Яблоки на зиму

Аджика

Если у вас есть перезревшие помидоры, или в магазине вы увидели огромные мягкие красные уцененные томаты и болгарские перцы. Они подойдут для такой аджики. Эта аджика любит самые спелые и яркие овощи и фрукты.

Яблочное повидло

В этом году я открыла для себя яблоки «Белый налив» — супер!

Чеснок без консервации

Маринованный чеснок со свёклой — закуска, которую я готовлю без лишних хлопот: никакой стерилизации, никакой закатки. К картошке или мясу он уходит быстро, а в холодное время года это ещё и отличная поддержка иммунитету.

Салат из квашеной капусты и моченых яблок

Сейчас самое время приготовить этот простой и полезный салат из квашеной капусты, моченых яблок, запеченной свеклы и изюма. Заправьте салат ароматным оливковым маслом и кушайте на здоровье!

Компот с фейхоа и яблоком

Фейхоа для организма — кладовая витаминов, минералов, полезных органических кислот, укрепляет организм при стрессах и усталости. Для компота нам нужна чистая и хорошая вода.

Сербский соус с запеченными овощами

В сербской кухне очень много соусов с использованием запеченых перцев, баклажанов, еда очень простая и вкусная. Я немного изменила соус, добавив в него печеные яблоки. Соус получился очень вкусный, с ярко-остро-сладким вкусом запе

Яблочное пюре «Неженка»

Помните советское яблочное пюре «Неженка»? Такое вкусное, нежное, в стеклянных баночках, в таких еще продавался майонез?! Вот оно! Я нашла его рецепт в интернете. Рецепт — проще не бывает, а вкус очень похож на то советское яблоч

Яблочное варенье из китайки

Китайки в этом году много уродилось. Из целых яблочек варенья я уже наварил. Теперь попробую сделать дольками. По технологии приготовления такое варенье называется «Gятиминутка», но времени на приготовление уходит больше. На одну

Соус томатный

Как то быстро разом поспели помидоры (подруга нас угостила) и мы не успевали их съедать и вот я решилась сварить соус. Начиталась рецептов в интернете, но мой вот конечно приблизительно.

Кетчуп «Вкусный»

Я уже предлагала вашему вниманию острый кетчуп, а сегодня пришла с классическим кисло-сладким. Рецепт от моей знакомой Ларисы, спасибо ей! Как обычно, на его приготовление требуется время, корректируйте его под себя. Если помидоры

Яблочное пюре «Вкус детства»

Здравствуйте, хочу поделиться своим первым рецептом. Яблок в этом году выросло достаточно, чтобы поэксперементировать с разными заготовками. Так как в нашей семье 4 человека, то хватает этого пюре достаточно надолго. Время пригото

Компотная смесь

Компотная смесь — это смесь их сушеных сезонных фруктов. Сушить можно любые фрукты. Самые подходящие, на мой взгляд, это груши и яблоки. Из них можно варить компот или на ночь залить кипятком, а утром будет готов полезный и вкусны

Пастила из яблок и слив с корицей

Домашняя пастила — здоровая альтернатива сладостям, ее чрезмерное употребление не скажется на фигуре, а витаминный состав укрепит иммунитет. Вместо сахара смело добавляйте мед.

Компот из ревеня, яблока и калины

Как уже раньше я говорила: компоты из ревеня я всегда дополняю для цвета и вкуса. На этот раз красивый цвет придала калина, вернее варенье, которое я использовала вместо сахара. Делаем все по вкусу. Получился не приторный, красивы

Компот из персиков и красной смородины

Летний освежающий напиток с приятной кислинкой ягод красной смородины! Вкусно, полезно и просто!

Вишнево-яблочный компот

На дворе лето, и я предлагаю снова нипиток на основе яблочного отвара. На этот раз добавила красные ягодки: вишню и годжи. Они добавили более насыщенный цвет компоту, а также они не потеряли своего вкуса при быстрой варке, и их мо

Ягодно-яблочный компот

Освежающий, с легкой кислинкой компот — это отличный напиток для жарких летних дней! Вкусно, просто и полезно!

Голубцы с мясом в мультиварке

Вкусный ужин в мультиварке, подойдет и детям, и взрослым.

Утка праздничная

Утка с яблоками — наш самый золотой семейный рецепт, который появляется на столе по особым случаям. Надеюсь, он займёт место и в вашей рецептурной книге!

Слоеное заливное из языка «Петушок»

Попробуйте заливное с языком, оформление «петушок». Заливное слоеное — слои желе с овощами, желе с языком, слой с классическим майонезом Провансаль ТМ «Слобода», слой горчичный. Пусть яркий петушок принесет в дом здоровья, благопо

Бургеры с курицей, беконом и голубым сыром

Мясо курицы довольно нейтральное, поэтому хорошо сочетается с ярким вкусом острого сыра, но, если вы не любите сыр с голубой плесенью, возьмите тот, что вам нравится.

Яблочный компот

Яблочный компот летом охладит, а зимой согреет! Пока еще пора прекрасных яблок сорта «Антоновка», призываю вас не только их есть, но и варить из них компоты!

Яблочный взвар с черносливом

Взвар получается мягким и ароматным — яблоко с черносливом дают тёмный насыщенный навар, а груша и мёд добавляют лёгкую сладость без приторности.

Ароматный винегрет

Запечённые овощи вместо варёных меняют характер привычного салата: он получается плотнее, ароматнее, без лишней воды. Мочёные яблоки и горчичная заправка делают вкус живым и небанальным.

Яблочная стружка

Сейчас самый разгар яблочного сезона. И очень хочется сохранить аромат и пользу фруктов. Это старый бабушкин метод заготовки яблок — можно использовать как начинку для пирога, как варенье к блинам, да и просто с чаем замечательно.

Паштет из свиной печени с яблочным желе

Дорогие мои кулинары, спешу поделиться с вами очень вкусным паштетом. Благодаря способу приготовления и наличию яблок небольшая горечь, присущая свиной печени, совершенно не чувствуется. Яблочное желе, покрывающее паштет, придает

Селедка без шубы "Теплая зима"

Зима у нас стоит в этом году особенная, теплая и малоснежная. Может, в эту Новогоднюю ночь что-то изменится. По погоде «шубку» я с селедочки сняла. Хотите разделать сельдь не вполне обычным способом, без хлопот и костей, тогда чит

Согревающий напиток «Жженка»

Старинный ароматный нипиток на основе фруктов и сухофруктов...Попробуем? [

Варенье из яблок

Яблочное — моё любимое из всех варений. Главное в нём — густота и запах, а не просто сладкий сироп с кусочками. Многократная варка как раз это и даёт.

Пряный кетчуп с яблоками и карри

Это самый вкусный кетчуп, который мне довелось попробовать! Пряный, острый, сладкий, ароматный! Можно подать к мясу, можно просто съесть с лавашом или хлебом, как сделали мы.[ Очень удб

Свекольная икра с кориандром

Если свёкла в вашем холодильнике появляется регулярно, эта икра точно войдёт в постоянный список заготовок. Вкус получается насыщенным, немного пряным — кориандр и душистый перец дают характер, а уксус убирает излишнюю сладость. Н

Овощная икра

Готовится несложно, съедается быстро — хоть на хлеб, хоть ложкой. Делаем умеренно острой, чтобы и детки ели с удовольствием.

Яблочные чипсы

Вкусный вариант школьной ссобойки. Для запекания желательны хрустящие сорта яблок.

Яблочное желе

Предлагаю вам попробовать вкуснейшее яблочное желе. Его можно делать из падалицы, недозревших или хороших яблок. Можно делать добавлять грушу...

Бруснично-яблочное варенье с морковью

[ Опять хочется чего-то необычного, даже если это знакомое с детства бруснично-яблочное варенье! Но есть такой вариант с морковкой, не я придумала, но ради интереса сва

Яблочно-терновый джем

Один из любимых джемов моей доченьки. Вкусно, красиво и очень полезно!

Свекольная икра

После сбора урожая корнеплодов осталось много мелкой свеклы, выбросить жалко, хранить не будешь.. Решение пришло само собой, вкусная. яркая и сочная закуска получилась!

Ароматное яблочно-персиковое варенье

Вкусное и ароматное варенье для зимних чаепитий!!! Насыщенный вкус, цвет летнего солнышка в каждом кусочке, поднимет настроение и добавит энергии!!!

Варенье из яблок и груш

Есть у меня старенькая книжка про приготовление тортов, пирожных и т.д., вот рецепт оттуда. Варенье сладенькое с кусочками груши ммм... [ Идеально к чаю.

Яблочный конфитюр с имбирем

Хочу предложить вам еще один вариант ароматного яблочного конфитюра. В качестве добавки здесь идет имбирь, который придает конфитюру волшебный аромат, а также лимонный сок - придающий легкую кислинку. Это отличная альтернатива ко

Аджика Браво

Это очень вкусная заготовочка на зиму. Хотя, когда я готовила эту аджику впервые, мы съели ее ложками просто так. В ней сбалансированно присутствуют сладость домашних помидорчиков, острота перца чили, соль, яблочная кислинка, чесн

Яблочно-морошковый конфитюр с мартини

Морошка и яблоки голден варятся в три приёма — и это не прихоть, а технология: конфитюр получается густым, без лишней воды. Мартини в конце придаёт едва уловимую пряность, которая отличает эту заготовку от обычного варенья.

Сухое яблочное "варенье"

Предлагаю очень быстро, легко и просто приготовить отличное лакомство из яблок со сниженным содержанием сахара, которое безусловно будет очень полезно и детям, и взрослым! Особенно этот рецепт будет полезен в яблочный сезон, но та

Соус-конфитюр из слив и можжевельника

Долго думала куда разместить этот рецепт, т. к. сливы очень подходят как гарнир к мясу. Следовательно, надо было бы разместить этот рецепт на конкурс "Живые витамины круглый год". Но попробовав хотя бы одну ложечку конфитюра, хоче

Моченые яблоки

Рецепт из книги Максима Сырникова, я просто адаптировала его под городские условия. Помню это лакомство с детства! У бабушки кадка с мочеными яблоками всегда стояла в погребе. Давно я таких яблочек не ела. В прошлом году решила

Яблочный конфитюр с орехами

Пробовали ли вы когда нибудь яблочный конфитюр с орехами кешью? Если нет, то это нужно исправлять. Получается очень вкусно и аппетитно. Вполне может заменить конфеты к чаю. Так же этот конфитюр можно подать и к сыру (причем даже с

Варенье яблочно-ежевичное с лимонными корочками

Очень красивое варенье получается! И вкусненькое - яблочки сохраняют упругость, ежевика дает потрясающий цвет и кислинку, лимон все это замечательно украшает ароматом.

Компот для мужа

Самый любимый компот моего мужа. Уже не знаю, как можно провести летний сезон без его заготовки. Пробовала хитрить - варить зимой из тех же составляющих - яблоки свежие, ежевика и слива замороженные. Нет, не то:) Так что каждый се

Яблочное пюре со сгущёнкой

[ В яблочный урожайный год советую приготовить такую "Неженку" - точное название, иначе не скажешь[ Готовится в мультиварке,

Компот из яблок и черноплодной рябины

Количество ингредиентов на 3-х литровую банку (балон).

Кабачковая аджика

Эта аджика у меня получается мягкой и чуть сладковатой — яблоки и болгарский перец смягчают остроту жгучего перца и чеснока. Кабачки дают нежную консистенцию, а помидоры и морковь — насыщенный цвет. Делаю сразу большую партию: две

Яблочно-тыквенный соус

Я этот рецепт совсем недавно нашла в маминых журнальных вырезках. Как раз сейчас есть кислые яблоки (зимние сорта, что еще не поспели), а в морозилке сладкая тыква. Вначале сделала все по рецепту (в ингридиентах - это "основное"),

Варенье по-гречески

Очень ароматное и нежное получается яблочное варенье. Вторую порцию я сварила с лимонами. Для сладкоежек количество сахара можно увеличивать по желанию. Такое варенье отлично сочетается в композиции с блинами или оладьями. А так ж

Компот "Зимний"

Этот компот у меня выручает в пасмурные дни: яркий, с лёгкой горчинкой брусники и цитрусовой свежестью — не чай и не сок, а что-то своё.

Домашний яблочный уксус

Хочу предложить вам всем реуепт приготовления яблочного уксуса. Если приготовите уксус сами, что абсолютно нехлопотно, будете уверены в том. что вы действительно имеете натуральный и органический яблочный уксус. Полезный во всех о