Шарлотка без молока

Шарлотка с черешней
Конечно, наиболее распространенным является рецепт шарлотки с яблоками. Но при желании с начинкой можно экспериментировать. Поверьте, шарлотка с черешней не менее вкусная, чем яблочная.
Ирина
Бигос по-болгарски или «Зели с урис»
Хочу поделиться своим рецептом. Это блюдо готовит моя бабушка (в печи), моя мама, а теперь и я. Традиционное название на болгарском — «Зели с урис». Если дословно перевести — «капуста с рисом»
Наташа Димитрова
Пикантные тефтели
Хороший деревенский рецепт.
Я кладу сырой рис сорта арборио, который в основном используется для ризотто, но можно и отварить рис.
Aleks
Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами
Рецептов шарлотки очень много, но у каждого есть свой любимый. Сегодня я вам представляю свой, проверенный годами, рецепт. Пирог по этому рецепту получается пышный и невесомый. И получается всегда!
Виктория
Яичница с помидорами по-азербайджански
Рада предложить вашему вниманию яичницу по-азербайджански, вашим родным и близким наверняка понравится.
Рекомендую добавить к яичнице горячие тосты со сливочным сыром или маслом, сладкий чай.
Если нет чеснок
Юлия
Шарлотка с яблоками и изюмом
Название напоминает францускую кухню, а вот и нет. Есть полузабытая легенда.Жену сына Петра I,Алексея Петровича звал и Шарлотта-София,она была принцессой Брауншвея-Воль Фенбюттельской и сестрой супруги немецкого императора Карл
LediL.
Яблочный пирог c корицей
Вкусный ароматный пирог по мотивам шведского яблочного пирога Svensk Äppelkaka.
Svetlana Gorelova
Наш любимый пирог (шарлотка)
Я знаю, очень много рецептов шарлотки на этом сайте. Но, меня попросила выложить его моя подруга. Почему? Потому что я ей призналась, что знаю секрет, чтобы бисквит не опадал, а был как подушка. Нажимаешь на пирог, а он мягкий, мя
СветланкаК
Шарлотка или любимый яблочный пирог моих мужчин))
Делаю шарлотку часто, но сама ем ее редко. Люблю что-то более интересное)) Но дедушка, папа и муж от нее почему-то без ума))) Иногда мне кажется, что они шарлотку едят с большим удовольствием чем какой-нибудь торт, с которым я пр
Ирина
Шарлотка без яиц
В воскресенье можно побаловать себя и постной выпечкой. Мужу пекла пампушки, а себе вот это чудесную шарлотку. К моей шарлотке он тоже приложился. Рецепт опять от Лили Зиминой. И вновь я сократила время выпечки, как и в монасты
Галина
Классическая шарлотка с яблоками и творогом
Осень люблю за обилие свежих овощей и фруктов... Яблоки наши ароматные, кисловатые, сочные... с ними получаются отличные пироги и шарлотки. Их я и пеку чуть не каждый день.
OLir
Шарлотка с грушами, изюмом и корицей
Если нет груш, берите любые другие фрукты, главное, чтобы их было много. Вместо коньяка можно использовать кальвадос, а масло подойдет и топленое.
Юлия Высоцкая
Шарлотка «Ароматная» без масла
Аромат и настоящий домашний вкус шарлотке, придает гречневая мука. Простой и быстрый рецепт отлично дополнит ваше меню.
Я в шарлотке не использую сливочное масло, либо любые другие жиры (добавила лишь маленький кубик
Tatyana Larina
Кабачковая ШАРЛОТКА
Добрый вечер, мои хорошие!!!) Опять я с кабачками к вам))) Честно говоря этот пирог я сделала в честь того, что пошла на курсы повышения квалификации своей) Времени вообще не осталось ни на что, но я все равно так же как и прежде
Olga VG
Яблочно-брусничная шарлотка
Моя мама всегда печет пирог с брусникой на обычном дрожжевом тесте. С детства помню этот чудесный, пышный пирог. Но мне некогда было возиться с тестом и я решила сделать его как для шарлотки. Яйцо в заливку никогда не добавляла, а
Grace
Шарлотка ( Яблочный пирог)
Пробовала добавлять орешки, получается вкусно, но тесто так не поднимается, так что лучше без них
Dasha
Вкусный яблочный пирог
Всего час, и на вашем столе — вкуснейший яблочный пирог (шарлотка)! Этот ароматный воздушный пирог с яблоками так хорош к чаю или с мороженым. Особо занятые хозяйки вдвойне оценят этот чудесный рецепт домашнего пирога. Бы
Татьяна Арт
Шарлотка традиционная
Все знают, что такое шарлотка и с чем её едят, как говорится. Вариаций этого домашнего пирога множество, но я поделюсь с вами нашим семейным рецептом, который поведала мне моя бабушка. Неоспоримый его плюс - простые ингредиенты,
Нати Ко
"Бабушкин Рыжик с заварным кремом"
С ним конечно очень много возни,но оно того стоит-получается мягкий и прямо тает во рту!
Екатерина
Фруктовая шарлотка с шоколадной глазурью
Удивительно мягкий и нежный пирог с обилием яблок и персиков, с шоколадной глазурью и орешками! Просто тает во рту!Идеален дл
Стелла
Французская шарлотка
Рецепт Вероники Белоцерковской. Моя семья сказала, что печь его надо в самой большой кастрюле, настолько это вкусно!
Галина
Сахарные трубочки
Это снова пирожное из детства. Только вместо масляного крема я решила наполнить трубочки взбитыми сливками.
Маришель
Пирог «Карамельная шарлотка»
Благодаря коричневому сахару пирог получился невероятно ароматным! Угощайтесь!
Ксения П
Шарлотка с ягодами
Рецепт этой шарлотки подходит для приготовления в мультиварке. Я ее готовила именно в ней. Единственный минус в том, что сверху пирог получился без корочки. Но верх прекрасно можно дополнить ягодками, пудрой, листиками мяты.
Татьяна
Шарлотка с черносливом по-итальянски
Обычно итальянский обед длится долго, до 1,5 часов, и в нем несколько перемен блюд. И, конечно, заканчивается десертом, а вот чашечка кофе только до обеда.
Сегодня хочу угостить всех замечательной итальянской шарлотко
Марина 
Шарлотка с яблоками
Обожаю выпечку с добавлением корицы — невероятный аромат. Шарлотка по этому рецепту получается очень нежной, воздушной и ароматной!
Марина Филиппова 
Бефстроганов из телятины по-домашнему
Этому рецепту научила меня моя мама. Но я его немножко отредактировала под своих домашних. Очень просто и очень вкусно.
Людочка
Медовая шарлотка с лесными ягодами
Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. У меня мед майский, он очень нежный,
Юлия Высоцкая
Яблочная шарлотка с черной смородиной
Шарлотка с яблоками, это пирог на все времена. Яблоки я использую кисло –сладкие ,сочные. В этом рецепте нет соды, белки можно взбить( при желании),но я этого не делаю. Зимой я пеку этот пирог с изюмом, а летом можно добавить в ш
Александра
Апельсиновая шарлотка
В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целы
Галина
Ароматная шарлотка в микроволновке Samsung
Вкусную и ароматную шарлотку можно приготовить и к утреннему чаепитию. Доверьте эту задачу микроволновой печи с грилем Samsung MW3500K!
Samsung
Шарлотка с клубникой
В сезон ягод можно приготовить множество десертов: легкое желе, освежающее мороженое, ароматное печенье с начинкой или самый популярный пирог на скору руку — шарлотку. Вместо яблок советуем положить в тесто спелую клубник
Едим Дома
Меренговая шарлотка с малиной и белым шоколадом
Благодаря определенному способу введения белков в тесто получается очень вкусное сочетание хрустящей меренговой корочки и сочной мякоти бисквита. Свежая ароматная малина и нежный белый шоколад гармонично дополняют шарлотку, пре
Hilda
Пирог яблочный «Любимый»
Вкуснейший пирог а-ля шарлотка, но с ноткой сливочного ликера. Невероятно вкусно!

Шарлотка творожная "Назад в СССР"
Думаю, если спросить умеете ли вы готовить шарлотку, это вызовет только смех. Но те, кто родился, когда Петербург назывался Ленинградом, знают, что шарлотка тогда выглядела совсем не так, как представляют себе современные хозяй
Pugsy (Светлана)
Очень яблочная шарлотка
Шарлотка получилась отменная,у меня оказалось немного меньше яблок,т.к.мое маленькое чудо бессовестно поглощало уже нарезаные дольки яблок и поэтому слои не так отчетливо видны.Пошаговые фото не делала,бо их так тяжело загружать у
Анастасия
Шарлотка яблочная (диетическая)
рецепт этого пирога дала мне подруга,но я его делала и с пшеничными хлопьями,в эту шарлотку можно добавить чернослив или вишню,получается только вкуснее.Лично для меня чем меньше сахара,тем лучше.
Приготовить пышную шарлотку с яблоками в духовке совсем несложно, если учесть несколько важных моментов. Во-первых, обратите внимание на качество яиц и муки — от этого зависит текстура теста. Яйца должны быть свежими, а мука — просеянной, чтобы насытиться воздухом и сделать тесто более лёгким и пышным. Во-вторых, яблоки лучше выбирать сочные и кисло-сладкие — они придадут шарлотке яркий вкус и аромат. Можно использовать разные сорта, экспериментируя с сочетаниями.
Для классического рецепта шарлотки обычно используют муку, яйца, сахар и яблоки, но можно вносить вариации. Например, добавить ванильный сахар или цедру лимона для более сложного аромата. Также можно поэкспериментировать с видами сахара — тростниковый сахар придаст пирогу особый вкус. Важно правильно подготовить яблоки: нарезать их не слишком крупно и не слишком мелко, чтобы они не потеряли форму во время выпекания, но и успели пропечься.
Чтобы шарлотка получилась пышной, важно правильно взбить яйца с сахаром — масса должна стать светлой и воздушной. Затем аккуратно ввести муку, стараясь не потерять объём. Выпекать шарлотку лучше в предварительно разогретой духовке при средней температуре, чтобы тесто равномерно поднималось и не подгорало. Следите за временем выпекания — оно может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Если вы хотите приготовить более диетическую версию шарлотки, можно поискать рецепты ПП-вариантов. Например, использовать альтернативные виды муки или уменьшить количество сахара. Такие рецепты тоже могут быть очень вкусными и при этом менее калорийными.
Помните, что каждый рецепт — это основа для кулинарных экспериментов. Не бойтесь вносить свои изменения, учитывая личные предпочтения и доступные ингредиенты. Возможно, именно ваша версия шарлотки станет новым семейным рецептом.



































