очень легкое летнее блюдо, но в тоже время весьма питательное! Самое то в жару... Мне очень понравился он горячим с холодной сметаной! Обалденное сочетание)
Liza Oliver
Фунчоза с овощами
Вы хотите съесть что-то вкусное, не очень калорийное, при этом не хотите долго стоять у плиты? Этот рецепт для вас!
Предлагаю вам приготовить сочную фунчозу с овощами.
Эта лапша удивляет простотой приготов

Лазанья с овощами
Лазанья — одно из популярных итальянских блюд. В большинстве случаев лазанью готовят с мясной начинкой. А я решила приготовить лазанью с овощами — баклажанами, морковью, луком. И, конечно же, в состав моей лазаньи в
Simona
Фарфалле с цветной капустой и тунцом
На самом деле приготовила фарфалле из того, что было :) Главное в этом блюде — придать фарфалле аромат. С этим могут справиться и томаты, и шпинат, и брокколи, и красный перец. Поэтому фантазируйте! У меня без дела лежат
Нелли
Макароны со шпинатом и рикоттой
Паста....всегда вкусно! А способов приготовления не счесть =)
Маша
Суп с пастой и чечевицей
Конечно, я больше всего уважаю крем-супы, но в холодное время года такая вещь - как этот густой суп - незаменима. Конечно, все заменимо (если уж начать занудничать), но уютно и тепло - точно! И конечно же, одно из самых удачных и
Вениамин
Лазанья с тыквой и рикоттой
Быстрый и не сложный в приготовлении рецепт. Специи можно добавлять по вкусу. В форму с подготовленной лазаньей можно добавить немного воды, все зависит от сочности тыквы и качества рикотты. Шалфей можно взять свежий.
Muravej
Фарфалле с томатами, овощами и кедровыми орешками.
Паста — это итальянская классика. В сочетании с сочным соусом из помидоров ТМ «Помидорка», ароматными травами и овощами блюдо становится просто восхитительным.
kristinachernova
Фузилли с пангрататой и оливками. (Постные дни)
Это очень вкусная паста с необычным, пикантным вкусом. Такую пасту готовили итальянские бедняки, потому что не могли себе позволить купить пармезан, поэтому готовили "Пангратату" - хрустящие хлебные крошки, которые и использовали
Denis
Салат с летними овощами
Легкий летний салат. Такой салат можно подать и горячим. В этом случае макароны промывать не надо, их нужно сразу перемешать с небольшим количеством растительного масла и добавить в салат. Обжаренный кабачок смешать с салатом е
~Un Dina~
Спагетти в свекольном соусе
Такая яркая и полезная паста с кедровыми орешками! Это нарядное блюдо по плечу любому. Ингредиенты доступны, результат — сами видите.
daiquiri
Зимний минестроне
Суп минестроне известен в Италии уже много веков. Готовят его всегда только из сезонных овощей, я же предлагаю сделать из замороженных, ведь так хочется кусочек лета.
julika
Свекольник с грибными пельмешками
Этот суп можно готовить как вегетарианцам, так и мясоедам. Мясоедам - готовить на мясном бульоне и в тесто добавить яйцо, подавать со сметаной.
LIlya
Паста-салат с запеченными овощами
Салаты с пастой очень удобны и дают большой простор для кулинарной фантазии, они сытные и вкусные, легко становятся самостоятельной трапезой. Если учесть, что, в отличие от большинства других салатов, их можно и даже нужно запр
vicky
Гратен из пасты и овощей
Простая в приготовлении и вкусная и сытная запеканка из пасты и овощей) отличный вариант для семейного обеда или ужина, особенно в будние дни, когда не хочется долго у плиты стоять) и витаминов в ней много, и клетчатки благодар
Мурзик
Каннелони с фаршем и капустой в томатном соусе
Для любителей помидор, густой соус придает этому простому блюду яркость.
ярослава
Тальятелле с нежнейшим томатным соусом и жареными артишоками
Уже не раз мы на просторах портала пели дифирамбы артишокам. Вот я решила пополнить коллекцию рецептов с ними. Сердцевины артишоков - это вкуснотеть, даже если они взяты из банки.
Сабина
Салат М+Ж
Фантазия на тему "я его слепила, из того, что было". Потому как у нас у мужем сегодня ленивый день, за окном дождь, идти на рынок за мясом\овощами\фруктами совершенно не хочется, мы сварганили с ним салатик-тире-основное блюдо из
Катерина Филипенко
Салат с руколой, пастой и творожным сыром
Паста, как и салаты на основе пасты - одна из моих любимых тем! Еще один вкусный, простой и обязательно душевный салат!
Вениамин
Фунчоза с овощами и грибами
Рисовая лапша очень универсальна и не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому ее можно сочетать с любыми продуктами. В сочетании с овощами и грибами блюдо получается постное, но очень сытное и самодостаточное!
mizuko
Тефтельки и спагетти с соусом "Божья коровка"
За основу взят рецепт из журнала "Гастрономъ". От себя добавила оформление, название, изменила немного состав и технологию приготовления блюда.
Ирина Телесова
Теплый салат с пастой, баклажанами и творожным сыром
Бабьего лета, похоже уже не будем, так что пора настраиваться на осень, в т.ч. и в кулинарном плане!
Вениамин
Кабачковая икра
Кабачковую икру я готовлю летом, впрок не заготавливаю, съедаем в течении 3-х - 5-ти дней после приготовления. У нее очень нежный "сливочный" вкус. Очень любим бутерброды - мягкий плавленый сыр и кабачковая икра.
valentina oooooo
Макаронные лепешки
Участник конкурса "Parmalat". Предлагаю попробовать вот такие интересные, вкусные лепешки, которые готовятся очень просто. То, что нужно для Дня влюбленных!) Я делала на 0,5 порции, поэтому буду писать на такое же количество.
Маргарита Бузова
Салат с пастой и овощами
Холодные макароны сродни рису и прекрасно сочетаются практически со всеми продуктами, поэтому можете заправлять их по своему желанию какими угодно овощами, любыми заправками, какие вам придут в голову. Вариантов для фантазий – вел
Алексей Дыма
Теплый салат из пипе ригате с курицей и шпинатом
Пипе ригате) это моя самая любимая паста. В народе их называют "улитками", но я не буду повторяться, как в этом рецепте
Svetlana Gorelova
Теплый салат с макаронами, цукини и ветчиной
У меня никогда не поднимется рука выбросить остатки готового риса, пасты или картофеля — из них всегда можно приготовить что-то вкусное, для этого салата, например, я использовала оставшиеся от вчерашнего ужина макароны!
Юлия Высоцкая
Паста с креветками и цукини
Рецепт, простой в приготовлении и подходит для тех, кто любит морепродукты и пасту.
Оксана
Теплый салат с макаронами, моцареллой и ростбифом
Вместо руколы можно взять шпинат, а вместо маринованного перца добавить запеченный в духовке, очищенный от кожицы сладкий перец, сбрызнутый оливковым маслом. Если вы не едите мясо и сыр, делайте салат без ростбифа, а моцареллу
Юлия Высоцкая
Каннеллони с курицей и овощами
Каннеллони с любой начинкой — это всегда вкусно! У меня они с курицей и овощами. Попробуйте!
Мария
Курица с овощами в пакете
Для этого нам потребуется кулинарный рукав, куриные части и овощи.
Апрель
Густой куриный суп с овощами и спагетти
Вариация на тему домашней лапши. Такую, как варила когда-то бабушка, уже не попробовать.
Но вполне можно приготовить вкуснейший суп для семьи, такой же душевный, согревающий и уютный.
Регистрационный номер &
YlorisПри приготовлении макарон с овощами важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать блюдо особенно вкусным. Во-первых, выбор макарон играет большую роль: для жарки на сковороде лучше всего подходят изделия из твёрдых сортов пшеницы — они меньше развариваются и сохраняют форму. Во-вторых, стоит обратить внимание на способ приготовления: можно сначала отварить макароны до состояния аль денте, а затем обжарить с овощами, либо сразу готовить на сковороде без предварительной варки — второй вариант сэкономит время и позволит получить более насыщенный вкус.
Овощи для такого блюда можно выбирать исходя из личных предпочтений и сезона. Классическими вариантами являются болгарский перец, помидоры, цукини, морковь и лук. Для добавления пикантности можно использовать острый перец или чеснок, а для более нежного вкуса — брокколи или цветную капусту. Не забывайте о специях и травах: базилик, орегано, тимьян и розмарин прекрасно дополнят вкус пасты с овощами.
Если вы хотите сделать блюдо более сытным, можно добавить к овощам и макаронам кусочки мяса или морепродукты. Например, креветки или мелко нарезанная курица хорошо сочетаются с овощами и придают блюду дополнительную питательность. Также можно экспериментировать с соусами: томатный соус, соус на основе сливок или оливкового масла с чесноком и лимоном отлично дополнят макароны с овощами.
Чтобы макароны с овощами получились сочными и ароматными, старайтесь не пережаривать овощи — они должны сохранять лёгкую хрусткость. Также важно правильно рассчитать количество масла: его не должно быть слишком много, чтобы блюдо не стало слишком калорийным, но и не слишком мало, чтобы овощи и макароны хорошо прожарились и не прилипали к сковороде. Подавать такое блюдо можно как самостоятельное или в качестве гарнира к мясу или рыбе.



































