Зелень

русский салат-иммуномодулятор

Сезон простуд уже открыт. Мы принимаем витамины, модные биодобавки... А наши предки... бедняги, как же они без этого обходились? Да очень просто. Редька. Да, да, именно она, горькая черная редька. Кладезь витаминов и иммунитета. М

Салат "На восток"

Очень вкусный и красивый салат. Один из моих любимых салатов!

Баклажанные рулеты с рикоттой и моцареллой, запеченные с помидорами черри

Наша семья очень-очень любит это итальянское блюдо. Легко готовится, вкусное и праздничное!

Рыбные рулетики по-сицилийски (Involtini)

Рецепт этих рулетиков я видела очень давно в телепередаче об Италии. А так как в нашей семье рыбные блюда занимают одно из главных мест, то я, конечно же, записала рецепт в блокнот. В передаче рулетики готовили из какой-то крупной

Фокачча с пармезаном и пряными травами

Фокачча (от итальянского буквально «хлеб, запечённый в очаге») - это лепешка без каких-либо начинок или с начинками, которую пекут в Италии. Я предпочитаю печь фокаччу с начинками, которые могут быть очень разнообразными и даже из

Булочки с чесноком

Такие булочки можно подать отдельно или к супу.

Суп Шурпа из баранины

Великолепное грузинское блюдо, насыщенное ароматами и пряностями. необходимо подавать горячим.

Курочка в кефире

Без особых трудозатрат и очень вкусно

Итальянское Овощное Рагу (CAPONATA SICILIANA)

Типичное сицилийское блюдо. Рецептов и вкусов капонаты огромное множество и каждый готовит на свой вкус и цвет ,добавляя и убавляя наличие овощей,зелени.Можно есть горячим, но самым вкусным считается чуть теплое или холодное как о

Домашняя лапша с говядиной и белыми грибами в сливочном соусе (Tagliatelle panna porcini e bocconcini di carne)

Чтобы опередить череду вопросов: да, есть вещи, которые я готовлю, не пробуя. В общем, если глаз-алмаз присутствует, то повезло. Если что-то упустила из виду, то не судите строго. Критике буду благодарна, ибо уже давненько мясо пе

салат "Радуга"

Салат очень даже праздничный, формируется слоями, каждый слой промазывается майонезом. Можно сделать порционно с помошью кольца, можно в прозрачные стаканы, а можно и в одну форму (так как я делала его просто для пробы, то сдела в

Рыба, запеченная в кукурузном соусе

Представляю вашему вниманию суперпростое и быстрое в приготовлении блюдо! Минимум затрат времени, продуктов и максимум вкусовых ощущений для любителей рыбки! Основой может быть любая рыба, которой отдаете вы предпочтение:горбуша,

Меланзана рипьено с томатным соусом (Фаршированные баклажаны)

Melanzana ripieno переводиться с итальянского как баклажан фаршированный Особенность это классического итальянского блюда в способе приготовления. Мы привыкли фаршировать половинку баклажана и отправлять его запекаться в духовку.

Кесадилья с курицей, горошком и сыром

Вкусная, ароматная кесадилья с курицей никого не оставит равнодушным!

Касуэла

Касуэла очень популярное блюдо в Испании и странах Латинской Америки. Существует множество рецептов касуэла, готовящихся из различных сортов мяса и даже морепродуктов, овощей и бобовых. Испанию невозможно представить без коррид

Зеленая лазанья "Евразия"

Не скрою, рецепт не самый сложный. Ещё один момент: вегетарианский, а не веганский рецепт явно придётся большинству больше по вкусу. И дело не в том, что получившаяся лазанья не вышла (в этом случае я бы просто не выставила рецепт

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Простой, быстрый в приготовлении супчик на каждый день! В котором вместо стандарного кусочками картофеля - аппетитные, нежные картофельные клёцки!

Паста со свининой и маслятами

Итальянская кухня–достаточно проста. Блюда итальянской кухни готовятся из простых и доступных продуктов. Я решила не изобретать ничего нового и приготовила пасту из того,что у меня было в холодильнике. А было у меня там мясо грибы

Киш с цветной капустой

Легкое в приготовлении и по вкусу блюдо. Я его готовила на ужин.

Минестроне с тыквой

Когда объявили задание на третий тур конкурса,я долго не раздумывала,давно хотела попробовать приготовить суп минестроне,но все не было повода. Теперь повод появился! Перед тем как начать готовить, я перерыла весь интернет и нашла

Баветте с соусом и креветками

Оторваться просто невозможно!

Слойки с грушей, ялтинским луком и адыгейским сыром

Ялтинский лук от семи недуг. Вы в Крыму и желаете приобрести ялтинский лук? Это понятное желание — привести с собой из Крыма это чудо. Отыскать настоящий ялтинский лук хоть и тяжело, но возможно. На дороге лучше не покупать, но е

Картофельные оладьи с цветной капустой и зеленью

Вариант – находка для быстрого завтрака или ужина. Подавать картофельные оладьи лучше горячими со сметаной или натуральным йогуртом.

Пицца «Минутка» на сковороде

Самый простой и быстрый вариант пиццы, который я когда-либо встречала. Готовится, пока чайник греется на плите. Все потому, что мы будем использовать жидкое тесто для пиццы. Если любите тонкое тесто, ингредиенты для теста уменьшит

Ленивые беляши

Меня так часто выручает этот быстрый рецепт! Для ленивых беляшей я использую тесто на кефире, а жарю по старинке — на сковороде.

Баклажановый жульен

Просто, быстро, полезно – это все об этом необычном жульене. Этот замечательный вкус трудно описать словами, это надо попробовать!

Цветная капуста под молочным соусом

Это потрясающе нежное с хрустящей корочкой блюдо, незатейливое, быстрое в приготовлении, но способное удивить даже искушенных гостей. Да-да я готовила это и как гарнир для гостей. Прекрасно к отварной/парной рыбе или просто так ))

Омлет с тунцом и фетой

Очень вкусный и питательный омлет)) идеально для быстрого завтрака, обеда или легкого ужина)

Рецепт теплого салата с куриной печенью и малиной

Рецепт рассчитан на 4 персоны, очень прост и быстр в приготовлении и здоровски спасает при внезапном появлении гостей :-) Очень неплох в дождливую осеннюю погоду с бокальчиком красного винца:-)

Баклажаны фаршированные, на овощной подушке

Хочу предложить Вам рецепт приготовления баклажанов с начинкой из фарша и пшеничной крупы.Это сытная горячая закуска не оставит равнодушным ни Вас ,ни ваших гостей.Баклажаны в мультиварке получились очень мягкими,нежными,(даже пл

Итальянское ризотто с маринованными грибами и сыром Джюгас

Очень вкусный вариант вегетарианского ризотто с белым вином, маринованными грибами и сыром "Джюгас". При желании можно добавить рубленые грецкие орехи.

Плов с зеленым горошком

Плов отличается замечательным ароматом и пряным вкусом.

Инжирный киш с каштанами под сыром Джюгас

Я люблю оригинальные блюда, поэтому такой киш пропустить не могла - очень заинтересовало сочетание ингредиентов (и повод попробовать каштаны). В этот раз также добавила грибы шиитаке (в рецепте грибов нет) - они, конечно, измени

Маффины на завтрак

Просто, быстро,в кусно... идеально для завтрака!..

Хрустящая мясная чиабатта

Этот рецепт безумно прост, быстр, но также и безумно вкусен[ Готовлю я его с разным хлебом, в основном с белым,в этот раз взяла за основу чиабатту, вы можете взять любые булочки или ба

Ризотто с зеленым горошком, сыром Джюгас и мятой

Сегодня хочу поделиться с вами очень изысканным, нежным и при этом богатым блюдом - ризотто с зеленым горошком и мятой. Это классическое сочетание для ризотто и оно невероятно удачное. Рис получается сливочным, бархатистым, зелены

Салат с сыром "По-царски"

Нежнейшее блюдо, подойдет как закуска и отдельное блюдо

Пипе ригате с куриным филе в яблочно-сливочном соусе

Я конечно не Джимми Оливер и обед из трех блюд за 30 минут не приготовлю) Но одно блюдо уж точно приготовлю!!)) Pipe rigate — пипе ригате. В народе их называют улитками, потому что это трубочки, скрученные полукругом и этим самым

Сырная лепешка на сковороде

Эта лепешка немного напоминает хачапури, но без теста, готовится очень быстро, получается вкусной как в горячем, так и в холодном виде.

Паста в сливочном соусе с овощами

Очень вкусное и ,главное, быстрое блюдо! Оно меня выручает в разных жизненных ситуациях.- Когда нет времени на приготовление сложного обеда.- Когда неожиданно звонят друзья и предупреждают, что будут через полчаса!- Когда хочется

Борщ черниговский томленый

В раннем детстве мне доводилось летом жить с братом и бабушкой в глухом украинском селе, почти на границе с Белоруссией. Многое стёрлось из памяти. Но именно картины из этого далёкого детства остались самым ярким воспоминанием. Се

Омлет с шампиньонами

Рецепт омлета очень простой, а результат получается как в рестране: аппетитный румяный рулет с ароматной начинкой. Предлагаю приготовить на завтрак это вкусное беспроигрышное блюдо.

Лаваш с яйцом, селедкой и зеленью

Здесь главное — не пересушить яйца, они должны остаться сочными, получается что-то вроде взбитого омлета, англичане называют это scramble eggs.

Бабочка для Великана с сыром Джюгас

Обычный сырный салатик [ можно подать вот таким образом... Идею продсказал [ разрезанный перец, т.е. сама природа))) [

Овощная закуска с сыром

Легкая закуска, быстрая в приготовлении. Минимальная тепловая обработка, соответственно максимальная польза.

Овощной микс с грибами и зеленью

Крым, ты любовь моя. Я благодарю Бога, что дал мне возможность родиться и вырасти под твоей сенью. Что дал мне любовь к тебе не через одно поколение предков. Люблю твои степи обжигающие зноем, твои манящие и полные тайн горы, море

Пицца кальцоне с грибами, овощами и сыром Джюгас

Существует множество разнообразных видов пиццы. Одна из них кальцоне - пицца закрытого типа. Она получается наиболее сочной и пропитанной вкусами всех ее ингредиентов, в том числе и сыром Джюгас.

Сладкий пирог со щавелем

Пока еще не замерз на даче щавель, решила приготовить сладкий пирог. Готовится очень быстро. Тесто получается нежное. Начинка в меру сладкая, сочная, не вытекает за счет добавления крахмала. Очень вкусный пирог, рекомендую! За рец

Куриный батон с болгарским перцем "Светофор"

Вкусный, сочный и очень красивый мясной хлеб! Очень ярко смотрится!